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OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈

BrianFongIp的個人專頁

主頁個人專頁BrianFongIp
BrianFongIp
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BrianFongIp
等级3香港
高傲 但係宅心仁厚 在下食神
概要
食評 (54)
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超正牛扒加意粉
ROYAL INN
2025-10-15
今日揀咗喺銅鑼灣皇室堡嘅royal inn 同朋友食飯,之前試過尖沙咀分店嘅午餐覺得非常唔錯,所以今日挑戰吓銅鑼灣嘅晚餐,揀咗一個套餐晚餐,價格為 $688,主打火焰牛扒🔥🔥🔥凱撒沙律 (Caesar Salad)開胃的凱撒沙律選用了新鮮的生菜,搭配香脆的烤麵包丁和帕馬森芝士,而且有炸脆咗嘅Parma Ham,十分開胃!🥗蘑菇湯 (Mushroom Soup)這碗蘑菇湯濃郁滑順,使用了新鮮的蘑菇和牛油熬製而成。湯的香氣四溢,口感綿密,飲嗰陣覺得非常真材實料,似係真係有大量蔬菜同埋食材攪拌而成,而唔係打芡!🍄卡邦尼意大利麵 (Carbonara)用咗正宗嘅豬面珠墩肉,搭配蛋黃,讓每一口都充滿了香濃的味道。意大利麵煮至剛好,口感彈牙,非常過癮!🍝平鐵牛排 (Flat Iron Steak)嚟到今晚嘅重頭戲,這道平鐵牛排肉質鮮嫩,烹調至mid rare 熟度,廚師掌握火候非常之好,唔會過老,外焦內嫩,搭配特製的醬汁,增添了風味。牛排的香氣撲鼻,由於上菜嗰陣有火燒過,所以更加有一浸酒香味,同埋打卡都係一流!🥩…查看更多
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極邪惡手工漢堡
Burgeroom (Fashion Walk)
2025-10-03
今日去咗銅鑼灣嗰度食burger,揀咗間喺香港好耐歷史嘅burger名店burgeroom, 餐廳主打唔同嘅漢堡,仲有超多唔同嘅小食Jalapeno Cheese Burger 🌶️🍔 漢堡肉Juicy多汁,搭配辣辣嘅墨西哥辣椒,芝士融化香濃,味道層次豐富又刺激味蕾!Guacamole Cheese Fries 🥑🧀🍟 薯條香脆,鋪滿creamy牛油果醬同芝士,滑順又帶牛油果清新香氣,好邪惡!Bacon Cheese Burger 🥓🧀🍔 培根香脆帶煙燻味,芝士濃郁掛滿Juicy漢堡肉,鹹香味足,食到停唔到口!Fish Fillet on Green 🐟🥗 鮮嫩炸魚柳配清新沙律菜,口感爽脆清爽,魚肉鮮香,食得健康又開胃。…查看更多
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招牌懷舊車仔麵
永年士多 (香港逸東酒店)
2025-10-03
