lawmantsong's Profile

之前好幾次 到訪二姐家 路經此店 不是人氣旺盛 多客在等位 或是忘了下車 總與這店的 手工意粉無緣 這趟有較多時間 來到只等三張桌 店家說 沒賣手工意粉了 只賣各式餅食 蛋糕等 不要緊 只要好吃便可 🍪🍪於 OpenRice 食評上 多次有食評這家的 Green Tea Latte 及 桂花龍眼白茶 評價極高 於是給老媽點了 白茶\壺 我試了 抹茶 🍵🍵桂花龍眼白茶 桂花味濃 當中透出 淡淡龍眼味 夾著微細 白茶苦味 相當出色的壼茶 很滿意選擇了 🥰🥰Green Tea Latte 也高質 抹茶味香濃帶澀 是優質可接受的 而是微微甜 相當好喝 喝後杯內掛著薄薄的抹茶漬 好料 🍵🍵這裡所有糕點餅食 全自家製作 我點了兩款 🍴🍴花華 Scone 配自家果醬及軟芝士 🧈🧈Scone 上桌時熱烘烘 質地綿密 微微奶油香 一件下肚有飽腹感 配上果醬軟芝士 不會過甜 味道不錯 🥧🥧法國手指薯 椰菜仔 太陽蛋 煙肉暖沙律 自家麵包 🥖🥖整份可算是 All Day Breakfast 手指薯配椰菜仔的暖沙律 口感獨特 首次吃法國手指薯 軟粉糯薯香 好吃 流心太陽蛋 灑上脆煙肉碎 加一片烘過自家麥包 極致美味 超滿足 🍳🍳店內有12 個位 基本都是 客滿的 有時要在外邊等候 通常優質咖啡 及高質食物才有 這種魅力 ☕☕…Read More

和家人這天 在沙田石門 帝逸酒店 逸軒 飲茶 吃精緻點心 滿載溫情時光 🥢🥢點心紙上除了 精緻手工點心 甜品 冷盤 燒味 粥粉麵飯 香口小吃 還有一些小菜 湯品等… 整體選擇豐富 只是感覺 點心類別略少 🥟🥟這天我們 6 人午餐時間 來品嚐 點了冷盤 燒味 點心 主食 甜品 🍮🍮凍蘆筍紅蜇頭 🥦🥦話梅聖女果 🍅🍅金沙五層腩 🐷🐷香檳蝦餃皇 🦐🦐活火山叉燒包 🐖🐖脆皮蝦春卷 🧀🧀恐龍大王鹹水角 🦖🦖魚香脆茄子 🍆🍆XO醬珍珠帶子腸粉 🦪🦪頭抽皇銀芽炒金絲麵 🍜🍜紫芋千層奶凍拼紫薯條 🍠🍠D24 飄香軟糍 🥢🥢冷盤食材新鮮 高質 調味恰到好處 比較有驚喜 燒味五層腩 皮脆 夾層肉 肥瘦均勻 切成一口吃 口感味道有層次 蒸炸點心也不俗 比較有特色的鹹水角 造成恐龍型態 超可愛 又美味 炒粉麵水準達標 甜品有多款 創意選擇 試了兩款 亦很不錯 🧁🧁以酒店中菜來說 這家雖未達到 米芝蓮水準 但論高質精緻程度 假日和家人來品嚐 亦相當不錯的 😋😋…Read More

數年前曾經過 剛開業 泰式燒烤店 陣陣香味 撲面而來 位置便捷 蘭桂坊就在附近 每晚酒吧客人 喝個爛醉後 就來這裡整兩串 整兩串？當然不止啦 平民價格 一次都吃你個 十串八串 人氣高企 經常人頭湧湧 甚至比酒吧 更熱鬧 🍢🍢我們下午5時來 人客不多 也點了不少呢 😋😋海南雞飯 燒白鱔 魷魚 牛仔骨 雞中翼 雞肉串 小蘆筍 珍珠筍 鮮菠蘿 熱檸檬茶 龍眼冰 🧋🧋串燒 烤出高品質 全部即點即燒 自家製作 泰式風味醬汁 可辣可不辣 價格真心不高 吃過回味 以後想再吃的串燒店 🔥🔥🔥店內位置不多 約可容納 30人 先購票方式 沒有加一 烤好後送到餐桌 員工清潔到位 沒有油油感覺 由中午到凌晨五時營業 差不多 全天都能吃到 🍡🍡…Read More

