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Reviews (25)
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充滿驚喜的非一般四川菜
巢私厨川菜
2019-05-20
在銅鑼灣覓食,要坐得舒適,食物質素有咁上下水準,服務態度良好,動不動也要過千上落。小資女並没有這能力。但聽朋友講了一間環境舒適,食物質素不錯,服務態度良好,最重要係價錢合理,仲係新派四川菜,二話不說立即去試!先講環境,入到去好舒服,地方整潔,優雅有格調。你安排到舒適的卡位坐,接待人員態度良好,第一步已經加晒分!估到是什麼嗎?入口清潤,是葡萄🍇?是番茄?外脆內軟滑的,一試難忘。這個值得推介,炒桂花翅,乾身不油膩,芽菜鬆脆啱啱好,我和朋友食到不停口!酸辣湯的味道啱啱好,不太酸,啱晒我哋口味。勝瓜吸收晒魚肉的鮮味,又鮮又甜,勝瓜煮得啱啱爽脆,清清的一碟餸菜,一洗剛才重口味食品的味覺,十分匹配。下次飯局,一定要再來!…Read More
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Recommended Dishes
貴妃葡萄
炒桂花翅
Date of Visit
2019-01-08
Dining Method
堂食
Type of Meal
晚餐
魚是這樣食的
廚十三老壇酸菜魚 (渣甸街)
2018-11-05
銅鑼灣近來開了不少已川菜為主的食肆,花多眼亂,得知開了一間以魚為食材的店舖,於是走進試試!一出電梯門,廚十三的燈光攝入眼簾!在看周遭的設計風格,不同的掛畫,說出食肆的風格,非常現代,感覺不錯!在店舖職員的介紹下,小份酸菜魚已經足夠,跟酸菜魚一起點的,還有豆腐和寬粉,據店舖職員提議,這是不錯的配搭!另外點了一份雨露均沾及情誼綿綿,是不錯又非常飽肚的配搭!先上了雨露均沾,是炸了的糯米,配以黃豆粉,入口香脆,是飯前小食不二之選。跟着是情誼綿綿,據店舖職員介紹,是一款解辣甜品,如果覺得酸菜魚太辣,可以吃一口情誼綿綿,口中的辣感立即消除,我們試過,果然冇錯!主菜來了,酸菜魚。酸菜魚一上枱,口水分泌已分泌不停。先喝一口湯,酸辣得宜,不錯!魚肉,配以酸菜一起吃,更能提升魚的鮮味,啖啖的魚肉,足料的魚肉,絕沒有欺場!忘了什麼特飲,只知道好好飲!好快已被我喝光了,解辣一流!不錯的食肆,另類的吃魚方法!…Read More
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Recommended Dishes
酸菜魚
Date of Visit
2018-09-18
Waiting Time
5 Minutes (堂食)
Type of Meal
晚餐
寧靜 。慢食
Penthouse
2018-08-29
又是在銅鑼灣覓食。今次想食好少少,於是決定去Midtown 覓食。Penthouse 是首選。一入到餐廳,已感受到一份寧靜,舒適。店員安排的位置,更可一覽銅鑼灣的夜景。心情因如此美景,顯得放鬆。食慾也份外增加。餐廳設計簡約,舒服,單是環境,已經勝人一籌。可以好好點餐了。自家製麵包,非常脆口,配以自家製麵包醬,酸酸的味道,配以香草,和自家製麵包非常夾!蟹餅(Crab cake)作為頭盤,蟹餅煎得脆口,食落啖啖蟹肉,配以自家製醬料,把蟹肉顯得特別鮮味。再來一個海鮮湯(Seafood soup) ,只可以用鮮,甜來形容。龍蝦海鮮飯(Lob Risotto) 龍蝦肉啖啖鮮味,海鮮飯軟硬適中,飯粒均勻沾滿了海鮮湯味,現在想起也在回味中。(Asparagus),肉質細嫩,啖啖油香,蘆筍鮮嫩,非常配合。不可不提,是隨碟的焗蒜,入口即溶,真的太好味了!(Light n Taste) 士多啤梨味雪芭,不太甜,味道恰到好處,為整晚的晚餐作上完美句號。環境的寧靜,食物的鮮味,來一次慢食的晚餐。…Read More
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3
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Recommended Dishes
Lobster  Risotto
Crab  cake
餐前麵包
Date of Visit
2018-06-28
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$800 (晚餐)
食物,服務進步了!
