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等待時間一開始其實並不是20分鐘，是我們早到罷了，跟職員說想要坐卡位，他們非常友善將我們安排在面對廣闊街景嘅卡座。室內地方算廣闊，座位也坐得舒服，看著街景打邊爐更是賞心樂事。我哋點咗二人套餐牛盛宴：首先係小辣涼拌萵筍(辣辣凍凍爽脆的開胃菜)；我哋揀咗雜菌湯底(有首先飲咗一碗ok清甜)；然後算係第一度正式菜極黑牛刺身(我是第一次這樣食牛刺身，牛脂肪好濃鬱，入口即溶，牛肉香味還是有的)；再嚟主角分別係三種牛[日本A4和牛](好香的牛肉，肉脂均勻，有點點咬口)，[手切封門柳](肉質鮮嫩，個人覺得只需要滾不到一分鐘就可以入口了)，[手切牛脷片](厚實爽口)，[鮮爽黃喉](基於是牛心管，無論滾多久都是爽脆的，大家都知道牛心管本身沒什麼味道，真的要搭醬料一齊食才能食得出它的味道)，另外牛胸爽及白拍葉都算中等的質素；串燒方面嘗試了[燒腩肉]、[燒雞翼]、[燒雞腎](後來我跟職員說如果能夠再燒乾一點會更好味)；重點要講一講1：[白鱔片](厚薄均勻沒有骨，鮮嫩白鱔肉的味道，加上我朋友是滾鱔的高手，經過他的加持沒得輸)；2：[鵝腸](WOO~粉嫩美味，有嚼勁，非常香的鵝腸)。總結：位置好找，環境舒適，冷氣OK，是滿意的一餐，餐後還可以到附近食糖水。# 唔好意思，相隔2日才回食評…查看更多

上星期發現新店，門面已覺得好隱世，就是那種..想入去試試既感覺，於是決定18號去幫襯。首先提一提大家，唔知係咪太新關係，麵店度門都幾...重（食過的有同感？），入店後有D驚訝（我返左鄉下？），日本老闆以日語「歡迎光臨」招呼我，當下已經好親切。店內環境簡潔，空間算充足，巴枱共10個seat位，seat位後面有矮凳供客人等位時座座。我一個人座底後純熟地取出order紙睇睇，三款拉麵選了黑蒜雞白湯拉麵 Black Garlic Ramen (黑蒜、慢煮雞胸、雞叉燒、荀、洋蔥、京蔥、青蔥)，我好少係香港細店食到以雞為主既拉麵，好奇地要試試湯底如何？由於當時現場加我已經8人，前面有3位等緊出餐，我可以昅昅廚房的情況。老闆將兩隻吉碗放係熱水罉上面暖住（feeling返哂嚟），然後專注地煮麵，跟住一連串的取碗、落麻油、加湯、入麵、擺雞肉叉燒、溫泉蛋及其他伴“碗”，最後將熱辣辣的拉麵放到我面前「お願いします」。我第一啖更係飲湯.....濃郁的麻油帶點蒜香，然後將麵撈混，再來一口...嗯~~~滑！濃郁蒜香裡嚐到豬骨湯伴隨，附帶荀、洋蔥、京蔥、青蔥香氣，一口湯就已經令我心動（對老闆..的廚藝啦）。此家店的麵分黃、白色，我食的是黃麵，麵質煙韌中帶Q，掛湯中食到麵粉的香味，由於是試業，老闆話可加麵（應該免費，雖然我唔夠膽問），原身麵的份量對於我是足夠的。要講講“荀”，唔多食荀的我OK啊，荀味唔會太勁，大家可以試試。最後就係個隻溫泉蛋，雖然不確定是否日本蛋的情況下（但是好香蛋味），蛋白唔厚，所以蛋黃就流心地如流沙包般湧出來，暖暖外皮，蛋黃就點點凍，好！#成碗湯一飲而盡❤️正在試業，應該$109，老闆收我$89（呢個價錢係香港來講好正常）#老闆會講少少能溝通的廣東話…查看更多

