sabringfongtn的个人专页

趁今日天氣涼返少少，即刻去食番碗粥先！😋蝦米炸兩腸 $20蝦米炸兩腸的外皮酥脆，內裡包住鮮美的蝦米和炸兩，如果炸兩再脆啲會好食好多！👀😋鹹肉粽 $20端午節快到，試下個鹹肉粽！入面啲餡料都好足料，香噴噴！😋炒麵 $15炒麵色香味俱全，麵條炒至金黃，我仲灑咗好多芝麻，非常滋味！😋狀元及第粥 $39粥底滑順細膩，加入了新鮮的內臟配料，例如豬肝、豬腰、豬粉腸、豬肉丸等等，每一口都讓人感受到飽足！😇😍😋鮮鯇魚腩粥 $39鮮鯇魚腩鮮嫩🐟，加埋滑順的粥底，非常容易入口！🥰😋豬膶腸 $20豬膶腸色澤誘人，裡面包住粒粒豬膶，肉質鮮嫩，淋上醬油充滿濃郁的風味。…查看更多

母親節陪屋企人到西環購買海味，經過見到這間手撕雞有幾多人買，好奇之下買了兩盒外賣🥡回家加餸！😝🤩🌟🐔川香手撕雞（半隻）$60川香手撕雞的雞肉撕成粗絲狀，絲絲肉質鮮嫩，配上特製的辣椒片，香氣四溢，每一口的辣味與香味交織，讓人忍不住想多吃幾口。🌟🔥麻辣雞腎 $18麻辣雞腎同樣讓人驚艷，鮮嫩的雞腎與麻辣醬汁完美結合，口感滑嫩，香辣撲鼻，配啤酒🍻🍺一流！呂錦記手撕雞專門店 (上環)上環皇后大道西263號和益大廈5A地下…查看更多

五一黃金周諗唔到去食咩，決定簡簡單單食餐上海菜！🍽️🌈排骨擔擔麵 $72
擔擔麵的湯底香濃，排骨肉質鮮嫩。🍜❤️蟹粉小籠包（4隻）$88
小籠包皮薄多汁，蟹粉的鮮味讓人忍不住一口接一口！🦀陳年花彪醉雞（例）$88
醉雞肉質鮮嫩，酒香濃郁。🍗🍶菜肉雲吞麵 $65
雲吞滑嫩，湯底清爽，整體口感非常平衡。🍜🥬鮮豆漿（凍）$18
豆漿滑順。🥛❄️醬香金錢牛展 $75
牛展肉質軟嫩，醬香濃郁，口感豐富，讓人吃得心滿意足。🥩✨黃金蝦球 $138
蝦球外脆內嫩，蝦肉被表面的鹹蛋醬包裹住，每口都令人陶醉。🦐💛菠蘿黑醋排骨 $85
排骨外酥內嫩，黑醋的酸甜恰到好處。🍍🍖川辣肉末炒薯粉 $82
這道菜辣味十足，薯粉吸收了肉末的精華，讓人欲罷不能。🌶️🍽️…查看更多

早餐限定的牛油果蛋黃醬貝果（$82）🥑🍳Bagel搭配新鮮的牛油果和滑順的蛋黃醬，外層微脆，內裡柔軟，每一口都散發著濃郁的風味，讓人回味無窮。伯爵茶巧克力（+$11）🍵🍫拉花精緻，巧克力的甜美與伯爵茶的香氣完美融合，令人不禁想一口接一口。Cajun Chicken Cheese Omelette（$75）鮮嫩的雞肉和融化的芝士在omelette中相互交融，口感豐富，滋味無窮。Single Origin Brew ☕ 咖啡豆味清澈濃郁，不加錢的咖啡居然都好喝！…查看更多

這裡每一個細節都展現了高級會所的格局，品味與享受的完美結合。✨ 商務套餐 ($498) 包括：* 三小碟：雙色鎮江肴肉 • 蔥油海哲頭 • 魚子醬海鹽糖心燻蛋* 雲南真菌螺頭老雞燉湯* 楊枝沙律海虎蝦球* 蔥燒刺參黑豚方肉* 泡椒銀鱈魚片* 高湯浸上海雞毛菜* 招牌灌湯小籠包今次的用餐體驗包括多道色香味俱全的菜式。雙色鎮江肴肉外脆內嫩，配上鎮江醋，令人回味無窮；蔥油海哲頭清新可口，展現海鮮本味；魚子醬海鹽糖心燻蛋滑嫩鹹香，口感豐富，讓人驚喜不已🥚。雲南真菌螺頭老雞燉湯湯底醇厚，雞肉鮮嫩，令人感到溫暖與滋補❤️。金華火腿展現江浙料理的魅力，楊枝沙律海虎蝦球則清爽宜人，適合夏日享用🍤。蔥燒刺參與黑豚肉的搭配成為焦點，泡椒銀鱈魚片則增添獨特風味，令人陶醉🐟。最後，高湯浸上海雞毛菜清新可口，招牌灌湯小籠包的湯汁四溢，讓人感受到無比的幸福滋味🥟。整體來說，無論是商務宴請還是私人聚會，這裡的燈光柔和、音樂輕柔，讓每位食客都能享受一場味覺的盛宴🎶。…查看更多

