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lfchanhk
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lfchanhk
等级2香港
概要
食记 (22)
相片 (78)
推薦手工麵
初遇
2023-09-17
已經食過幾次,試過小食、小鍋,最愛係手工麵。湯頭濃度剛好,係正宗既台灣味道;另外,不論係任何麵條,人手製的特別煙靭,正是鍾意哩種口感!唯一有少少意見係搭上碗麵既小棠菜,當然為咗賣相,青青綠綠係好睇,但太生同太大嚿,食唔到就太浪費…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐日期
2023-09-17
用餐途径
堂食
人均消费
$85 (午餐)
難食
新泰東南亞餐廳 (馬鞍山廣場)
2023-03-24
因為馬鞍山係美食沙漠,所以先可以有間咁難食既食市都排晒長龍。門面裝修係不錯,食物擺盤都好吸睛,但食市最重要係味道囉!明知一分錢一分貨,有質素既食材,成本太高,做生意係好難平衡,唯有廚師既廚藝搭夠啦!可惜⋯⋯!紙米卷淡而無味,粉皮一嚿黐一嚿,都唔知整咗幾耐;蝦醬炒飯,無蝦醬味,炒飯都可以完全唔熱,鍾意食炒飯都係想食熱飯啫!串燒羊,用炆羊腩既草羊,即使細細粒,都靭到食唔到,其中有粒菠蘿仲係壞既;最後明爐烏頭,唯一熱食,但魚鱗多到唔知點食。整體來講:淡而無味、全部無熱度。…查看更多
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1
味道
2
环境
2
服务
1
卫生
1
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用餐途径
堂食
從未食過如此難食的燒味
地茂館燒味粥麵餐廳
2022-10-11
燒肉燒鵝飯燒肉既豬羶味直情入唔到口燒鵝好肥又無肉,而家食鵝都好難要求有鵝香,但肉汁味都係淡而無味。最後要姐姐送碟薑茸先可勉強食半碟白飯。九龍城有咁多好食市,本來趕時間諗住食個快飯,見門口餐牌有蒸肉餅,心諗應該夠穩陣,點知姐姐話所有蒸飯已沽清,唯有揀最快既燒味飯啦!今次教訓自己,想食靚燒味,真係要去燒臘飯店,茶餐廳既「味部」出品,真的可一不可再。環境方面,眼見都旺場,仲似乎多熟客,真的唔知係我唔識食,定係唔識揀,總之極度失望。…查看更多
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味道
1
环境
3
服务
3
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1
抵食
用餐途径
堂食
足料老火湯
湯戶方
2022-09-26
之前試過迷你冬瓜盅,裡面好多料,湯底非常清甜,重點係外賣都包裝得好好,完全唔怕會倒瀉,睇得出店主嗰份貼心既心思;今日再試咗天麻川芎燉魚頭,飲得出每口都真材實料,湯頭不單沒有強烈藥材味,內有魚頭,不過完全無魚腥味,店主加咗瘦肉,增甜而不膩。加$10就有白飯/菜飯及清菜,份量十足,超值之選。…查看更多
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味道
4
环境
4
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5
卫生
5
抵食
推介美食
天麻川芎燉魚頭
$69
用餐途径
堂食
大不如前
榕基滷水專門店 1992
2022-08-08
搬咗舖後首次幫襯,真的失望極。新店環境衛生有待改善:首先安排入座吧枱,發覺已經鋪晒灰塵;位與位真係好迫,一心諗住快食快閃就無乜所謂。套餐如常點選牛展豆腐配白飯,鹵水汁比較偏淡,沒有以前既香味;牛展比較乾,完全無浸透鹵水汁既香味,白烚似的;豆腐一樣淡而無味;最差係碗白飯,不單止唔熱,而且米飯質素好差;唯一保持水準係魚仔花生,同樣香脆,口感不錯。…查看更多
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味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
用餐日期
2022-08-08
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (午餐)
晚市令人失望
阿不
2022-07-23
話說上個月幫襯午市點心,興奮到嗱嗱聲寫個食評點讚。今日老爸生日,帶佢食好嘢!奈何大失所望⋯⋯(可能期望太高)。從入座可以講講,明顯加多咗枱,所以座位間比起午市較為逼少少;員工服務方面係可以的;食物方面從食材及烹調都頗失望,唯一味道仍有水準的係海鮮炒麵,但⋯材料中既海鮮,鮮味已失色。尖椒炒牛頸脊,絕對醃製過度,肉質變「霉」,完全無牛肉味。金沙蝦球蘿蔔糕,蘿蔔糕仲有雪味,真的太有驚而無喜!不過其中一款三杯雞,比較出色,色香味都不錯。結論:會再幫襯嘅,不過都係午飯食點心比較穩陣…查看更多
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3
味道
3
环境
3
服务
4
卫生
2
抵食
用餐途径
堂食
相关食记
30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
色 香 味俱全
食物質素高 衛生需多加注意
山旮旯
2022-07-12
附近酒店staycation,四處遊遊見到哩間食店,入去嘆個下午茶。下午茶套餐選擇了宇治金時熱香餅及粒粒玉子西多,再配飲品:宇治金時及薑味檸檬梳打。食物同飲品一啲都唔甜,非常出色,值得推薦。至於環境方面,絕對係打卡好去處,掛畫同枱凳都非常有特色。可能係閒日下午茶時段,餐廳主要員工都「落場」了。全場只有我地一枱客人,及一名女子獨坐(半拉開口罩)間中與店員說說笑笑。小編見到餐牌有粒粒玉子西多,向員工查問一下材料及做法,侍應只是支吾回答;下單後不久見有員工(估計係水吧及廚師)分別從正門及後門回來,相信特意回來炮製食物同飲品。廚師儀容似剛從睡夢中醒過來吧!重點提及一下,餐枱係木製枱面,黐黐立立的,我需要用餐巾舖枱才可放上我的用品,包括手機及除下的口罩。…查看更多
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5