Dodam Chicken (利舞臺廣場)
2018-06-24
韓式美食,炸雞及芝士是我首選,在銅鑼灣找這樣的地方,不是太,太貴,就是食物質素並不理想。上次去 Dodam Chicken 已是一年多前的事。如上次經驗所言,這裏是一間可以和有人談天說地的好地方。這裏的環境,恍如置身韓國一般,令人放鬆,減去一天的工作壓力。坐下看著這張餐紙,更加投入,快樂美食時光即將開始。餐牌比之前豐富了不少,看圖已經非常吸引,每款也想試......首先點了三重芝士雞,一次過有三種不同口味芝士,上枱時芝士香氣撲鼻,炸雞脆味可口,無骨的炸雞,啖啖肉,配以拉絲芝士.....在口中產生不同的口味!不可不提中間的麵包,吸收了所有芝士醬的味,熱熱脆脆的,十分惹味!韓式美食,又怎能沒有芝士蛋卷呢!芝士配蛋卷,再配蟹籽及沙律醬,當中更有特製的燒烤醬,酸酸甜甜的,提升了整個蛋卷的味道!吃得太飽,和傾計傾得太興奮,忘了飲的名稱,但一定係好飲!食物的安排較以往進步了不少,見到用心製作之處。服務員也細心地服務客人需要,按需要並及時加水,教授顧客如何食出食物的美味!期待下一次再光臨,再次感受食物的驚喜!…Read More
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Recommended Dishes
三重芝士雞
Date of Visit
2018-05-21
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$250 (晚餐)
越式愈食
JK Kitchen
2018-04-27
近來喜歡越式美食,在銅鑼灣覓有特色越食,不是有太多的選擇,友人説 JK Kitchen 不錯,就試試吧!一出𨋢門,看見店舖的招牌,很精緻漂亮。再看廚師推介,價錢合理,也有不同的選擇,於是決定入內幫襯。JK 炸拼,蔗蝦炸得恰到好處!蝦膠彈牙,啖啖肉,配以蜜糖,非常可口。鳳尾蝦揸得非常鬆脆,圍邊的薯圈,非常香口。炸魚餅不是太多芫荽,啱晒不吃青的我。燒雞送上枱時,香氣撲鼻,是燒雞的香脆味!入口時,燒雞肉是嫩滑的,不會因燒而變得乾,此外,配製的醬汁,和雞肉十分配合,據老闆講,醬汁是自己調配的。十分好味。扎肉及飯焦配合得好好味,乾蒜及蔥油配合飯焦,非常好吃,飯焦脆脆的,扎肉香口,到現在也是回味中。美食怎能不配特飲呢?啤酒和青檸七起,是不錯的選擇。老闆送上特色奶凍甜品,奶味香滑,加上是免費的,分外覺得美味。室內外的裝修,有格調,也見出店主的用心,非常適合與朋友談天的好地方。不同的越式菜式,也很想試,下次必定再來。…Read More
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越式燒鷄
Date of Visit
2018-03-15
Dining Method
堂食
Type of Meal
晚餐
銅鑼灣優質放題
極尚大瀛喜日本料理
2018-04-07
午市在銅鑼灣找一個地方午膳,不是太過迫,便是限時年膳,放題會是不二之選!選了極尚大灜喜是在OpenRice searching 中較多正面評價的。發現接待和環境也如評價一樣,環境不會太迫,而且清潔,門口接待及帶位的也禮貎的。飲品選擇多,種類也不錯,不會是不知名的X X 爽或汽水,飮品也賺回不少成本。刺身種類適中,廚房安排的刺身厚度絕不吝嗇,厚厚的油甘魚,帶子,三文魚....太美味!OpenRice 食評中提到是必點及必encore食品:燒鰻魚!果然沒有介紹錯,鰻魚肉肥,厚,燒得啱啱好,皮脆,燒汁又不太多,不會搶過鰻魚鮮味!我encore 了三次炸物的炸粉不太厚,薄薄的,又不油膩,可以食到食物的原味。芝麻鷄翼是必選的!鷄翼的油香,芝麻的脆,可口,美味。另外蒜香牛柳也是必選的,香口美味。其他的也是美味可口,燒物保持蝦的鮮味,不會燒到太乾,是煮的水準!見到這紫米雪條,就算已經好飽,也要食兩條,亦是回本必選的!不錯的放題餐廳,食物質素不會因放題而差,怪不得午餐也有不少人幫襯!…Read More
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鹽燒海蝦