Espresso Alchemy的荃灣分店環境既舒適又時尚，讓人一進去就感到放鬆。首先是Salmon Salad 三文魚沙律，新鮮的三文魚片搭配清脆的蔬菜，淋上特製的醬汁，口感清新，令人心情愉悅。接著是Chicken Pesto Panini，烤得金黃酥脆的麵包夾著多汁的雞肉，配上香濃的香蒜醬，每一口都散發著誘人的香氣。最後，來杯Single Origin Brew，濃郁的咖啡味道與微妙的果酸完美融合，為這頓餐點畫下完美句號。無論是咖啡控還是輕食愛好者，都能在這裡找到滿足的選擇，適合大家過來享受這個愉悅的咖啡時光吧！☕🌿…查看更多

Bochord的Tasting Menu非常精緻😎✨每一道盡現主廚對食材的巧思，每一口都帶來驚喜，讓人難以忘懷！😍❤️❤️ Royal Daurenki Caviar & Japanese Sea Urchin❤️ Scottish Razor Clams & French White Asparagus❤️ Black Truffle & Foie Gras❤️ Seafood Bouillabaisse❤️ Fish Maw❤️ Charcoal Grilled Maine Lobster❤️ Red Wood & Charcoal Grilled A5 Miyazakigyu Beef❤️ Dessert😍 Royal Daurenki Caviar & Japanese Sea Urchin我瞬間愛上了。頂級魚子醬與日本海膽的搭配，鮮甜和鹹香交織，讓味蕾瞬間覺醒。扇貝慕斯的細膩和脆口的蔬菜片更是提升了整體的層次感。😍 Scottish Razor Clams & French White Asparagus低溫烹調的Clams保持了海洋的原味，搭配發酵白蘆筍，帶來清新的味道，讓我感受到大自然的氣息。青椒醬的加入更是讓整道菜增添了活力。😍 Black Truffle & Foie Gras黑松露的濃郁和鵝肝慕斯的滑順，真是奢華的享受。每一口都讓我陶醉，紫蘇蛋糕的脆感更是讓人驚喜，讓這份美味更具層次。😍 Seafood Bouillabaisse鮮甜的蛤蜊、烤蝦和龍蝦，搭配濃郁的湯底與牛奶泡沫，讓人心情愉快。😍 Fish Maw魚肚的柔軟與煙燻松茸的香氣相得益彰，搭配脆口的墨魚粉圓，讓這道菜品口感獨特，十分吸引。😍 Charcoal Grilled Maine Lobster碳烤的龍蝦讓我欲罷不能，鮮嫩的肉質和特製醬汁完美融合，搭配龍蝦油燴飯，讓人吃了還想再吃。😍 Red Wood & Charcoal Grilled A5 Miyazakigyu BeefA5宮崎牛的口感真是令人難忘，搭配馬鈴薯泡沫和鴨油馬鈴薯，醬汁的濃郁讓整道主菜更顯奢華。😍 Raspberry Strawberry Mousse Cake蛋糕加上脆口的草莓片、星茴香果醬和櫻花果凍，變得色彩繽紛。…查看更多

🟧Braised Pork Rice肉質軟嫩，醬汁入味，搭配香噴噴嘅米飯，令人食到停唔落口。飯粒吸收咗肉汁，真係好正。🟧Pineapple Rice with BBQ鳳梨飯清新又有趣，燒烤嘅香氣更加提升咗整道菜嘅味道，甜中帶燒味，食落好開胃。🟧Half Chicken Feet Salad雞腳爽彈，搭配新鮮嘅蔬菜，清爽又有口感，令人感到一絲清新。🟧BBQ Pork Neck燒烤豬頸肉口感鮮嫩，表面微焦，香味撲鼻，每一口都令人想再嚟一塊，真係好好味。🟧BBQ Short Ribs燒烤短肋骨肉質酥軟，醬汁濃郁，食得一口接一口，完全停唔到，配上一啲醬料，味道更加出色。🟧BBQ White Eel 燒烤白鰻肉質滑嫩，搭配特製醬汁，海鮮味好濃。🟧Pomelo Salad柚子沙拉酸甜可口，柚子搭配脆口嘅蔬菜，係豐盛主菜之後嘅清新之選。🟧Hainan Chicken Rice海南雞飯嘅雞肉鮮嫩，米飯吸收咗雞味，搭配特製醬油，食落風味十足，令人想再來多碗。🟧Iced Milk Tea冰奶茶香濃可口，係餐後嘅完美飲品，清涼又解渴。🟧Iced Lemon Tea冰檸檬茶酸甜適中，食完豐富嘅美食後，感到一陣清爽，真係好消暑。…查看更多

