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位於中環天星碼頭的Watermark是海景西餐廳，設有多面落地採光大玻璃，270度都能飽覽維港的海景🤩 餐廳最近推出一系列全新春日菜單🍴而Weekend Brunch（$598/每位）包括無限供應多達十份前菜、一款主菜和一份前菜，超豐盛😋🍴前菜·酸種麵包🥖·淺漬油甘魚🐟·淺漬帶子⚪️·和牛他他🥩·漬紅菜頭沙律🥗·迷你羅馬生菜沙律🥗·布拉塔芝士🧀·烤一夜干魷魚🦑·炸粟米餅🍪·西蘭花苗🥦·烤豬腩肉🐖🍴主菜·烤波士頓龍蝦 （+$120）🦞·M7和牛後腰脊肉 （+$220）🥩🍴 甜品拼盤…查看更多

🐷 WADO IZAKAYA🐽 精選刺身盛合（五款） $368🐽 日本A4和牛壽喜燒 $298🐽 厚切吉列芝士米豚 $128日式居酒屋WADO剛剛在尖沙咀加連威老道開業🥳餐廳主打逾50款日式料理，例如石燒和牛、刺身盛合、串燒及壽喜燒等，更會嚴選一系列日本進口食材🤩🍱 精選刺身盛合（五款）精選刺身盛合包括三文魚、帆立貝、牡丹蝦、拖羅及油甘魚，刺身控絕對不能錯過😛 盛合擺盤非常精緻，一上菜已經心心眼，打卡一流📸❤️🍲日本A4和牛壽喜燒壽喜燒是採用和牛日本A4和牛腹心，肉味濃郁，入口即溶🥰個人喜歡再沾上滿滿的蛋液，緩和壽喜燒醬汁較鹹甜的味道之餘，讓每一口都充滿著蛋香味🤤🐖 厚切吉列芝士米豚肉扒裹上一層薄薄的新鮮麵包糠包，先低溫油炸後，再以高溫鎖住油份🙊 怪不得米豚外層金黃酥脆，內裡軟嫩多汁，值得一試👏📍 尖沙咀加連威老道46-48號恆隆銀行大廈地舖及閣樓…查看更多

位於大角咀的The Francesco是一間隱世意大利餐廳，由羅馬主廚主理， 非常正宗🇮🇹餐廳主打親民價意大利菜，包括意粉、薄餅、牛扒、羊排及燒雞等，平均每樣價錢都不過$200，性價比極高🥳🍝 松露蘑菇意粉 Truffle Mushroom Pasta意大利麵材料黑松露、牛肝随及歐荽，最後再放上切片黑松露，賣相一流😚 而意粉亦是手工製的，口感煙韌之餘，亦非常掛汁😛 相對比市面上同價位的意粉高質🥰🐟 香煎鱸魚Grilled Seabass香煎鱸魚皮煎得好香脆，表面呈現金黃色，入口鹹香味十足🤩 而鱸魚肉質細緻，啖啖鮮味，絕對無魚腥味🤫🍨 意大利提拉米蘇 Homemade TiramisuTiramisu依照傳統意式做法，以兩層Mascarpone芝士夾雜兩層手指餅，最後再灑上可可粉🍫🤤 Tiramisu質感軟滑輕盈，入口帶有濃郁咖啡酒香，非常推介😍…查看更多

位於銅鑼灣的羊蹄山日式燒肉是燒肉專門店，主打成吉思汗烤肉🥩 成吉思汗烤肉是北海道的鄉土料理，將小羊肉、成羊肉等羊肉和蔬菜放在圓形鐵鍋中烤來吃，非常有特色😋 在炭火烤鐵板上烤製，不但可以去除羶味外，還能嚐到肉本身的味道✨為了更貼緊香港人口味，餐廳除了主打各種成吉思汗羊肉部位，例如羊頸柳、羊腩、羊臀肉及羊西冷等🐏亦有提供佐賀A5黑毛🐄和牛和北海道十勝豚肉🐖等餐廳分成主用餐區及私人房間，今次坐在廚房前，不但可以觀看主廚，還有專人幫手燒肉📸✨ 🐏羊蹄山羊肉咖喱飯餐廳調配的咖哩醬汁絕對有驚喜😳 加上細膩嫩滑的羊肉絲，入口淡淡羊肉，非常足料🥰 食客更可以根據個人口味加上魔鬼辣椒粉🌶️ 令咖喱入口甜中帶辣，好惹味🤤🐑羊臀肉羊臀肉頂部被一層油脂包住，油花豐富，肉味濃郁得來吃完整個set也不覺膩😋🐄厚切和牛牛舌芯牛舌芯肉味豐富，每口都有肉汁爆發，比一般市面上扒房吃到的口感更嫩滑🥰…查看更多

