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裝修ok既叫左兩碗面貝湯鹽味拉面貝湯醬油拉面第一印象湯都無多滴，聽講佢湯出名本想問佢要多啲湯，好彩無問首先個貝湯死咸無層次似飲緊海水兩碗面如圖有額外加叉燒，腩肉，溫泉蛋腩肉係普通腩肉，而且完全係配角，好似腩肉還腩肉，面還面，我完全feel吾到佢除左白洽外有任何處理既痕跡叉燒經典，DLLM宿左！我以為係雪味諗番真係吾係雪味係up左好耐既宿味，變壞與未變壞之間，總之係吾新鮮，同樣係好獨立既菜色，好似陌生人，同碗面無任何化學反應，好似一塊洽左好耐既求其肉，我甘大個仔食過甘多拉面無食過甘低質溫泉蛋正常埋單387仆你個街我個fd重話個湯好飲DLLM吾怪得你做餐飲失敗米芝連一星？真係吾好當啲客傻嫁啦好無吾會再去，亦吾會叫身邊人去…查看更多

又嚟買海鮮加工啦大尿蝦，青衣12兩，油鹽水墨魚，扇貝仔，左口，獅頭魚我坐低後陳太問我要點整，我話你話事🤣大尿蝦既焦鹽出面無得食，好出色陳新記既蒸魚永遠時間岩岩好，剛剛到位就上台，真係從來無失準，完全係好放心將最好既食材交俾陳生獅頭魚我本身諗住清蒸妹妹下食下魚味，上台原來係蘇炸，阿又幾香口wo香港最近好多餐廳結業尼樣戈樣，其實好多餐廳執笠都有共通點就係無誠意兼難食我每年都會大老遠將軍澳入去鴨脷洲，就係食佢既鑊氣，功夫…查看更多

我睇IG 見到foodie 介紹，即帶老人家去食啦，廢事佢地日日飲來飲去都係戈間2024年10月13日下午一點泊好車係越秀廣場地庫B3行上去一睇，吾對路，茶記甘樣老人家見到吾對路，我講：可能啲野好好食呢😅老人家：睇個格局會吾會吾好叫foodie 介紹既醉鵝肝，醉乳鴿，鯪魚球，鵝片先呢，求其叫下啲韮菜豬紅先，好食先繼續嗌啦甘我叫姐姐嚟點菜啦原來醉鵝肝醉乳鴿鯪魚球鵝片鵝件炸鮮奶鹵水拼盤蠔仔粥係咩都無！！之後即刻開車番東港城家上海食！！曬我時間依加兩點鐘飯都未開！！你無就吾好做無就吾好打廣告！！亂嚟！！你執笠啦，改名叫茶記未算學咩人開潮洲菜館浪費我泊車費！！講幾多句吾好意思都無用…查看更多

其實我響附近樓上番工，一食就食左幾年其實佢吾係正宗既越南河既湯底我係越南食過既同佢係帶好大幅度既修改但正咩宗阿，好食未正宗嘍例如正宗既有大大塊香草連莖，大兜牙菜，正宗既湯底依便都係無的🤣🤣🤣，反而佢既特色湯底係好有誠意，識貨既就會好似我甘飲到上癮，佢個湯底係我係香港食過既越南粉入面係最高分。佢每日用幾個鐘煲既牛骨湯，依碗湯底比坊間鮮甜，絕無味精，飲幾多都吾口渴，一眼見底，我一飲就飲左幾年，番工放工365日有300日都係飲佢，依碗湯係你番工番到半死灌一碗回魂湯簡直係心曠神怡。已經成為我既習慣。我係依間小店幾年內淨係食最大碗既越南粉/生牛肉粉，有時帶朋友仔嚟就會食佢牛油蒜容雞翼，雞翼都係誠意之作，惟一就係雞翼裡面醃得吾夠味，其實都好好。總之，如果你對湯面既湯好_有要求，你嚟試下，吾會欺場，最好吾好太夜嚟，因為湯頭煲到夜晚會太濃，最理想既時間係2-3，5-6依段時間，佢3點會落場🤣如果你係新客又睇到openrice 我條食評，你去同落單戈個老闆講，話openrice 條友話可以送多兩舊蘿蔔🤣💦💦💦…查看更多

