missjans的个人专页

這星期的天氣完全適合火鍋！每次來到湊湊必點台式麻辣湯底($138鴛鴦)，湯底夠香夠麻，還有鴨血豆腐無限添加，冬天必吃💕 店內有時還有限定湯底，最近是白貝海鮮鍋，湯底融入海參、乾貝、鮮蚵等料熬製而成，鮮味十足配海鮮一流🫶🏻肉類點了美國特選級牛肉雙拼($248)，包括了美國牛小排及牛肩胛肉眼，喜歡牛小排油花均勻✨ 另外推薦筆管魷魚($78)和脆吳郭魚片($68)，前者有咬口，後者嫩滑，兩者也很搭配白貝海鮮鍋💕 牛筋丸($48)也是多汁彈牙，喜歡✨另外店家的飲品也是CP值高非常大杯，新推的燕麥奶茶系列用上oatly燕麥奶茶($39)，感覺更健康🫶🏻✨喜歡🫶🏻…查看更多

一向很喜歡4口的出品，價錢划算菜式也特色，這天來了試蠔主題的新品✨酥炸紫菜海蠣($128) 炸得非常香脆，蠔夠飽滿，加上紫菜的配搭很特別，大推鐵板海蠣豆腐($118)熱辣辣的菜式很適合冬天，很夠味，送飯一流✨黑蒜焗龍躉($168)又是大愛也很多人點，龍躉肉質非常彈牙結實，帶黑蒜香氣很夠味，而且份量十足，CP值高的一道松仁拌茼蒿菜($38)茼蒿菜很少見，小小一碟整個用餐體驗更清新野生紅菇刺參燉雞湯($128)養生的一道湯品，紅菇是特別食材而且營養十跟足，刺參也有整條在湯內，冬日必點✨甜點的部分有綠豆餅($38)和洛神花果凍($38)，兩者也是特色之選，尤其喜歡果凍，清新感滿滿💕…查看更多

香港的日式西餐不多，這裡的出品也不錯！推薦海膽三文魚籽竹炭烏冬($168) ，用上日本食材海膽、三文魚籽和烏冬但運用了西式煮法，海膽忌廉汁非常濃厚充滿海膽味，掛在硬身的烏冬上非常滿足！另外的烤乳豬捲($228)也是不錯，乳豬烤得外脆，中間加入了充滿蒜香的stuffing，也是心機之作。不過最喜歡這裡outdoor seating看到海景，配上一杯champagne也是幸福的時光🥂✨📍 Peko Peko Eatery 荃灣大河道100號海之戀商場1樓1006-1007號舖…查看更多

聖誕的日子不斷去尋找聖誕menu應節✨ Pizza Express的聖誕二人餐($568)算是性價比不錯，餐包括了2客龍蝦湯、聖誕花環拼盤沙律和限定的Camembert及燉牛肉芝士薄餅，紅綠配搭賣相超有氣氛！✨當中最喜歡限定的薄餅，用上了富奶香的Camembert芝士、軟腍的燉牛肉、焗羽衣甘藍和紅莓醬，口感豐富，而且鹹香的芝士和酸甜的紅莓醬本來就是絕配，有聖誕特色得來又好吃，喜歡💕特別推薦去尖東近海美食里Alfresco Lane的分店，附近正是尖東聖誕燈飾，更有聖誕氣氛🎅🏻 另外現在電子消費滿$500更可換NOC咖啡$50現金卷非常划算！繼續期待聖誕😍😍📍 PizzaExpress尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G31-33及G49-51號舖…查看更多

