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douglaswong
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douglaswong
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食记 (78)
相片 (478)
係日本味呀!
牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題
2022-10-19
係日本味呀😍!幾百蚊 任食薩摩和牛甲羅燒搶唔到日本機票,索性落街食返餐日本嘢平復心情!近近地求其搵間燒肉放題任食,點知有驚喜!今次第一次試,特登揀咗日本薩摩和牛放題,有得一邊燒肉,一邊打邊爐,同埋任飲啤油、梅酒同清酒,超多款揀,但同時又驚太飽,所以今次都係主打叫和牛。D和牛油花好靚,唔只第一盤靚,之後追加嗰啲都保持到水準,入口即溶有牛味,另外甲羅燒都係一定要嗌,估佢唔到咁足料,整體性價比超高。下次生日再嚟~…查看更多
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堂食
😋必試推介
Beefar's 鹿兒島燒肉
2021-11-02
未入正題講嘢食之前,先講講依度嘅服務態度簡直係一流!入到去坐低嘅時候,職員有推介我哋食啲咩!啲嘢食到咗之後,又有幫我哋主動燒!因為坐係房,都好細心問我哋會唔會覺得太熱或者太凍,需唔需要調教返適合嘅溫度。幫我哋燒緊嘢食嘅時候,佢哋又會講解返嘢食嘅資訊俾我哋!先講講海鮮,冇諗過呢度嘅海鮮係咁好食! 睇到Menu就叫咗個海鮮特盛,包括有甲羅燒、海老、魷魚、北海道帶子、廣島生蠔、北寄貝!其實本身都冇諗過啲海鮮會係特別好食,但係真係完全估唔到,樣樣海鮮都好鮮甜!我自己就特別鍾意魷魚、北寄貝、北海道帶子。北寄貝爽口帶鮮甜北海道肉身極富彈性,味道鮮味口感爽比手掌重要嘅原燒魷魚🦑魷魚質感不會太韌,口感爽彈,最鐘意就係魷魚鬚嘅部分,燒得夠焦香。淨係睇相已經夠震撼,霸晒成個爐。yaki shabu 上級 牛腰背肉肉質細嫩且含油花仲有甜品送食燒肉梗係要嘆番杯酒…查看更多
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推介美食
極上和牛盛合
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晚餐
新登場日本餐廳
瀧赤料理
2018-12-13
雖然屯門都好大,但係食日本嘢嘅鋪頭吾多,有嘅都係一啲集團式餐廳!見到有新餐廳立即試!餐廳大約坐到十幾人,好彩早入去,我哋入咗嘅時間大約係六點鐘,到六點半嘅時候已經坐滿晒!新鮮wAsAbI,嗆鼻的感覺比較重,食落比較香!雞肉串燒外脆內滑,食落唔會成口油,燒得岩岩好!三文魚飯簡直係超值之選,份量非常之多無論係三文魚同蟹子,飯既分量都好多,食材新鮮!廚師已經將三文魚切成一粒一粒,我比較鍾意咁樣,平日好多餐廳都係切成一片片,而家咁樣食落去每一口都會食三文魚或其他食材。天婦羅外面嘅炸粉整得非常之薄,但同時亦有脆脆的口感,油完既天婦羅保留蔬果原有甜味的食材,南瓜片厚度恰好!天婦羅蝦既蝦肉都比較多,而且蝦味都保存到,唔會淨係得渣漿味道。…查看更多
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中環點心
優點心
2018-11-22
星期日放假同朋友去左大館影相, 影到中午既時間有D肚餓﹐行下搵下就發現原來中環有間野食點心既﹐我同朋友都打算想試下, 於是我地就行左入去首先我地太肚餓既情況下, 叫左個可以食得飽少少既野, 糯米雞糯米雞D飯都幾淋軟下, 我自己唔太鐘意食硬既米,呢個都算係OK!和風燒汁煎餃子, 都算係幾香口, 如果 餡料 可以多返少少就好啦~~ 之後叫左個黑松露蝦餃, 黑松露味都幾濃郁下, 好彩呢個味道又未至於蓋過只蝦餃!總括黎講, 優點心既點心幾有創意,仲有係中環食LUNCH時間唔洗等位, 真係一個唔錯選擇!!…查看更多