今日去咗位於佐敦嘅永年士多,已經係老字號全香港有好多分店,見到佢哋poster寫住而家佢哋做埋盆菜添,搞到我都有興趣想試嗌咗佢兩碗自選車仔麵,非常好食,仲有優惠價換領小食,不錯!淨南乳豬手 🐷 豬手皮脆肉嫩,帶濃郁南乳香味,滲入啲香料同醬汁,入口香滑又有嚼勁,好正!而且份量非常多!自選車仔麵 (咖喱汁、炸腐竹、蘿蔔、雞翼、牛筋) 🍜 咖喱味濃,麵條彈牙,炸腐竹香脆,蘿蔔甘甜,雞翼和牛筋煮得軟腍入味,除咗咖喱汁之外亦都有麻辣汁選擇,如果唔食辣嘅話清湯都唔錯!自選車仔麵 (咖喱汁、紫菜、冬菇、牛筋、牛肚、魷魚) 🍲 粗麵厚身彈牙,咖喱香濃,紫菜冬菇增添鮮味,牛筋牛肚軟嫩,魷魚鮮甜有嚼勁,好有層次感。鹵水虎皮鳳爪 🍗 鳳爪入味軟腍,虎皮爽口,鹵水味香濃帶香料香超適合下酒。腐乳通菜 🥬 通菜爽脆,腐乳醬香濃郁提味,簡單卻很開胃。抹茶紅豆冰 🍧 抹茶味道清新微苦,搭配香甜紅豆及冰涼口感,甜而不膩,夏天清涼消暑最好。…查看更多
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抵食二人套餐
Plato Cafe & Bistro (Mikiki)
2025-09-24
今日同朋友去新蒲崗Mikiki嗰度食Cafe,見到萬事時段佢哋有二人套餐都幾抵食,包咗前菜嘢飲同埋主菜等等BBQ汁雞翼(5隻)🍗 雞翼皮脆肉嫩,汁多味甜帶煙燻香,好適合齒頰留香。風乾火腿伴哈密蜜瓜沙律 🍈 火腿鹹香濃郁,蜜瓜甜美多汁,鹹甜交織,清爽醒胃。波士頓龍蝦龍蝦汁意大利飯 🦞 飯粒吸足龍蝦汁,鮮甜濃郁,配以彈牙龍蝦肉,滋味滿點。露絲瑪莉香草燒羊架 🍖 羊架肉質嫩滑帶香草清香,外焦內嫩,層次豐富,難得嘅係裏面煎咗完美嘅五成熟!唔…查看更多
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咖喱加海南雞
水門雞飯 (厚福街)
2025-09-14
今日去咗位於厚福街嘅水門雞飯度食,之前試過佢隔籬街嘅分店今次試埋佢呢一間分店,晚市時間非常多人,皆因佢出產嘅產品全部CP值極高!泰式鳳尾蝦金邊粉(微辣) 🍤 蝦尾鮮甜大隻,蝦肉彈牙又爽口,配以柔滑的金邊粉,湯底用酸辣醬汁調味,帶有淡淡辣味和香料風味,酸辣開胃,層次豐富。青木瓜沙律 🥗 青木瓜細絲爽脆,新鮮青檸汁、魚露、糖和辣椒融合,酸辣適中,配料包括花生和小番茄,口感混合甘甜和微辣,非常清新。泰式炆雞腳 🍗 雞腳細火慢炆至軟糯入味,醬汁香甜加微辣,帶有泰式香料香氣,雞腳膠質豐富,入口彈牙又滑嫩,非常惹味。香辣紅咖喱水門雞 🍛 水門雞肉嫩滑,吸收了濃厚的紅咖喱椰漿香味,香辣適中帶椰香,醬汁豐盈順滑,口味層次分明,令人回味。…查看更多
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新出純安格斯手打漢堡扒👍🏻
茶舍 (北帝街)
2025-09-02
今日返完工去咗附近嘅茶舍餐廳嗰度食嘢,有大量嘅焗飯同埋鐵板餐,全部即叫即整,所以餐廳都非常多人食港式羅宋湯 🍅 食任何嘢可以加錢有套餐,所以有包湯同埋沙律,羅宋湯用番茄、牛肉及多款雜菜慢燉而成,湯底酸甜平衡,帶濃郁牛肉香,熱辣辣好開胃,懷舊味十足。麻醬沙律 🥗 新鮮沙律菜配上香濃芝麻醬,芝麻味濃厚又帶微微甜,口感清新,食完唔會重口但好滿足。咖喱牛腩焗飯 🍛 咖哩香氣撲鼻,牛腩燉得軟腍入味,焗飯帶微脆飯焦,香辣且濃郁,上面po相芝士有拉絲效果,咖喱椰汁味偏重,非常不錯照燒安格斯純牛漢堡蛋包飯 🍔🍳 餐廳嘅新菜式,純安格斯牛肉打造,今次嗌咗七成熟,漢堡肉汁豐富,照燒醬甜鹹平衡,配上滑嫩蛋包同松軟飯粒,層次豐富,食落幾有飽足感。…查看更多
