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銅鑼灣行完街朋友帶咗嚟呢度都有海景睇吓而且可以慢慢傾偈坐得好舒服Aka Deluxe 海鮮丼盛宴🦐 .赤極上丼（馬糞海膽，吞拿魚，三文魚，三文魚籽，油甘魚，赤蝦，帆立貝）AKA Deluxe Rice Bowl (Bafun Sea Urchin, Tuna, Seimon, Salmon Roe, Hamachi, Red Shrimp, Scallop)頂級海鮮一次集結：・鮮甜海膽　綿滑濃郁・吞拿魚、三文魚刺身　油脂豐潤・三文魚子　鹹香爆漿・油甘魚、赤蝦、帶子　鮮爽彈牙醋飯微酸開胃，每一口都如海浪般澎湃鮮美，海鮮愛好者感到好滿足！🍤唐楊河蝦蝦殼炸至金黃酥脆，連殼可食蝦肉保持飽滿🍗 自家製雞肉棒手打雞肉混合軟骨，口感紮實帶脆照燒醬烤至焦香，佐以半熟蛋黃更濃郁…查看更多

・忌廉龍蝦湯濃郁湯品以波士頓龍蝦殼熬製，融入淡奶油與白蘭地，湯質綿密帶蝦膏香氣。・巴馬火腿沙律24個月熟成帕爾馬火腿搭配火箭菜與蜜瓜，淋陳年黑醋，鹹甜交織。🔪 主菜推薦・威靈頓牛柳配香煎鵝肝酥皮包裹粉嫩牛柳與鴨肝，松露蘑菇醬香氣深邃，建議切開後30秒內享用。・龍蝦卡邦尼QQ麵創新融合料理，以龍蝦湯取代傳統蛋液，手作寬麵掛滿濃汁，鋪滿龍蝦肉與帕瑪森芝士。龍蝦肉唔係雪藏品質好新鮮！🧀 追加甜品・自家製藍莓芝士蛋糕輕盈藍莓芝士蛋糕感覺好新鮮同埋好鬆軟・自家製巴斯克蛋糕外層焦香，中心軟腍腍，絕對係酒店水準！☕ 餐飲・熱檸檬紅茶錫蘭紅茶搭配檸檬，可依喜好調整糖類甜度。…查看更多

🐟 酸菜魚湯底以四川老壇酸菜與鮮魚骨熬製，湯色金黃，酸辣醒胃。酸菜爽脆，湯底濃郁，帶有微微花椒香氣，非常開胃。🍖 精選肉類拼盤· 鮮魚片：嫩滑無骨，涮煮後入口即化· 牛舌片：薄切彈牙，帶有獨特嚼勁· 羊肉片：肉質鮮嫩，無羶味· 牛肉眼片：油花均勻，肉味濃郁🥗 涼拌小食與前菜· 螺肉：爽脆鮮甜，醬汁入味· 海藻：清新爽口，帶有芝麻香· 漬物：酸甜開胃，解膩佳品· 沙律：新鮮蔬菜搭配輕盈醬汁🍤 特色炸物· 炸香蕉：外脆內軟，甜而不膩· 炸蟹鉗：金黃酥脆，蟹肉鮮美🦐 海鮮精選· 手打蝦滑：彈牙鮮甜，真材實料· 青口：飽滿多汁，海水味濃· 鮮魷：口感爽脆，適合快涮· 帶子：鮮甜軟嫩，入口即化· 鴨血：滑嫩入味，無腥味🥬 自助蔬菜及丸類區提供10多款新鮮蔬菜與手打丸類，包括：· 蔬菜：生菜、白菜、金針菇、玉米等· 丸類：牛筋丸、魚蛋、墨魚丸等🍹 飲品與甜品· 提子及芒果沙冰：冰涼清爽，果味濃郁· 白桃烏龍軟雪糕：茶香與果香完美結合，口感綿滑· 啫喱：口感Q彈，口味多樣· 豆沙大福：外皮軟糯，內餡香甜· 泡芙：外脆內軟，奶油香濃· 蛋糕：鬆軟綿密，口味豐富整體而言，這家餐廳提供多元化的食材與湯底選擇，從酸辣開胃的酸菜魚湯到豐富的海鮮與肉類，再到精緻的甜品，適合鍾意CP值高嘅人…查看更多

