Little Meg

Little Meg

等級4
After living in Canada and the US for the last 15 years, I am returning to my beloved Hong Kong. Having lived in Manhattan for my last 7 years, I was lucky enough to enjoy a variety of top-notch cu…
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HK Epicurus
【𝙈𝙚𝙜𝙖𝙣'𝙨 𝙆𝙞𝙩𝙘𝙝𝙚𝙣, 𝙒𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖𝙞 美味廚 灣仔】~ 今年 2023 秋天 Autumn fall to Winter, they are doing a Korean Beef x Hotpot 韓牛及海鮮, 餃子, 火鍋打邊爐! 🐮❤️ 今次叫了一 Set 及單點, 已經包了 Hanwoo 1+ 韓國 #江原 韓牛 , 而且有...
samurai
很久沒去這酒樓飲茶了, 於是約了妹妹中午會面, 飲茶. 中午12 點抵達, 人客不多, 知客小姐表示可以即時入座. 是一張四人小圓枱, OK 既, 新鋪的清潔枱布. 待應很多, 開了茶, 是香片, 茶味算香濃的.  由於妹妹未到, 自己點剔點心, 種類也相當多. 更點了妹妹的喜愛肉絲炒麵. 點心陸續到, 相信不是即叫即蒸的, 因為熱度不足. ...
Peech
First visit because we were curious. Got even more curious when I saw they offered pork tempura, so I ordered a tendon with sliced pork and vegetables, and added a few more tempura items as extra.  When the scallop and oyster tempura came, I knew this was going to be a terrible meal. The batter on the tem...
小漏漏
在覓食之旅中,往往我會更青睞有故事的店。 如果說,初級食物是抵禦飢餓,中級食物是民俗文化,那高級食物必定是被創造者當作一種情感載體。 店主把千年(千里)之外的長安生活帶來了香港,這裡除了風俗、鄉情,碗仔裡更甚的是娓娓道來的態度… 一碗涼皮兒,不僅醬料調配得當,而且無論是麻醬、香醋還是辣油,只需單獨抽出細品,就...
Papanana
數月前,合時小廚在天后開分店,要預早個多星期卜才有位,一直未有去。今天突然想起這小店,中午致電,本來希望不大,原來一枱難求情況已不再。晚上去到,一袋二袋的外賣生意不錯,枱則有一半空。吃了幾個小菜燉湯,烹調功夫不錯,小炒鑊氣很好,其中蝦多士最突出,大大件,炸得金黃漂亮,毫不油膩,蝦膠更埋藏了一隻露了尾的蝦醸在多士...
simply jj
有晚見到商務裡面竟然有間小小嘅cafe............先入去818............最後aug 23 (sat) & 24 (sun), 14.............共叫咗 : 1) 石榴茶 (hk$25) -無諗過d器具都好精緻...........又木盤仔,木匙羮,honey syrup,迷你威化餅............個serving都好detail吓.........單獨睇呢個..........好boutique caf...
辣子
雖然我是吃素的,但不騙你,我要吃足夠的蔬菜,除非真的走去茶餐廳炒碟菜,其實不太容易。尤其是連價錢都考慮在內的時候。 某夜靈機一觸,想到薩莉亞原來有菜吃,那就行了。要了意式菠菜伴煙肉(我不吃肉所以走煙肉),以及香蒜辣汁野菌西蘭花 (各 $19)各一。 除了碟頭比較小,還有下鹽好像不用錢之外,$40 有找找還要沒加...
cheesy_cheesy
發現我倆近年都比較懶惰,對於外出搵食的興緻已不如以前,倒是在特別情況下就會破例出走,例如Restaurant Week.  來到這裡才發現我們在數年前也因著RW來過一次,是次又再到訪,大概是上一次的體驗還不錯吧!? 二話不說來看看我們當晚的菜式: Starter - Sustainable Tuna Tartare & Fresh Burrata  Sustainab...