超推薦Banchan and Cook這間韓式Cafe，內裡主打不同韓國菜式和輕食，而且味道有首爾弘大餐館影子好。感。動💕必點店內明太子慢煮雞肉蛋包飯($112)份量十足，蛋嫩滑切開流心，用上牛肉炒飯底配鹹香的明太子醬，配上整大塊嫩滑雞胸，打卡和味道也一流✨ 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜($162)也是經典好吃，醬油白切肉Q彈惹味，和泡菜和大醬是絕配💕 蜜糖無骨韓式炸雞($108)嫩滑多汁，還配上炸年糕和蜜糖芥末薯條極豐富，重點是蜜糖令我想起韓國cafe蜜糖醬特有香甜味道！飲品點了竹炭抹茶($48)和士多啤梨紅桑子梳打($42)賣相超漂亮，完全是韓國cafe應有的出品。餐廳食物的CP值很高，推薦掛念韓國的來好好吃一頓💕…查看更多

超級豐富的新鮮海鮮拼盤外賣！蠔灣的海鮮拼盤非常高質，海鮮全是來自世界各地的時令海鮮，當日$1,298的價錢包含了10隻時令生蠔、阿拉斯加長腳蟹、2隻地中海紅蝦、2隻活蜆刺身、2隻巨型北海道帶子刺身、4隻法國珍珠螺，以及一整版海膽份量十足✨😍生蠔非常新鮮飽滿，5款不同種類有味道清爽也有海水味濃的；最喜歡地中海紅蝦肉質鮮甜又充滿膠質；一整板海膽份量十足！另外拼盤的包裝也十份精緻，配上了燈令拼盤可以發光，晚上在家熄住燈睇電影，再配上白酒去享受個海鮮拼盤好浪漫，推薦💕💕…查看更多

✨𝔸𝕝𝕝-𝕪𝕠𝕦-𝕔𝕒𝕟-𝕖𝕒𝕥 🍲🥩🦐✨ 極上和牛套餐($248/$298pp)✨一直很好奇為什麼牛大人的任食火鍋可以做到長期over-book 試了後發覺CP值真的很高 然後服務也好(收碟出貨超快)👏🏻👏🏻點了最貴的套餐 台式紅燒牛肉湯底和牛肉超搭!💕 牛肉的種類很多 推薦安格斯牛小排(嫩滑) 肉味濃的封門柳(我的最愛😍) 澳洲和牛M5牛肩卷(大口吃肉好爽) 罕見的牛胸爽(就是吃牛脂肪) 有牛油脂香的和牛丸(每人送兩粒) 質素以放題店來說 絕對比坊間的優秀很多👏🏻👏🏻✨除了牛外還有超級多其他食材 包括海鮮(推薦沙白很新鮮)🦐🐟 各款特色的台式漿類(澎湖花枝漿 干貝鮮魚漿 真味牛肉漿) 台式手工水餃🥟 超過10款台灣丸類(推薦少有的芋頭貢丸和乳酪蛋腸)🍢 少見的豬血糕 然後還有台式夜市小吃(任吃滷肉飯 鹽酥雞 甜不辣 梅甘脆薯)😍😍 飲品也竟然有手工冷泡茶(推薦洛神花和白桃烏龍)和燒仙草💕 就是食材有特式又多款 然後各種牛肉的質素也屬不錯 CP值很高 推薦的火鍋放題店✨✨✨…查看更多

這天和友人來到中環的一間香薰店下午茶。店子小小的不易找，但內裏環境很雅致溫暖，是談心的好地方呢！其實之前已經來過一次吃下午茶，一直也很喜歡這間店子。食材很有心思而且全是有機。剛好冬天推了低糖黑松露朱古力火鍋，還附免費的皮膚測試和護膚香油，就又來了。 這個新推的黑松露朱古力火鍋很特別，用上黑朱古力不太甜又不膩，而且又有松露香氣，讓人驚喜！配料有自家做的玫瑰，薰衣草，檸檬草和佛手桔乳酪，還有美國帶回的無花果，栗子(第一次見呢！)，薰衣草芝士蛋糕，新鮮水果和果仁，很豐富！食材質素比連鎖店的更顯心思和好吃，個人尤其喜歡薰衣草芝士蛋糕，味道天然質感又軟綿；無花果和栗子陪著黑松露朱古力也是意外的搭呢！和友人過了很開心的一個下午，期待下次再臨！…查看更多