一向都覺得波仔嘅即食食物唔錯，好適合放工收得好夜、唔得閒煮野食嘅打工仔！花生醬西多士最意想不到嘅係，叮熱之後，多士仍然係外脆內軟，夾上醇厚順口的花生醬，微脆嘅麵包香脆十足！波仔魚籽燒賣魚籽燒賣勁大粒~！！！燒賣皮好薄，內餡飽滿鮮美，豬肉餡勁正，香氣擴散不停。 瑤柱冬瓜盅湯夏天最適合梗係食冬瓜盅，冬瓜帶少許涼意，味道清新，裡面其他湯料例如蝦米、冬菇粒、豬肉粒都讓人一啖接一啖！南乳花生燜豬手南乳與花生燜出的醬料濃郁順口，豬手口感軟糯，撈飯一流。 香辣豬肉炒河平時好怕河粉叮完會好淋，結果竟然仲好彈牙！豬肉有好多片，一定夠食，配埋香辣醬料真係令人口水直流！…查看更多

呢排啲天氣太悶熱,我同朋友都忍唔住走入商場行下涼下冷氣, 行到肚餓就搵間Coffee Shop坐下食件cake歎下。點知就係甘無意中發現呢間海港城嘅Espresso Alchemy嘅食物幾正幾高質,價錢都唔算貴,我地都係食咗人均$100!我order咗一個牛肉三文治🥪,裏面夾住嘅蘑菇同埋肥牛片勁多勁足料。旁邊仲有一啲沙律菜,我勁鍾意啲檸檬汁！🍋 朋友話想減肥所以要食light d, 所以揀咗一件檸檬蛋糕,味道好清新唔會太甜, 同埋都好大件,滿滿驚喜口感。我呢個咖啡控當然唔少得嗌杯又睇得又好飲嘅拉花flat white啦~ 啖啖暖入喉, 回甘盡收。呢間餐廳係自己去cashier落咗order,然後攞個號碼牌等店員送餐架! 成個過程都幾方便快捷,我同朋友都覺得可以再encore!!! 俾大家睇吓我個牛肉三文治幾正我下次一定要再過黎品嚐埋呢度嘅精品咖啡!☕️…查看更多

🔅UFO旋風杯🌀脆炸UFO組合🔅上面是旋風薯角🥔粟米雞塊🍗炸雞塊和沙律🥗，下面是水蜜桃柚子茉莉花茶🍵🍑特飲！🔅魚籽豬肉燒賣 ($14)燒賣皮薄餡多，豬肉鮮嫩多汁,搭配鮮甜的魚籽，咬下去餡汁頓時在口中爆發！🔅瑤柱冬瓜盅湯 ($35)夏季清爽湯品的最佳選擇。，以冬瓜為主打，入口即有清甜滑順的口感。湯中加入了瑤柱，口感豐富。🔅熱肉鬆粢飯 ($15)粢飯滿載香濃的肉鬆、可惜米粒有點太黏，幸好吸附了肉鬆的油亮香氣，是下午茶的絕佳選擇。🔅章魚合掌瓜燉湯 ($39)鮮嫩彈牙的章魚肉與合掌瓜在湯中完美融合，非常養生。🔅乾炒牛河 ($32)🔅咖喱牛腩飯 ($38)叮完兩個主食，份量十足，香氣四溢！…查看更多

我緩緩步入了這家文青風格的咖啡店，有著簡單大方的氛圍。遠處的角落擺放了幾幅藝術畫作，散發出濃濃的藝術氣息。在這裏，每個人都在享受手中的咖啡☕️，享受放鬆自在，享受生活的美好時光，彷彿時間好像靜止了下來。🪟🪞🖼️🪨我點了一杯香醇濃郁的House Black，店員熟練地拿出一個大小剛好的玻璃杯🥃，在上面輕放著一支鐵製攪拌棒，為這杯咖啡增添了幾分高雅。☕️🥄我也點了一個藍莓鬆餅。金黃酥脆的外表，切開後藍莓果醬和蛋糕碎屑掉落而出，散發著濃郁的藍莓香味。鬆軟綿密的內芯，伴著微微的奶香，啖啖融化在我的口中。🫐🧁🥧…查看更多

