ryu_ng

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希望大家鐘意我寫既野,大家一齊分享交流一下
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*劍心*
「美登利」是香港台灣遊客之間超有名的壽司店,我一直戲稱為「壽司版一蘭」,我在東京吃過無數次傳統店立食店後,終於有機會在香港旺角吃到。到底價錢和質素和日本怎樣比較?不同款式中哪些推薦哪些中伏?是否值得等1.5小時去吃?為你詳細介紹分析。 梅丘壽司の美登利総本店,簡稱美登利,可說是香港台灣遊客心中的名店,我第一次...
<IVY>
曾經是大排長龍的人氣店 <Cinnabon>,自從前年在大角咀租住半個月酒店,當時幫襯過之後便很久無幫襯!突然醒起這間小店,便走到這裡,看看有無推出新產品?! Peach Jasmine $20 (少冰) 我在門外等候的時候,才發現加入梳打水,少冰還好!依然入口冰涼又清爽解喝! 站在商場內嘆冷氣,嘆凍飲,好消暑呢! Cookie $...
=架架麵=
視日本為鄉下既香港人, 近年除了食盡全港鮨店, 其實對清酒也特別情有獨鐘, 香港更是日本出口清酒量其中一個最多既地方, 而且香港人對清酒越來越講究, 會以寿司海鮮串燒等作配對, 最近, JFOODO 就與多家食肆合作, 推出 日本清酒 X 廣東海鮮晚宴, 實在令不少老饗期待 清酒與海鮮匹配, 其實不是什麼新鮮事, 不過搭配廣東海鮮菜...
0G
最近放工後都鍾意落旺角散步,感受下真正既香港地。 講到本土,點可以唔試下旺角一帶既橫巷小店。 「凍檸茶走甜丫唔該!」點左啲小食,試左幾款招牌菜。 熱食鹵水元蹄,真材實料,煮得軟爛入味,肉帶鮮香之餘不會過咸。另一款凍食燻蹄,汁香味美,以蔥蒜香襯托出肉鮮,冰涼口感吃起來一點不覺膩。朋友叫左碟海南雞飯,老闆話係用新鮮...
Ah_yip
已經有一段時間沒有寫食評,希望能保持這種愉快的心情繼續寫下去。 對這一間餐廳其實是有一種懷念的心情,因為小時常到九龍灣德福商場游水,游完之後指定活動就是到這一間餐廳進餐,記憶中的味道是好的,但因之後沒有到這邊游泳加上極少來這商場活動,這些味道已經變成了回憶,今次來到樂富行時見到同樣的名字的餐廳,心血來潮便想試試...
Ali~!
Chef Que Vinh Dang returns to the Hong Kong dining scene lately and settles in Wanchai for his new and exciting restaurant. It's been 4 years since my visit at TBLS. As I have had a great experience there back then, we decided upon spending our Valentine's Day dinner at Quest by Que. I...
annielwy
平時都真是好少食潮州菜,心血來潮獨個兒來到銅鑼灣利苑附近的一間老字號的「百樂潮州酒家」食個晚飯。一場來到當然必食招牌菜,店員都熱誠地推介我一試,這就是招牌潮州大魚翅,價錢是$480一碗,真是要試下先。 紅燒潮州大魚翅($480)~味道比粵菜的紅燒翅更濃郁,足二兩翅肉,都好粗針又軟滑 ,且湯底好有豬肉甘香,啖啖都好滿...
appleteakiko
自從疫症全球蔓延之後, 已經不知道多久沒有和家人出外用膳, 加上有了小朋友之後, Gathering都改在家裡, 更别說旅行了。 今次帶媽咪和小豬皮來到韓國人主理的餐廳”Bingo & Cook”, 讓我們懷緬一下去韓國的感覺😭 餐廳面積不算很大, 但是樓底很高,工業風的裝潢, 坐位桌子都有一定的空間, 侍應部份都是韓國...
Ar2
咁岩行開都想黎試下. 就叫左一個細既黎試.. 見佢都係有得再加D海鮮料..$5 一樣. 不過我都係試返佢個原味. 叫左個細.仲叫多左份花枝. 因為得一個人.叫唔落佢個鹽酥雞黎試 不過係等緊個陣.都見到佢有人將D 急凍雞解凍結仲將佢地多餘既肥糕整走. 咁岩又整左D新既出黎..佢都會磅返一定既重量分大細份...見佢地都幾有心. 下次都想...