Date of Visit
2018-01-29
Dining Method
堂食
足料鰻魚飯
御藏
2018-03-13
鰻魚飯控的我,突然想吃鰻魚炒飯,於是在附近搜尋,搵到一間以日式外賣為主小店,便入內幫襯。點了鰻魚炒飯,飯炒得夠火!粒粒分明!鰻魚肉足料,啖啖肉,滿足了鰻魚控的我。估不到一間小店,有如此水準!值得下次再試!…Read More
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Date of Visit
2018-01-31
Dining Method
堂食
Type of Meal
晚餐
泰 滋 之選
新泰東南亞餐廳
2018-01-28
在港島區搵一間食泰國菜的地方,要乾淨,要闊落,坐得舒適,確實不易。新泰是正確之選。頭盤選了牛油果軟殼蟹紙米卷,凍食,不錯!軟殼蟹炸得脆,配搭牛油果及粉絲,十分美味!泰式燒鷄,上枱時香氣撲鼻,入口時,燒鷄的油香及雞肉的鮮嫩,非常惹美!炒貴妃苗,鮮嫩,炒得非常入味!餐廳內侍應用心招待,為餐廳增加不少分數。…Read More
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Recommended Dishes
泰式燒鷄
Date of Visit
2018-01-26
Dining Method
堂食
Type of Meal
晚餐
嘗魚之味
鐵魚川式食堂
2018-01-28
天氣凍凍,想食啲熱騰騰的餸菜。不想吃太多肉,魚煲是不錯的選擇。餐廳特意推介,菊花薑蜜,在天氣凍的時候,飲一杯暖暖的特飲,不錯!選的是江團魚。上枱熱騰騰的,香氣撲鼻,肉質鮮美,少骨,真是美味之選。套餐來不只有魚,還有海鮮及肉類選擇。我點選了牛腰脊肉,豚肉,芝士丸及貢丸。牛腰脊及豚肉,肉質美味,丸類質素不錯爽口!海鮮選了聖子,花蛤及海蝦。美味!不可能全部都是肉,套餐內包括蔬菜籃,配上魚煲的魚湯,蔬菜份外鮮味。餐廳的環境也不錯,十分有氣氛。這一餐十分完美,亦十分飽足!…Read More
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Date of Visit
2018-01-24
Dining Method
堂食
Type of Meal
晚餐
享受。美食之選
羲和雅苑
2018-01-19
工作繁忙,也須忙𥚃偷閒。尋一休閒,寧靜,舒適的空間,偷閒,享受美食,是人生美事。在尖沙咀區,我選擇了羲和雅苑。門前設計,已教人感到那份寧靜及享受。室內設計,休閒、典雅,令人感到舒服。餐廳安排我們坐在落地玻璃窗前位置,望著大海用餐,莫大的享受。細看餐牌,每款菜式也想吃,想了又想,先點了鎮店名菜 - 羲和馳名烤鴨 (八寶盒)及 磯煮鮑魚。簡單形容:鮑魚鮮美,爽脆,伴菜蘿蔔入味!不要少看這幾件蘿蔔,更能帶出鮑魚的鮮味!烤鴨即烤好即上碟,「脆、香、鮮、甘」,配上八寳盒內不同醬料及配菜,當中薄餅的輕輕咸香,配以山楂條及鴨腿肉一起吃,現在也回味中,鎮店之菜,果然名不虛傳!餐廳經理建議我們可嘗試另一款名菜 - 黃扒魚肚,味道鮮甜,而且足料。我考慮了一會兒,望望餐牌,價錢可接受,我們便點了一客。湯清甜,魚肚啖啖鮮味,沒有糊口的感覺,餐廳經理沒有推薦錯!另一款重頭推薦菜式:薑蔥焗蠔!足料!鮮味!每一隻蠔也有半隻手掌大,醬料和蔥和薑片配搭得十分恰當,用砂鍋上菜,份外惹味,入味!必食推介!只有主食,沒有飽飯落肚,是不足夠的!鮮蝦海皇泡飯,便是我們之選!淨看賣相,已令人垂涎欲滴。熱騰騰的湯飯,配以泡米,配以新鮮蝦仁,再配以勝瓜冬菇等蔬菜,再配以鮮美的海鮮湯!簡直是絕配!份量不是太多,但足夠二人享用,價錢不用100大元,超值!一餐的完美,莫過於最後配上精緻的甜品,我們選了楊枝甘露,作為完美的句號。楊枝甘露不太甜,芒果肉與西柚配搭合宜,令不吃甜品的我,也完美地吃清了!這餐豐富的午餐,美食令我享受,清幽的環境令我放鬆,最重要是服務員用心的款待,每款餸菜也教我們如何吃出最滋味的方法,就是這種殷勤的服務態度,以為餐廳增加不少分數,也就是令到食客們可以享受到食物的最大樂趣。喜歡這裏的美食,喜歡這裏的環境,更喜歡這裏服務員殷勤的服務態度!…Read More