轉眼間已經踏入2014年了，年頭的月份象徵著期待的大節日農曆新年，情人節也快到了 想要在特別日子大展廚藝的時候，奈何發覺節日的食材的價格總是往上飆！這次謝謝食友和公關，讓我認識了一間以合理價格售賣優質肉類的網上商店，選購以後安坐家中，肉品就會直送到家，既省錢又方便，節日好幫手～到家的除了有以真空包裝的肉品，還有用來解凍的吸水紙，調味的喜瑪拉雅山粉紅晶鹽，說明書及煮食指引，非常貼心，就算是烹調新手也會容易掌握，不會白白浪費了食材 這晚試吃的有港人近年大愛的和牛和黑豚扒。當中的和牛是來自北海道的富良野，溫暖的夏日和涼爽夜晚，使其出產的和牛品質掛了保證；和牛更是通過檢測後才批准出口，並無輻射，是美味又安心。A4日本和牛西冷和牛分薄切和厚切，油亮油亮的，輕輕的煎成外皮金棕色，內裡還保留粉嫩的粉紅，很為吸引呢。厚切的西冷入口散發著濃濃的脂香和肉香，但又不會過於油膩；肉質細緻軟腍，咬下還有豐盈的肉汁噴出；由於是厚切的關係，吃的時候更有口感，感覺也更為滿足，喜歡呢。薄切的西冷肉質也夠軟嫩，但筋的部分較多，所以更有嚼勁；瘦的部分肉味比厚切的更重，不過個人還是比較厚切的呢。日本千業縣黑豚扒店家讓黑豚扒切的厚身，表面還有烤過的格格紋，很有在外國燒烤的feel～很多時候黑豚扒給人一個乾柴的印象，但這個完全不會呢，反而外皮帶脆，肉質鬆化多汁，沒帶半點豬羶味，一吃就知道來貨優質，不比和牛差，非常的可口，推薦呢。旁邊酸甜的蘋果茸配著吃對味又解膩，在家也可以試試這樣的吃法！…查看更多

早前贏得了一張agnes b的蛋糕兌換卷，見該卷快要過期，又不想要浪費了它，這天就跟友人到這邊用了去。Patricia 原價$35一向也覺得這裡的蛋糕賣相頗為精緻，不過份量實在有點小。這件Patricia看起來像那種濃郁朱古力松露蛋糕，但原來是用梨子為主體，實在夠驚喜哈。裡面有新鮮梨子肉，梨子慕斯，焦糖慕斯，雲尼拿海綿蛋糕和脆脆。吃起來甜度自然，味道也蠻清新，層次感也是有的，但由於慕斯跟海綿蛋糕都是柔柔軟軟的，口感偏單一，如果中間有些咬口或是較實在的質感就更好，整體不過不失吧。…查看更多