SMASHING PUMPKINS
今年曾經三次到訪,這間位於太子邊陲的砵蘭街,上年尾受到米芝蓮加冕,城中有名中廚的宵夜熱點:聚興家。 頭兩次是我搞的飯局,兩場加埋五圍人馬,吃過令人拍案叫絕的鮑魚煎米粉、水煮牛肉、酸菜魚等菜式,大廚手勢好,難怪現在很難訂檯。 瓜母生日飯,再次來這裡,今次只得三個人,未能盡嚐飯店的名菜,但是煎米粉是百吃不厭,這晚...
Furnace
星期五,天色十分好。筆者請了一天假,與太座過大海輕鬆一吓。當然輕鬆嘅方法並非過過手癮,而是口癮。今次嘅主角係今年澳門米芝蓮三星食肆,位於葡京嘅盧貝松。 是兩星期前作出的安排,有Gaddi's的珠玉在前,背負Robuchon嘅大名,令人期待。預約了十二時半午飯時段,準時到達。位於集酒色財氣於一身、但顯得老態龍鍾嘅葡京,一...
蝗蟲同學
外出打邊爐一年打不到 5 次,是晚卻隨家父、家母試試這家從沒光顧過的火鍋店。 對 promotion 中的廣島蠔沒多大期望,質素卻原來不錯,略灼熟後軟滑鮮甜,一客 8 隻只賣 HKD68,good value 啊。還有炸響鈴、竹串蝦、鮮腐竹及皇帝菜,算是中規中矩吧。
Superbaby
2010.10 早前在Facebook上見EE和小Meg談起港島廳的炸子雞,痕癢,馬上無比膏。 真的要謝謝KC,讓我們認識了這所出色的星級粵菜廳。 環境優雅舒適。 配套瑰麗精緻。 吃了: 甜美爽脆,調味出色。 酥皮香甜,包身輕軟,餡料嫩美,好吃! 充滿蛋香,肉餡軟熟多汁,只嫌餃皮腍了一點;墊底的鮑魚味道鮮濃,口感爽嫩,出色! ...
daniel3388
街頭一角之小店,沒有豪華裝修, 沒有精美食品, 只有咖啡..........不錯, 就只是咖啡。 店主堅持什麽都沒有......只用最好的東西給客人。 近年咖啡文化漸漸在香港紮根及普及化, 但小品式的 gourmet coffee shop 並不多見。Starbuck, Pacific Coffee 滿街都是, 賣的咖啡是否好喝, 真正懂得咖啡的人自有公論。 試簡單一杯 Ameri...
FoodieWil
在食評多次提到,簡單有很多時候的確是最好的.有變化當然是好,但連基本的也搞不好,怎變也好不了多少.所以簡單為本也真是重要.那當然要做得簡單又做得好又keep到是不容易的.中環開了間名為’Simplicity’的法式薄餅店,是在灣仔La Creperie之前開的.店子地點很不錯,內在環境光猛,但坐的位置不多,Bar枱位置反而比較舒服. ...
Isaac0704
新年的小聚,好友相約到港大校友會一嚐主理人黎師傅的手勢。 一別十數載,餐廳翻新後故地重遊又是一番滋味。 店家招牌菜杏汁白肺湯(可以位上方便二人亦能享用)一直是老主故喜歡的名物,湯底走清新路線,淡淡的杏香下,表達出嶺南的傳統味道。 新廚出任後,多加了一些香港人喜歡的菜式。茶燻素鵝大玩煙霧效果,燻味十足,口...
Gourmet KC
談起這裡,也很有趣。對於我來說當然不會是陌生的地方,也是早年跟不少朋友來飲茶食飯的聚腳點。尤親得上一次來已是5年前的事,那時剛好這裡摘下米芝蓮一星推介。此後就沒有再來,反而很多朋友這幾年就因為不同原因來吃,直至今天。話說「清酒朋友」鎖定了這裡的清酒宴,又正好是回來的時候。雖然吃飯時喝酒也是我的個人習慣,但喝清...
SCY
Bo Innovation Arriving on Saturday night, the restaurant was barely full. The dining room had sleek dark d嶰or, but the Chef’s Table is situated in a brightly lit area. More accurately a bar, it openly attaches to the plating area of the kitchen, giving guests a unique unrestricted view of the kit...
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