Ah_yip

Ah_yip

等級4
謝絕食店的邀請,不希望為了顧及人家的邀請而寫一些違背良心的說話,所有的食評都是自費光顧,希望盡量做到暢所欲言地寫出心中所想。去的食店多數是小店或是一些比較舊的食店,或是一些比較少人去或寫的食店,盡量去找一些滄海…
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OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
VCY
最近旺角新世紀廣場開了一間新食肆「Wheatfield」,主打港式羅宋湯美食。各式午餐 $72 起,以包點或麵食配上招牌羅宋湯,另配上餐飲一杯。招牌羅宋湯湯色比預期偏向橙色及偏淡,菜蔬湯料足及多樣化,能增進湯汁的甜味。湯中亦引入一定份量的牛腩,令湯汁味道更香。一般而言,湯料肉食經長時間浸煮後很容易有肉質變鞋變韌的問題,這...
ksmeow
經歷「返工2.0」後,放工當然要好好放鬆吓!KsMeow來到銅鑼灣《上海姥姥》一嚐時令蟹粉季節! 等待友好之時,先點些前菜邊吃邊等,餐牌上前菜選擇多,部份款式還有輕盈版選擇,如肉質爽彈具鹹香的「水晶肴肉」、 燻味突出且蛋白嫩滑的「糖心燻蛋」及鮮辣具咬口的「醋拌香辣海蜇」也不錯吃呢! 熱騰騰的「特上蟹粉小籠包」...
Liz's taste
大年初二吃御膳 @今助日本料理 * * * * * * * * * * 新年伊始,大年初二跟隨家人出外走一趟,到了荃灣的D.PARK,已N年沒有踏足這地,商場翻身成為兒童專區,內裡有專賣小朋友和年青人商品的商舖、小型電動私家車、中庭空間設遊樂區「中央公園」和「鯨魚花園」等都充滿歡樂氣氛,真的很適合家長們帶小...
Cherriehui
記得上次來臨AMMO時,這裡賣的還是意大利菜,吃罷了感覺平平而已,沒有留下太深刻的印象。沒想到一年時間瞬間即逝,這裡也轉型賣我最喜歡的西班牙菜,既然就腳,某晚上便帶著工作後的疲累,前來嚐嚐這裡的Tapas。 一行四人,我們點了數款Tapas 分享。 Peta Negra Ham (36 months, $188) 36個月的黑毛豬後腳...
專食CHEAP野既人
我家肥膏是大排檔的粉絲, 很多時都會想要去食大排檔! 這次我們又來個尋尋覓覓, 找了一家在網路上有好多好評的店! 說真的, 這家店, 不就腳。但是又不難找就是了。 他是位於一個街市的樓上, 食材應該是很新鮮的。 不過環境同一般的大排檔一樣, 比較大啦啦的, 不會是高級餐廳的乾淨啦。 我想. 喜歡大排檔的人都會接受的。...
bageladdiction
潛水很久很久沒有寫文,多少是因爲忘掉了當初那股寫食評上的衝動,但最主要是岀來工作幾年,工作量有增無減,實在難像以前一樣不繼更新文章。 多忙也要不時放鬆心情。 這次和媽咪到了尖沙咀一間茗茶的茶室,實在想像不到香港也有這種茶室呢。 甫進門,裝潢多使用木及竹等”大自然”元素,令人心礦神宜。 飾櫃還了不少茶具...
山區麵包王
「祖堯邨」對小弟嚟講,可以話既陌生,又熟悉,點解?陌生,喺因為從來無進入過呢條邨,熟悉,喺因為每每由美孚行上「華景山莊」(當行山),實經過「祖堯邨」,但只限外圍。今次,卒之入邨喇,因為送個焗爐俾朋友,兼聚一聚,就相約晌邨內嘅茶記「彩龍船」食個下午茶。餐廳轉咗老闆,比以前喺集團「彩龍」經營時,質素提升咗,但環境依...
老貓~*
如無記錯這應該是我第一篇發表的壽司食評。 提起「壽司」這玩意,各位絕對不會陌生吧,這是日本除拉麵以外的另一種享譽全球、無人不曉的「國民美食」。但閣下對它的真正了解又有多少呢? 「壽司」的種類千變萬化,單是依關東 / 關西的不同地域分佈便有所謂的「握壽司」及「箱押壽司」。前者為現時壽司的主流,後者則主要流行於大阪...
