9月10 暴風雨前夕的大晴天屯馬線開通,促成「週六獨遊九龍城咖啡探險之旅」
今次介紹一間光顧了三次而依然未有改善空間的咖啡店「極品」表表者
是日餐點:手沖咖啡
素吞拿魚雞蛋多士
重點地解說三次光顧後的不愉快用膳經歷(10大要點)
注意⚠️我絕無向任何店員發洩自己的愁緒或怒火‼️⚠️1. 店員以傲慢的接待方式為我帶位,天氣炎熱的情況下,店內空調有令人有步入冰箱的感覺(體貼?)
咖啡最敏感的關鍵因素:溫度(值得留意!)2. 可幸終於有新餐單上線,設計精美,感覺選擇比2020年多,早餐選擇亦不少
店員還可以解答我對新菜式的疑惑、手沖咖啡的偏好,下單時面對面當面要求了「希望手沖咖啡先上,餐點可以慢慢後上,另外,酸種麵包微烘,唔好過份烤焗至硬身,唔該!」3. 店內太冷,店員都應要求先上一杯暖水
然後多士已在十分鐘內送到我面前
但依然未見咖啡送上
在空調極度充足的情況下,我唯有先為多士打卡
未進食經已預期將會享用一份冷凍多士4. 為多士打卡期間,意外發現多士與相片及文字描述有極嚴重的不符
正想向剛才的店員查問時,發現該店員正忙於為我沖咖啡,耐心等候的期間,有一店員準備更衣上班,此店員尚算機敏地關注我
「請問多士點解無烤紅洋蔥?」,到最後店員為我送上一小杯烤洋蔥(普通洋蔥)
5. 尚算解決了洋蔥的問題,但咖啡仍然遲遲未到
再三分鐘後,「期望可先上的咖啡」終於送到眼前,馬上先品嚐手沖咖啡的味道,入口尚算可,層次、香氣欠奉,但性價比極低6. 慢慢享受後補普通洋蔥的凍多士又凍又硬(或者刀齒未被開鋒、或者我牙齒咀嚼力不足)
一件沒有靈魂的菜式
享用期間,再發生一段小插曲,期後上班的男店員在我座位的旁邊不發一言抽走菜單,我發現後馬上喝住「我仲想要再點菜!」
男女授受不親,一句「請問仲需要餐牌嗎?」顯得極其珍貴
7. 愁緒一直被店員們牽動至谷底,經已無追加的慾望,眼見店員們一身鮮藍制服,與店內保育年代古舊建築裝潢形成極不和諧的強烈對比,感覺似一班清潔嬸嬸/大叔們在店內走動
8. 勉強完成多士後
驚見人客開始漸多,在我早知有75分鐘限時的情況下,我被另一位剛上班的同事用欠缺「說話藝術」的語調、用詞提醒我盡快交枱,我向外一望暫未現光顧的人龍,此時此刻我深深感受到何謂「無情的催趕」
欠缺人性化的對話交流,令用餐過程更添一份難受的感覺
9. 不得不提,店內雖有洗手間,但只有一小格連洗手盤,男女共用感覺少許尷尬的同時,請保留「用餐前後需要洗手20秒」的奢望
10. 店員們都自得其樂,我接受傲慢的服務態度,但不接受欠缺禮貌、欠缺被尊重的招待
食物質素欠佳、服務態度惡劣,性價比極其低的原因可綜合為以下三點:空調、冗員、裝潢
三次光顧後的個人小建議:
站於打卡立場,不妨一試
着重味覺享受,請再考慮
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大和堂咖啡店
2021-09-11
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
MARTIN
去咗兩次都唔怕,第三次抵佢賺🤣
用餐途徑
堂食
















































































