呢間銅鑼灣居酒屋的菜式好有特色,staff都好熱情,也會主動服務!前菜係蔬菜拼盤加特色味噌醬,味道濃郁好開胃!烤芝士年糕外層是脆脆的紫菜,內裡是香濃的芝士年糕,外脆內軟,成功達到流心效果!櫻花蝦茶泡飯淋上特製高湯,飯的軟硬度恰到好處,完美吸收湯汁的精華,每一口都能品嚐到櫻花蝦的鮮香稻庭冷烏冬彈牙爽口,搭配烏冬汁和Wasabi,冷冷的麵條微辣開胃,口感清新。牛舌心的熟度控制得相當精緻,牛舌中央呈現完美粉紅色,口感鮮嫩多汁,加上少許黑椒,味道更加突出,肉質厚切,咬下去極有口感。白鱔已經去骨,燒得恰到好處,外焦內嫩,肉質鮮美且多汁,吃起來非常過癮。雞皮紫蘇葉蝦的外層是香脆的烤雞皮,中間夾著紫蘇葉,內層是鮮嫩的虎蝦,口感層次分明,十分美味。整體而言,這間居酒屋無論是菜品的特色還是食物的質素,都顯示出它的用心,讓人品嚐到不一樣的美味。…查看更多
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用餐日期
2025-01-23
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)




























