對於在香港出生 成長 祖籍是潮汕的我 當然吃過不少好吃的 潮州粉麵 加上過往 旅行社工作 亦有不少到 潮汕的機會 🚍🚍潮汕地區在 廣東省沿 海岸線而建成的 漁民很多 自然多海產 民間最多吃到 也便捷的 魚蛋 墨魚丸 魚餃 豬肉丸 牛丸 配搭河粉 米粉較多 湯底一般都是 魚骨淆湯 較清甜 配上唐芹菜粒 不放葱 有些店會加少許魚露 讓味道更鮮活 🐟🐟近年 人們對食物要求多 湯底也有用 豬骨加胡椒煮成 讓口味多元 配料亦加入豬雜 鮮豬膶 鮮牛肉 鮮牛百葉 漸漸也成了 潮州粉麵賣點 🐂🐂上環 永記潮州粉麵 湯底並沒有 濃郁胡椒味 卻回到以往的 清甜湯底 這裡豬什粉麵 足料好味外 魚蛋 牛丸 墨魚丸 豬肉丸 貢丸都相當出色 滿滿潮汕風味 難怪每天中午 食客都把小店 擠得滿滿！🍜🍜…Read More

韓國人氣 烤雞店 二次想去銅鑼灣店 都客滿 中環店較易訂座 這晚終於吃到了 餐牌上烤雞口味 選擇豐富 而薄餅只有一款 🧀🧀GOOBEN 芝加哥薄餅 🍕🍕整個薄餅 由五款不同 優質芝士 加上微辣蕃茄醬 鬆脆厚身餅底 製作而成 濃郁芝士香甜 高質且美味 喜歡芝士必愛 我雖喜愛 未至於瘋狂 這程度的芝士 有點膩了 🧀🧀UFO芝士火鍋 果味醬油蒜香烤雞 三重芝士烤雞 🍗🍗瑪蘇里拉芝士 車打芝士 Grana Padano 芝士慢慢溶化 配上兩款自選烤雞 帶骨去骨均可 可吃到芝士溶化 拉絲效果 不能煮太久 會出油的 🫕🫕我們選了 果味醬油蒜香烤雞 三重芝士烤雞 🧄🧄醬油蒜香 帶甜甜醬油味 不過甜 蒜香味也恰當 三重芝士 加了重重芝士粉 較重口味 但也非常好吃 沒有太膩感覺 🐤🐤點了兩杯飲品 冷熱各一 🍹🍹招牌特飲 鯊魚之淚 🦈🦈檸檬味 混合香桃味 沙冰 略甜 🍋🍋 🍑🍑蜜糖濟州柑橘茶 🍯🍯香甜 非常重柑橘味 比一般 柚子蜜好喝 很適合秋季的熱飲 🍊🍊在蘭桂坊 找吃很方便 步行不到五分鐘 不少高質美味餐館可選擇 平日晚上也不難訂位 🍽🍽…Read More

壹位難求 網上有這樣評價 每月一號上午 九時開放預訂 之後第三 四個月 的下午茶 平日分三節 週未週日四節 每次用餐二小時 最好你是無底線 若是左揀右選 那個時間好 很難訂位成功的 😅😅我是八月初預訂 兩人收費 連加10% 8百多元 整個過程 由怕你忘記 已預約 提早通知 到安排入座 每個環節 仔細介紹 服務都是 超貼心的 加上食物質素極高 完全不會覺得不值 🧁🧁整個下午茶 分六節 4.5.6. 可以無限次添加1.各式咖啡 紅茶 綠茶 中國茶 ☕☕我們選了 綠茶 Ocean Voyage 帶有水果 花味 好配合甜點 花草茶 洋甘菊 Chamomile 花香味濃 🌼🌼2.高級三文治 四款 🥪🥪牛油果 蟹肉 🥑🥑芝士火腿 🧀🧀魚子醬 煙三文魚 🐟🐟蛋沙律 黑松露 🥚🥚我們不愛吃 煙三文魚 所以改了份 牛油果 蟹肉 方包質地軟滑 內餡份量恰當 口味清新 高質精緻三文治 🍞🍞3.黑松露 磨菇湯 🥣🥣幼滑帶微微粒狀 香滑濃郁 又不會過度 口感細膩 🍄🍄4.英式鬆餅 鮮奶油 兩款果醬 🍽🍽原味 提子味 兩款司康餅 稍帶點厚實 牛油味不太重 還可以接受 配士多啤梨醬 及較罕見的 檸檬橙醬 有果肉顆粒 酸甜酸甜 味道有層次 清新 加上 Clotted Cream 下午茶無敵組合 🍊🍊5.朱古力 甜品車 🍫🍫黑森林櫻桃蛋糕 🍒🍒香蕉泥 朱古力撻 🍌🍌朱古力 泡芙 🍫🍫軟心 朱古力 😋😋脆杏仁 黑朱古力 脆餅 🥜🥜大部份 朱古力甜點 用上 Dark chocolate 並沒有想像中甜 濃濃的朱古力 絕對令狂迷大滿足 吃個夠 🍩🍩6.招牌甜品車 🧁🧁無花果 鮮忌廉蛋糕 🍰🍰招牌 拿破崙 千層酥 🥛🥛綠茶撻 🍵🍵馬卡龍 🍪🍪芒果奶酪 🥭🥭店家招牌 拿破崙 千層酥 酥皮可能放久了 不夠脆 無花果 鮮忌廉蛋糕 芒果奶酪 是我最喜歡吃的 鮮忌廉 質感綿密 甜度適中 是我吃過 最美味的 💯💯餐廳環境不大 餐桌距離寬敞 燈光陰暗柔和 播放著讓人放鬆的歌曲 雖限2小時 但足夠 給你舒適享受 🦋🦋…Read More