位於銅鑼灣登龍街的The Vibe Room 是一間走復古歐陸風情的Cafe☕️ 餐廳增添不少充滿歐陸風情的傢俱，例如花紋瓷磚、白色雲石桌及天花吊燈，猶如在法國的小店一樣🇫🇷✨ 而且更有圓拱形廂座，私隱度高之餘，空間感亦十足🤤🇯🇵北海道帶子刺身|三文魚籽|海鹽香橙白酒醋 $128托盤和扇貝殼的擺碟非常用心 ❤️ 帶子入口鮮甜，配上海鹽香橙白酒醋的酸甜和三文魚籽的鹹香，非常開胃😋🍝原隻西班牙大紅蝦|香濃红蝦汁|手工寬條麵 $328原隻鮮嫩西班牙紅蝦放在意粉上，色澤鮮明🤤👍 寬條麵亦非常掛汁，吸盡了蝦膏的精華，口感豐富而濃郁🥰…查看更多

位於灣仔星街的Maison ES 是一間隱世Fine Dining餐廳，主打各國的Fusion菜式 🌟 餐廳装修非常有心思，店主從世界各地搜羅古典傢俱，例如水晶吊燈及歐式古董沙發，猶如在法國的小店一樣🇫🇷✨餐廳最近推出 "Summer Vacay" 菜單，令客人更容易地品嚐到來自亞洲各地的美食，包括日本🇯🇵、韓國🇰🇷、印尼🇮🇩及泰國🇹🇭，非常豐富😎🥢Mofi Mushrooms🇯🇵 Kyushu這道前菜主要用上了冬菇慕斯、冬菇脆片、鴻喜菇、牛肝菌、蘑菇泡沫及松露燕麥醬，能夠帶出冬菇不同層次的味道，啖啖都充滿驚喜🙊 🍄 沒有想過冬菇都能夠做得出神入化，好正😍🥢Balinese Tartare🇮🇩 Bali牛肉他他以牛骨盛載，肉味香濃，鮮嫩多汁，加上自家製的印尼 "basa gede" 醬，入口還帶有少少辣味😛 再加上彈牙的溏心鵪鶉蛋、鹹香的魚子醬及香脆的亞麻籽米餅，口感層次更加豐富🥰🥢Crispy Eel🇯🇵 Kyushu香酥炸鰻魚淋上了海苔麵包糠，炸至金黃色，外脆內嫩😛 而湯底是經過六小時熬煮的香濃豚骨湯底，味道與鰻魚互相配合，味道相得益彰，猶豫在食日本拉麵一樣😚🥢Lobster Linguine🇭🇰 Hong Kong意大利麵材料用上港式粵菜常見的XO 醬、炸蝦、大蒜、瑤柱和蒜片，入口充滿港色風味😋 最後再澆上大量的海膽泡沫，呈現出金色的泡沫閃光，賣相一流😚🥢The Wagyu🇯🇵 Kyushu最後一道是來自於日本九州的A3和牛，亦是餐廳的招牌菜之一🍽 牛扒口感細嫩，再配上餐廳自家製的溫泉蛋沾醬，即刻變成壽喜燒的食法，非常有特色🥳 除此之外更能配上不同的材料例如炸金針菇、烤青蔥及大白菜泥，鍾意食牛的朋友絕對不可錯過🤩📍 No.1A, Star Street, Wan Chai, Hong Kong(Enter from Electric Street)…查看更多

