成班同事做完個event老細請慶功,上open rice見到呢間野D評語唔錯就Book位試下。我地叫左兩個全雞煲,一個中辣一個少辣,全部人都鐘意食辣野唔駛就住,正!
話黎慶功緊係要飲兩杯,同事叫左佢地推介嘅手工啤酒,個味幾特別唔似平時飲開果D味,好易入口,所以果晚唔覺唔覺都飲多左。叫左鹵水牛展,鹵水鴨舌同酸辣雲耳幾樣小食送酒,本人幾欣賞佢個酸辣雲耳,幾醒胃好食!
雞煲黎到,搞兩搞,香味即刻出晒,拿拿聲夾件雞脾肉放入口,中辣味道啱啱好,雞皮唔肥,肉唔鞋,都算入味。食完雞加湯打邊爐,老闆請緊係食豪D,叫左瑤柱群翅雞湯同足料龍蝦湯(其實價錢一樣),跟手叫左海鮮拼盤,美國桶蠔。海鮮拼盤勁大份,佢個menu上面D海鮮都有齊,推介花膠捅,打邊爐索左D湯勁好味,又夠淋,其次要推介係個桶蠔同鮮帶子,都係一樣大大隻,唔會好縮水,鮮甜味滿分。
再黎叫左手切極品靚牛皇同佢地個牛魔皇拼盤,手切牛雪花紋幾靚,切得簿簿地,拾一拾就食得,嫩滑肉味十足,入口溶化。牛拼盤有就鐘意食佢個牛脷拓,牛爽喉都幾好咬口。
鬼馬墨魚滑,墨魚滑讓入油炸鬼加埋蟹子,口感有唔同層次,推介必食!
自家制響零,即叫即炸,熱辣辣,碌一碌湯,滋味無比。豬皮索晒個煲D汁,但又唔怕太淋一夾就散,讚!

其它丸類,菜類果D基本野,無乜值得分享。今餐老細請唔駛我地埋單,自己黎食肯定食唔好咁多好野。
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尚上下夏 - 養生雞煲火鍋
2015-05-19
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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推介美食
豬皮
手切極品靚牛皇
用餐日期
2015-05-06
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)