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這間餐廳的招牌菜是 清湯腩，湯底清澈鮮甜，牛腩軟嫩入味，深受顧客喜愛。除了清湯腩之外，餐廳亦提供多款港式經典料理，包括撈麵、炒飯、煲仔飯，以及冰室常見的奶茶、鴛鴦等飲品，讓顧客能一次體驗完整的港式餐飲文化。餐廳的定位結合了 冰室特色與港式牛腩專門店，既保留傳統風味，又加入現代化的經營方式。顧客普遍認為餐廳的 湯底清爽不油膩，牛腩燉煮得恰到好處，入口軟滑但仍保有嚼勁。環境方面，餐廳延續冰室的懷舊風格，裝潢簡單，氛圍親切，適合日常用餐。價格屬於中等水平，性價比合理，能以相對親民的價錢享受到地道港式清湯腩。總體而言，正九清湯腩冰室是一間結合傳統港式牛腩與冰室文化的餐廳，特色在於清湯腩的鮮甜湯底與懷舊氛圍，成為北角地區值得一試的港式餐飲選擇。它的吸引力在於既能滿足懷舊情懷，又能提供高品質的港式牛腩料理…查看更多