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特色豆花撈米線
小瑪哥米線
2025-08-31
今日嚟到灣仔食小馬哥米線,聽講佢呢度嘅酸辣同埋撈米線都非常唔錯,今日特登嚟試吓,聽老闆講原本係開喺另外一個地方好多年,跟住近年搬咗嚟依度😎金牌小鍋湯米線(冬菇、腐皮、竹笙 , 彈牙大蝦球 )🔥🔥湯底鮮甜微辣,搭配彈牙大蝦球、香菇、腐皮同竹笙,每款配料都吸飽湯汁,味道豐富層次夠。蝦球個個飽滿彈牙,幾彈口,蝦味都不錯冬菇香氣濃郁,腐皮嫩滑,竹笙爽脆,為湯底增添口感變化。✅✅豆花炸醬撈米線(辣雞柳 ,香茅豬扒 ) 💪米線滑順有彈性,炸醬香濃帶點微甜,跟柔滑豆花夠特別,豬扒帶有香茅獨特清香,外層微焦香脆,肉質嫩滑多汁,香氣撲鼻。雞柳炸得金黃酥脆,辣味適中帶花椒麻香,刺激味蕾,吃得過癮。🤩召通醬雞翼 呢度既必點菜,雞翼肉質嫩滑,醬汁鹹甜帶點蒜香,外皮帶脆口感,每口都夠滋味。👌🏻嘶嘶皮蛋 皮蛋入口滑嫩帶鹹香,煙韌口感配餐簡單卻好味。🥒宮廷醬茄子 茄子煮得軟腍吸滿醬汁,宮廷醬鹹香微辣,開胃下飯之選。🫨🫨…查看更多
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抵食泰國菜
水門雞飯 (萬勤商業大廈)
2025-08-13
今日夜晚去咗水門雞飯嗰度食嘢,每次想搵啲平靚正嘅泰國嘢我都會去呢一度,夜晚八點幾等咗5分鐘就有位, QR code落單夠晒方便冬陰功湯蛋麵🍜 點餐用車仔麵形式,可以揀湯底同埋麵,酸辣夠勁又唔過火,帶有濃郁泰式香氣,蛋麵彈牙吸湯,整碗湯麵酸辣開胃又層次豐富。香辣牛吉🔥 牛筋煮得軟腍帶嚼勁,醬汁辣得夠味又帶鹹鮮香,辣椒同香料完美平衡,辣中帶香,刺激味蕾食得過癮又唔搶走牛筋原有鮮味。青木瓜沙律🥒 木瓜爽脆清新,配搭酸甜微辣嘅泰式醬汁,加入香菜同細辣椒點綴,味道清爽又開胃,有解膩效果,夏天食最啱。泰式酸辣雞腳🍗 雞腳先汆水去雜味,口感爽脆又帶膠質,酸辣汁用魚露、青檸汁、椰糖、辣椒及蒜蓉調製,鹹酸帶甜香氣足,層次豐富,令人食完一口接一口。香葉肉碎椰菜花蝦飯🍤 香葉香氣滲入肉碎中,炒得香濃,椰菜花爽脆彈牙,最特別係用咗椰菜花當飯,適合減肥嘅人士…查看更多
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發達叉燒
發達叉燒
2025-07-28
今日終於試到非常之出名嘅發達叉燒,喺灣仔名店,一到食飯時間即刻排晒隊,今日我哋都等咗15分鐘,好彩非常之值得✅✅老火例湯 每一個飯都有一個老火,例湯每日新鮮熬製、用大量食材慢火煲3-4小時以上,湯底清甜濃郁,無味精、飲落暖身又滋補!叉燒雙蘭王蛋飯 叉燒配兩隻流心蘭王煎蛋,叉燒香甜多汁、肥瘦均勻,蛋汁撈飯超正,性價比高。而且食到豬肉嘅甘香。💪💪茅台醬油雞燒鵝飯 用茅台酒同高質醬油醃製三黃雞,雞肉嫩滑、雞皮爽彈,有淡淡酒香,燒鵝外皮脆口、肉質結實,二選一或雙拼都得,碟頭飯份量足,每客送例湯。🔥🔥鵝汁時蔬 濃郁鵝汁,灒落灼熟時蔬如菜上,蔬菜鮮甜帶獨特鵝油香,簡單但好味又有營養。…查看更多