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食烤雞
Goobne Chicken (天晉匯2)
2018-06-16
喜歡食烤雞的人,Goobne係一試不能忘記, 每次食完都非常滿足。而且系聚會的好地方,越多人可以嘗試嘅菜式都可以多啲,因為佢哋嘅嘢食份量較多,但價錢一啲都唔貴。如果吾想排隊嘅話,建議六點好入座,好在朋友得閑早啲去,如果唔係排返成個鐘都唔定 。餐廳一定會提供濕紙巾,而且有手套同鉗,鍾意帶住手套食有得,一放低即刻拎起食有得。蜜糖咖喱烤雞,賣相金黃色非常吸引,香噴噴既咖喱味非常香濃,蜜糖味甜都好惹味,肉香多汁而且啖啖肉,外層亦非常香脆,入口絕非油膩的感覺,百吃不厭 。兩個人食一隻雞,份量好足夠要捧住個肚走。鯊魚之淚冰沙,鯊魚非常可愛而且係大家經常打卡都會見到佢,味道是檸檬和香桃有點似波子汽水,配上沙冰而且顏色是藍色,無論飲用定感官都覺得非常冰涼。…查看更多
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預祝女朋友生日
武館
2018-05-28
話說就快黎到六月份,將會有一個好重要嘅日子,就係女朋友生日啦!由於女朋友從未食過廚師發板嘅關係,經朋友介紹喺大角咀呢間餐廳,真心好食同特別,因為同出邊嘅廚師發板有啲唔同,呢度會刺身為主。今次晚餐有30多款式,包括左刺身、壽司、小食、湯物。枝豆食到停唔到口,豆味濃郁清甜,略有一點鹹味。海鞘味道非常獨特,入口鮮甜但帶有一點特別的苦澀味,味道略為濃烈,口感清爽。牡丹蝦粉紅通透,膠質重啖啖肉蝦味濃,入口散發甜清香,啖啖肉富有口感,而且蝦頭蝦膏夠晒多,味道鮮甜。先講明,本人平日好憎食苦瓜,但將這碟沖繩苦瓜完全K.O.而且在想encore,味道咁咁甜甜,絕對唔會有苦澀味,口感非常清爽咀嚼時發出爽脆的聲音。關池魚口感特別彈牙和爽口,肥美潤澤口感豐富,而且特別鮮甜。拖羅感覺非常邪惡,入口即溶肉質油潤軟清,顏色呈粉紅色,魚味豐富口內散發着清甜。魚湯烏冬,湯底超級清甜,烏冬連湯完全清晒。…查看更多
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食過最好食嘅麻辣火鍋
麻神麻辣火鍋
2018-04-27
香港火鍋店有好多,今晚食呢間麻辣火鍋店我覺得係我食過最好食嘅麻辣火鍋店,叫麻神。入到去,已經俾陣陣麻辣香吸引住,都吾少食客,天氣雖熱,不過地方冷氣抽氣都做足,食落吾會又熱又焗。二話不說點好了麻辣湯底,即刻點返d靚牛嚟食,嗌左呢個特選牛頸脊,貴就貴d,不過真係好好味,第一碟已經咁正,我地最後嗌多左round,好似食勁吾夠喉,真係好正丫,食材真係頂級丫。我地見佢食材咁正,都豪住嚟食,再嗌海鮮拼盤,真係冇令人失望丫,大大隻帶子好正好好味,另外鮑魚都好鮮甜丫,爽口彈牙,仲有蝦,肉質結實彈牙,仲有花甲,大大粒好肥肉,全部都好新鮮,好味丫。仲有綜合丸子拼盤都要推介,佢全部都手打,牛丸好味牛汁同好香牛味又彈牙,覺得好抵食丫,另外其他丸都好好食,全部都好彈牙好有咬口,好味道。每人最後幾百蚊,不過超正嘅食材,令我覺得好超值,呢間的確係我食過最好食嘅火鍋店。…查看更多
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灣仔好去處
築地‧山貴水產市場
2018-02-01
又有景睇又有好嘢食,係尖沙咀過嚟一落船就到,其實都方便,傾吓計食下壽司飲下酒,一個唔錯嘅地方。三文魚壽司肉厚,色澤新鮮,鮮味甜,入口很快溶化。海膽壽司係我最鍾意食嘅之一, 橙黃色嘅海膽入口軟棉鮮甜,包邊嘅紫菜入口嘅時候仲係脆,加少少豉油鮮味更加帶出。關於豉油如何使用,餐廳有教育大家還圖文並茂三文魚子佈滿整件壽司上,粘粘的口感加上濃厚的鮮甜味道。其他嘅壽司,味道都係非常鮮甜,好新鮮嘅,一分錢一分貨嘅。北海道牡丹蝦(完隻)蝦肉極富彈性,鮮爽甘甜濃郁…查看更多
