ryu_ng

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希望大家鐘意我寫既野,大家一齊分享交流一下
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Gourmet KC
談起這裡,也很有趣。對於我來說當然不會是陌生的地方,也是早年跟不少朋友來飲茶食飯的聚腳點。尤親得上一次來已是5年前的事,那時剛好這裡摘下米芝蓮一星推介。此後就沒有再來,反而很多朋友這幾年就因為不同原因來吃,直至今天。話說「清酒朋友」鎖定了這裡的清酒宴,又正好是回來的時候。雖然吃飯時喝酒也是我的個人習慣,但喝清...
Yan~*
疫情下,當然不主張大家經常外出流連;然而吃了2個多月的自家煮及外賣,真的人都癲,超偶爾人少少輕聚,也是美事。難得出去,當然不會選 網上外賣平台/網上外賣平台 常點的餐廳;個多月前(又是要過2個隔離期才敢post)甜魔媽媽就到訪了來自美國的連鎖海鮮餐廳 Red Lobster,留下不錯印象。新餐廳總予人較乾淨企理之感,加上以...
陳真
每年的春祭,我們一家都會來到柴灣拜祭祖先。如常地,我們一家四口會預鬆少少時間,吃個早餐才集合。因為帶著小朋友,永遠都會叫嚷說,要食《麥當勞》,那就沒辦法啦,一落車,我們就要尋找《麥當勞》,結果,來到了興華邨。 阿女仲細,食唔到一整個包,叫份兒童 size 既熱香餅就可以完美地令她滿足。加點牛油,加油糖漿,多年來,這...
=架架麵=
視日本為鄉下既香港人, 近年除了食盡全港鮨店, 其實對清酒也特別情有獨鐘, 香港更是日本出口清酒量其中一個最多既地方, 而且香港人對清酒越來越講究, 會以寿司海鮮串燒等作配對, 最近, JFOODO 就與多家食肆合作, 推出 日本清酒 X 廣東海鮮晚宴, 實在令不少老饗期待 清酒與海鮮匹配, 其實不是什麼新鮮事, 不過搭配廣東海鮮菜...
SMASHING PUMPKINS
今年曾經三次到訪,這間位於太子邊陲的砵蘭街,上年尾受到米芝蓮加冕,城中有名中廚的宵夜熱點:聚興家。 頭兩次是我搞的飯局,兩場加埋五圍人馬,吃過令人拍案叫絕的鮑魚煎米粉、水煮牛肉、酸菜魚等菜式,大廚手勢好,難怪現在很難訂檯。 瓜母生日飯,再次來這裡,今次只得三個人,未能盡嚐飯店的名菜,但是煎米粉是百吃不厭,這晚...
愛食
噚日(6-8-2022 Sat)同老公出去行吓街,諗起當文歷嘅攪鬼蛋糕,由於尖沙咀有,所以我哋唔去中環喇,由於時間好早,所以未有客人,我哋坐低後睇menu研究完,就決定要: 5. $48.00嘅港式奶茶曲奇杯 呢個係肉桂曲奇杯另附上冷萃奶茶,我哋打開個曲奇杯蓋後睇到,有朱古力內層,呢個做法好聰明,咁就做咗一層防水層,防止斟落去...
Lawrence Lau
雖然我時常吃通心粉做早餐,但吃的全是湯通粉,從沒有吃過炒通粉,這一次,還是我的第一次。吃的是「茄汁芝士公司炒通粉」($56),另加一杯走甜「凍檸茶」,就要另加 $6,餐凍飲竟要加 $6而非 $2或 $3,都算幾貴。說回我的炒通粉,通粉經過兜炒後,顯得偏硬而不軟腍,卻是我喜歡的口感。味道方面,我就只吃到酸甜開胃的茄...
FL
假日,通常都瞓到自然醒,之後找個地方悠閒嘆個Brunch,逍遙自在咁渡過。 令我晨早爬起身既,係會展中庭既任食點心,只在Weekend的十點至十二點供應。 三百五十八的價錢,除左三層架的食物及灌湯餃每人一份外,其餘的東西,任你吃個夠,香港人最中意就係任點任食架喇!三層架送上來,立即傳來撲鼻的松露香,頂層呢件腐皮卷,要試!...
herbert
櫻花開了幾轉 東京之旅一早比一世遙遠 日本,在這段時間,已經變得遙不可及。還好,在香港還是能吃到那邊來的美食,這還算是福氣吧。宮崎肉本舗,是日本來的店子,來到香港,選了在糖街的Sugar+,還是這裡首個進駐的商戶,景色開揚,還有點海景,這個地段,應該會有不少其他店陸續加入。 坦白講,跟文迪是常吃燒肉的,主要是吃定量...
<IVY>
早前,我見到 Openrice 社交平台 post,才留意到位於上環荷李活道附近的華里,有間隱蔽打卡餐廳 <NACASA Café & Bar>! 這天星期日,跟兩位好姊妹,先走到鑽石山南蓮園池 <龍門樓 - 志蓮素齋> 食午餐! 然後,我陪她們到上環某酒店 check in 並放低行裝,便找找 <NACASA Café & Bar>!...
mjqueen7e
「華香雞」係香港著名嘅老字號,店舖始創於 1988 年,主打自家炮製嘅招牌華香雞,雞隻源於自設農場,以營養飼料自然放養,所以質量有一定嘅保證。 最近得知品牌喺駱克道開左新分店,趁今日放假,專登過嚟吃頓午餐。門面好搶眼,紅底金字招牌,加上櫥窗掛滿了肥美嘅雞隻,煞是吸引,令人食指大動。 餐牌清晰簡單,除左主打嘅幾款鎮店名...
