Gourmet KC 關注中的食家 – 我的OpenRice

為食小豆

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10道精緻新北歐菜 2024-03-26

最近發現於灣仔有一間很有趣既北歐小店— AERA，從門面來看，是一間裝潢平實而富細緻感既餐廳，餐廳提供 $1,188/ 10道菜既餐單 (tasting menu)，假如喜歡Wine Pairing的話，也有5杯/ $798 或是6杯/$898的選擇～先是3款悅口小食，從擺盤上已見精緻。小撻內既係經發酵過嘅雪梨粒；而波波係北歐既傳統菜式...

喜歡海的人

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等級2

金牌收費，可是… 2010-10-20

金牌小龍 (尖沙咀)

最近跟朋友相約好了到尖沙咀新商廈The One跑一趟，購物減壓一下，驚喜的是發現除了一眾主流大Brand外，內裡也有市面少見的服裝牌子，可惜當日時間不早，大多關門了，看來要找時間再來慢慢看。服裝店關門，餐廳又如何？幸好時近十點還在營業，可惜大多是熟口熟面的連鎖餐廳如越旺，味千拉面，易牙妙手等等。見這邊叫金牌小龍包，很...

snap-write

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等級3

無悔的古法金錢雞 2009-11-26

得龍大飯店 (新蒲崗)

十月．熱《2010年米芝蓮指南香港澳門》版塵埃落定，添好運莫名其妙獲贈一星，大家仍對她的評選機制議論紛紛，是耶是非我沒資格評論，然而，今年兩間三星當中包括了龍景軒，而[八間二星餐廳[中粵菜館佔上了五間，三十二間一星米芝蓮中，有二十一間是粵菜／廣東菜館，單是粵菜部分已佔整體比例一半以上，粵菜受到飲食聖經的認同，...

~Snoopy~

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等級4

我在四季...悅吃早餐 2016-09-04

四季‧悅日本餐廳 (金鐘)

某個週日在金鐘集合前先行吃個早餐,選了可以望街景的杜汶澤快餐店,吃罷才發現同層的日本餐廳四季悅也有早餐供應,價錢也只比連鎖快餐店貴十多元左右,相信無論環境上及服務也較優了吧??? 為求真相特意選一個放假日子一嘗四季.....悅早餐。有接待處卻沒有知客的平日早上,踏入門面有著蠻濃日本風的店裡,第一眼是看到一盤盤的刺身...

HK Epicurus

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等級4

米芝蓮推介 Michelin Rated H... 2023-10-15

美味廚 (灣仔)

【𝙈𝙚𝙜𝙖𝙣'𝙨 𝙆𝙞𝙩𝙘𝙝𝙚𝙣, 𝙒𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖𝙞 美味廚灣仔】~ 今年 2023 秋天 Autumn fall to Winter, they are doing a Korean Beef x Hotpot 韓牛及海鮮, 餃子, 火鍋打邊爐! 🐮❤️ 今次叫了一 Set 及單點, 已經包了 Hanwoo 1+ 韓國 #江原韓牛 , 而且有...

Little Meg

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22 Ships: Seems promisi... 2012-10-25

22 Ships (灣仔)

Although there are many new openings recently, very few ones caught my eyes as my past experiences seem to be mostly disappointing (especially when they just opened). 22 Ships intrigued me because of some interesting items on the menu. Plus, I have always loved tapas so it didn't seem to hurt to try!...

小勁健

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等級4

等待之旅 2013-08-19

醒記美食茶座 (大埔)

出咗名先去預咗要等，亦要面對水準不穩定嘅情況。殊不知等咗四十五分鐘都未見奶茶蹤影，當然碟飯都一樣未見影，比我遲落單嘅人都已經飲緊飲緊，再問下阿姐之後下終於見影。奶茶方面，茶身偏薄，茶味唔夠香濃，但勝在夠滑，可惜未算係我杯茶。除咗已經喺宇宙消失，位於彩虹村嘅鑽石冰廳杯奶茶之外，暫時較合自己心意嘅奶茶，就係位於觀...

