今日黎到黎間係紅磡Kerry hotel入面既一間餐廳，唔講啲咩住，先講講我叫左啲咩食先，有 桂花糖鱔片，雪山和牛飽，燒汁廣島蠔春卷，脆蝦紅米腸粉，金箔金魚餃，蒜泥白肉，香梨咸水角，瑤柱菠菜苗，燒味拼盤，奶黃小柑吉，棗紅糕，楊枝金露。我不能盡講，抽小小特別既講下： 桂花糖鱔片（鱔片爽脆甜香） 金箔金魚餃（打卡一流，有外表有內，上湯一絕） 蒜泥白肉（完全唔so岩晒） 燒味拼盤（腩仔鬆脆，燒肉焦香） 奶黃小柑吉（見到個樣都甜晒好味） 棗紅糕（好香紅棗味）

頭盤六小碟，六種內有冷有熱。岩晒我家中唔食生冷野既老人家。豆腐好似好簡單但其實好考心機。因豆腐唔易上漿，一定要隔干水，同埋冇得快一定要一粒粒放，但又唔慢得，因為數量多放到最尾一粒時，第一粒就好易過火，但黎碟好平均。令外有碟係雲耳伴蟲草花都好胃特別。 香矛胡椒蝦， 蝦炸得夠干身，而外脆內軟，不減肉汁。仲有糕添，香矛味遍滿全虾。而胡椒炸得夠晒身。唔小心咬到都有香不辣，最後我覺得就算唔識拆蝦既都唔怕。因為啲 壳脆到食埋都得，而不失鮮味 發財好市大利， 本人麻麻地蠔豉。所以不評，但鮑汁加上豆苗，滑而不油 翡翠珊瑚蚌炒玉帶，帶子比較大隻。而當中難入味既密豆都十分入味。入味得離海鮮又處理得唔咸。 而個翅所用既應該係雞湯。入口十分濃厚，把口罩住。飲到停唔到。 其他就唔講住。 整體連價錢相比每位約450元 因我黎之前都知多名人黎， 但食黎啲野黎講唔係話貴 我覺得90分冇走雞