霖迪
從半路咖啡開在上環開始, 一直心念念著要到此一遊。 如今這家開到了九龍, 便能圓了那心願。 遠離旺角鬧市的半路咖啡, 可用「別具個性」來形容那選址。隠於舊式唐樓、五金店舖當中,從熱鬧的街心一路步至這街角,體現着人們最最貼地的生活,形式半路那獨特的風景線。 舊街道保留了傳統,店鋪也保留了歷史。咖啡店盡處,那醒...
wander2wonder
無論年紀,身子還是要看顧的。蘭桂坊常被標簽為不健康的地方,流連酒吧、夜夜笙歌根本不符合身體的規律,但偏偏這裡新開了一家賣養生燉湯、糖水,還主打鮑魚入饌的小店。反其道而行,在蘭桂坊sell 養生,不失為一條新門路,至少能照顧到在附近工作而不是來喝酒的養生分子。開OT加上少許作病、沒什麼胃口吃大餐又懶得自煮,下班後來外...
Joepher 思澈
小思在承教小記中,有一篇散文叫「蛾」。 昆蟲專家道,蛾不是靠眼睛來辨別方向,只靠身體跟射來的光線交成一定角度,當自然界只有日與月,萬里來儀的光,都是平行,都是引路。但人的世界花花,光影迷離,蛾亂了,就飛向最近的光,連輕喟都來不及,小小身軀隨着油燈的一手擦燈火,蜷縮滅絕,連灰燼也不多留下。 是蛾的錯嗎?不是,它只...
梵高將軍
鬆化即炸豬扒, 美味茄汁燴意, 港式本土風格。 8/10 在附近工作完畢,隨便找一間餐廳果腹。看見這餐廳的雜扒,豬扒和魚柳都是很大堆頭的,令人食指大動,於是便決定試一下。 餐牌選擇很多,菜式看得出是有誠意的。最後點了大切吉列黑毛豬配茄汁燴意粉,牛油火腿奄列,熱檸檬薏米水,中湯:62 即炸的豬扒肉...
技巧樹熊
呢排飲咗幾次茶,不約而同食左幾間酒店嘅中餐廳,既然市場咁多唔同嘅優惠,不如就同大家簡單介紹吓。 星期一至五,食肆從來都多優惠,酒店中餐廳嘅點心爭霸戰越嚟越激烈,九龍酒店剛推出星期一至五,4人同行$988, 平均每位成人$247,仲係已經包括加一服務費及茶芥,兩個時段有差唔多40幾款點心俾你任食,可以話近來最優惠packag...
loklok66tam
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
manwaiwai
近半年來,工作和學業實在是忙得不可開交,因此很久沒有寫過食評了,直到年廿八在家中打掃時,發現了早前openrice寄來的首600位於第三階段提交第一幅圖文並茂的食家,而獲得獎品Cheesess Teacup現金卷乙張(價值$38),真是十分感謝openrice的支持 ! 據了解Cheesess和Awfully Chocolate是同一老闆娘,應該質素也不會差到哪...
亞瑜(AYU)
中秋話咁快又到了,趁節日就買盒月餅應應節。上年吃過酥皮奶黃月餅,今年不重覆了,於是試下黑松露果仁月餅。網站已列明所有材料:意大利黑松露醬,秘製焦糖,優質進口合桃,美國榛子、杏仁,伊朗開心果,加州日曬提子乾。 我本身不喜歡食焦糖,而月餅所用到焦糖並沒有我不喜歡的苦澀味,而是香而不過甜,幾種果仁煙韌可口,黑松露醬味...
為食lydia
我是個徹頭徹尾的好吃鬼!其實小時候並不怎麼愛吃,偏瘦,外婆看了心疼,老是逼我吃東西,一見我挑食,就嚇唬我說:“你不吃,我就跳黃浦江給你看!”(黃浦江在上海很出名。以致在不順我意時我也學著外婆這麼說來威脅大人)直到學校畢業出來,踏上社會,才漸漸地饞嘴起來。 記得那時上海每月發糧票給我(啥理由,年少的我不得而知),...
Seaton
去年Urban憑着新鮮烘製的牛角包一度成為大熱,風氣過後仍間中推出不同口味不同製法的牛角包,雖然都作過捧場客,但是始終覺得既然來到這裡倒不如走多兩步到樓上,所以其實Urban的麵包製品一直在我的名單上都不佔甚麼位置。 不過除了牛角包,Urban還有一樣東西常常深深吸引着我的眼球,沒錯,就是餅櫃裡的甜餅。 Ginger Crème...
小狗麥皮
儘管近年來優質的日本餐廳在香港越開越多,嵯峨野在筆者心目中仍然好似特首咁地位超然.日航酒店,日本人打理,其日本餐廳水準能不高嗎?近年日航把酒店賣盤,易名為千禧新世界,日本光環難免有點退色.但嵯峨野其實仍然由日本人打理.這天,趁著中秋節假期,前來試一試其鐵板燒.嵯峨野是一家款式多樣的日本餐廳,既有壽司吧,又有鐵板...
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