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Fresh pizza
薄餅怪獸
2025-07-14
今日去到新蒲崗,時間比較晏啲,見到有間Aizah舖,同朋友去咗試吓,餐廳定位比較親民啲,全部嘢都唔會太貴仲有唔同嘅小食同埋意粉等✅熱情如火pizza🍕 薄脆餅底,外層烤到金黃香脆,內裡軟熟有嚼勁。鋪滿辣味莎樂美腸、辣椒、濃郁芝士,每一啖都辣勁十足,芝士拉絲又creamy,配上微酸蕃茄醬,香辣惹味,刺激味蕾,令人一試難忘。焗肉丸拼香草腸(各3)🥩🌭 肉丸用豬肉、洋蔥、香草搓成,外層焗到微脆,內裡多汁彈牙,香氣撲鼻。香草腸鹹香惹味,肉味濃郁,兩款一齊上枱,口感層次豐富,啖啖都想再食。芝士肉醬焗薯蓉🧀🥔 薯蓉打到超滑,舖上香濃肉醬同厚厚芝士,一焗即溶,芝士拉絲,肉醬鹹香,薯蓉軟綿,三重口感,香氣四溢,邪惡又滿足。BBQ雞翼🍗 雞翼先醃後焗,外層刷上濃郁BBQ醬,焗到焦香黏手,甜中帶煙燻味。雞肉嫩滑多汁,每隻都入晒味,香辣惹味,令人停唔到口。…查看更多
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正宗牛肉麵
讚好台灣
2025-06-27
今日嚟到黃埔呢頭買嘢,朋友建議去食讚好台灣,一間好受當地街坊歡迎嘅台灣美食,主打牛肉麵乾拌麵等等豐盛牛乾拌麵麵條Q彈,牛腱肉鋪滿,肉味濃郁,鹹香醬汁每一口都超有層次,而且仲有花枝丸同埋牛筋,食完好滿足!🥢 牛肉湯肉燥香酥排骨湯麵湯底用牛骨熬煮,鮮甜唔油膩,排骨外脆內嫩,肉燥香氣十足,湯麵配料豐富,飲完湯都唔覺得口渴。🍖 魚酥皮蛋豆腐皮蛋滑溜,豆腐嫩滑,三重口感又有鹹香,食落層次感好豐富,係小菜之選!🥚 路邊攤拼盤有台灣香腸鹽酥雞同埋花枝丸,鹹香惹味,啖啖都係夜市風味,配主食一流,食到停唔到口。🍢 高山冷泡烏龍茶香清新,回甘解膩,飲完即刻refresh,配重口味食物啱晒!🫖 冰香芋奶茶芋香濃郁,奶茶順滑唔膩,甜度剛好,夏天飲落超解暑,飲完心情都好咗!🧋…查看更多
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Little yum
Little Fresh Cafe & Bar
2025-04-03
今日去咗一間cwb的cafe ,除咗美味的食物,餐廳的飲品選擇亦都相當出色,亦都有二人套餐!田園沙律沙律裡面有新鮮的時蔬,色彩繽紛,搭配特製的醬汁,清新的口感令人真係開胃!❤️法式洋蔥湯這碗湯濃郁而香甜,洋蔥的香氣與香脆的法式麵包片完美結合,讓人感受到法式料理的經典魅力,另外湯裏便有少量嘅牛肉粒,非常豐富香煎西班牙豬鞍豬肉煎得外焦內嫩,肉質鮮美,搭配特製醬汁,令人驚喜。醬汁應該有落酒落去,所以香氣10分充足💪每一口都充滿了肉香,十分滿足!🔥🔥法式紙包白酒盲曹魚魚肉鮮嫩,散發著白酒的芳香,紙包的烹調方式更是讓魚肉的鮮味完全保留,清新又美味,而且裏便有唔同嘅蔬菜都吸收咗魚嘅精華👌🏻…查看更多