位於土瓜灣的漫花燈火OMG是最近IG人氣熱店，以萬花筒作為主題🪄 裝修設計非常少女心，例如彩虹沙發牆、萬花筒隧道、漫天花海和繽紛玻璃球等，到處都是打卡位📸❤️🥢黑魚籽牛油果煙三文魚水牛芝士波波他他立體酥皮是自家製的，包著牛油果蓉、木瓜、煙三文魚和水牛芝士球，賣相精緻之餘，味道亦非常清新，作為前菜一流😋🥢三文魚籽鮮魷魚海膽汁墨魚意大利粉墨魚意大利麵麵條質彈牙，沾上墨魚醬汁，拌著醇厚的海膽汁、爽口的魷魚及鮮甜的三文魚籽，口感層次非常豐富🥳🥢黑魚籽麵包蟹意大利飯意大利飯口感軟硬適中，混合海鮮食材，既有蟹肉的鮮甜之餘，又帶有黑魚籽的鹹香，值得一試😗…查看更多

位於灣仔船街的Trattoria Kagawa by Mihara由日籍總廚三原光史先生主理，主打親民精緻的意日Fusion菜👨🏻‍🍳 除此之外，餐廳還主打多款酒類，例如葡萄酒丶啤酒丶烈酒丶清酒及雞尾酒🍷店內更有一個鐵板燒吧檯，廚師更即席表演表演點火騷，非常IGable📸❤️🦪 Free flow mussels青口放題一共有三個口味，包括蕃茄🍅忌廉白酒🍶和蒜蓉牛油🧈各有特色✨蕃茄青口入口帶有淡淡的酸味，而忌廉白酒青口的香氣完美揉合了忌廉的滑潤🥰 個人最喜歡蒜蓉牛油青口，蒜蓉的香氣配上牛油的滑膩，更能突顯青口的鮮甜😇🍷J. Moreau Chardonnay/Franc這款白酒口感輕盈，入口帶有一種獨特的果香和微微的橡木香，配上青口絕對是perfect match💯🍝Fetucine Uni Carbonara海膽卡邦尼闊條麵的麵條質彈牙，海膽口感軟滑🤩 搭配卡邦尼的醬汁，既有海膽的鮮甜之餘，又帶有卡邦尼的鹹香，口感層次非常豐富😌📍灣仔船街18號地下…查看更多

🐷 Granada by JW🐽 Tasting Menu $1088 (10% service charge) 🌟總體評分：8.5/10位於元朗的Granada by JW是一間 Casual Fine Dining 餐廳👨🏻‍🍳店主選用米芝蓮餐廳食材，炮製多款創意中日法fusion料理，非常有特色🤩👏餐廳採取全店預約制，有興趣的朋友可以 @granada_by_iw (6693 8698)預約🙊🦪 蒸日本牡蠣.茴香.山女魚子.紫菜油這款日本蒸蠔搭配芥蘭薄片和鱒魚子，帶出獨特的口感層次，作為前菜一流😋🐟 煙燻拖羅.草莓.手指檸檬煙燻拖羅是一道受北歐菜啟發的創意料理🤩店主用上煙燻西班牙吞拿魚，再配上鹽醃士多啤梨和檸檬柚子，入口既鮮甜又清新🤤🥩 鵪鶉雞肝醬肉凍.梅子醬鵪鶉肉凍做法是將清湯加工為類似果凍的形狀，並在其中鑲入甘荀、紫蘇葉、雞肝醬、梅子醬等，口感層次非常豐富😋🥦 千層有機菜頭.芝士汁店主將切成一塊塊的烤法國黃菜頭合併一起，造出一道千層有機菜頭，非常有心思👏味道亦給絕對有驚喜😳🐚 煎北每道帶子.菊芋.烏魚子.乾貝汁店主用上日本北海道珍寶帶子，再配上特製的瑤柱汁更能帶出鮮味，好正😍🥗 龍蝦沙律 +$220沙律是以龍蝦、發酵蘋果、梨、青瓜、西芹汁薄荷葉、 茴香等食材製作而成，入口酸酸甜甜，非常開胃🥰🐓燒法國走地黄雞(乾式熟成6天)店主將法國走地黄雞熟成6日，能夠鎖定肉汁，入口亦更鮮嫩多汁🐔✨ 搭配日本舞茸 和紅菜頭，更能帶出獨特的風味😛🐟烤本灣鷹鯧魚鹰鯧魚肉質鮮美，口感紮實，再淋上以日本青蒜和意大利鯷魚的牛油汁做湯底，簡單地帶出魚的鮮甜✨🍎 焦糖玉桂蘋果最後這道甜點是焦糖蘋果千層塔，蘋果味濃而不膩 ，不經不覺間就吃完 🍎😋總體來說，Granada by JW是一間用心經營的隱世餐廳，店主利用精緻的食材以別出心裁方法呈現食客面前🍽 而且人均都只是$1000，性價比非常高，有機會再回訪🙊📍 元朗安駿里2號怡康精緻地下14號舖…查看更多

