kent1012 關注中的食家 – 我的OpenRice

我係為食meow

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等級4

週末嘆個法國Brunch 2024-04-13

週末懶洋洋瞓到😴中午先起身，近近地去荃灣海之戀商場，嘆返個法國🗼Brunch 🍽️先！地點十分方便，荃灣西鐵站上蓋，餐廳景觀開陽，座位寬敞舒適，適合週末或晚上嚟享受一下👍🏻 Brunch Set 餐湯或沙律+ 主菜 + 飲品 🔸餐湯：蘑菇忌廉湯蘑菇味道濃郁，質地夠Creamy 🔸沙律：牛油...

OpenRiceHK Editor

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等級1

對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。

梵高將軍

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等級4

【今村】一期一會 2023-12-27

壽司處今村 (銅鑼灣)

慶祝結婚周年紀念沒有容許錯誤的空間，這次我們選了「今村」。店內是典型高級廚師發辦的格局，燈光明亮，地方整潔，令人坐得舒服。廚師發辦有兩款選擇，一款是有酒肴(おつまみ)，另一款沒有。我們沒有深究便點了有酒肴那一款，亦點了一枝燒酌。大廚就是今村先生本人，在旁有他的香港人太太協助。今村先生懂得流利廣東話...

Liz's taste

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等級4

大年初二吃御膳 @今助日本料理 2017-02-07

今助日本料理 (荃灣)

大年初二吃御膳 @今助日本料理 * * * * * * * * * * 新年伊始，大年初二跟隨家人出外走一趟，到了荃灣的D．PARK，已N年沒有踏足這地，商場翻身成為兒童專區，內裡有專賣小朋友和年青人商品的商舖、小型電動私家車、中庭空間設遊樂區「中央公園」和「鯨魚花園」等都充滿歡樂氣氛，真的很適合家長們帶小...

KaterinaLin

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等級4

菜比預期的少 2024-03-28

和府撈麵 (銅鑼灣)

行過見到新開嘅呢間店，門面整得夠簡潔都靚靚哋嘅，就入去食個下午茶，不過呢度冇下午茶餐牌，只係我喺下午茶時段光顧。食咗個當歸豬軟骨梅肉麵，食咗最普通嗰隻澳洲麵條，麵就普普通通啦，雖然可以免費加麵，不過味道普通唔想再添。又話每碗麵都有長壽鄉黑塌菜，見到得幾片只係配菜的角色，份量好少，定係我期望太高？梅肉叉燒片...

eatwithjess

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等級4

Fantastic food from Frant... 2017-05-17

Frantzén’s Kitchen (上環)

Frantzen’s Kitchen is by far one of the best meals I’ve had all year. Seriously, if you haven’t tried it. Do yourselves a favor and head over there. NOW. No, this is not a paid endorsement or a tasting dinner. I’ve tried multiple times to go eat at Frantzen’s Kitchen and have always...

Yvonne's Corner

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等級4

性價比高的鐵板燒 @ UKIYO... 2019-04-28

UKIYO Modern Teppanyaki (銅鑼灣)

好一陣子沒有吃過的鐵板燒，這天相約了友人來到銅鑼灣一間性價比高的鐵板燒店吃晚餐；這裡的omakase只需$1680，便有十道菜式，而且每道菜的份量都不少，用料方面亦一點也不吝嗇，有鮑魚、紅蝦、亦有龍蝦，全都是很棒的材料，怎能不來試試呢。刺身兩點先來一份刺身，鯛魚和深海池魚，刺身十分新鮮，充滿了魚香。北海道...

0G

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等級4

撐旺角小店 2014-11-13

新港去骨海南雞 (旺角)

最近放工後都鍾意落旺角散步，感受下真正既香港地。講到本土，點可以唔試下旺角一帶既橫巷小店。「凍檸茶走甜丫唔該！」點左啲小食，試左幾款招牌菜。熱食鹵水元蹄，真材實料，煮得軟爛入味，肉帶鮮香之餘不會過咸。另一款凍食燻蹄，汁香味美，以蔥蒜香襯托出肉鮮，冰涼口感吃起來一點不覺膩。朋友叫左碟海南雞飯，老闆話係用新鮮...

Elaine項項

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等級4

Amber – 亞洲最佳廚師的四手晚... 2016-06-02

Amber (中環)

一年僅這一次 2014和2015的亞洲最佳廚師Chef Andre Chiang（江振誠）和Chef Richard Ekkebus 四手聯合一起打造The Surprise晚宴 Chef Andre以法國廚藝著稱他是新加坡Restaurant ANDRÉ的老闆兼主廚而Chef Ekkebus堅持以食材為本的烹調理念是2星米其林餐廳Amber的廚藝總監 (背景補充：Restaurant ...

一個來自上海的吃貨

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等級4

Favorite hot "s"pot in Hon... 2017-12-29

渝味曉宇重慶老火鍋 (銅鑼灣)

I've been in Hong Kong for more than 6 years, and spoiled by the HongKong-Japanese style hot pot for quite a long time, however, as a hot pot trend in mainland China, people has switched to the heavy but super yummy old Chongqing style hot pot - butter spicy pot! (if you have chance to ha...

榴槤熊

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等級4

呢個質素喺香港嚟講算唔錯 2015-03-30

三田製麵所 (銅鑼灣)

呢度嘅沾麵做得唔錯，食落有啲似東京六厘舍個feel，係我喺香港食過做得最似日本嘅沾麵。嗱，不過講明先，要我再排個幾鐘食嘅話無下次。個沾汁夠杰，令到啲麵好上汁，味道夠濃帶微酸，不過無乜魚介味囉。啲麵冇日本食咁硬，不過對我嚟講，呢個硬度OK。叉燒瘦得嚟唔難咬同埋有啲肉味。糖心蛋用醬汁醃過，就算無蛋味都有得遮下醜...