太久沒寫食評，首先抱歉忘了拍門口照....，其實在這日子食貴野大家都會明白必定同五千蚊有關，這是其一，第二是真心想搵間好味既"鐵板燒"，所以食評好重要，爬了好多文，板神三間分店有一間就在觀塘，以價錢、地區，我係抱住心大心細既想法去幫襯。入店前先在外面影餐牌(費事入到去影，會好揚) ，如常的攞位、服務員帶我地二人入去8人座位房間，我地係第一對入座食客，服務員有禮貌地招呼，斟茶、細心向我地查詢菜單內想選擇的食才。入正題，前菜(鵝肝：微暖，有入口即溶既感覺)，季節沙律(分別有小蕃茄、沙律菜、粟米粒：食得出加入了柚子醬，但不確定是不是蟹肉？還是龍蝦肉？)，刺身五點(帶子、甘鯛魚、另外3樣忘了：都係入口即溶，鮮味一流)，亞拉斯加長腳蟹(蟹腳、龍蝦、白雪魚、時令野菜放在同一盤子裡面：白雪魚就算那個厚度大廚一樣煎得剛剛好，表面脆香，裡面軟軟熟熟、長蟹腳與龍蝦加入特制的海膽醬汁煮成，令到原本肉味更突出，至於野菜是蘆筍與京蔥，加埋牛油鐵板炒的無得輸啦)，酒煮帶子(帶子雕成菊花狀，不知道是否酒煮過後帶子本身的呆道淡了，然後渴一口湯...嗯，果然係)，炒飯(牛肉粒炒日本米：往往驚喜就在沒有預備既情況下發生，唔單止係蛋炒飯，香!香!香! 粒粒飯分明，食到底冇剩下油，男人都話分量夠飽)，日本和牛薄燒(厚燒與薄燒分別就在於最後制成品，大廚問我要幾成熟？當然係Medium啦，和牛肉汁香濃，卷裡面配菜豐富左和牛卷既口感，好滿足)，龍蝦麵豉湯(不浪費龍蝦頭，比較濃既麵豉湯，喜歡飲濃湯既朋友就啱哂喇)，板神多士(可能大廚見我對和牛卷那塊多士沒興趣，額外精心整另一塊多士比我地，用一塊大鐵板整出來既多士好奢華，特別好味，脆卜卜)，甜品(豆腐雪糕：粟子與豆腐我選了豆腐，日本直送豆腐雪糕出名正! 大廚叫我配埋多士一齊食.....冰與火之間! 雪糕食極都仲食到豆腐味，呢個就係我話正既地方!)…查看更多

真的好久好久沒有來這晚膳了，以往基乎天天都來，很懷念他們的常餐、小菜、扒餐，當然還有又香又滑的奶茶呢，老闆娘跟店員還是那麼親切，招呼我到卡位座下來，還說了句『好久沒來晚飯了啊？』『嗯嗯，就是掛念你們的扒餐而回來的』不加思索就ORDER了西冷牛扒餐：意想不到的大大片牛扒，肉嫩香滑，加上蒜溶汁，又香又脆的薯條混在一起吃美味非常，跟本不用蕃茄醬，再配以大大片熱騰騰的原片蕃茄及椰菜，這就是港式扒餐了。紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯：我們常常說"例湯"可有可無，而且某些餐廳還會加水、加很多味精，喝湯後會十分口喝，但至少祥榮的例湯我沒有這種感覺。奶茶：相信有很多住在附近的飯都喜歡祥榮的奶茶，茶香濃、加奶夠滑，提意別下太多糖，不然就喝不到那種微微的苦澀味。…查看更多

當肚子不太餓，又不想吃飯、麵類，點心真是很好的選擇。到酒家開壺茶當然是件樂事，但晚上八點多之後又想吃點心怎麼辦呢？點心哥此類店舖就是十分好的選擇了，一個人吃OK ! 兩三知己也OK ! 基於空間不足，外賣的人比較多，但我還是喜歡座下來熱騰騰地吃 ^^ 。山竹牛肉：比一棵乒乓球大小許，肉質嫩滑，配上喼汁那種酸，完全能帶出牛肉的香味。蟹籽燒賣皇：是真才實料的豬肉燒賣，咬下去肉質十分之充實，加上蟹籽的橙色增加了整棵燒賣的美觀感。古法馬拉糕：是我的最愛啦，鬆軟美味、不會太甜，很香的黃糖味，還可以要求要那一部份來吃呢。…查看更多