• Mango Lassi以印度傳統手法調製，選用阿方索芒果與全脂酸奶，濃稠滑順，大大杯可以飲成晚！仲有live singer！Wild Berry Colada融合野生莓果與椰奶的熱帶風情，頂部綴以烤椰子片與新鮮藍莓，口感清爽酸甜。Grilled Octopus炭烤章魚腳搭配煙燻青葵與檸檬油醋，肉質彈嫩帶焦香，地中海風味十足。• Arancini Tikka Chaat創新印度街頭小吃，將香料蒜蓉裏成炸球，佐優格醬與鷹嘴豆同埋咖喱，酥脆與綿密交織。Lamb Shank Rogan Josh慢燉羊膝浸潤在克什米爾風味紅咖哩中，肉質鬆化離骨，搭配 naan 就可以朔晒啲咖喱。松露起司烤餅現烤印度烤餅填入松露，外酥內軟，naan即叫即整夠晒熱！與松露香氣完美融合。Sticky Toffee Pudding經典英式甜點，溫潤太妃糖漿淋在濕潤蛋糕上，佐香草冰淇淋，冷熱交融…查看更多

🍖 烤豬肉番茄串豬肉油脂沁入多汁番茄，酸甜平衡不膩口～🥓 烤豬肉蘆筍卷脆嫩蘆筍裹入薄切豬肉，焦香中透出清甜！🍖 烤羊架粉紅肉芯鎖滿肉汁，佐薄荷醬更顯層次～🍱 烤鮮鰻魚蒲燒醬汁滲入鰻魚纖維，入口即化超滿足！🍗 烤蔥雞肉串雞腿肉與青蔥交織，炭香撲鼻的經典美味～🍚 牛肉炒飯鑊氣飽滿的日式炒飯，牛肉軟嫩與蛋香交融～🍲 豬肉野菜湯清淡湯底燉煮豬肉與時蔬，暖胃舒心～🍑 白桃梳打果香清甜如夏日微風，解膩首選！🌿 藍莓茶酸酸哋嘅過癮🍹 鮮果茶百香果與橙片交織，酸甜清爽尾韻回甘！…查看更多

🦆 鵝肉肉質緊實卻不乾柴，皮肉之間夾著一層晶瑩的脂肪，滷汁的鹹香充分滲透，每一口都飽含肉汁與滷香的交融。🥘 什錦拼盤· 鵝肝：豐腴滑嫩，入口即化，滷汁的鹹鮮更突顯其濃郁風味。· 紅腸：外皮微脆，肉香紮實，為拼盤增添一抹鮮豔色彩。· 粉腸：處理得極其乾淨，口感軟糯中帶有彈性，毫無異味。· 豬耳：脆卜卜的口感，膠質豐富，滷香透骨。· 豬大腸：清洗徹底，外皮微韌，內裡軟滑，油脂香氣誘人。· 豬頸肉與豬腩肉：兩者皆以爽脆見稱，豬頸肉彈牙，豬腩肉肥瘦相間，滷汁完美平衡其油脂感。· 滷水蛋：蛋黃飽滿，滷汁深深滲入，連蛋白都充滿滋味。· 滷水豆腐：鋪於盤底，外皮吸滿滷汁而微脆，內心保持豆香與嫩滑，為整道拼盤畫下完美句點。…查看更多