丁丁丁

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等級4

碧海晴空 2010-07-01

海景海鮮酒家 (坪洲)

不消一個時辰就完成了環島遊，再加上一個時辰坐街渡到對面的神樂院回來，拍拍日落以後，天未黑齊已經飢腸轆轆，又是吃晚飯的時候了。坪洲的這海鮮小店不設海鮮檔，客人自己在隔壁的街市挑好海鮮，就交到飯店炮製。兩個人吃不得很多，只買了蜆和蟹仔。材料當然新鮮，做出來也完全對辦。在晴空萬里的藍天下與陽光玩了一整日，...

~KK

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等級3

餐廳職員及酒店管理層絕對毫無誠意 2012-10-19

尚廚 (將軍澳)

本人於九月二十九日星期六傍晚到它們食自助餐的餐廳(尚廚) 當時入到餐廳後整體感覺是良好的但隨之而來的問題便開始發生了第一件就是發生在刺身吧上當晚自助餐開始時(18:00)是有帶子刺身供應的而我見到時亦很開心,因我和我的朋友都是很喜歡吃但因他們未到達關係,我便第一時間通知他們,叫他們快點來他們聽到有...

quayteow

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等級4

重新出發 2022-12-28

香港麗晶酒店大堂酒廊 (尖沙咀)

在港短暫停留，有幸遇上麗晶酒店餐廳「珍饌盛宴Dining Destination」試業，又見Openrice上還未有麗晶的 listing，忽發其想重新投稿。香港麗晶酒店前身為香港洲際酒店，酒店餐廳於12月26日開始陸續試業，包括一直營業的麗晶軒（前欣圖軒）、The Steak House、港畔餐廳及大堂酒廊。訂到大堂酒廊試業第二日的Lunch / After...

千里獨行的絕世孤寂

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等級4

阿sir咖哩 2012-07-17

香港茶餐廳 (將軍澳)

6月14日（星期四）晚，是晚又和內子來新都城中心裡面的百貨公司，繼續搜羅未買的BB用品。逛完了，也買了不少東西，也是時候吃晚飯，看看手錶還祇是約八時多，記住這裡還未關門，便決定前來。因上次逛得太晚，內子提議來這裡試試，可是已經關門了，吃了一記閉門羹，這趟終於可以一試。我們來到時人客不算多，約一半滿，就隨意在近門口...

辣子

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等級4

食平啲啲之選 2021-08-22

薩莉亞意式餐廳 (北角)

雖然我是吃素的，但不騙你，我要吃足夠的蔬菜，除非真的走去茶餐廳炒碟菜，其實不太容易。尤其是連價錢都考慮在內的時候。某夜靈機一觸，想到薩莉亞原來有菜吃，那就行了。要了意式菠菜伴煙肉（我不吃肉所以走煙肉），以及香蒜辣汁野菌西蘭花（各 $19）各一。除了碟頭比較小，還有下鹽好像不用錢之外，$40 有找找還要沒加...

La La La Love Song

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茶記服務，出品一般 2022-08-23

去滾 (銅鑼灣)

訂座黃昏較早時間，到埗後獲安排窗邊圓檯位置。可能因為西斜，正準備收工嘅太陽叔叔，加上從附近的商業大廈玻璃窗反射的光非常刺眼。我哋問侍應會唔會有簾可以落，侍應答：啲光慢慢會無。我哋話真係好刺眼，侍應又答：個大窗係我哋特色，唔會遮住佢。或者你可以坐去隔離檯一陣。呢啲回答真係一流，其實明知我哋呢個時間訂檯，我相信唔會...

