kent1012

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正顯示第 120 位 (共 77 位食家)
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OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
梵高將軍
北海道過江龍 主打蝦味湯底 湯底鮮味不賴 粗麵口感一般 性價比不太高 65/100 這家從北海道來的蝦湯拉麵人氣非常旺盛,有次1:15pm 來到已經售罄。這次再早了點來,但仍然等了差不多半小時。 一坐下店員便向我介紹在北海道最有人氣的組合: 蝦湯,鹽味和粗麵。我就聽她的。 等了超久才到, 原來漏了單... 賣...
Liz's taste
大年初二吃御膳 @今助日本料理 * * * * * * * * * * 新年伊始,大年初二跟隨家人出外走一趟,到了荃灣的D.PARK,已N年沒有踏足這地,商場翻身成為兒童專區,內裡有專賣小朋友和年青人商品的商舖、小型電動私家車、中庭空間設遊樂區「中央公園」和「鯨魚花園」等都充滿歡樂氣氛,真的很適合家長們帶小...
KaterinaLin
旅行回來跟好友食過飯,旅行前忙了2星期,旅行後又忙2-3星期,加上今次的長旅行去了3星期,差不多兩個月跟好友冇見面。 要準備搬屋之事,近近地就相約在銅鑼灣食飯,方便我把家中物資轉贈好友 朋友選了這個 Set A 石燒薄切牛肉 ($178), 有得自己燒,岩哂平時鐘意煮飯的佢 以牛油起鑊,煎出黎的薄牛肉都特別香 我...
eatwithjess
Frantzen’s Kitchen is by far one of the best meals I’ve had all year. Seriously, if you haven’t tried it. Do yourselves a favor and head over there. NOW. No, this is not a paid endorsement or a tasting dinner. I’ve tried multiple times to go eat at Frantzen’s Kitchen and have always...
Yvonne's Corner
你們喜歡吃辣嗎? 我雖然吃不到太辣,但我卻很喜歡吃辣,喜歡那種刺激吧。而說到辣,當然是川辣最過癮吧;這天來到了十二味,嚐嚐這裡的辣。 餐廳的環境充滿古代的味道 涼拌土豆絲 HK$28 因為知道這樣都是點辣為主,所以來了一份土豆絲來解辣。土豆絲用麻油拌過,帶著輕輕的麻香。 川式口水雞 HK...
0G
最近放工後都鍾意落旺角散步,感受下真正既香港地。 講到本土,點可以唔試下旺角一帶既橫巷小店。 「凍檸茶走甜丫唔該!」點左啲小食,試左幾款招牌菜。 熱食鹵水元蹄,真材實料,煮得軟爛入味,肉帶鮮香之餘不會過咸。另一款凍食燻蹄,汁香味美,以蔥蒜香襯托出肉鮮,冰涼口感吃起來一點不覺膩。朋友叫左碟海南雞飯,老闆話係用新鮮...
Elaine項項
一年僅這一次 2014和2015的亞洲最佳廚師Chef Andre Chiang(江振誠)和Chef Richard Ekkebus 四手聯合 一起打造The Surprise晚宴 Chef Andre以法國廚藝著稱 他是新加坡Restaurant ANDRÉ的老闆兼主廚 而Chef Ekkebus堅持以食材為本的烹調理念 是2星米其林餐廳Amber的廚藝總監 (背景補充:Restaurant ...
一個來自上海的吃貨
I've been in Hong Kong for more than 6 years, and spoiled by the HongKong-Japanese style hot pot for quite a long time, however, as a hot pot trend in mainland China, people has switched to the heavy but super yummy old Chongqing style hot pot - butter spicy pot! (if you have chance to ha...
榴槤熊
呢度嘅沾麵做得唔錯,食落有啲似東京六厘舍個feel,係我喺香港食過做得最似日本嘅沾麵。 嗱,不過講明先,要我再排個幾鐘食嘅話無下次。 個沾汁夠杰,令到啲麵好上汁,味道夠濃帶微酸,不過無乜魚介味囉。 啲麵冇日本食咁硬,不過對我嚟講,呢個硬度OK。 叉燒瘦得嚟唔難咬同埋有啲肉味。糖心蛋用醬汁醃過,就算無蛋味都有得遮下醜...
福
其實係咁O岩有客買左上黎公司, D同事分黎食 淺黃色既ROLL CAKE來到我手上已經切開左, 訓左係度, 有少少樣衰(應該係比佢地蹂躪過) 因為咁, 本身對佢就冇咩期望既 點知一入口... 成個CAKE都好軟棉棉 食到蛋香, D CREAM都好香~ 係新鮮忌廉打起左果種淡淡既香味, 食入口感覺好輕好棉 最欣賞佢成件都既味道都...