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小菜之選
住家菜 (柯士甸道)
2018-01-27
住家菜呢個名完全沒有改錯,黎到呢到必定要飲嘅老火靚湯,吾飲就走寶。每次嚟到叫嘅每款湯都好入味,今次係牛蒡赤小豆煲豬骨,味道非味精,絕對係真材實料,牛蒡、赤小豆、扁豆、豬骨樣樣都有齊。味道甘甜、香味濃郁、入口沒有油膩感,真正嘅老火靚湯。每次嚟到都有選擇困難症,因為有好多餸菜揀,每款都好想食。蚧子黃金蝦,每次都係必點嘅餸菜,大大隻蝦肉質夠爽,炒得鹹香惹味,鹹蛋黃均勻地鋪滿每隻蝦,外脆蝦肉厚身又爽,口感彈牙而且蝦殼很脆,鑊氣十足。附送飯後糖水,杏汁西米露,杏仁味道非常濃烈,口感滑身,西米露QQ彈!但杏仁嘅味道,真係未必人人鍾意,我女朋友就好抗拒,而我覺得真係好味。係呢度食飯,排隊時成常識吧!平日都係要排隊, 接近七點已經坐滿晒。不過每次啲職員都好好會事先比定啲點餐紙,睇下你想食咩到時坐低就可以即刻點,而且上菜嘅速度都好快,如果大家唔想排隊就可以嘗試下六點鐘左右黎,都可能唔使排隊。…查看更多
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休閑的下午茶
WM Café & Bar (科學園)
2017-10-30
餐廳係科學園,環境覺得好舒適,座位室內外都有。係戶外坐可以對住花花草草呼吸新鮮空氣。Menu,嘢食選擇都好多嘢食非常吸引。點餐就係出邊自己叫,點餐處上面都係有menu有啲飲品就係飲品櫃自取,依度仲有唔同款嘅生果賣!熱狗🌭️配菜有好多,生菜好新鮮,蕃茄比較酸,熱狗腸非常多汁,麵包軟熟。黑松露芝士薯條,薯條選用粗薯條,外層脆卜卜,內裏薯仔蓉多,黑松露味好出而冊少少已經食到濃濃嘅松露味,芝士味都好香,芝士有拉絲,芝士味唔會被黑松露完全覆蓋,比例上黑松露味較重。熱朱古力面層好多奶泡,入口奶泡細滑,朱古力咪濃郁。…查看更多
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想食蒸氣鍋就會諗起潮福
潮福蒸氣石鍋
2017-10-13
想食蒸氣鍋又夠飽肚又夠鮮我都會諗起潮福,分店又夠多,而且地點都好方便。而且我同女朋友都好鍾意可以食任食嘅嘢!相信依頂草帽大家都好熟悉嘢飲依間係自助形式去拎嘅,我比較好鍾意!汽水呀啤酒呀都係任飲嘅!點餐分為兩部份自選海鮮,同任食部份!任食方面,我哋就真係好鍾意食牛,點幾多真係會出返幾多,肉汁完全爆出來, 肉嫩入口有牛肉的香味。 肉質鮮美味,口感柔嫩適。大元貝好食,簡單來說夠鮮味,加上蒜蓉及粉絲以增加口感層次!唔需要加醬料係最好食嘅!馬拉糕夠軟綿綿,味道比較偏甜。乳鴿外層脆卜卜,內裏的肉嫩,聞落非常香噴噴。個粥好軟綿綿,所有鮮味流晒落去,好甜,餐廳同事建議加一啲芫荽,再帶出鮮。…查看更多
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放題我最鍾意食
神戶屋日韓放題
2017-09-18
首先有樣嘢要讚一讚,全程冇漏單,有一啲快有一啲慢,資訊留完單好快送到,但炸物方面可能需要製作,所以上菜嘅時間都比較慢。Order紙好清楚咁俾你睇到有咩種類嘅嘢食,直接喺個架度拎出嚟都幾方便。北寄貝同甜蝦夠爽口,帶子厚肉,本人較喜歡食有頭甜蝦多個普通甜蝦,覺得鮮甜味比較重,首輪刺身有得選擇生蠔同海膽,但呢兩款要加錢先可以任食,我哋都有選擇兩款,味道都OK,生蠔帶少少海水味,海膽唔算話係好甜嗰啲,但都唔錯。放題有火鍋,而且仲有我鍾意嘅肥牛,都係任叫嘅。我哋叫咗個壽喜燒湯底,味道較甜。配料都會有好多款選擇。味增湯,昆布較為多,味道會比較略鹹。天婦羅外面嘅炸粉都唔唔會好多,食落外面好脆口。番薯天婦羅味道甜幾好,蟹棒天婦羅外脆內軟炸得不獨油。…查看更多