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5
Decor
5
Service
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Recommended Dishes
薑蔥焗蠔
Date of Visit
2018-01-16
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$500 (午餐)
集美味,人情味的小菜舘
煮打菜打冷小菜館
2017-11-23
與家人吃飯,地點,味道是考慮的重點。尤其在港島區,要選擇地點適合的,美味的,煮打菜打冷小館(筲箕灣)是與家人吃飯的必選!餐單內太多選擇了,一下子不知如何入手。一輪左想右想下,選了家人喜愛的。生煏大白鱔煲。上枱時「滋滋」聲,香氣撲鼻,煲蓋一開,鱔肉是肥美的,配合蒜子的煮過後,香,鮮,甘,甜味融在一起,現在想起來,也不斷回味中。蝦仁帶子炒蛋簡單而言:炒蛋滑,蝦鮮,帶子更鮮!入口爽口而鮮味!非常值得推介!滷水鵝雙拼鵝片啖啖肉,肥瘦肉分佈合宜,墨魚片爽口。魚湯時菜真的估不到,一個簡單的蔬菜,煮得如此美味,波菜煮得剛好,因為用魚湯煮,很入味。蝦乾及魚仔乾炸過,上枱時熱熱的,非常美味!好味到魚湯也喝光。我們完餐後,發現全餐廳是滿座的,還有十多人在等位,我們相信,我們選對了!…Read More
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Service
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Recommended Dishes
鵝片雙拼墨魚
魚湯浸時菜
Date of Visit
2017-10-31
Dining Method
堂食
Type of Meal
晚餐
鮮味,親民食堂
金樂軒雞煲魚鍋
2017-09-23
在北角,有不同特色美食,有地道的,有家鄉的,是次選了金樂軒雞煲魚鍋,試試特色小店。進入店舖,侍應熱心招待,由於喉嚨有點不適,侍應馬上送上熱水,這就是小店的人情,體貼。酸菜魚鍋,淡淡魚肉塊,真係啖啖肉,冇骨的,而且只有魚的鮮味,沒有任何腥味!酸菜的酸味恰到好處,配合魚湯的鮮味,整個湯也是甜甜的,非常回味!什菌炒牛頸脊肉,一個字「正」。牛頸脊肉非常嫩滑,爽口!用牛油炒過的什菌,非常香口!而牛頸脊肉的份量也非常多。十分抵食!燒汁煎白鱔,白鱔啖啖肉,燒汁包著白鱔,份外甘香。蒜心炒鹹肉,有點清菜點綴,令這餐不太過有肉的犯罪感滿滿的一餐,飽足的。既有人情味,食品也非常美味的,只有小店才能做到。…Read More
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4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
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Recommended Dishes
什菌炒牛頸脊肉
Date of Visit
2017-09-18
Dining Method
堂食
Type of Meal
晚餐
輕食之選
和氣食堂 (河畔花園)
2017-09-07
由於今晚要食自助餐嘅關係,下午都係唔食太飽,但係又想食日本野喎,所以特登過咗嚟沙田食咗呢間平靚正嘅日本野。我哋三個人都係叫咗三樣嘢食,首先黎個凱撒沙律,上邊有隻溫泉玉子,整爛佢混係沙律入邊,成個沙律juicy,同埋佢份量都幾大碟,食如果感覺好fresh!!之後嚟咗個刺身拼盤,啲三文魚好新鮮同埋好大件,甜蝦好鮮甜, 完全唔似出邊嗰啲一陣味,個感覺好似放咗好耐咁。我個人好鍾意食刺身,所以好容易食得出佢係咪新鮮。之後嚟咗個魚頭鍋,佢個名叫做「石狩鍋」,好特別我第一次食,個魚頭好大個,佢係燒過嘅魚頭再放落湯度, 所以食藥後一啲都唔腥,再加埋個煲入邊有菜、豆腐、日式粉絲、同埋一啲菇類,不錯!…Read More