追尋舊日 香港茶記 的足跡 👣👣中上環一帶 老牌茶記 確實不少 只要於 荷里活道 威靈頓街 士丹利街 士丹頓街 奧卑利街 這一帶走走 於網上搜搜熱點 可以找到不少 昔日老牌冰室 茶餐廳等 🍴🍴這天上午二人 從荷里活道 到樂古道 嚒囉上街 東街交街 找到這間 坐下吃了兩份早餐 🍳🍳早餐 🍅🍅彷鮑片 火腿絲通心粉 菠蘿油 凍奶茶 🧋🧋炸魚柳煎蛋 奶油多士 熱奶茶 ☕☕食物有水準 一貫茶記製法 味道不錯 茶亦沖泡出色 茶香濃郁 奶滑 👍👍午餐吃了早餐後 看了網民照片 發現午餐有 乾炒意粉 黑椒汁 於是向阿姨點了份 提早來的午餐 🍽🍽煎雞翼 乾炒意粉配黑椒汁 熱奶茶 🍝🍝沒有失望 意粉乾炒過後 加了黑椒汁 配上香煎雞翼 好吃得沒意見 🍖🍖來到這些 昔日老牌茶記 雖然感覺略為粗糙 卻是美味 人情味濃厚 沒走一趟 也不知道呢 ☕☕…Read More

這天外出 於上環閒逛時 發現這間食品店 多人在選購 迷你黃糖 白糖椰汁牛奶 砵仔糕 白糖糕 桂花糕 馬蹄糕 芝麻糕 最暢銷竟然是 原味 南瓜 荳沙軟餅 於是買了些 在公園吃起 果然 旺場騙不了 好吃 可與銅鑼灣 時代豆業相比 🫓🫓於是 離開前 再去買些回家吃迷你 紅荳黃糖砵仔糕 紅荳白糖椰汁牛奶砵仔糕迷你型 大小剛好一口吃 口感適中 軟糯 紅荳粉嫩 有荳香 不會太甜 白糖有椰汁牛奶味 我比較喜愛 🥰🥰荳沙餡 糯米軟餅 軟糯 煎至香軟 稍微有嚼頭 餡料足 美味 店家熱賣產品 價格亦相宜 💰💰花生餡糯米糍 荳沙餡糯米糍 🥜🥜外皮軟嫰 內餡味美 花生餡較特別白糖糕 🥢🥢比一般店較厚身 多了份口感 不太甜 有咬勁 😍😍芝麻糕 ◼◼薄薄的 滿滿芝麻味 軟身 好吃 😋😋還有其他款式 中式餅食 節日食品 以後可以再試其他出品 🥮🥮…Read More

一直有留意到 網上評論 這家主打 蒸餸配白飯人氣小館 餐牌上選擇不多 隨著食材供應 每天會稍微調整 🍚🍚除了家常風味蒸煮小菜 還有每日愛心製作 真材實料 原味靚湯 🥣🥣這天我們二人 點了兩款蒸餸 🥦🥦梅菜蒸鯇魚腩 配白飯 🐟🐟肉碎瑤柱蒸水蛋 配白飯 🥚🥚另加 原味例湯 赤小豆 粉葛 排骨湯 🥣🥣每款蒸餸 例湯 以家常方式製作 吃後感覺沒加入任何味精 重調味 清淡而不乏味 感覺很健康 🌽🌽無添加 清蒸家常便飯 限量供應 售完即止 每天營業數小時 吃得健康 午餐時段常常 座無虚席 深得附近上班族愛戴 值得支持 🥢🥢…Read More