福

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等級2

第一次食到咁好味既ROLL CA... 2011-03-24

Ceres Boulangerie et Patisserie (九龍城)

其實係咁O岩有客買左上黎公司, D同事分黎食淺黃色既ROLL CAKE來到我手上已經切開左, 訓左係度, 有少少樣衰(應該係比佢地蹂躪過) 因為咁, 本身對佢就冇咩期望既點知一入口... 成個CAKE都好軟棉棉食到蛋香, D CREAM都好香~ 係新鮮忌廉打起左果種淡淡既香味, 食入口感覺好輕好棉最欣賞佢成件都既味道都...

Marshy

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等級4

[自費] 90後優質一面盡在這裡 2019-01-06

NINETYs (灣仔)

[自費] 聽到90這個數字, 不期然就會想起現今香港的90後. 這些年來90後的負面新聞不絕, 尤其在職場上常聽到什麼帶媽媽上班, 惡劣工作態度, 小朋友智慧等等. 但原來踏入2019年, 其實部分90後都巳經成為了[三字頭], 作為80後的宅女有時真的覺得自己也開始老了. 早前就看到身邊常有幾位朋友前來這家名叫[NINETYs]的咖啡店打卡...

愛吃妹頭

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等級3

日本街頭風味秀吉 2011-07-23

匠工房秀吉 (銅鑼灣)

這天和一班老友到時代廣場看完哈利波特的展覽後，就到sogo尋覓我們的午餐。到了地庫後發現許多食店位置都有變動，好像mochi cream已不見了踪影，變成了Milk Top，而秀吉就和昔日的Milk Top互調，旁邊就是銀座梅林的外賣店，而以往的秀吉就新開了一間Froyo店，一言概之便是換了新面貌喇，在這樣的變化中我們選擇了日本風味的匠工房...

oiyeeoiyee

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等級4

心曠神怡、賞心悅目 2019-07-17

花粉熱 (太子)

Hayfever 係一間專門出售日本品牌花卉的花店，在春份時節還有日本櫻花盆栽發售。未進店內已經可以欣賞各種各樣不同品種的植物，隱隱約約的傳來陣陣咖啡香氣，原來內𥚃藏著一間隱世咖啡店。我點了一杯百利甜酒咖啡($52) 配日式草莓餡餅($78)。百利甜酒咖啡有少許酒香味滲出來，但沒有遮蓋咖啡的濃醇，少少一杯不會這麼容易就...

fanyenyu

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等級2

失望 2015-07-10

潮廷匯 (尖沙咀)

我是台灣媳婦,從團購認識到潮廷匯,對它們的餐點一直都算滿意,因此決定婚宴在此地進行全程婚宴的流程工作人員不斷地催促,衣服還沒穿好,妝沒化好就不斷地叫我出新娘房,敬酒服幾乎短暫沒拍到照,更換最後送客服時,工作人員早已請所有親友坐在臺上,等我換好衣服和眾人照相.....我頭髮像剛睡醒的樣子,禮服綁帶沒拉好,全程不斷地...

為食lydia

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品美酒，暢所欲言；嘗佳肴，細... 2013-03-26

怡東軒 (銅鑼灣)

我是個徹頭徹尾的好吃鬼！其實小時候並不怎麼愛吃，偏瘦，外婆看了心疼，老是逼我吃東西，一見我挑食，就嚇唬我說：“你不吃，我就跳黃浦江給你看！”（黃浦江在上海很出名。以致在不順我意時我也學著外婆這麼說來威脅大人）直到學校畢業出來，踏上社會，才漸漸地饞嘴起來。記得那時上海每月發糧票給我（啥理由，年少的我不得而知），...

Hommy1028

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Macarons IV 2013-06-07

Pierre Hermé (中環)

作為我2013年第一篇食評，這一定非「它」莫屬！近期大熱的Pierre Herme 早在半年前英倫之旅遇上，得好姊妹介紹下認識他。嘴饞的我也吃過不少出品，而且我一向為馬卡龍著迷，在英國的店是開在商場內的，稍一不留神也會錯過，吃過後有種驚為天人的感覺湧上心頭。回港前也特意再前往購買，還hand carry它們回港，可以想像到我有多滿意...

applehoneyhk

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等級4

農暦年的第一個早午餐 2024-02-21

Salisterra (金鐘)

應該已經是我第三次來到這個地方，喜歡是他的格局，喜歡也是他的私隱，大前提各樣都符合自己，今年決定在此吃一個簡單生日飯遇上農曆假期，店內用上中午餐取待平日午外飯。。。價錢是HK$618. 另加一服務當日餐前麵包依舊係外脆內軟熟酸種包，好吃，是現時自己吃過那麼多之中最認為心意的一款⭐️⭐️⭐️⭐️前菜分別要了生...

Rittierabbit

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割包大變身 2014-03-07

Bao Wow (灣仔)

早前到台北旅行，在夜市看見陣容鼎盛的割包，知道它是地道小食之一，心思思想試的，但看見夾在中間的那一大片肥豬肉，心裡即時發抖，決定放棄。那麼，是什麼驅使我來到這間台式割包店子？就是玩味十足的變奏版割包！位於食店林立的灣仔大王東街，店子面積不大，左面是長長的吧檯，右面是數張二人和四人桌，用的全是高身椅子，裝潢簡約...