無論之前吃得多飽也好，怎麼說總會留個位置吃得下甜品，沒在晚餐前走了走，就在晚飯位置不遠處看見這家小食店有仙草系列，以往的舊文本人曾提及，十分喜愛跟芋園有關的甜品，心想『就這樣決定吧，晚餐後就過來吧 !』看著手錶....十點多了，會不會已經關門？跟朋友散席後走過去看看，呵....還沒關門。店員問我要吃什麼？我說...喔....因為我吃不到冷，可否將芋圓仙草紅豆什果變成熱？她想了想....竟然說『行 !』@@....真的？好感動，我只是一名路過、而且還不知道會否再來光顧的的食客，小小的食店有如此的招待實在難得。芋圓仙草+紅豆+雜果：熱騰騰的仙草糖水，各式各樣的水果，加上我最喜愛黏韌的芋圓，口感一流。…查看更多

以前大埔的橫街裡有很多小食店，想不到近年更多了不少很有風格的食店。就好像Cowboy House，裝修風格獨特，座位十分舒適，燈光柔和很適合用餐的氣氛。菜式以西及日式為主，可選擇的小食也很多，例如.....香蒜牛油炒野菜：看似平平無奇但入口又夠熱又夠牛油香，所有菜類炒得很爽脆，咸度又剛剛好。皇室脆辣雞鎚：吃不到辣的朋友別怕，不會太辣的，而且炸得剛剛好，沒有太燶，金黃色的外皮讓人一看到就很是想吃，果然，雞肉嫩滑多汁美味。火炙芝士餃子：這個餃子不得之了，皮脆、肉香，再配芝士口感一流。麻辣炒蜆：愛吃辣的我這個辣度還可接受，雖然蜆肉不會太大，但至少每一隻蜆都有肉在一起，肉煮得剛剛好。吉列虎蝦配柚子沙律醬：先要說一說蝦肉，脆、新鮮、很有蝦味，炸粉厚薄適當，外脆內滑。川山紫薯餅：大、厚、紫薯又味又滑又香。避風塘軟蟹：能夠將港式菜如此crossover十分有創意，底層舖滿生菜絲，中間一頭炸得脫脆脆的蟹，雖然不是很大隻，但勝在肉質嫩滑。蒜片牛柳粒：醬汁渾合得非常之好，牛肉肉質鬆軟美味。到主菜了 ^^卡邦尼意大利麵配65度溫泉卵：很喜歡他們這個意大利麵，麵軟硬度適中，香滑的芝士，再配香草、煙肉粒，完全將整碟意大利麵味道提升。熊本霜降西冷扒：老實說，以這個價錢來說，這個品質的西冷牛是物有所值，肉質太嫩滑了，喜歡吃半生熟的朋友必定會喜愛，入口即溶，牛味超香。澳洲和牛肉眼上蓋肉：看一看那些雪花？煎起來十分香，有咬口，齒夾留香啊。美國頂級吉列牛小扒：預先處理好的吉列粉，放上爐燒起來，那些油脂聲已經十分好聽，再放入口一吃下去，WOO....想不到的香口嫩滑。…查看更多

沒什麼想法，回家前隨便吃個飯吧，也不知到發什麼神經，平常都是點喇沙麵類，這次竟然屁癢ORDER了.....雞翼椰漿飯：所謂的椰漿飯，怎麼了？何來椰香味？是我要求太高嗎？平平無奇的只有超淡椰子味的白飯....，上面放著一隻港式"反蛋"即是熟太陽蛋，然後旁邊兩片青瓜連不知名微辣醬汁，再奉上少量魚乾跟花生，三隻炸雞翼也只是皮厚肉少(內地雞翼吧)，咬下去時除了油份跟咸味，已經吃不出其他味道....熱好立克：幸好還有這杯熱呵力安慰到我，外面的餐廳普遍只有呵力粉加入熱水(還要自行加糖)，但土司這杯好飲之處應該是加入了煉奶，很SOFT很滑，始終要加入煉奶才好飲。…查看更多