這天與友人在鰂魚涌吃過了壹碗麵後，發現旁邊有一家吃下午茶的咖啡店，更有窩夫供應！雖然那時候已經飽到不得了，但想到一場難得來到這邊，最後還是決定進去試試。店子裝修簡約整潔，人流不多，不會有焗促感，坐得也蠻舒服；而臨近聖誕節也有些簡單的節日佈置。店裡還有咖啡用品售賣，售賣品都放在牆上的木架上，一覽無遺！這個架上的一個有趣小器皿看得人心情愉快。一坐下，店員就送上餐單，還主動給我們介紹內容。很喜歡這店員親切的笑容跟語調，感覺很自在也很有人情味。下午茶的選擇蠻多，有鹹也有甜，特別的是有半分的窩夫可以選擇；加上價錢大都不過$40，包了飲品也不收加一，蠻經濟的呢！既然是衝著窩夫進來，就點半分窩夫吧，也不會太膩肚子！菠蘿窩夫拌熱情果醬 加movenpick雪糕 $34+$15真的要好好介紹這個窩夫，因為水準是驚人的高！雖然現在香港提供鬆餅或是窩夫的店子越來越多，但口味不是草莓就是朱古力香蕉，吃得多也會膩；這裡提供了一個創意的菠蘿熱情果口味，甚為罕見，對它跟窩夫的化學作用有很大的期望呢呵呵！半分的分量只是少了兩篇窩夫，作為下午茶的份量就剛好。切下一角，已知道它並不簡單！看上去薄薄脆脆的窩夫內裡竟然是實在而鬆軟的，厚度介乎於美式窩夫和台式鬆餅之間；而且蛋香味跟奶味也濃郁，是雞蛋糕的感覺，單吃也很夠味，跟早間在居盧吃到的一樣，但價錢就便宜一大截！配料方面也毫不馬虎，店家採用了新鮮菠蘿，所以吃上來味道更清甜多汁，不像罐頭菠蘿只吃到死甜的糖水味，看得出店家對食材的堅持；酸甜的熱情果醬也跟菠蘿很配，而旁邊的奶油也打得輕盈不膩，加上窩夫，再沾上質素很好的movenpick雲尼拿雪糕同吃，集合了酸，甜，鮮，蜜，香的味道，和冰熱交織的不敗口感，幸福的感覺油然而生，大推薦！朱古力 （跟餐+$5 ）沒想到除了咖啡，朱古力也有美的讓人心花怒放的拉花吧！店家刻意打了鮮忌廉在朱古力裡面，味道更甜膩迷人，喝的也很順口，喜歡。總的來說，個人很喜歡這家店子，店員對待客人就像朋友一樣，親切又隨和，讓人有身置在家的自在感；加上食物款色特別，性比價也蠻高，特別是那美味的窩夫，讓我很有回頭的感覺。雖然位於鰂魚涌，但其實離地鐵站只有5-8分鐘的路程，推薦這裡給大家作下午茶或是好友聊天的地點！PREGIO by Barista Caffe地點：鰂魚涌濱海街46號地下…查看更多

以前因為補習的關係常常經過北角，那時候壹碗麵位於和富道，還記得我跟友人都是該店的粉絲，每次都點上一碗蝴蝶腩撈粗，吃得開懷。到大學後沒什麼經過北角的機會，想要再去的時候它已經結業了，遷到的鰂魚涌去繼續經營。由於地點不太就腳，久久還沒再拜訪。這天考完了場試，相約了友人逛街，吃過午餐見時間還早，就特地走到那邊，尋找屬於我們記憶的味道。壹碗麵其實離鰂魚涌地鐵站只有約5分鐘路程，地點很好找。重開以後店家整潔了很多，像咖啡店一樣，沒有了以前那種街頭的感覺，想必能吸引更多年輕人吧！店子裡的裝修以復古為主題，設計包含了很多木的材質，一點都不中式，實在沒辦法想像店子在賣中式麵條呢哈哈！除了普通的桌椅以外，這裡還有高身座位可以邊吃邊看街上的風景，頗為有趣呢。來到的時候已經是下午茶的時間，不過店子裡還有午市套餐可點。套餐包括一個麵，一碗中式湯和熱餐飲，價錢為$58-$68。由於午餐也吃得飽，所以只跟友人點了一個套餐共享，另外還點了溏心蛋。溏心浸酒蛋 $10/隻以前已經很喜歡吃這裡的溏心蛋。店家用上了鴨蛋，體積不小。蛋的生熟度控制得很好，橙紅的蛋液緩緩溢出，賣相誘人！可是吃下去，酒的香味只流於蛋白的表面，沒有入到裡面，蛋的香味也不濃，感覺沒有在北角吃的時候好吃。黑椒豬肚湯（跟餐附送）店家沒有下味精在湯裡，照顧了客人的健康；湯帶點黑胡椒的微辣嗆勁，冬天喝上一碗非常暖身，也很有住家味呢。醬油蝴蝶腩配QQ麵 $58蝴蝶腩是我們的共同回憶，又怎能不點來回味一下呢？蝴蝶腩其實是豬的橫隔膜肉，這次我們點了舊店沒有的QQ麵來配，看一下有沒有新的火花！麵條的份量不少，用白色的高身碗配上用了老抽上色的深啡色QQ麵條，賣相感覺竟然有點在吃輕食的感覺！QQ麵條的粗度比油麵粗一點點，但又比烏冬幼身。QQ麵比普通麵條硬身彈牙又更有咬口，讓我想起在台灣吃的牛肉麵麵條質感；每一條QQ麵都均勻的掛上了用醬油調成的醬汁，看上去濃味但吃下去卻沒有過鹹的問題，更帶濃濃油蔥香，在香港其他地方都不太能吃到這樣高的水準，非常喜歡呢！上面的蝴蝶腩也毫不失色，帶一點點脂肪吃下更香口；店家也把肉滷得軟嫰入味毫不嚡口，跟以前吃的一樣對味！羅漢果茶 （跟餐附送）沒想到熱飲有羅漢果茶的選擇！羅漢果有潤肺化痰，提神生津的作用，喝下去味甘甜自然，很養生的感覺呵呵。就這樣跟友人吃了愉快地一餐，也勾起了很多以前的回憶。這次再訪，店子變美了，但麵條還是一樣的好吃，推薦大家到訪支持！…查看更多