失望，太令人失望我細細個好鐘意依間餐廳，可以午市既廚吾同晚市既廚？ 幾年前來過一次已經覺得走樣，團聖誕節帶老人家來感受一下老香港京菜氛圍，我真係覺得做左隻大水魚童子雞，重老過我，食一舊，finish 無味無道甘都擺得上台平果拔絲，你拔俾我睇，都吾知做乜我諗佢真係換左大廚，好可惜間甘有氣氛既餐廳，淨係食氣氛嘍，個味道真係同名氣好大落差，為左出菜已出菜，做吾到精品，無左靈魂，如果你地管理層見到真係要好好檢討下，我覺得你地吾改善下會執笠…查看更多

間野係我樓下，疫情完之前開，我去過，流沙包精美，腸粉好食滑一滑第二次去都無甘大反應第三次，流沙包個豬樣變曬型，變左個黃色既異形，真係好樣衰腸粉係外面成街都係戈種最慘係你睇個豉油辣油既樽，幾萬年無人卒過，慘不忍睹重有後面啲貨一盒二盒你擺塊版擋一擋啦，好似係貨倉食飯最慘係個哥哥仔抹台，佢係掃落地版，可想而知你地點管理總之啦食物係仍然吾太差，但好多detail 位要注意，啲客吾係傻嫁，如果老闆你見到，你真係要好好諗下…查看更多

我最鐘意食拉面, 我鍾意飲湯, 一淡湯就知老闆有無心機, 真係一斤貝排到滿曬, 個湯好鮮味, 可能我食得咸, 咸香咸香好sharp , 個湯真係用貝, 當然我食唔出係咩貝, 不過食客心裡有數, 絕對OK, 對得住依個價, D貝重要新鮮, 成碗清曬，小店有小店好，要食好野，真材實料湯底，值得等多少少時間。加油老闆, btw 個叉燒有D凍凍地, 唔知係咪你做法, 可能熱番些少會好D.…查看更多

依間野好吾起眼，行過一田無數次真係好難落手坐低，但東港城食下食下都7788，膽粗粗入去試試，叫左丼飯加「煎鱈魚魚鮫」丼飯都係戈啲野，好食大份抵食，但丼飯成街都係，用丼飯作為切入點我未必會寫得落手。「都係戈啲嘍，好食既，完」但戈塊好吾起眼既鱈魚就不得了正題，煎得金黃色外脆內軟，魚鮫位同魚扒吾同，魚鮫有好多軟骨，骨與骨之間既魚肉好甜，好有咬口，而且texture 真係比一塊魚扒好食好多。魚肉既咸度落鹽既輕重度師傅拿獵得好準，剛剛好帶出魚肉既甜，所以只需輕輕落些少青寧就ok。一條甘既爛鬼雪藏魚竟然可以煮成甘，真係好勁！！！所以我每次必試，阿廚真係好用心去做，我係好滿意，每次都吃。感恩有你同埋要親熱食，食左魚先食飯，一份魚兩人食就夠。…查看更多

我同太座對魚有好強烈既要求，所以買到游水靚海魚都會拎去俾陳新記既靚陳太，今日有游水方利300蚊，靚班緊懶尿蝦140蚊隻x2，靚南非鮑100蚊隻x2,方利剛剛好，靚魚一定要俾好師傅，蒸熟剛剛離骨，香滑有魚味無敵，個魚頭既膠質頂瓜瓜，好食既魚要慢慢食，但實在太好食🥲班馬蝦游水，班馬牙肉質綿滑偏向九肚魚，必須頂級鑊氣焦鹽，每錄拳頭甘大舊，外脆內軟，絕頂味蕾沖擊，我寫緊食評已開始餓南非鮑無咩特色都係甘既味，純粹內子想吃加上招牌魚皮，一口西多。埋單加工連兩個小食先243蚊，我坐甘耐都有少吾好意思。快樂既周末。下次再嚟…查看更多

由於佢熟成依個標題，我想入去好耐師傅仔介紹六個餐，我食左set lunch 6 號塊大扒，朋友食左個牛肉飯，牛肉好軟好creamy 真材實料，醬汁食得出有預岩好match 舊肉既texture ，好野嚟。價錢都ok 吾失禮朋友，夜晚嚟邊燒邊飲酒都好，會encore…查看更多