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Decor
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Service
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Date of Visit
2017-08-21
Dining Method
堂食
Type of Meal
午餐
夏日漢堡之選
Burgeroom (Fashion Walk)
2017-07-24
行過名店坊很多次,每次見 Burgeroom 也是要排隊的,心想..真的很好吃的嗎?於是,在下雨天(可能會少啲人排隊),的起衝勁,去試一試!柔和的燈光,一掃整天落雨的悶意,也增加了食慾的程度。Pineapple barbecue sauce burger鮮甜的菠蘿配上肉質鮮嫩的漢堡,非常夾及淸新,減少了食厚厚漢堡肉 的內疚感。Mushroom beef burger蘑菇驚牛油炒過,十分香滑,配以牛肉漢堡的味道,十分匹配,下次會食大蘑菇,我想會是另外的味道!Guacamole cheese fries牛油果的鮮味,減了吃芝士薯條罪惡感,薯條的鬆脆,令我停不住吃。Chicken wings with honey barbecue sauce雞翼脆脆的,有甜有酸的燒烤醬,十分惹味,但我們吃得太飽了,未能完全K.O.這盆雞翼。Iced pineapple fruit tea味道清新,菠蘿味的甜,一使這餐食肉獸的內疚感,並具有消化作用。Snapple lemon tea很久也沒有喝 snapple 了,回復青春時的味道,味道依然不變!縱然是下雨天,但走進這間 burgeroom, 一面享受漢堡美食,一面和朋友談談天,怪不得有這麼多人幫襯!期待下次試食其他特色的漢堡,Burgeroom, 我們必定再來!…Read More
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Decor
4
Service
4
Hygiene
4
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Recommended Dishes
菠蘿煙肉牛肉漢堡
iced pineapple fruit tea
Date of Visit
2017-07-17
Waiting Time
10 Minutes (堂食)
Spending Per Head
$170 (晚餐)
理想而去,失望而回
Donkey & Sheep
2017-05-05
終於有時間與友人聚聚晚餐。見友人分享此餐廳,不防訂枱試試....與友人點了兩個晚餐,分別為黑毛豬拼帶著子及鵝肝拼肉眼扒。放碟賣相不錯,但可惜地黑毛豬可能 over cook,入口偏乾及「鞋」,要花點時間及力氣咀嚼。同樣地,上碟賣相不錯,惜肉眼扒似薄切扒,另外也over cook了,五成孰...變成十成....還有份甜品(已沒有意欲拍攝了),千層蛋糕,第一層的皮已厚厚的及超乾的,幸好食店只送了一份給我們,不然會浪費了。仍有可取的,侍應服務態度良好及親切,可補一補用餐食品水平的不足吧。…Read More
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2
Taste
5
Decor
5
Service
3
Hygiene
1
Value
Date of Visit
2017-04-08
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$300 (晚餐)
59
Cities
1,403,178
Restaurants
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