一直聽聞朋友說Roll的蛋卷很好吃，奈何早前分店都結業，實在可惜。本以為與此無緣，但早前得悉Roll的產品在Kraft Paper放售，剛好這天在附近經過，便走了過來。Kraft Paper位於太古康怡廣場裡吉野家旁，地點比較隱蔽，就小小的一個攤位，只供外賣。但所謂麻雀雖小，五臟俱全，這裡有各式各樣的甜點售賣，加上看到Roll的字樣，心裡不禁大喜。除了Roll的甜點，這裡還有賣法式有餡的冬甩，原來是12月才開始售賣，真幸運！店員介紹冬甩餡料分別為朱古力，紅莓，蘋果和杏桃四種，再配上不同toppings創造成八款口味。看到是新品也比較少見，也忍不住想要試試看。最後點了三款甜點，店員細心的用印上店名的紙盒載著，看上去很有手工感。Roll抹茶蛋卷（小）$12 （大）$28身為抹茶控，本來貪吃地想要點大size的，可是這天都賣光，建議專程去買的先打電話預留。一吃，Roll的出品果然不讓人失望！蛋糕軟綿濕潤，帶微微空氣感的蓬度，而且抹茶香氣非常的濃郁，一點都不比佐敦的宏差；裡面的抹茶奶油質感像慕斯一樣，帶苦甘的茶香，一進口都融化掉，非常喜歡，推薦！Roll焦糖香蕉蛋卷（小）$12（大）$28這個一點都不比抹茶口味的失色！蛋糕是一樣的柔軟，奶油的焦糖香味突出，吃下去比抹茶更甜蜜；雖然是小size，裡面也有新鮮香蕉肉增加口感，一點都不馬虎，吃的很滿意！[新產品]法式冬甩三重朱古力口味 $12三重朱古力為上面的朱古力顆粒，白朱古力外層和裡面的朱古力餡料！咬下去，冬甩密度頗高，質感帶韌勁卻又不失鬆軟，咀嚼的時候麵團的甜味慢慢在嘴巴里散發出來，水準很為不錯！中間的朱古力餡料是人吃人愛的Nutella，配著吃味道甜膩迷人，喜歡！總的來說，很高興能在店子裡找到Roll的產品，其蛋捲水準不錯，值得一試！另外新推的法式冬甩也不錯吃，始終香港沒什麼賣冬甩的專門店，店家推法式冬甩可算是一個賣點。以後經過太古又多一個吃甜點的地方，也推薦住附近的朋友可以一訪呢！Kraft Paper地址：太古康山道1號康怡廣場1樓Booth N1FD…查看更多