🍲 花膠雞鍋濃郁金湯底以老母雞、豬骨及金華火腿熬製數小時，湯色金黃透亮。選用厚身花膠，口感軟糯彈牙，吸附湯汁後更顯鮮美。雞肉為本地鮮雞，肉質嫩滑不柴，建議先飲原湯再食料，感受膠質豐腴的滋補滋味。🥩 牛盛盤· 牛小排：油花如大理石紋，輕涮5秒即入口即化· 牛肩胛：肉味濃郁，嚼感十足🦞 海鮮盤每日配送的時令海鮮：· 活海蝦：上桌時仍鮮活跳動，肉質緊實甘甜· 日本鮑魚：碩大肥厚，煎香或涮煮皆宜· 生蠔：飽滿多汁，帶海水鹹鮮·🍣 三點刺身·三文魚腩：油脂甘香，肥而不膩· 北海道甜蝦：蝦肉糯軟，蝦膏濃郁 每片厚切得宜，佐現磨山葵與淡口醬油，鮮度十足。🍤 荔枝蝦球創意手工菜！將鮮蝦漿裹入馬蹄碎與豬肥膘，塑成荔枝造型，外層黏上脆米粒後酥炸。外皮酥脆，內餡彈牙多汁，蘸取特製梅子醬，酸甜開胃，視覺與味覺雙重享受。🍤 熟食區亮點• 炸物天堂：響鈴、魷魚圈、天婦羅蝦、炸雞、炸魚皮，款款酥脆不油膩• 特色小食：榴槤波波爆漿流心、椒鹽三文魚鹹香惹味、黑椒豬肉腸肉汁飽滿• 烹飪水準：火候控制得宜，炸物乾爽，椒鹽風味層次豐富🍻 飲品選擇• 酒精類：各國啤酒冰鎮到位• 無酒精：汽水、冷泡茶清涼解膩，台式飲料（如珍珠奶茶）地道香甜🍨 甜品驚喜• 冰淇淋：多款口味，質地綿密• 和菓子：造型精緻，紅豆餡細膩• 西點：布朗尼濃郁、泡芙空氣感足• 中式糖水：雪耳糖水滋潤養生💡 整體評價從滋補鍋物到精緻海陸美饌，每一道皆展現廚師對食材的尊重與技藝的講究，無論追求養生或嚐鮮，皆能滿足。#自助餐攻略 #炸物控 #甜品天堂…查看更多

🐚 白酒忌廉煮藍青口肥美的法國藍青口浸泡在蒜香白酒忌廉汁中，每一顆都飽滿鮮甜。附贈的蒜蓉多士蘸滿湯汁後，成為不容錯過的美味彩蛋。🦀 香煎蟹餅伴沙律金黃酥脆的蟹餅內裡滿是手拆蟹肉，搭配新鮮沙律菜與輕盈的油醋汁，清新與濃郁的完美平衡。🍗 酥炸芝麻雞翼（4件）雞翼裹上黑白芝麻炸至金黃，外皮香脆，內裡肉汁豐盈。薄脆餅底鋪滿挪威煙三文魚片，邊緣烤至焦香酥脆，每一口都充滿地中海風情。🥩 烤安格斯牛柳（9oz）配香煎鵝肝五成熟的安格斯牛柳中心呈現誘人的粉紅色，肉汁被完美鎖住。香煎鵝肝外表金黃焦脆，內裡如絲綢般融化在舌尖，搭配濃郁的野菌汁，層次豐富得令人難忘#美食分享 #fine dining #舌尖上的享受…查看更多

🍄 是日餐湯：忌廉蘑菇湯用法國啡菇與牛肝菌打成茸，加入淡奶油慢煮，質地絲滑帶松露油香～🍑 白桃芒果冰茶（正常/少冰）日本白桃果肉與芒果打製，錫蘭茶底冷泡8小時，建議先攪勻底部果醬～🍯 柚子蜜糖雞翼（6隻）韓國柚子蜜塗滿雞翼，烤至焦糖化，撒上白芝麻，甜中帶微酸～🍳 壽喜燒封門柳炒烏冬配溫泉蛋• 封門柳薄切快煎，裹滿壽喜燒醬汁• 烏冬用稻庭做法，口感爽滑• 戳破溫泉蛋拌勻，增添醇厚感🐟 香煎味噌比目魚西京味噌醃製24小時，魚皮煎脆，魚肉保持蒜瓣狀，配南瓜奶油醬～🧇 阿華田脆脆窩夫牛角包窩夫夾入阿華田奶醬，表面灑滿脆粒，附豆腐雪糕～全店佈滿南瓜燈、Halloween decorations 與魔法帽，每張餐桌都有擺設#和風洋食 #創意料理 #港女打卡…查看更多