美食焚化爐
自從早兩個月試過狂掃4打蠔之後,念念不忘想再瘋狂一次。難得 Hotel Icon 的 Green 近日引進10款生蠔的「蠔華饗宴」,當然要試試。甫踏入Green,便會給空曠的環境所吸引,一邊是牆身植物,令人有置身叢林的感覺。Green入口處,擺放了來自不同國家的時令貨,仲有建議的配酒,單點由港幣$45起,想抵食些少?有半打蠔套餐,都不過...
Isaac0704
新一年的首餐當然要吃得豐盛,好開心可以透過活動同大家分享江戶前熟成壽司的源起與變革,由主理人生師傅解說江戶前的熟成白肉魚技術,更有趣是與食友談起赤醋與白醋交錯出現的懸案,以酒粕釀製粕醋(赤醋)一度沒落又再興起,有趣的文化故事實替今天活動添姿。 續大家未來一年才會有正能量同幸福伴隨,感謝店方誠心款待,亦祝大家2017...
VCY
香港仔作為民生小區,中菜館及酒家不少,但大多是粵菜館,潮汕餐廳比較少見。駟馬拖車潮汕飯店開業於香港仔中心二期,算是當中少有的一員。品嚐潮菜,滷水鵝片可算是不可或缺的經典菜式之一。鵝片都算滷得入味,軟嫩感合理。海蜇手撕雞、潮州沙茶炒牛肉及腿茸津白水準持平,未見特別。餐廳的煎炸菜餚普遍富水準。普寧炸豆腐脆香皮薄;椒...
山區麵包王
今日陪老婆出尖沙咀做身體檢查,檢查剛啱安排晌中午打後少少時間,所以,剛好趁佢檢查嘅時間嚟食晏,食完接番佢就啱啱好。一支公,食咩都無所謂啦,所以,最後揀咗平平哋嘅「南記」。因為過咗放飯時間,所以,客人唔多,寥寥可數,三、五、七枱客,仲好啦,安安靜靜。有啲咩選擇,電子餐牌就放晌晒收銀位嘅頭殼頂,其實,大部分香港人對...
Nana 6一6
朋友知道我鍾意日本;鍾意食鷄 帶左我去銅鑼灣亨利中心 「鳥森」 以鳥串燒為主打,店內裝潢如日式居酒屋,燈光較昏暗,好啱放工後和朋友來chill 吓。 朋友建議點 Mori Set $580/位 共八款串燒、燒物、雞肉親子丼、牛肉白布烏冬、麵鼔湯及甜品,聽落超豐富。 全店只會用來自東京「惠比壽鷄」 八款串燒火速順序奉上 「燒...
饞餵人
在這幾個月來,工作上忙碌,已減少與朋友仔相聚食飯,數起來一個月不到一次,下班後還是急步回府,要約朋友食飯,就要把晚飯時間推遲好了。 是日放假,於是相約友人晚膳,位處於天水圍某屋村商場的亞萊泰,是的,那一晚吃泰國菜。但是拿起餐薄,點來的菜式,沒有一點辣。 泰式豬手原隻上碟,起了骨頭,全是豬皮包著肉,做得很軟腍,豬...
辣子
雖然我是吃素的,但不騙你,我要吃足夠的蔬菜,除非真的走去茶餐廳炒碟菜,其實不太容易。尤其是連價錢都考慮在內的時候。 某夜靈機一觸,想到薩莉亞原來有菜吃,那就行了。要了意式菠菜伴煙肉(我不吃肉所以走煙肉),以及香蒜辣汁野菌西蘭花 (各 $19)各一。 除了碟頭比較小,還有下鹽好像不用錢之外,$40 有找找還要沒加...
唔食都知唔好食
老闆娘 = 美味湯底 + 彈牙米線 + 地球上最好的炸雞不過當然不只如此,本人在附近上班,有幸吃到了此食店的出品,一吃就愛上了,一個星期就總要來一遍,彷彿不來就身痕。大家可能會質疑,這又是否真的誇張了點?但事出必有因,說穿了就是小店對出食物的堅持,次次來都要等至少半小時才有得吃,歸根究底,就是因為所有米線都要過...
亞瑜(AYU)
行到過嚟海之戀 全部都係人,想搵間嘢食都難,跟住就走咗去如心廣場都係人山人海,咁見呢間得幾個人等位就拿拿聲等,反正超口渴想飲珍珠奶茶。 好多都係三人行所以我一個人等咗唔駛五分鐘,好快趣。 中午食咗成盒叮飯唔太肚餓 , 就叫咗個牛腩牛筋麵 . 一人套餐可以選擇湯或者 仙草甜品,不過係熱嘅,我唔太鍾意食熱仙草就飲呢個貢...
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