味道
4
环境
2
服务
2
卫生
3
抵食
推介美食
粒粒玉子西多
宇治金時熱香餅
宇治金時
用餐途径
堂食
色 香 味俱全
阿不
2022-07-09
食市環境舒適,食物質素高,員工服務不錯,價錢合理,值得推介食店。餐牌款式雖然不多,見到幾款都係以標榜頭抽既菜式,相信係廚師推介。午餐時間,選了幾款點心加炒麵,每款都有驚喜,而且不是一般酒樓點心,單從賣相已經好吸引,睇得出廚師對出品相當有要求;點心配以創意既醬汁,不只有新意,味道更上一層樓,期待再試其他點心。食品質素整體係高水準,反而覺得茶水稍微失望,茶沒有茶香,味道偏淡,要飲到最後,才浸出有茶味,如果可以揀選更佳茶葉,就完美了。…查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
羊肉餃
豉油王海鮮炒麵
龍蝦汁腐皮卷
用餐途径
堂食
相关食记
30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
晚市令人失望
正宗清湯腩
澳門咖喱王新鮮腩
2022-02-11
偶然經過街口搵食,門口見招牌有牛腩泡飯,非常吸引,忍唔住試下。見餐牌價錢都非常大眾化,平均$59~$69,特別要求爽腩/坑腩另加收費,心諗「鮮腩」唔會啦!食材咁貴點做呀⋯⋯。一口先試啖清湯,非常清甜,絕對不油膩;再試嚿牛腩,肉質鮮美腍滑而不黏牙,食得出原汁原味,無額外調味料,CP值超高。同場加映:咖喱牛脷飯,一樣出色,而且非常足料。…查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
3
卫生
5
抵食
推介美食
清湯腩泡飯
$59
用餐日期
2022-02-11
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
有服務 有質素
新東王
2022-01-02
下午3點先去搵食,店內已經無其他食客,店員服務不單有禮,仲非常窩心。安排入座後自行QR code落單,店員主動講聲:「一陣職員落場會用膳,你不受影響,慢慢食,有需要隨時叫我就可以。」聽到真的巧滾動。…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
吉列豬扒肉燥飯
用餐途径
堂食
食得出廚師對食物既執著
想點啡
2021-12-18
光顧了幾次,每次都好滿足!店舖細細間,兩位店主一邊招待客人,一邊煮煮沖沖,以半自助式既模式,反而更自在舒服。食物方面每次都更有驚喜,從脆軟既麵包就知道廚師對出品既堅持。哩度係一處讓客人靜靜地享受美食既小店,不論擺盤,煮功,食材都100分既黃店,值得支持!…查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
食物有質素 服務強差人意
憶食尚臘味煲仔飯
2021-11-15
早到食館,踏入門口眼見有幾款自家出品,諗住慢慢睇睇,職員已不耐煩地催促「嘟」安心出行。當然食物質素確是不錯;奈何店員服務態度真的無服務可言。菜式不多,三款煲仔飯加幾款小菜,結論係出色的。煲仔飯精髓之處當然係飯焦,真的又香又脆;另外就係臘味下既嗰啖飯,吸收晒每種臘味滲出既油香,人人爭食就最興奮。評論服務差,具體表達一下: 要求額外餐具要問幾次;最後加單落甜品等了20分鐘後,「唔該 唔該 」叫幾次無人應,最後問甜品仲要等幾耐,先話忘記落單。…查看更多
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4
味道
4
环境
1
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
臘味煲仔飯
用餐日期
2021-11-10
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
一般水準
香港老飯店
2021-11-04
食店環境清靜,適合三五知己靜靜地傾下計;服務方面亦令人滿意;烹調方面唔可以存有對老店既期望,食物水準一般。不過講求環境衛生就做得非常好,喺疫情期間,碗筷微溫,相信保存於消毒櫃內。枱面有盒裝紙巾,濕紙巾預備,非常貼心,值得稱讚!…查看更多
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2
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
2
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推介美食
高力豆沙
樟茶鴨
樟茶鴨半隻
用餐日期
2021-11-03
用餐途径
堂食
人均消费
$380
美味舒適的選擇
A Tavola Bar & Grill
2021-10-11
遇上8號風球的staycation,選擇A Tavola Bar & Grill滿足味蕾的選擇。食物質素不錯,擺盤亦講究,色香味俱全。餐廳服務員亦非常細心,見我地枱面已放滿食物同餐具,主動拍多張餐枱比我地,令我地坐得更舒適。…查看更多
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4
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
King Prawn Rosotto
$1
用餐途径
堂食
講求食物質素既選擇
AP Coffee
2021-09-15
遠道而來果然無令我失望不論食材新鮮 擺盤亦相當講究,眼看份量似乎不多,但係三文魚同牛油果都係較飽肚食物,其實係剛剛好,大滿足。同老闆閒談中,得知牛油果係老闆每天親自揀選,真係又香又滑;配上三文魚灑上少少胡椒同鹽,恰到好處。Ice Long black coffee好香,入口點點的微酸,絕對係我杯茶…查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
3
抵食
用餐途径
堂食
59
城市
1,401,578
餐厅
9,435,603
会员
5,360,641
食记
40,810,550
相片
85,350,895
收藏
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