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唔單止海南雞好食
天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方)
2025-03-21
已經唔係第一次嚟食天天海南雞,今日經過圓方,又嚟再食,除咗海南雞之外,而家同埋其他品牌合作,有蛇羹同埋羊腩煲食!下次我都會試吓❤️❤️牛肉肉骨茶火鍋🥩🍲這道菜的湯底濃郁,具有中藥的香氣,口感滑順,偏馬拉口味,牛肉鮮嫩,入口即化,骨頭的膠質讓湯汁更加醇厚,喝上一口既有溫暖又有滋補的感覺。另外跟咗米粉同埋芽菜可以用嚟打邊爐,幾有特色嘅一道菜原條酸菜魚 🐟🌶️超級厚肉,魚頭位置有炸過,魚肉鮮嫩,充分吸收了酸菜的酸味和香料的辣味,讓每一口都充滿了層次感。酸菜的脆爽與魚肉的滑嫩形成鮮明對比,增添了口感的豐富性。湯汁清爽又不失濃郁!肉沫水晶粉 🍽️✨肉沫水晶粉的口感滑嫩,水晶粉彈牙,讓整道菜充滿了鮮味。每一口都能感受到肉沫的豐富口感,調味料的搭配使得整體味道不油膩,清新可口!…查看更多
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曾三仙米綫 (花園街)
2025-03-07
今日收工有啲夜,所以特登去咗花園街嗰度食碗米線先返去,見到呢間爭三鮮米線,咁多好評,以為好好食,原來真係好伏地面超級油,差啲仆親重點係啲食物非常多味精, 如果味精係旺我嘅話我應該變咗億萬富翁💀最離譜係個炸蛋,啖啖油,仲要有油益味,真係搞唔掂唯一嘅好處係任加蔥同埋芫荽,不過都非常唔新鮮,所以唔建議攞,當然如果可以嘅話我當然係唔建議嚟食㖭🆗員工服務態度亦都麻麻哋,坐咗低10分鐘先有QR code落單, 呢間嘢絕對係2025年食過咁多餐廳最伏,沒有之一,想腎虧嘅話可以快啲去食🔥…查看更多
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價廉物美
上海萬家村小館
2025-02-05
今日去完深水埗買完野,就去左老字號上海萬家村小館度食野,餐廳主打價錢扺食又多野點,所以都要算1,2張枱涼拌四拼有好多野可以選擇,我地點左海蜇、燻魚、肴肉以及怪哇雞的鮮香,讓每一口都充滿驚喜。特別適合作為開胃小菜,清爽又不油膩。酸辣湯味道酸中帶辣,湯底濃郁,裡面還有豆腐和各種蔬菜,口感豐富,非常開胃,是一道完美的暖身湯品。🤣🤣🤣宮保蝦球🆗蝦肉鮮嫩,搭配的宮保醬汁香辣可口,讓人垂涎欲滴。這道菜的口感層次豐富,甜中帶辣,非常受歡迎。🤤🤤🤤🤤🥒🥒干扁四季豆干扁四季豆炒得恰到好處,保持了四季豆的脆嫩,搭配香脆的蒜末,讓整道菜品更具風味,既健康又美味。…查看更多
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堂食
59
城市
1,403,186
餐廳
9,448,991
會員
5,367,535
食評
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