ryu_ng

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等級4
用心去吃,用心去寫
希望大家鐘意我寫既野,大家一齊分享交流一下
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山區麵包王
平常晌公司,攰攰哋攤抖吓,下午茶都喺食啲餅乾之類,但今次就正好多,因為同事請小弟食件「美式鬆餅」,鬆餅嚟自西環烘焙小店「Miam Bakery」,小弟就未幫襯過,但同事就好推介,話佢哋啲出品有質素,又有倨性!而呢個鬆餅睇落就平平無奇,但食落又真喺有啲質素,鬆餅喺檸檬口味,聞落好清香,陣陣清新嘅檸檬味,感覺自然,入口口感...
mjqueen7e
一向有幫襯開鰂魚涌嗰間「蝦麵店」,最近品牌喺同區開左新副線,餐廳取名「檳榔島敍」。 門面以木系為主調,旁邊嘅霓虹燈裝飾非常搶眼。店內裝潢亦別具特色,湖水藍牆身再配以白色靠背座椅,氣氛輕鬆悠閒,很有度假 feel,令人心曠神怡。 餐廳主打馬拉 Fusion 菜,食物分門別類,有椰漿飯、湯麵/撈麵、意粉、薄餅,另外仲有一系列...
Yan~*
疫情下,當然不主張大家經常外出流連;然而吃了2個多月的自家煮及外賣,真的人都癲,超偶爾人少少輕聚,也是美事。難得出去,當然不會選 網上外賣平台/網上外賣平台 常點的餐廳;個多月前(又是要過2個隔離期才敢post)甜魔媽媽就到訪了來自美國的連鎖海鮮餐廳 Red Lobster,留下不錯印象。新餐廳總予人較乾淨企理之感,加上以...
饞餵人
在這幾個月來,工作上忙碌,已減少與朋友仔相聚食飯,數起來一個月不到一次,下班後還是急步回府,要約朋友食飯,就要把晚飯時間推遲好了。 是日放假,於是相約友人晚膳,位處於天水圍某屋村商場的亞萊泰,是的,那一晚吃泰國菜。但是拿起餐薄,點來的菜式,沒有一點辣。 泰式豬手原隻上碟,起了骨頭,全是豬皮包著肉,做得很軟腍,豬...
herbert
櫻花開了幾轉 東京之旅一早比一世遙遠 日本,在這段時間,已經變得遙不可及。還好,在香港還是能吃到那邊來的美食,這還算是福氣吧。宮崎肉本舗,是日本來的店子,來到香港,選了在糖街的Sugar+,還是這裡首個進駐的商戶,景色開揚,還有點海景,這個地段,應該會有不少其他店陸續加入。 坦白講,跟文迪是常吃燒肉的,主要是吃定量...
技巧樹熊
人人都有間自己食開嘅火鍋,呢排呢間都係心頭好。 無他,牛肉真心高質,你自己去街市買都冇咁靚,而且獨有嘅牛眼跟,真係唔係咁多地方有。 最精彩嘅係呢度有好多新湯底提供,剛剛上星期推出嘅麻辣小龍蝦湯底,加上薯粉、青瓜、蓮藕等等,食到唔願停口,完全感受到那種地道氣息。 呢到仲有個好出名嘅潮式紫菜湯底,驚喜度滿分,...
Lawrence Lau
極少去主題樂園,這天與友人來到海洋公園,這間久別重逢的「海龍王餐廳」就成為了我倆的午餐選擇。 這裡的「午市中式套餐」有五款主菜選擇,我倆就點了「鴨肝牛柳粒」($430)和「菌皇黑松露蝦球」($390)做主菜,一起分享,分甘同味。先來個湯,是「花膠野菌瑤柱羹」,這瑤柱羹雖然不太大碗,而且花膠不多,不過其他材料都有不少...
annielwy
平時都真是好少食潮州菜,心血來潮獨個兒來到銅鑼灣利苑附近的一間老字號的「百樂潮州酒家」食個晚飯。一場來到當然必食招牌菜,店員都熱誠地推介我一試,這就是招牌潮州大魚翅,價錢是$480一碗,真是要試下先。 紅燒潮州大魚翅($480)~味道比粵菜的紅燒翅更濃郁,足二兩翅肉,都好粗針又軟滑 ,且湯底好有豬肉甘香,啖啖都好滿...
Kan Lee
最近得知一家喜愛的越南餐廳停業了,心中不是味兒之際,便想起三月份試了一趟位於西營盤的「Eat Fuh」。「Eat Fuh」一開始時只提供外賣,住在新界的自己,光看著別人的讚美而不知其味!幸好,「Eat Fuh」不久便擴展,由外賣店變身可堂食的餐廳,證明有料到!餐廳牆壁上的手繪畫作,不管是牛牛,還是奔放自由的跳水姿勢,看得紓...
Nana 6一6
升級版美心西餅「美心烘焙所」@maximscakehk 見到佢地與時並進,一定要支持吓,順便買定啲 pastries 返屋企存貨。 一入去已經見到有現時大熟嘅 「布甸麵包」即時心心眼😍 而麵包種類和美心西餅出品的亦有所不同,今日就掃多幾個返屋企同家人開心share 沙翁 炸成褐色麵團上灑上大量糖霜,入口吾會覺得成口油,外脆內軟...