Marshy
[自費] 近期因為自己生活上的改變, 少了外出吃飯, 加上寫作開始以日本那邊為主, 以致香港的餐廳寫少了很多. 不過其實最近也吃了好幾家比較有特色的店, 所以也想趁有時間把自己的食記經驗寫下來分享一下, 畢竟年紀越來越大, 遺忘的事情會越來越多呢~(笑) 而這次想分享的, 就是這家位於尖沙咀的立鮨. 看到店名, 其實不難理...
愛吃妹頭
這天和一班老友到時代廣場看完哈利波特的展覽後,就到sogo尋覓我們的午餐。到了地庫後發現許多食店位置都有變動,好像mochi cream已不見了踪影,變成了Milk Top,而秀吉就和昔日的Milk Top互調,旁邊就是銀座梅林的外賣店,而以往的秀吉就新開了一間Froyo店,一言概之便是換了新面貌喇,在這樣的變化中我們選擇了日本風味的匠工房...
oiyeeoiyee
食物已經唔再係重點要講既野,BB開心棧老闆喜哥同黑超老闆娘既態度真係不可不試,我地叫左一凍一熱豆腐花,一碟魚蛋,一碟腸粉走麻醬。老闆娘一句「得」埋嚟:"咁即係走醬啦。"我地重申只係要走麻醬,佢話:"我地一向唔幫客落醬架。"之後佢走左去,點知隔離枱話豆腐花比錯左,佢地要凍比左個熱,老闆娘二話不說即「隊」比我地,仲...
fanyenyu
我是台灣媳婦,從團購認識到潮廷匯,對它們的餐點一直都算滿意,因此決定婚宴在此地進行 全程婚宴的流程工作人員不斷地催促,衣服還沒穿好,妝沒化好就不斷地叫我出新娘房,敬酒服幾乎短暫沒拍到照,更換最後送客服時,工作人員早已請所有親友坐在臺上,等我換好衣服和眾人照相.....我頭髮像剛睡醒的樣子,禮服綁帶沒拉好,全程不斷地...
為食lydia
我是個徹頭徹尾的好吃鬼!其實小時候並不怎麼愛吃,偏瘦,外婆看了心疼,老是逼我吃東西,一見我挑食,就嚇唬我說:“你不吃,我就跳黃浦江給你看!”(黃浦江在上海很出名。以致在不順我意時我也學著外婆這麼說來威脅大人)直到學校畢業出來,踏上社會,才漸漸地饞嘴起來。 記得那時上海每月發糧票給我(啥理由,年少的我不得而知),...
Hommy1028
作為我2013年第一篇食評,這一定非「它」莫屬! 近期大熱的Pierre Herme 早在半年前英倫之旅遇上,得好姊妹介紹下認識他。嘴饞的我也吃過不少出品,而且我一向為馬卡龍著迷,在英國的店是開在商場內的,稍一不留神也會錯過,吃過後有種驚為天人的感覺湧上心頭。回港前也特意再前往購買,還hand carry它們回港,可以想像到我有多滿意...
applehoneyhk
好多時去九龍城都不在意途經這條街, 無他原因這條街上比前兩街静、舖位就如死角一樣,無人會行。。 今次有事在身必要到九龍城一趟, 便落腳在此吃個午餐是是其真偽~ 餐廳佈局以我個人來說其實真是一個沒有 什麼裝修可言的一間舖, 堆堆砌砌不過論價錢倒時十分經濟和吸引、 吃飯時間一時多,入座情形只是看到一位客人可想而言...
Rittierabbit
早前到台北旅行,在夜市看見陣容鼎盛的割包,知道它是地道小食之一,心思思想試的,但看見夾在中間的那一大片肥豬肉,心裡即時發抖,決定放棄。 那麼,是什麼驅使我來到這間台式割包店子?就是玩味十足的變奏版割包!位於食店林立的灣仔大王東街,店子面積不大,左面是長長的吧檯,右面是數張二人和四人桌,用的全是高身椅子,裝潢簡約...
Green Spot
新生命的來臨,又是男丁當然加倍喜慶,彌月之喜的晚宴就選位於中環旺地 ( OR當日亦於蘭桂坊舉辦一年一度之啤酒嘉年華,人鬼雲集,人山人海呀!) 之香港大學校友會,取其菜式老幼皆宜,由於多位長輩共十五人撥冗蒞臨,故此早於一星期前已請校友會餐館代寫菜單,當然多款人所共知的菜餚均在我訂菜之列,部長女仕在電話中特意透露百...
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