什麼日子？31號當然到處都是人，臨時被約出去吃飯，又要就舊同事收工的地點附近，在OPEN RICE裡找了找，要不要吃米線？(當然不是三哥啦) 最後我們選了雲南啊老表黑羊湯鍋米綫 ，同事問『你過了嗎？』，我『沒啊，順便拉你來一起嘗嘗....cccc』。進店後自行選擇位子座下，店員笑著說『看看餐牌，吃什麼就叫我們』。店的主題是羊，那我們就要嘗一嘗羊吧，二人不怕膻味，朋友點的更是全羊(小)米線：先說說湯底，第一口喝下去感覺像三哥，可惜，因為只有咸，完全沒有其他肉的味道，羊肉，肉質很SOFT很有羊味，不會太膻，至於米線就略為淋了點點，可能我兩都比較喜歡吃夾口的米線吧。牛羊雙拼(小)米線：羊、湯底、米線就別再說一次了，想要讚一讚牛腩，真的又SOFT又入味，牛的鮮味很濃，喜出望外。口水雞：下次再吃的話要跟店員說不要雞胸部份。涼拌木耳：不錯啊 ! 木耳處理過程好好，夠爽夠入味，而且最喜歡它們不會太厚身，非常好。…查看更多

開業以來每次SHOPPING期間總被漂亮的食物吸引著，今天鼓起勇氣走入去了解一下。先是由店員帶領入座，然後提供booklet大小的菜單點菜。喔，原來購買食物的過程，跟另一家大型連鎖傢私店的做法差不多，就是先排隊選擇不同的食物，最後取餐到CASHIER付錢。選食物前最好先看清潔餐牌的內容介紹，自選套餐因應不同可以選不同數量款式的熱食或冷食，就好像我所選的.....四品料理套餐：可選冷盤及熱盤各2款，餐送湯、白飯或十六穀飯或麵包。而我選了麵包(飯？日本米我自家中也有吃)，麵包暖暖的、口感好SOFT、塗上牛油後帶出更香麵包味，自選菜式分別 熱盤：法國醋汁煮豚肉、芝士雜菜卷，豚肉的醋味不會太重、帶點甜、肉質有咬口，雜菜卷外皮有點點烤過的質感、芝士味欠奉，兩款熱食略為凍了點，若能保持更暖的溫度為佳。冷盤：分別是波菜蘑菇及水煮薯仔拼椰菜花，要提一提那個椰菜花、除了感該用檸檬略略煮過之外、吃起來總是有點點海鮮的味道.....(很奇怪吧.....)餐湯：雖然我沒有問店員，但沒猜錯應該是雞肉水炊鍋風雜炊、很清甜的湯、不是日式味噌湯的那種濃味，有一陣淡淡的雞肉味，很不錯。…查看更多

這個商場出了名人流多，特別是遊客，大多吃完飯就會座火車回家。每次找位子吃個飯都比較困難，若不是友人說隨便找個口的然後去看戲，我是十分不情願來這裡FOOD COURT漫無目的的等，還要被誤會看著別人吃的東西情況出現等著位子。對 ! 這個價錢的確不要求太多，但我還是要說說心裡話。不知道大家有沒有認為，凡是這些所謂有名的飯店，在這類型商場的FOOD COURT裡面的分店，味道總是差一點點，雖然牛肉的份量還可以接受，但肉質始終是差了一點點，不夠嫩滑，飯的份量也不夠多。…查看更多