<IVY>
當晚,我們一行3人幫襯完質素未如理想的 打卡餐廳 <NACASA>,在上環兜個圈後,決定到皇后大道中 <譽滿點心匯館> 食晚餐!餐牌我同另外一個姊妹唔飲茶,同女店員講只飲水,驚瞓唔著,佢話唔飲茶茶錢都要 $6,麥茶無咖啡因,就叫我哋試吓! 仲好飽滿足料添!我哋仲讚店員好老實不欺客! 養生茗茶:麥茶 $6 好似枕頭...
Marshy
[自費] 聽到90這個數字, 不期然就會想起現今香港的90後. 這些年來90後的負面新聞不絕, 尤其在職場上常聽到什麼帶媽媽上班, 惡劣工作態度, 小朋友智慧等等. 但原來踏入2019年, 其實部分90後都巳經成為了[三字頭], 作為80後的宅女有時真的覺得自己也開始老了. 早前就看到身邊常有幾位朋友前來這家名叫[NINETYs]的咖啡店打卡...
wander2wonder
無論年紀,身子還是要看顧的。蘭桂坊常被標簽為不健康的地方,流連酒吧、夜夜笙歌根本不符合身體的規律,但偏偏這裡新開了一家賣養生燉湯、糖水,還主打鮑魚入饌的小店。反其道而行,在蘭桂坊sell 養生,不失為一條新門路,至少能照顧到在附近工作而不是來喝酒的養生分子。開OT加上少許作病、沒什麼胃口吃大餐又懶得自煮,下班後來外...
Gourmet KC
談起這裡,也很有趣。對於我來說當然不會是陌生的地方,也是早年跟不少朋友來飲茶食飯的聚腳點。尤親得上一次來已是5年前的事,那時剛好這裡摘下米芝蓮一星推介。此後就沒有再來,反而很多朋友這幾年就因為不同原因來吃,直至今天。話說「清酒朋友」鎖定了這裡的清酒宴,又正好是回來的時候。雖然吃飯時喝酒也是我的個人習慣,但喝清...
SMASHING PUMPKINS
今年曾經三次到訪,這間位於太子邊陲的砵蘭街,上年尾受到米芝蓮加冕,城中有名中廚的宵夜熱點:聚興家。 頭兩次是我搞的飯局,兩場加埋五圍人馬,吃過令人拍案叫絕的鮑魚煎米粉、水煮牛肉、酸菜魚等菜式,大廚手勢好,難怪現在很難訂檯。 瓜母生日飯,再次來這裡,今次只得三個人,未能盡嚐飯店的名菜,但是煎米粉是百吃不厭,這晚...
美食焚化爐
自從東鐵線開通至金鐘後,對北區居民可說是雙面刃,因為車廂平白消失了三卡,班次又不見得加密,就算家陣還未通關,少了大批內地客,早上繁忙時段,大家依然逼得似沙甸魚,不過能直抵金鐘站轉車,又確實幾方便。 早前朋友轉戰港島區上班,就算遇上風球,狂風驟雨下,依然可以遮都無開平安到埗。曾獲米芝蓮一星殊榮的金葉庭正正係地鐵站...
糖小妹
※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準,口味亦因人而異,文章只作參考之用。 . 最近試多左幾間串燒店 發覺水準都很不錯 好似慢慢愛上了🤤 前排去左在旺角的燒烤堂 原來佢都有很多分店 中環銅鑼灣都見其縱影😆 點菜紙上密密麻麻 選擇非常多 有選擇困難症😳 價錢唔算貴,海鮮都係由$2x起跳,豐儉由人 . ...
食神歸位
Ramen Cubism (立体派), the first overseas venture by Japan’s ramen champion Hayashi Takao and Matsumura Takahiro launches to much fanfare in Hong Kong early this year. A collaboration between the ramen champion duo and Bird Kingdom Group, Ramen Cubism’s first outlet in Hong Kong is...
Jamel果占苗
工作壓力加上疫情肆虐確實擊退了占苗,足足有大半年時間沒有動力去寫食記,估不到前陣子吃了一間平凡中見不平凡的日式鐵板燒餐廳,突然心血來潮,重新投入寫食記當中,這間令占苗意想不到的餐廳就名叫三日月。近年來,日式的鐵板燒及壽司店一窩蜂地開業,競爭相當大,可是三日月有一個優勢,就是餐廳不但有兩位經驗豐富的香港師傅,更擁...
sosoku
來科學園探完朋友,順便看看有甚麼想吃的,迴轉一周,大都是茶餐廳類別,結果選了這間較特色的中餐館。看過門外的餐牌,我鍾情於貌似大雪茄的點心,而太太則喜歡樣子可愛的貓山榴槤甜品,二話不說便走了進去,可能距離午市時間仍有一小時,店內食客不多,地方寛闊而富香港特色的璧畫,色彩繽紛。在科學園,點餐也用上了新科技,以手機掃...
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