位於K11 Musea的五武士是一間海景日本料理餐廳🌊 餐廳設有180度落地玻璃，可以邊吃邊欣賞維港海景🥳 餐廳主打日式鐵板燒、串燒以及精緻和食，而且更有亞洲Top 50 得獎調酒師座陣，非常吸引🥰🐟 吞拿魚白蝦他他柔嫩吞拿魚和白蝦配上魚籽的鹹香，口感清爽，作為前菜一流❣️🥩 吉列薄切A5和牛 $398和牛豐有油香，入口即化之餘，亦能夠鎖住肉汁🤤個人喜歡再蘸燒汁食，更加惹味😋🐖 吉列慢煮日本豬扒 $198銀鱈魚表面金黃，外脆内嫩，不會有層厚厚的炸粉🙊再配上梳打汽水Baby Dragon 絕對是雙重享受 😛…查看更多

位於中環的怡紅院以古代青樓為主題的中式火鍋店，裝修多處設有中國風元素，例如改身為賣身契的餐牌、大紅燈籠、霓虹燈及江南蘇式傢俱等，玩味十足✨ 怡紅院主打港式火鍋，提供十多款湯底任，更有多款火鍋材料選擇🍲包括例如牛拼盤、黑毛豬肉片、肉丸等😋今次點了鴛鴦鍋，分別是椰子雞湯及麻辣鍋，椰子雞湯底清甜，而麻辣湯底濃郁惹味，各有特色😇 而推介的菜式有🥢 手切本地牛頸脊牛頸脊肉質鮮嫩，入口即化，沒有想過本地午也能夠十分新鮮😛🥢 手打墨魚丸入口軟綿，完全沒有粉感😋🥢 辣酒煮花螺浸泡在花雕酒中，入除了帶有微微的酒香，更有陣陣的酸辣鮮味，非常特別🙊🥢脆炸響鈴脆炸響鈴口感酥脆，用來掛汁亦一流😘🍶 Vita Kuk FaCocktail 用復古酒壺上菜，造型非常有心思✨ Cocktail 由Chamomile Infused Gin 加上檸檬汁和柚子蜂蜜製作而成，入口清香，啱晒打邊爐時飲🥰❣️ 餐廳由5月1日至6月30日打電話預訂枱即可享85折優惠，想試的朋友記得可以趁餐廳的限時優惠幫襯啦😋…查看更多

位於尖沙咀的 Nakame No Teppen 中目黑是人氣日本居屋なかめのてっぺん的首家海外分店🌟😋 餐廳主打日式燒物和炒麵等居酒屋小吃，餐廳除了有日式榻榻米的特色打卡位，每逢星期四、五、六更有現場揼年糕表演，猶如置身於日本的祭典一樣，非常有特色🏮🎎有別於傳統居酒屋，餐廳非常注重環保♻️最近更推出清新之選的餐目，有多款素菜或以可持續食材製作的餐飲選擇🙊鼓勵大家嘗試多菜少肉的飲食習慣🍀🐟 伊佐木刺身伊佐木原隻上菜，擺盤用心，一見到已經心心眼😍 刺身肉質白裡透紅，味道鮮甜脂肪豐盈、爽口而不油膩，好正呀❤️🐠 銀鱈魚西京燒銀鱈魚表面金黃，入口帶有淡淡白味噌的甘甜味，再配上Sake絕對是雙重享受😛🥗 爐端野菜野菜是廚師發板的，由廚師挑選最時令的優質野菜，例如大分縣冬菇、長野縣杏鮑菇及京都府嘅青椒等等，非常吸引😋🍢厚揚日本豆腐豆腐選用日本有機嘅濃豆板豆腐高溫油炸而成，外脆内嫩，不會有層厚厚的炸粉🙊…查看更多