佢開業戈陣去，幾位好有心機既年輕人，好吧我路過就入左去，講真佢油到成間消防局甘真係吾係好想入哈哈我叫左惟一一個選擇，蝦面，一上嚟嚇我一跳，個碗真係大，碗面同啲湯我好辛苦先用一分鐘食完，完全係一個大男人12點放飯時間好難餓住去享受佢細心既烹調，最後我行左去兩送飯，相熟既「戶戶送」姐姐話：甘晏既，我話係阿食第二餐了，姐姐話95蚊碗面你係我度食到嘔都得，雖然率直，但係事實我真心支持你地嫁，面好食湯好飲，又夠濃，如果可以調整一下個好鬼慢既電爐，快手啲，面多少少湯多少少吾會浪費你地好多成本加油支持年輕人，創業吾容易，希望你真心睇到，改善後，你擺個牌係門口話啲面多左我經過見到入嚟幫親哈哈…查看更多

2023年2月19日星期日夜晚9點到觀塘大盛，本來想行多兩條街去前面再遠少少既日式餐廳，誤打誤撞入左大盛，成間寫字樓飯堂甘已經吾多舒服叫左二人前，加個蟹粥二人前包括1. 沙律2. 刺身八片3. 卷物4. 雞肉鍋5. 茶碗蒸加既蟹粥總體食物質素只係擺得落口，吾可以有評分，因為佢做吾到餐廳應有既評分既下限，真係無咩好講，兩個字「茶記」，魚生吾新鮮蟹粥，都吾知係咩嚟，完全無心機煮，有無攪錯蟹粥你擺啲蟹柳魚子係面做咩鬼野？番到屋企戈晚我個肚完全消化吾到，一直脹到天光，天光就嘔，之後一直柯到我的起心肝寫食評，依加係2023年2月21早上十一點我已經柯第三次，岩先係屎坑滾番上左牀，如果再行入去我就天誅地滅…查看更多

成個TKO GATEWAY既餐廳都試過曬, 係無試過佢, 因為次次經過都例牌周末都係得小貓三四隻今次一試, 先知一間由上而下完全無心經營而臨死前既企業如果阿老闆你見到的話我建議你快D執左佢, 你既員工無枉管, 上面唔管, 下面亂嚟首先係前台, 一個收銀姐姐, 收錢又係佢, 收完錢要沖埋杯意米水俾我, 已經好奇怪, D打掃衛生既用具隨處放, 餐具自助, 枱唔執, 拎野食都係自助, 如果你整得好食都無所謂喇沙D面係完全發脹曬, 好似尋晚煮落, 煮個面要幾多分鐘? 你煮俾自己都唔會甘, 有無良心? 依碗油鹽辣椰醬撈粉, 唔好話俾分, 0分都唔值, 完全失控. 準備全線結業, 最後我食左幾淡擺低, 留下鄙視既眼神…查看更多

佳記我舊時係佐敦食左好耐老闆兩兄弟除左飯賣得特平重派飯劵俾低下階層有次我男人老狗記錯佐敦32蚊個價去左灣仔食35蚊飯我同阿姐講我轉頭落泥俾番，你keep住個飯先，阿姐話吾緊要食飽先，我甘大個男人好吾好意思又感謝佢，轉個頭即刻俾番十蚊人地先吾使找平時阿細佬裝飯又大兜又多送又多選擇又好食！支持佳記！…查看更多

本身此店乃為我上班必經之路三文治新鮮每日必買我明白服務業早起招待客人辛苦一個三文治售價13元，我俾兩個五蚊一個一元兩個五毫，個阿姐多謝都無聲眾目睽睽下：就係你成日俾曬啲毫子我吾收你！我拎住三文治扭頭就走第二次晏就買兩送飯，又係個妹瘦既靚妹，兩送飯既名，一送飯既份量，第一次食完兩送飯重餓自從佳記開左我線視線再無依間店第三次我更吾爭氣行番入去買，你甘大條隊我未拎你擺枱頭凍左既整好既算，擺低13蚊走人算啦搏遲到咩，十問九吾應，由其係瘦戈個靚妹，賣三文治重惡過賣鑽石，個樣衰到我跪早餐甘款我發誓以後食對面7仔三文治都吾食你…查看更多