以創新的互動手法，為您帶來全面升級的味覺及視覺享受，展現環球美食精髓。開放式廚房設計讓客人飽覽中西及各式環球美食精髓，風味絕佳令人回味無窮。

Three on Canton是融合佳餚、美酒與生活藝術於一身的型格概念餐廳，為您呈獻精彩極致的餐饗盛宴！餐廳位於港威酒店3樓全層，既有高級時尚餐廳，匯聚環球美饌佳餚；也有型格酒吧及酒廊，讓您在舒適及迷人的氣氛下品嘗美酒；或可讓賓客置身於充滿時代感的露天雅座Be on Canton，漫味繁華都市的悠閒一面。來到Three on Canton的時尚品酒房，更可享受大廚為您精心預備的尊貴餐饗體驗；四間別具風格的宴會廳，是與好友派對狂歡或商務會議的理想選擇。

設計概念源於極具香港特色的市場，賓客可盡嘗頂級亞洲及環球美食。餐廳設有多個開放式廚房，營造出充滿活力的氛圍。The Market 於OpenRice的專頁已累積達2萬人次瀏覽，並已連續九年於 OpenRice Hong Kong 開飯熱店大賞全民投票中，榮獲最優秀開飯自助餐餐廳殊榮。