🔥 酸辣小鍋米線 · 金獎腩肉（滷水入味）· 牛肝菌 $12（菌香濃郁）· 紅蘿蔔粟米魚蛋（爽彈清甜） ▫️ 特別要求：走韭菜，更突顯湯底原味🥢 涼拌米線 $115▫️ 熱撈做法，秘製醬汁含花生碎+檸檬汁▫️ 配料：· 鹽香手撕雞 $15（雞絲嫩滑）· 魚肉春卷 $9.6（外脆內鮮） ▫️ BB辣度提升層次不死辣🍗 小食驚喜• 炸皮蛋豆腐 $22：皮蛋流心+豆腐滑嫩，甜酸醬畫龍點睛• 爆汁椒鹽炸雞球：肉汁鎖緊，椒鹽香氣撲鼻Siu mai🍹 飲品搭配• 菠蘿冰（罐裝）：古早味甜香解辣• 加多寶涼茶：清熱降火，完美收尾📍香港旺角花園街3-5號鴻威大廈2座地下9號舖米線份量十足#酸辣米線 #涼拌米線 #港女食記…查看更多

Rasam傳統香料湯，以羅望子、黑胡椒、咖哩葉熬製，酸辣開胃，可搭配白飯或直接飲用～🥞 Cheese Masala Dosa印度米漿薄餅，包裹辣味薯蓉與融化芝士，外脆內軟，附三款特色蘸醬！🍄 Mushroom Fried Rice印度香米與新鮮蘑菇、青豆快炒，香料層次豐富，鑊氣十足～🧀 Paneer Butter Masala自製印度奶酪浸泡在奶油番茄醬中，口感綿密，搭配蒜蓉烤餅/飯絕佳！🥭 Mango Lassi濃稠酸奶與新鮮芒果調製，甜中帶酸，解辣首選～🍓 Strawberry Dancing草莓、優格與玫瑰糖漿的特調飲品，粉紅色漸層，打卡必點！💃 Red Booster紅菜頭、胡蘿蔔與檸檬的活力特飲，健康清爽～#印度菜 #素食之選 #異國風情…查看更多

🍗世一金牌燒雞燒雞外皮酥脆如琉璃，秘製炸粉含米磨顆粒，咬下時「咔嚓」聲響徹雲霄！雞肉醃製24小時，肉汁鎖在纖維中！🥗 配餐精選• 雜菜沙律：新鮮羅馬生菜拌入日式胡麻醬，灑上烤杏仁片• 蒜蓉牛油多士：法包切片塗滿香草蒜蓉牛油，烤至金黃酥脆🐟 豉汁蒸倉魚 $70傳統粵式做法，魚鮮嫩滑溜，豉汁鹹香中帶陳皮香氣，可選「少飯」🥩 厚西冷牛扒配帆立貝 $82• 厚切西冷：3cm厚度，煎至五分熟呈現粉紅色，肉汁飽滿• 香煎帆立貝：日本刺身級帶子，表面焦糖化• 牛肝菌汁：每日鮮熬，濃郁菌香提升整體層次• 薯菜：烤小土豆與蘆筍，灑上海鹽與迷迭香🍹 特飲組合• 話梅柚子梳打（少冰）：鹹甜交織，開胃解膩，底部有柚子果肉#金牌炸雞 #西冷牛扒 #港女晚餐…查看更多