位於銅鑼灣的十下火鍋以懷舊為主題的中式火鍋店，裝修多處設有各種八十年代佈置，例如格仔地磚、圓枱、日曆、霓虹燈等，猶如置身於八十年代的舊香港✨ 十下火鍋主要提供火鍋材料🍲包括例如花膠魚肚湯、卜卜蜆湯、椰子雞等😋今次點了鴛鴦鍋，分別是胡椒豬肚湯及十下麻辣鍋，豬軟骨湯底清甜，而麻辣湯底濃郁惹味，照顧不同食客的口味✨而推介的菜式有🥢三寶滑三寶滑分別是辣椒馬蹄牛筋滑、鮮打鹹蛋黃蝦滑及臘腸鯪魚滑，入口軟綿，完全沒有粉感😋 最欣賞鹹蛋黃蝦滑，非常重鹹蛋黃味，絕對有驚喜🥳🥢 大刀手切本地牛頸脊牛頸脊肉質鮮嫩，入口即化，沒有想過本地午也能夠十分新鮮😛🥢花雕醉雞嫩滑的雞肉浸泡在花雕酒中，入口即有微微的酒香，非常特別🙊🥢脆炸響鈴脆炸響鈴口感酥脆，用來掛汁亦一流😘☕️ 洛神花茶花茶入口清香，清熱去膩，啱晒打邊爐時飲🥰…查看更多

位於尖沙咀K11的Hearth Yakiniku是以露營為主題的燒肉餐廳，裝修多處設有帳篷、露營燈、露營櫈等，猶如置身於Glamping營地🏕✨ 火土燒肉主要提供日式燒肉，包括A5和牛西冷、牛舌、牛外橫膈膜及牛小排等，亦提供佐酒小吃及一些創意料理😋 推介的部位有🥩 A5宮崎和牛西冷和牛西冷肉味及油脂分布平均，入口有即溶的感覺，亦有濃郁和牛油香🤤 配上餐廳的特製壽喜燒雞蛋黃醬汁，口感層次更多變化😍🥩 A5宮崎和牛三角腹肉牛三角肉是位於肋骨前方第一至第六根肋骨周邊的肉，牛味濃郁，口感軟而韌🙊 🥩 牛里脊肉牛里脊肉是位於臀肉及腰肌肉旁邊的一塊軟肉，油脂含量較低，但不用$100就有一大碟，性價極高🥳總括而言，餐廳雖然價錢稍貴，但勝在食物質素和氣氛一流，適合一大班朋友圍着爐火邊歎冷氣邊歎燒肉🥩🥳…查看更多

Urban Coffee Roaster是在2014年創立的香港咖啡店品牌，至今已擴張至有四間分店🥳 今次來到銅鑼灣的分店，裝修走一貫Vintage 工業風，磚牆、水泥和金屬水管的設計，非常IGable✨今次去試了多款菜式，最推介他們的🧀 紫菜脆片配海膽醬油芝土紫菜脆片口感酥脆，海膽醬油芝土味道鮮甜，充滿海洋風味，非常推介😍🍟 黑松露薯條薯條金黃酥脆，最喜歡沾上香氣十足的黑松露醬，忍不住吃完一口又一口😛🥚 日式燒牛腹肉飯配溫泉蛋牛腹肉軟嫩可口，燒得恰到好處，淋上醬汁後更入味，作為主菜一流💯🥞 法式焦糖班戟三層的厚厚大班戟，份量十足🤩 最後再淋上金黄色的微焦焦糖醬，大滿足😇☕️ Hot Chai LatteLatte 香氣濃郁，奶泡綿密，啱晒喜歡印度香料的朋友😋…查看更多