kent1012

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正顯示第 120 位 (共 77 位食家)
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OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
梵高將軍
日式蟹料理。 菜式有誠意, 性價比一般。 Decent crab specialist from Hokkaido 6/10 這裡由一名從北海道來的Keiさん開設,主打蟹料理。近來風評不錯,便專程一試。 午市套餐感覺都有點「豪」,全都有蟹肉入饌,定價不便宜。我們點了蟹鍋和海之幸丼飯。 This crab specialist restaurant...
Liz's taste
大年初二吃御膳 @今助日本料理 * * * * * * * * * * 新年伊始,大年初二跟隨家人出外走一趟,到了荃灣的D.PARK,已N年沒有踏足這地,商場翻身成為兒童專區,內裡有專賣小朋友和年青人商品的商舖、小型電動私家車、中庭空間設遊樂區「中央公園」和「鯨魚花園」等都充滿歡樂氣氛,真的很適合家長們帶小...
KaterinaLin
加班收夜,又是一個人的中環晚飯, 想食好D,來到公司附近的上海弄堂,決定食1人套餐($98) 狀什豐富,正好慰藉加班後疲倦的心靈 (還有餓漉漉的肚皮) 菜肉餛飩 (4隻) 餛飩餡料十足料,菜肉比例均勻,肉質鮮甜,皮滑又不厚。 上海炒年糕 年糕煙煙韌韌,配菜及肉,十分惹味, 唯一是汁略稀,原來撞正大廚放假,咁好...
eatwithjess
Frantzen’s Kitchen is by far one of the best meals I’ve had all year. Seriously, if you haven’t tried it. Do yourselves a favor and head over there. NOW. No, this is not a paid endorsement or a tasting dinner. I’ve tried multiple times to go eat at Frantzen’s Kitchen and have always...
Yvonne's Corner
去海洋公園除了玩機動遊戲和睇企鵝之餘,吃那小食之外,晚上其實可以到海龍王餐廳吃飯,一邊欣賞海洋動物,一邊品嚐陳國強師傅精心設計的晚市套餐呢。 一進來,便看到大大個魚缸,一邊吃飯,一邊看魚。 牛油果阿拉斯加長腳蟹沙律 燒汁日本帶子 果木煙燻鴨蛋及麻辣澳洲鮑角 第一道菜已經非常豐富,由淡味到...
0G
最近放工後都鍾意落旺角散步,感受下真正既香港地。 講到本土,點可以唔試下旺角一帶既橫巷小店。 「凍檸茶走甜丫唔該!」點左啲小食,試左幾款招牌菜。 熱食鹵水元蹄,真材實料,煮得軟爛入味,肉帶鮮香之餘不會過咸。另一款凍食燻蹄,汁香味美,以蔥蒜香襯托出肉鮮,冰涼口感吃起來一點不覺膩。朋友叫左碟海南雞飯,老闆話係用新鮮...
Elaine項項
一年僅這一次 2014和2015的亞洲最佳廚師Chef Andre Chiang(江振誠)和Chef Richard Ekkebus 四手聯合 一起打造The Surprise晚宴 Chef Andre以法國廚藝著稱 他是新加坡Restaurant ANDRÉ的老闆兼主廚 而Chef Ekkebus堅持以食材為本的烹調理念 是2星米其林餐廳Amber的廚藝總監 (背景補充:Restaurant ...
一個來自上海的吃貨
I've been in Hong Kong for more than 6 years, and spoiled by the HongKong-Japanese style hot pot for quite a long time, however, as a hot pot trend in mainland China, people has switched to the heavy but super yummy old Chongqing style hot pot - butter spicy pot! (if you have chance to ha...
榴槤熊
呢度嘅沾麵做得唔錯,食落有啲似東京六厘舍個feel,係我喺香港食過做得最似日本嘅沾麵。 嗱,不過講明先,要我再排個幾鐘食嘅話無下次。 個沾汁夠杰,令到啲麵好上汁,味道夠濃帶微酸,不過無乜魚介味囉。 啲麵冇日本食咁硬,不過對我嚟講,呢個硬度OK。 叉燒瘦得嚟唔難咬同埋有啲肉味。糖心蛋用醬汁醃過,就算無蛋味都有得遮下醜...
福
其實係咁O岩有客買左上黎公司, D同事分黎食 淺黃色既ROLL CAKE來到我手上已經切開左, 訓左係度, 有少少樣衰(應該係比佢地蹂躪過) 因為咁, 本身對佢就冇咩期望既 點知一入口... 成個CAKE都好軟棉棉 食到蛋香, D CREAM都好香~ 係新鮮忌廉打起左果種淡淡既香味, 食入口感覺好輕好棉 最欣賞佢成件都既味道都...