ArDisBlossom
NOC 位於尖東既新分店今日正式開業,新menu帶來CBD咖啡體驗,加入CBD後的奶啡,味道更深厚回甘。餐食與以往單點不同,以套餐形式點餐。首推煎帶子自家製意大利蛋麵和素食新豬肉墨西哥餅,前者鮮味突出,後者入口豐富具特色。甜品方面新推出以NOC自家經典No.18咖啡豆製作而成的意大利奶凍;我最愛的basque cheese cake也有...
Berlin
早前收到Twelve Cupcakes邀請試食其最新推出的中秋系列,老實說我一向對cupcakes不算感冒,而她與大多數的女孩子一樣,對於色彩繽紛,望落細細件,食落唔覺油膩唔怕肥的cupcakes躍躍欲試。 Earl Grey上面是一片中國轉統圖案的朱古力裝飾,下面是幽香的伯爵茶忌廉,忌廉內裡似乎混入了些茶碟碎,一般情況而言,應該會加添其茶香,...
Boneater
我真的超級喜歡Dear Lilly的裝潢!太漂亮了吧!設計師Ashley Sutton很懂女人心嘛!一踏進酒吧,彷如置身仙境!復古浪漫風點到即止,不落俗套,場景美得令人難以遺忘!這地方怎樣拍也美! 事緣早前有朋友分享了她在試業中的Dear Lilly吃午飯的美好經驗,於是我二話不說就訂座試菜。上星期三,我成功來到這城中熱話的餐廳吃午飯...
bunnymeow
見openrice呢間鐵板燒都幾人氣,前排就同朋友去食下,點知發現了超高質嘅鐵板燒! 個set充滿高質食材,但2位價錢都係$2000多,以佢地食材水準來說,真係好高性價比! ❤️日本赤鮑魚鵝肝和牛2人前套餐 先來的是前菜三小點+吞拿魚沙律,雞肉刺身真係第一次見同食!煙葷過的雞肉刺身肉質幾嫩滑有咬口,的確不錯。個人最欣賞...
Che
平時去荃灣,多數會到市中心、荃新天地等商場,很少到工業區。 但原來在荃灣的工廈裏,也藏有一間有溫度的cafe - Lucy Coffee n Food。 ▼Lucy Coffee n Food 門口裝潢很簡單,立著一塊木牌,算是招牌了,上面寫上了營業時間。 ▼進去店裏,是舒服的格局,高樓底掛了綠色植物,檯櫈是原木工業風,配合工廈的...
cheesy_cheesy
發現我倆近年都比較懶惰,對於外出搵食的興緻已不如以前,倒是在特別情況下就會破例出走,例如Restaurant Week.  來到這裡才發現我們在數年前也因著RW來過一次,是次又再到訪,大概是上一次的體驗還不錯吧!? 二話不說來看看我們當晚的菜式: Starter - Sustainable Tuna Tartare & Fresh Burrata  Sustainab...
chocolatemuimui
如果大家有玩Instagram,現在給大家一個好消息。唯港薈28樓的天外天剛剛推出了新的下午茶,如大家在12月前來享用,把下午茶食物拍下照片,並即時上載到Instagram,加上標籤hashtag #hoteliconhk 及 #aNbhightea,便可即時享有85折,即15% off的優惠。對於喜歡使用Instagram或是喜歡吃下午茶的你,就不要錯過這優惠。     ...
Chrissie.Chau
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
DragonFire
昨天晚飯時被邀請到今早的茶局,一如以往都會早一點到達餐廳附近,除了時間可以充裕一點之外,其實是可讓自己在附近找找小食。 記憶所及,在鳳城附近的街市之內,那差不多僅存的平底大煎鑊和那滑溜的豆腐花,我們也不用多想便憑著記憶在街角中走著。 慶幸的是自己記憶還好之餘,店內也跟兩年前仍是一樣,那殘舊的檯櫈,狹窄的空間,每...
EAT hard PLAY hard
由日本冠軍級拉麵大師林隆臣創立的拉麵店「立体派」,數月前進駐香港開了「立体派」第一間海外店。從中環蘭桂坊翠華附近、蔡瀾越南粉旁,沿著畫滿壁畫的小巷走,就會來到拉麵店「立体派」。 這日再訪,發現「立体派」的menu款式選擇豐富了不少。其中最吸引我的就是每日下午5時半後限定供應的新創作「鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵」,另外...
Elaine項項
一年僅這一次 2014和2015的亞洲最佳廚師Chef Andre Chiang(江振誠)和Chef Richard Ekkebus 四手聯合 一起打造The Surprise晚宴 Chef Andre以法國廚藝著稱 他是新加坡Restaurant ANDRÉ的老闆兼主廚 而Chef Ekkebus堅持以食材為本的烹調理念 是2星米其林餐廳Amber的廚藝總監 (背景補充:Restaurant ...
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