🔥 炭烤豬頸肉 ($108)・外層焦香帶脆，肉質彈牙多汁・搭配特製酸辣醬，清爽開胃豬頸肉建議擠上青檸汁更提鮮🦑 紅咖哩豬肉釀鮮魷 ($148)・椰香濃郁的紅咖哩，辣度溫和・魷魚新鮮Q彈，豬肉混合魷魚一啖擺落口！口感豐富🍚 菠蘿海鮮炒飯 ($138)・鑊氣十足，米粒分明・大蝦、魷魚！腰果等等豐富配料，誠意滿分🥭 芒果糯米飯 ($98)・香甜芒果搭軟糯椰漿飯・經典泰式甜品，完美收尾🍹 Brined Thai Basil Strawberry・創意特調，視覺與味覺雙重享受・羅勒清香與草莓酸甜巧妙平衡Rainbow Float有點像芒果橙汁特調飲品整體菜式道地且充滿泰國街頭氣息，tasty濃郁咖哩到清爽甜品…查看更多

1001 Night (新鮮熱情果配合伯爵茶)這款飲品充滿異國風情，店員唔會喺你面前表演！用嚟氹女仔開心一流！濃郁的伯爵茶香，伴隨著熱情果的清新酸甜。兩者融合得十分巧妙，茶味不會苦澀，熱情果的果甜又平衡得剛好，非常開胃解膩。香芋椰子濃湯伴青口湯質非常濃滑，香芋的獨特香氣和椰子的甜味結合，創造出溫暖而富有層次的口感。青口鮮嫩。脆皮豬手配阿根廷奇米丘里醬豬手的外皮烤得極其香脆，咬下去「咔嚓」作響，而內裡的肉質則保持軟嫩多汁。搭配的阿根廷奇米丘里醬是點睛之筆，其清新的酸味和香草氣息，有效中和了豬手的油膩感，讓人胃口大開。英式炸魚薯條經典的英式菜餚，魚柳外層金黃酥脆，魚肉雪白嫩滑，入口即化。薯條也炸得恰到好處，外脆內軟。整體水準不錯，是一道穩健的 comfort food。烤用心果膽皮羊西冷配紅酒醬 (要求Medium Well)餐廳處理 Medium Well 的熟度掌握得宜，羊西冷外層裹著香脆的果仁，切開後內裡肉色呈淺粉，肉汁依然得以鎖住，口感紮實而不乾柴。搭配的紅酒醬汁濃郁，與羊肉的風味很匹配。香烤原條歐洲海鱸魚這道菜賣相相當吸引，原條海鱸魚烤得皮香肉嫩。超級大係我手嘅三倍！魚皮帶有淡淡的焦香，魚肉則保持著充沛的水分，味道鮮甜。簡單地用鹽和檸檬，香草調味，已經能突出海鱸魚本身的鮮美。環境舒適，服務周到，是適合朋友聚餐或家庭慶祝的好選擇。…查看更多

呢間餐廳有下午茶食，可以同朋友慢慢坐低傾偈！🍧 Set D 甜品套餐 ($42)• 𥲑莓雪糕三文治 + 凍檸檬柑橘茶· 酸甜冰涼組合，適合夏日解膩🥐 Set C 輕食套餐 ($48)• 金槍魚沙拉牛角包 + 火山炸雞(4件) + 凍檸檬柑橘茶· 酥脆與清爽雙重享受🔥 單點精選🦆 煙燻鴨胸 ($98)· 油潤鹹香，適合配酒🍚 壽司飯豆腐碗 ($32)✅ 固定搭配：海苔+堅果碎✅ 自選配料：▪ 鳳梨牛油果 ▪ 醬油柚子蘑菇▪ 甜玉米 ▪ 番茄蛋絲蟹肉沙拉✅ 醬料推薦：蜂蜜芥末醬✅ 額外追加：· 酥脆蒜片/木魚花/紫菜碎· 粉紅鹽/堅果🥗 綠色沙拉 ($78)✅ 自選特色搭配：▪ 蘑菇（醬油柚子風味）▪ 甜玉米 ▪ 番茄蛋絲蟹肉沙拉✅ 醬料推薦：蜂蜜芥末醬✅ 額外追加：· 酥脆蒜片/木魚花/紫菜碎· 粉紅鹽/堅果…查看更多