工作處理完畢肚子特別餓，回家前怎樣也要醫好肚子，正在發愁要吃什麼，眼前就出現了牛肉麵三個字。好久沒有吃牛肉麵了，進去吧 ! 店內環境裝修得好像人在台灣一樣，本來真的打算吃牛肉麵，但看著ORDER紙.....魯肉飯？....好想吃，柯仔煎？....好想吃，所以.....小魯肉飯：魯肉舖滿飯面，留意到當中有一小塊一小塊的魯肉混在一起，配以半隻魯蛋、少許酸薑將飯提升味道，肉、飯跟魯汁的比例剛剛好，吃到最後仍然有魯肉汁，十分好的份量.....這個小魯肉飯絕對適合女士享用。蚵仔煎：相信是老闆因應香港地方小，連蚵仔煎的形狀也改成長方型配合香港的特色，蛋皮裡包著母指般大小的蠔肉，滿滿的生菜絲，一口滑蛋一口蠔一口菜絲配配合得好好味，另外有點點意見就是...$46抵食嗎？芋香珍珠奶茶：看圖就明白...所有密實封存的飲品對於我來說都是一個難提^^''' 就是本人不太懂得如何力度、如何方向將飲管插進杯內，每每一插就....出現這個尷尬情況。珍珠很好別，咬落去QQ彈牙，奶茶口感很滑很香的芋頭味。…查看更多

仍然是圍板時已知道是吃鰻魚的專門店，就決定要試一試，從他們裝修、開業到光顧前的那一刻我仍是那麼期待....好不容易終於齊人開飯，當日在門外人還沒齊，店員跟我說這一刻不進去座下就可能要等多一會兒，基於我那邊有一位行動不便的成員，雖然人未齊但還是先進去吧，而且那麼多人，看餐牌也花了不少時間吧。的確，決定要吃什麼也需要點商量及時間，然後好不容易才點了菜式。金魂鰻魚套餐：先說說鰻魚，是很不錯的肉汁肥美，但並不是一吃難忘的那一種，餐湯只是普通的麵豉湯，要說一說那些飯.....實在是比較難吃，太濕了，不是被鰻魚汁影響那一種，而是米飯本身就是水份太高，影響了整體的口感。汁煮豬軟骨釜：都是同樣的飯就別多提了，那個醬汁之濃郁影響了豬軟骨十分咸.....難以入口。鐵板燒雞魂：原塊雞扒上枱這是正常的嗎？稍為一開二都不行？如果理由解釋是因為想原汁原味都算了，但為什麼肉質不足嫩滑。…查看更多

女人街兩邊一向都出名多食店，中、西、日、韓樣樣都有，由街頭走到街尾選擇的多的是。天氣冷了，滿街都是排隊吃火鍋的人，對於我這種隨意的人來說，沒能訂位、要排隊的什麼什麼食店實在是懶得去吃東西。走著走著.....十三姨? 吃什麼的呢？看看門外餐牌，啊....是麵跟飯類，還有串燒。入座後店內的裝潢十分古色古香，木枱、木椅子。細閱之下食品種類不算多，最後決定ORDER.....上等牛肉麵：圖中可看到牛肉並沒有完全熟，我覺得沒差，因為牛肉就是這個熟度才算好吃，嫩嫩的，肉的份量還算足夠，不會只有三兩片。糖心蛋糖心的程度還可以。陽春麵麵質煙韌有咬口。湯底略為普通了點，有點分不出是什麼湯料。十三飛牛湯粉絲拼銀針粉：同樣是安格斯牛肉，牛腩好霖，也有糖心蛋，只不過將原本的米粉改為銀針粉，整體上味道還算不錯，銀針粉的數量也不少，可飽肚。串燒：雞腎、雞軟骨的數量不太多，至於雞翼如果可以再燒乾一點會更好吃。飲品：分別是....金牛(芒果雪糕拼忌念汽水)，這個組合沒得輸。黑牛：(巧克力拼可樂汽水)…查看更多

放在門口的餐牌很吸引(可想而知照片拍得漂亮是多麼的重要)，每次路過都想進去試一試，本來想吃WAFFLE類，由於較早前的晚餐吃得比較豐富，所以最後ORDER了....綠茶蛋糕：充滿了綠茶香味的千層CAKE，非常棉蜜的口感，CREAM不會太多，這個就是最好不過了。意式芒果 AND 巧克力味雪糕：這個芒果味的雪糕真的要讚讚他們，芒果香味濃郁，吃落口的口感非常滑溜，另外巧克力味就跟一般的味道，對於我這些喜歡巧克力粉來說未免普通了點，兩者的質感都十分好，跟乳酪雪糕凡質感很像。…查看更多