Lemon Tea

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等級4

旺角花廳的「第一次」體驗 2016-05-15

老二花廳 (旺角)

好一間位於旺角的「花廳」, 出現於 Openrice 內的當然不是「真。花廳」, 說穿了其實就是另一家偽文青咖啡店, 卻想不到其食物質素比環境格局更為出色！從面對著麥花臣球場的山東街某唐樓拾級而上, 便會來到這家全新「花廳」。店內環境相當不俗, 到處都是拍照的好地方, 更有少許 1963 木十豆寸的影子, 當然那邊的格局奢華得多。 ...

壽司迷

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等級4

Thai Fresh 2013-02-11

薄荷葉泰國菜 (元朗)

這天忽然想吃點泰國菜，在網上查看食評得知這裏開了新的泰菜館，看過好評似乎不錯就決定相約友人來吃個晚餐試試水準如何。說起來，自己搬離開元朗也有十個年頭，再踏進這地區，第一個感覺是街上食店比十年前多了更多更熱鬧，晚上的元朗墟四處都是露天的餐座，而且不單是傳統的大排檔，露天的西餐廳﹑泰國菜也隨處可見，是一個非常熱鬧的...

豬娜

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等級4

「慇勤服務」 2007-04-08

利苑酒家 (旺角)

這裡的點心款式不多，很多也是屬於「一口點心」來的，要數較有印象的，是鮑汁鳳爪，很入味，但過鹹了一點，自己最愛吃的蘿蔔絲酥餅，餡料清甜，外層不會油膩，弄得很乾身，另一個芋盒也是不油不膩的。叉燒飽皮鬆軟，餡料味濃，而生煎飽的底部煎得不夠火喉，全個飽也是軟身的。紅油抄手，用了雲吞皮，餡料吃不出有豬肉，反而是有蝦在內...

雪怡

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等級4

早餐 2007-01-23

大家樂 (太古)

喺太古城training, 四日有三日都嚟呢度食早餐, 唔係因為好食, 只係有coupon, 用埋佢咁解。不嬲都覺得大快活好過大家樂, 所以好多年無去過大家樂食嘢, 但原來, 都無乜進步。三日分別食咗魚柳腸仔餐($18.5), 奄列餐($17.5)同埋餐腸麵餐($15.5)。三個餐最好味係餐腸麵餐, 兩片厚厚餐肉+一條腸, 個麵都叫剛剛好, 尚算可以啦。...

amychristy

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不過不失 2007-01-23

小男孩 (銅鑼灣)

放工後要到銅鑼灣取改好的褲和外褸, 所以, 這晚又要想想在銅鑼灣的晚飯如何解決. 正煩惱之際, 木頭人提起銅鑼灣二期甚麼的, 想起這裡有間甚多好評的西餐廳, 沒有多想就來試試. 看看menu, 二人餐($398)其實是不錯的選擇, 我沒有詳細看, 好像有四或五道菜吧, 每道菜都有兩個choices, 很多野食, 好像很抵的樣子. 不過由於之前一天的...

tabero

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等級4

紅豆抺茶不它 2021-11-06

Saturn Coffee Roaster (觀塘)

咖啡要果香拼豆用作意式濃縮咖啡☕️ 有淡威士忌🥃味抺茶鬆餅🥞加紅豆加牛油如何吸引由九龍灣跑過嚟跑返去⋯ 補唔返。老母區域越見越多的咖啡店日日香䧛的咖啡不好不壞但這家好。

FoodieWil

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名字"簡單", 但做起來不容易. 2010-08-29

Simplicity (中環)

在食評多次提到，簡單有很多時候的確是最好的．有變化當然是好，但連基本的也搞不好，怎變也好不了多少．所以簡單為本也真是重要．那當然要做得簡單又做得好又keep到是不容易的．中環開了間名為’Simplicity’的法式薄餅店，是在灣仔La Creperie之前開的．店子地點很不錯，內在環境光猛,但坐的位置不多，Bar枱位置反而比較舒服. ...