這間酒吧 串燒店 下班後客人不少 今晚出奇清靜 原來 Bartender 放假 只供應啤酒 還好我沒喝酒 但也想試 無酒精特飲 有點可惜 🍹🍹日式串燒美味 🍢🍢雞翼 雞皮 雞腎 牛舌 白鱔 黑豚肉 日本青椒 一口甜薯 🍡🍡串燒用心烤烘 熱度均勻 喜歡他只 稍微調味 沒有加味粉味鹽 黑豚肉有 塗上醬汁 芝蔴 不錯吃 😋😋炸物也出色 🍠🍠野菜天婦羅 🍤🍤新鮮香菇 蕃薯 日本青椒 天婦羅 脆漿夠薄 技巧了得 配小碟鹽 提升炸物味道 好吃好吃 🫑🫑唐揚炸雞 🐣🐣去骨炸雞 非常軟嫰 沾上薄粉 炸至外脆 異常出色 沾上冰過的白醬 超級棒炸雞 👍👍豚肉餃子亦好吃 🥟🥟皮有點厚 但卻煎得香脆 而且餡料爆汁 高質美味煎餃 😋😋這裡食物水準高 價格相宜 卻沒有一般 燒烤店的擠迫感 約同三五知已 品嚐幾杯特飲 聊聊天 快樂就那麼簡單 可惜這晚沒有 調製特飲 只飲了壼泡綠茶 配串燒也不錯 🍵🍵…Read More

幾十年老牌茶記 科記咖啡餐廳 招牌豬扒包 就是好吃 若要問我 有幾好吃 我會說 香港 茶餐廳 冰室 快餐店那麼多 當然不是最好啦！但這裡就是多了份 人情味 用心的製作 街坊的感情 🍔🍔豬扒包 只用上 簡單的食材 沒有厚切的豬扒 昂貴的沙律醬 只有薄薄的蕃茄片 但卻用心把麵包 烘烤適度 把豬扒煎香 美味就在 腦海中湧現 懷舊的情意結 😋😋多士也沒欺場 即點即烘 塗抹上鮮牛油 煉乳 好吃不簡單 🍞🍞濃滑絲襪奶茶 也是數一數二的 靚奶茶 便有凝結層 香滑濃郁 ☕☕慢活 吃了個早餐 人來人往大多是街坊 熟客 老牌咖啡廳就多了 這份感覺 香港情懷 🍴🍴…Read More

當你住過 中上環酒店 發現週邊好多 特色食肆 隨意選間酒店 出門不乘車 半山範圍走一圈 網上搜下 不難找到美食 這間氷屋 銅鑼灣店 人氣爆燈 去二次也吃不成 今天運氣好 晚餐後網上看到 中環店離不遠 去到剛好有位 好運氣 🍧🍧我們二人坐下 點了 招牌日式刨氷 製作需時 店內已滿座 門外亦排隊中 刨氷製作工序 絕不簡單 連制氷的水也是日本進口 更被網民譽為 本地最好吃的刨氷 😋😋😋和店員閒聊 較多客人喜歡 伯爵茶口味刨氷 毫不猶豫 就點了 🥄🥄日式刨氷 伯爵奶茶味 配白玉 🍨🍨頂層放上白玉 沒甚麼味道 主要他的嚼勁 增加口感 配合下面 刨氷的鬆化 最頂有極少 沒甜味的刨氷 中間是伯爵茶刨氷 中蕊有些香酥 帶少甜的配料 像是果仁碎 內部亦有奶香 極致美味 口感鬆化 加上帶勁的白玉 是甜點的最高境界 吃了讓人愉悅 🥰🥰蕨餅 🥢🥢外型像 土耳其軟糖 吃起來像糯米糍 不太甜 上黑糖漿 暖暖的 好吃 🍡🍡很多人都 因為打卡而去 我認為除了打卡外 他的美味好吃 亦是值得排隊等候的 👍👍…Read More