來到小點角落享受悠閒時光，置身於寧靜的空間之中 。🤎🤍 我逐一品嚐起精心制作的各式小點，豆腐湯圓椰皇蛋白超好吃，軟糯可口的芝麻糊湯圓，入口即化；配上清爽順口的椰皇蛋白，完美地中和了甜膩。酸甜可口的西柚橙香檸茉莉飲品，苦瓜香檸茉莉清新怡人，宛如置身於果園。再配上外酥內軟的雪糕雞蛋仔，配麻糬，選了朱古力醬和雲呢拿雪糕🍫，層次豐富，回甘悠長。清新怡人的田園沙律🥗，有生菜、番茄等蔬菜搭配爽口的檸檬汁醋，開胃解膩。…查看更多

️‍菠蘿拔絲咕嚕肉用了梅頭豬肉, 肉粒嫩滑多汁,層層堆疊,配上酸酸甜甜的醬汁同菠蘿拔絲,味道清新惹味。不過我自己覺得如果有啲新鮮菠蘿水果同埋醬汁無咁紅會比較好食。鳳尾蝦多士外酥內嫩,鳳尾蝦炸得鮮美多汁,配秘製辣醬及甜酸醬一定受落。煲仔香焗白胡椒蝦非常吸引，只見蝦非常大隻，蝦肉略嫌比較乾身,白胡椒香氣非常重，粉絲蘸上胡椒味道香辣可口。豬油撈飯可以自己鐘意倒幾多豬油同豉油都得，非常邪惡。最後仲送每人一碗甜品。紅豆沙醇厚可口,綠豆清心爽口。五花茶清熱解膩，完美結束一頓大排檔美食盛宴。…查看更多

🥳❤️最近一連串嘅節日都令人好有holiday mood，完全唔捨得返工啊！🤣🤣🤣 等我又同大家分享下慶祝活動先！🎉我哋呢個禮拜去咗銅鑼灣嘅Gaijin，享受咗一個好romantic嘅夜晚🎑😎 餐廳位於銅鑼灣登龍街永光中心9樓，位置非常容易搵，加埋銅鑼灣好多嘢行，可以行吓街先再食晚飯。餐廳呢晚都好full好多booking，好彩有人好識做一早book定位咋🤓🤪😍🌟Baked garlic baguette 焗原隻蒜頭法包 $48店員極力推介呢款小食俾我哋，所以我哋額外再嗌咗呢一隻包！蒜蓉包焗得好鬆脆得來又不失軟熟，好好食😋我哋好鍾意食蒜蓉嘅味道，麵包本身已經搽咗啲蒜蓉牛油，然後我哋可以再攞埋原隻蒜頭搽上去麵包上面，嗰陣Double嘅蒜蓉味道真係濃郁到爆！🤤👅🌟STARTERLobster salad 龍蝦沙律 🥗我好鍾意呢個沙律，入邊嘅龍蝦肉正正就係用咗原隻嘅澳洲龍蝦茶肉出嚟切成細粒，沙律菜都好豐富，唔單止有牛油果🥑，仲有藍莓、蕃茄仔等等，重點係沙律醬好似用咗蛋黃醬同少少檸檬汁🍋，撈埋唔會好「漏」！😝🌟SOUPCrab meat lobster bisque 蟹肉龍蝦湯🦞未試過去一間唔係酒店入面嘅餐廳而又可以做到啲龍蝦湯咁超級濃郁，香氣四溢！完全係酒店級水準！🌟MAIN COURSEBaked Australian lobster & American prime Rib eye with red wine sauce 焗原隻澳洲龍蝦伴美國肉眼扒配紅酒燒汁重點絕對係焗原隻澳洲龍蝦🦞啦！😍😍😍 店員介紹呢個套餐比我哋嗰時都有講到，成個套餐嘅highlight就係會有一隻大大隻好足秤嘅龍蝦，分成兩半，share for two!😚😚😚 我哋聽到呢個價錢同份量都已經覺得勁吸引🤩 美國肉眼扒我哋嗌咗medium，不過其實可以嗌medium rare，肉質再生多少少🤏可能會juicy 啲嫩啲！🌟DESSERTChocolate lava cake with Ice cream 自家制心太軟配雪糕心太軟係我嘅賣飛佛啊⋯⋯平時自己好難整得好食，呢度嘅心太軟好好食👈🏻又唔會太甜太漏，同埋焗得好流心🍫🍪😋🥧🌟Coffee or Tea 咖啡或茶我哋各自都升級$15，嗌咗洛神花茶同埋凍mocha！我攞咗嚟飲洛神花茶幾啖，覺得花茶好似清新同埋開胃啲🤤二人套餐嘅價錢係$638，個人覺得都幾抵食，好啱夫婦情侶過來撐枱腳！🥰 我哋隔離枱都有好多夫妻帶埋小朋友嚟食晚餐，好sweet啊！！！💑👩🏻‍❤️‍👨🏻👫🫶🏻…查看更多