從小到大都有個很奇怪的習慣，就是那一陣子喜歡吃的東西會不斷的吃，還要找不同家的去吃，好想要吃到變專家才開心。看我的blog就知道這一陣子很喜歡吃egg benedict，這天又相約了友人去嚐家沒試過的Bricklane哈哈！Bricklane在香港共有三家分店，這天去了位於尖沙嘴白蘭軒道的一家，比較接近尖東的部分。週一的中午來到，入坐率大概六成。店子的面積不算太大，可以容納約二十人，不過大部份的桌椅都是只供二人，如果打算一大班人來的話還是先打去店子留座較穩呢。店子的裝修圍繞英倫風，以黑灰色為主，甚有格調!店的一邊是開放式廚房，而另外一邊則採用了落地玻璃，讓自然光灑近店內，感覺更為悠閒。裝飾方面，牆上的木架擺放了幾瓶酒，更有身置外國的感覺；最特別的是那一台掛起的單車，應該是象徵英國倫敦Brick Lane的特色吧！餐牌方面，除了有早餐系列如All Day Big Breakfast, French Toast, Egg Benedict等（約$80)，還有漢堡或三文治（約$68-$98)，Pasta（約$130)，英國特色的Fish and Chips（$128)和肉類（$145-248)，午餐也有lunch set，選擇蠻多價錢也合理。注意店子設加一服務費。來之前已經鎖定了要點近期大愛的Egg Benedict！另外因為友人正在減肥，於是就點了個比較健康也較特別的炒豆腐！班尼迪蛋配自制蛋黃醬，煙三文魚, 菠菜和英式鬆餅 Egg Benedict with Homemade Hollandaise Sauce, Smoked Salmon, Spinach and English Muffin $85+10%這裡的班尼迪蛋屬於傳統的那種，兩只水波蛋各自躺在英式鬆餅上，上面還淋上了黃澄澄的蛋黃醬，賣相誘人！旁邊還有一小坨油醋沙律，不過份量有點少。輕輕的用刀子劃破蛋的表面，橙黃的蛋汁傾瀉而出，讓人想要立刻開動吃！這裡的蛋黃醬煮得極為出色，喜歡它非常的稠身，能重重地掛著每一種材料上；加上牛油香味濃郁不會過酸，適合我這個「重口味」的人哈哈！它的英式鬆餅質素也不遑多讓，烘得夠熱，外皮微脆但內裡鬆軟，麵粉香也很夠，就算單吃也很滿意！作為配角的菠菜也炒得甜軟無渣，跟微鹹的煙三文魚果然是經典絕配。整個吃下無論是口感或是味道都非常豐富，推薦！炒豆腐 Tofu Scramble $75+10%在香港可能比較少聽過或是見到的一道菜，但其實Tofu Scramble在外國很為流行，通常是作為素食者的早餐。這一道Tofu Scramble配料豐富，有蘑菇，玉米，炸薯餅和烤多士。吃下去味道跟中式的有意想不到的大分別！豆腐身上沒有厚厚的醬汁，廚師只是用了簡單的黑椒調味，味道清爽帶點黑胡椒的香跟微辣，蘑菇和玉米則帶來一點口感上的變化，口味比較簡單，適合想要健康或是口味比較清淡的人！旁邊的薯餅也炸得香口不油膩，哪裡還可以吃到顆顆薯粒加點咬口，不錯！不過份量可以再大一點就更好！總的來說，這裡的環境不錯，坐得也舒悉，食物方面個人很喜歡它的班尼迪蛋，唯每道的份量不算太大，但以尖沙嘴這區來講，這裡也是個吃brunch不錯的地方！Bricklane地點：尖沙嘴白蘭軒道2號地下…查看更多