Marshy
[自費] 近期因為自己生活上的改變, 少了外出吃飯, 加上寫作開始以日本那邊為主, 以致香港的餐廳寫少了很多. 不過其實最近也吃了好幾家比較有特色的店, 所以也想趁有時間把自己的食記經驗寫下來分享一下, 畢竟年紀越來越大, 遺忘的事情會越來越多呢~(笑) 而這次想分享的, 就是這家位於尖沙咀的立鮨. 看到店名, 其實不難理...
愛吃妹頭
這天和一班老友到時代廣場看完哈利波特的展覽後,就到sogo尋覓我們的午餐。到了地庫後發現許多食店位置都有變動,好像mochi cream已不見了踪影,變成了Milk Top,而秀吉就和昔日的Milk Top互調,旁邊就是銀座梅林的外賣店,而以往的秀吉就新開了一間Froyo店,一言概之便是換了新面貌喇,在這樣的變化中我們選擇了日本風味的匠工房...
oiyeeoiyee
食物已經唔再係重點要講既野,BB開心棧老闆喜哥同黑超老闆娘既態度真係不可不試,我地叫左一凍一熱豆腐花,一碟魚蛋,一碟腸粉走麻醬。老闆娘一句「得」埋嚟:"咁即係走醬啦。"我地重申只係要走麻醬,佢話:"我地一向唔幫客落醬架。"之後佢走左去,點知隔離枱話豆腐花比錯左,佢地要凍比左個熱,老闆娘二話不說即「隊」比我地,仲...
fanyenyu
我是台灣媳婦,從團購認識到潮廷匯,對它們的餐點一直都算滿意,因此決定婚宴在此地進行 全程婚宴的流程工作人員不斷地催促,衣服還沒穿好,妝沒化好就不斷地叫我出新娘房,敬酒服幾乎短暫沒拍到照,更換最後送客服時,工作人員早已請所有親友坐在臺上,等我換好衣服和眾人照相.....我頭髮像剛睡醒的樣子,禮服綁帶沒拉好,全程不斷地...
為食lydia
我是個徹頭徹尾的好吃鬼!其實小時候並不怎麼愛吃,偏瘦,外婆看了心疼,老是逼我吃東西,一見我挑食,就嚇唬我說:“你不吃,我就跳黃浦江給你看!”(黃浦江在上海很出名。以致在不順我意時我也學著外婆這麼說來威脅大人)直到學校畢業出來,踏上社會,才漸漸地饞嘴起來。 記得那時上海每月發糧票給我(啥理由,年少的我不得而知),...
Hommy1028
作為我2013年第一篇食評,這一定非「它」莫屬! 近期大熱的Pierre Herme 早在半年前英倫之旅遇上,得好姊妹介紹下認識他。嘴饞的我也吃過不少出品,而且我一向為馬卡龍著迷,在英國的店是開在商場內的,稍一不留神也會錯過,吃過後有種驚為天人的感覺湧上心頭。回港前也特意再前往購買,還hand carry它們回港,可以想像到我有多滿意...
applehoneyhk
深水埗除咗係可以選購高科技零件意外, 這條《福榮街》都可以算謂《食街》、 短短一條直街之內兩旁全是食肆, 今次走訪便是開業一時之(古早牛肉麵店)、 對於一個路痴來說其實也不難找上 ,因為一出地鐵步過一條街便已經可以很容易找到。。 店舖格局採至台灣風格, 牆身掛畫帶點兒復古味道、 置身其中感覺平民且帶來特色~ ...
Rittierabbit
早前到台北旅行,在夜市看見陣容鼎盛的割包,知道它是地道小食之一,心思思想試的,但看見夾在中間的那一大片肥豬肉,心裡即時發抖,決定放棄。 那麼,是什麼驅使我來到這間台式割包店子?就是玩味十足的變奏版割包!位於食店林立的灣仔大王東街,店子面積不大,左面是長長的吧檯,右面是數張二人和四人桌,用的全是高身椅子,裝潢簡約...
Green Spot
新生命的來臨,又是男丁當然加倍喜慶,彌月之喜的晚宴就選位於中環旺地 ( OR當日亦於蘭桂坊舉辦一年一度之啤酒嘉年華,人鬼雲集,人山人海呀!) 之香港大學校友會,取其菜式老幼皆宜,由於多位長輩共十五人撥冗蒞臨,故此早於一星期前已請校友會餐館代寫菜單,當然多款人所共知的菜餚均在我訂菜之列,部長女仕在電話中特意透露百...
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