晚上 選擇了中環 這間越南Pho 價格雖然 不算便宜 卻可補少許費用 加份小食 飲品 合算下亦化算 而且食材豐富 湯頭濃郁清甜 配菜香草亦鮮嫩 越式河粉 口感適中 不碎不爛 美味程度 甚至比 Brass Spoon 出色 🥄🥄招牌 PHO 生牛肉 牛腩片 牛脷 牛根 牛柏葉 牛丸 牛 蘿蔔 🐂🐂雖然每款少量 但加起整整大碗 很滿足 牛類薄切 口感與味道很棒 湯底帶甜 能少點便完美 香草新鮮脆嫩 與河粉 牛肉湯很配合 吃了絕對回味 😋😋越式雞湯河 🐤🐤雞肉也是切薄片 配上薄切 紅洋蔥 軟嫩蘿蔔 雞湯底 幼滑河粉 媽不吃牛 很喜歡這個 🥣🥣越式炸春卷 🫔🫔熱燙口上桌 用生菜 香草包著 沾上醬汁 好吃到沒話說 🥬🥬牛油雞翼 🐤🐤正常口感 也是即炸 外皮香脆 雞肉不會乾柴 美味 🧈🧈青檸檬梳打 🌿🌿加了薄荷葉 冰涼好喝 🍸🍸特色檸檬茶 🍋🍋特色檸檬茶(熱) 加了香料或香草 不太甜 口味與一般檸檬茶不同 飲後感覺舒暢 驚喜！在中環區吃晚餐 有個好處 就算平日 人龍網紅店 晚上或假日 食客也不會太多 當然也有例外 這店還好 較早到人較少 吃得好舒適 🤩🤩…Read More

在上環這間 正宗西班牙料理 口碑甚好 甚至有評論為本地 最高水準的 我卻認為 味道好之外 有酒吧氣氛的餐廳 讓人印象深刻 🍸🍸這裡 長期爆場 昨晚颱風剛過 我們才有機會吃到 平日訂座 到了也要 排隊等候 人氣超高 而餐廳沒加一 收費親民 💰💰西班牙人 極之懂得 享受 吃喝玩樂 晚上都會到 小酒館 品嚐美酒 吃滋味 西班牙小吃 聊天 再到餐館晚餐 又可以晚餐後 再到小酒館 玩至深宵 甚有興致 🍹🍹這餐廳就像 西班牙小酒館 ＋ 餐館 等位時 可以先來兩杯 吃件 新鮮蕃茄粒 法包 或吃件 魷魚可樂餅 氣氛熱鬧 🍷🍷這晚我和媽二人 點了幾款美食 🍴🍴Black Paella rice 🦑🦑墨魚汁西班牙燉飯 放了 豬腩肉 魷魚 醬汁 海鮮味道濃郁 食前把配料 醬汁撈匀 口感細緻 店家招牌菜 🥘🥘Ham Croquette 黑毛豬風乾火腿可樂餅 🐖🐖濃濃蒜香 加入奶 風乾火腿 油炸小麵團 上面放了醬料 美味小吃 😋😋Squid Croquette 魷魚可樂餅 🦑🦑跟另一款相似 餡料換成魷魚 少了蒜香及醬料 同樣好吃 🍽🍽Tomato Bread 🍅🍅初榨橄欖油 新鮮蕃茄碎切 放於烘至香脆法包上 略為調味 酸酸的 清新口感 🥖🥖Lazy Omelette 🍳🍳西班牙血腸 煙燻香腸 薯蓉配上煎蛋餅 從未體驗過的美食 🥔🥔Fideua 🍝🍝西班牙炒麵 麵身較短及碎 一般都用匙羹食 吃前把上面的 蛋黃醬 蕃茄醬拌勻 酸甜香 啖啖滋味 正合我喜愛炒麵的心意 🥄🥄Spanish Cheese Cake 🧀🧀除了招牌 墨魚汁燉飯 有即焗甜品 香甜濃郁 山羊乳芝士餅 溫熱流心狀 配紅桑子雪葩 微酸 一冷一熱 如天堂般美味 🧀🧀…Read More

上環有幾間 稍為老牌的酒家 近日 多了間鋿晶館開業 這天 在附近酒店 Staycation 剛巧又遇上 颱風吹襲 舒適的睡了個賴覺 起床接近中午 八號波下 大多酒家有營業 我們來這裡 試試點心 🫖🫖叉燒酥 🍖🍖香茜叉燒腸粉 🐖🐖蝦餃皇 🦐🦐北菇雞包仔 🐥🐥香蒜鮮蝦春卷 🧄🧄古法香草綠豆沙 🌿🌿栗子燉鮮奶 🌰🌰這家點心 沒有特別造型 也沒有 創新口味 但廚藝卻是不俗的 全部都是 即叫即蒸 或炸 以傳統點心來說 絕對是水準之上 味道也不差 有時試了很多新派 造型奇特的 想回歸一下 也是好事 👍👍栗子燉鮮奶 較特別 嫩滑燉奶 加入栗子 出奇的配合 也不太甜 美味 😋😋…Read More