以前對出外吃素食總是想起酸齋一類，不是油膩膩的就是炸物，真的有點怕怕。不過近年西式素食開始流行，在中上環也開了幾件有質素的素食餐廳，而且評價也不錯，於是便刻意相約友人到訪嚐鮮，過一下健康的生活哈哈。這次選了口碑不錯的Herbivores，店子位於蘇豪士丹利街，不算難找。一進去，就喜歡上店裡那種舒適，具住家感覺的環境！店內空間不算大，大約可以容納十多人；裝修方面，門口用上了落地玻璃，讓自然光透入店內；靠門的一邊牆身是用上了亮黑色；而另外三邊就用上了白色磚頭設計，木桌上也放上盆栽擺設，自然的環境配合著素食的環境！餐牌方面，店裡設有了3-course set lunch，選擇有三款，價錢為$128+10%；單點的話由$100起跳，屬於中上的價錢，週末還設有brunch呢！想到了還有下場要吃，最後和友人只選擇了一個set lunch和一個單點的頭盤！Double Marinade（單點） $72+10%“Double”分別是指醃過的蘑菇和紅菜頭。蘑菇應該有預先炒香過，菇味香濃而不油膩！紅菜頭營養豐富，用上了一點點黑醋調味，天然的甜味中帶有微酸，甚具層次！麵包用上了平常多用於中東料理的pita bread，更有嚼勁且散發著討喜的麥香味；陪著吃，乾身的麵包滲滿了蔬菜的水分，健康好吃也是蠻特別的一道菜！頭盤：油醋蔬菜沙律（跟餐）128+10%頭盤可以選是日餐湯或是沙律。因為對那天的番茄薯仔湯沒很大的興趣，就選了沙律！沙律裡面有各種不同新鮮的蔬菜如羅馬生菜，Lolla Rossa，加上了油醋醬頗為開胃；不過因為只有綠葉的關係口感有點單調，如果能加入跟多不同的蔬菜，如番茄和洋蔥就更好！主菜：Pumpkin Carbonara（跟餐） 128+10%是日最愛也非常推薦的一道菜！原本看到Carbonara，就以為是那種掛滿了厚厚白汁的意粉，可是一上桌就發現完全不是！這道pasta用上了一款少見的galletti，外形像是通粉但比通粉多了一條波浪紋邊，所以更能吸汁，賣相也十分趣緻可愛呢！galletti煮得剛好，保留了一點點的咬口，不會過於軟爛；另外廚師也棄用了白汁，改用了較為健康的南瓜汁，且煮得稠身，每一口都帶有南瓜天然甜味，像在吃南瓜茸一樣，真材實料！galletti裡還混合了泰式蘆筍和茄子，口感有更多變化驚喜，個人非常喜歡！甜點：朱古力慕斯（跟餐） 128+10%嚐過了驚人的主菜讓我對這裡的甜點有很大的期望，幸好沒讓我失望！朱古力慕斯以鐵盤上，甚為有趣；份量小小的，三四口就可以解決，吃了罪惡感也不太大哈！朱古力慕斯雪得挺身，吃下去幼滑像雪糕，朱古力味也頗為濃郁，加上了松子仁更增添咬口，喜歡！飲品：咖啡（跟餐） 128+10%很喜歡這一套外形特別的杯具讓人心情愉快！店方送上粗啡糖和奶讓客人自行調配，很為貼心！咖啡味道濃郁，加入奶和糖後更易入口，喝下也挺順口，為這一餐畫上完美句號！總的來說，Herbivores環境自然舒適，服務也不錯；而且雖然是素食餐廳，但食物質素很為不錯，讓人有種「不一定有肉才好吃」的感覺，加上set lunch的性比價也挺高，實在值得一試！Herbivores地址：中環蘇豪士丹頓街35號地下…查看更多