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賽車主題餐廳
屏山跑車餐廳
2017-08-30
朋友新居入伙,搬左黎元朗村屋,黎左探佢。女朋友放工,順便叫左佢黎睇下附近有咩好野食。之前係Facebook都見過有人介紹呢間餐廳,又好近朋友屋企,餐廳既椅係賽車座。二人餐 Set Dinner for two $358Menu上有車既圖案附送餐湯、麵包、甜品是日餐湯南瓜湯,南瓜湯帶香料味,口感柔滑並不粗鞋,南瓜亦濃。一心都係諗住餐包點知出現了牛角包,外層卜卜脆內層軟綿綿。焗蟹肉大磨菇無諗過頭盤既份量係咁多架,最上層是很多的芝士,中間層是大蘑菇,最抵就是沙律!沙律菜夠新鮮食落都好爽口,大蘑菇冇乜特別,連埋啲蟹肉同芝士一齊食感覺幾香。F1 燒牛肋骨上菜嘅時候已經切成一條條,覺得非常之好,適合我哋啲懶人,就算牛肋骨唔會汁,味道已經唔錯,口感軟腍而牛肉味重,肥膏脂肪與肉比例尚算平均。配粗薯條卜卜脆、脆卜卜肉醬意粉意粉偏幼肉醬份量多,面頭鋪上芝士碎,味道偏酸勝在肉醫份量都好多,均勻地覆蓋每一條意粉,整個意粉非常入味。凍檸檬茶跟餐加$10裝飾得好似特飲…查看更多
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一個人的串燒
原燒道場
2017-08-15
一個人悶悶地突然間好想食串燒,於是Openrice 下有咩好地方,見到有間原燒道場係附近,就過去試下!未食嘅時候已經覺得嘅嘢食賣相唔錯!一個人叫咗3樣野,兩件厚燒玉子、牛香脷同紐西蘭頂級西冷!厚燒玉子好有蛋味、咬落去仍有蛋汁,咬落去好有口感,外面包著燒汁,內裡有熱熱的玉子,真是食完想再食。牛脷是薄薄的很好大片,燒完加了蒜片及芝麻惹味爽囗、而且邊邊燒得少少脆口!西冷牛肉串有牛味,而且鮮嫩多汁,很香牛肉味道加上少許七味粉,十分滋味!…查看更多
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又一新發現
象泰
2017-06-20
其實我同女朋友都好喜歡食泰國野,但係屯門區真係吾多泰國嘢食,但好食嘅都冇邊幾間。睇戲睇完九點鐘到,又開始覺得有啲肚餓,本身諗住想戲院樓上食個茶餐,點知上到電梯就見到原來雅都花園商場開咗間泰國野,行到商場嘅最尾就會見到,咁就走左去睇下餐牌嘢食選擇種類有好多,小食、燒烤、沙律、肉類、海鮮、咖喱、湯、菜、粉麵飯、甜品及飲品飲!而我哋選擇咗外賣返屋企,我哋主要叫咗小食為主泰式生蝦係食泰國嘢必須點嘅一道菜色,生蝦大大隻肉質彈牙而且爽口,新鮮好味,生假面頭上有塊蒜同辣椒,再加上配辣醫,令到味蕾增添一份刺激感。外賣嘅關係,餐廳都有用冰底,我哋要坐半個鐘頭車程返屋企,返到去嗰陣時識用啲生蝦都係好冰涼。有兩款汁醬配送,睇顏色望落去好似紅色嗰個比較辣,但事實綠色汁醬比紅色辣好多,紅色嘅醬辣味一點酸味,味道酸酸辣辣。泰式酸辣鳳爪沙律,酸辣開胃,無骨鳳爪容易入口最為方便,除咗泰式辣汁,仲有一啲番茄瓜煩,開胃嘅小食完全適合夏天,越食越開胃停唔到口。但此鳳爪酸味較重,配菜又好入味。芒果糯米飯,我成日覺得都唔似一款甜品,其實可以係孫正餐,但泰國餐廳全都列為甜品,但係呢款甜品非常之飽肚。糯米飯口感黏性較重,椰汁味重,芒果其中一個甜,另外一個有一點酸。黑糯米口感比較硬身,味道亦比較重。而家外賣好少餐廳配餐具,餐廳職員冇問過我哋要唔要餐具,返屋企就發現咗原來有餐具俾我哋,啱晒我哋啲懶人,連洗餐具都慳返。…查看更多
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堂食
59
城市
1,401,546
餐厅
9,434,089
会员
5,359,875
食记
40,804,193
相片
85,345,074
收藏
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