香港 | 简
语言
繁
简
Eng
其他地区
香港 澳门 大湾区 台湾 日本 泰国 新加坡 菲律宾
更新餐厅资料 商户专区
找餐厅
旅游.订座
OpenJobs
餐厅 + 地区/地址, 菜式/食品…
地图
更多
特集
自助餐 火锅 新餐厅 优惠券 餐厅排行榜
滋讯
生活志 饮食志 开饭头条 放闪为食团 抖一抖 台湾Let's Go! 食得知味 我有我态度 食谱 识食台
OpenRice 开饭热店2025 | 赛果公布

thomasKwan的个人专页

首页个人专页thomasKwan
thomasKwan
59
粉丝
12
关注
thomasKwan
等级4香港
A food explorer
概要
食记 (110)
相片 (463)
區內數一數二西餐廳
Second Bite Bar & Grill
2018-09-25
一入到餐廳,最令我地驚訝既係充滿時尚感既裝修同埋特高既樓底,望著水泥色既牆上掛著一幅又一幅畫,勾劃出餐廳既主題,未食野已經叫人拎出相機拍下照片。跟住走黎既就係禮貌周周,熱情介紹餐牌上不同食物的年輕女侍應。她嘗試了解我們的口味,推介了不少餐廳熱賣的菜式,令我們覺得很親切。先黎既係咸蛋黃雞翼,呢個送酒一流,新鮮炸起,散發住濃濃既咸蛋香,加上JUICY既雞翼,叫人食指大動,暢快!要講西餐當然唔少得BURGER,呢個軟殻蟹BURGER份量好多,軟殻蟹好大件熱辣辣,每一啖咬落去個漢堡都有餡既,唔錯。同埋最驚喜就係雙色薯條,係薯仔同埋蕃薯,都係厚切既。而最好食係蕃薯條,佢甜甜地,食落口感札實D,亦似係唔會太熱氣。其實兩個人食都差唔多了,不過店員推介呢個素食斧頭扒就試埋佢啦。聽講d豬係食素,食落口感嫩d,同埋豬味較濃郁,都好食既。同埋本身都係就咁煎,調味料同醬汁都唔多,食到佢既真味。食飽飽啦,真心推介呢間唔錯既小店。…查看更多
+ 3
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
估唔到food court都有好味既越南野食喎
Fûhn (香港逸東酒店)
2018-08-01
有日放工落好大雨,原本諗住搵個位避雨既,無意之中發現呢間酒店basement開左個food court,就入去搵下好野食。呢度都好多選擇,揀左呢間越南野,睇落好似好一般,不過食落都幾有驚喜。叫左個越式雞絲沙律,個名好似好普通,不過一出黎真係好驚人。份量好大,有大量菜同洋蔥,雞絲都好多,好清新,絕對係健康之選。黎到呢度當然要食越南河粉,叫左個最貴既特式牛湯粉,有分普通size同大size,賣到$98同$128。點解咁貴,因為有六樣餸,生牛肉、牛坑腩、牛筋片、牛腩邊、手打牛丸同牛柏葉,真係好好好牛。除左個湯底有好清甜既牛味外,牛既配料都好用心,牛肉岩岩好熟而仍然軟稔、牛腩好有牛味、牛筋切到一片片容易入口、牛丸好彈牙,所以呢個絕對值回票價,而且兩個人食都唔算少。另外個蝦餅都要讚,熱辣辣脆卜卜,蝦滑彈牙同埋真係有隻蝦係入面,很不錯。我仲好中意個豬頸肉,肥膏既部份都幾多,好甘香,配碗白飯就一流。最後個米紙卷就正常啦,都ok既,不過實在太飽了。總括黎講,呢度性價比都幾高,而且food court黎講都算十分好坐,得閒可以返黎encore。…查看更多
+ 3
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食
用餐途径
堂食
鳥語花香 可惜選擇太少
森林咖啡
2018-07-28
其實係見到ig既相覺得環境唔錯特登揸車過黎食既,好就好在泊車既地方都好大,同埋四週被樹木包圍,真係幾森林架;不過我地揀左坐戶外,都有蚊,店員貼心地係食到一半既時候黎點蚊香,後段就好d啦。講下食物,其實選擇係極少,主食真係得burger同沙律,意粉同飯都無既,小食有雞翼或者魚手指個d;野飲還好,咖啡都有幾種,味道就還可以啦,說不上係專業水準。不過個環境都令我想再返黎既,帶本書坐一個下晝都可以,而且靜靜地,傾下偈亦得。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
张贴
评分
3
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
總括一句係咸囉
三星台菜食堂 (新城市廣場一期)
2018-07-28
呢間野最近都好多人講,見沙田開左就走黎朝聖下,期望都高架,點知入到去就發現感覺落空了。- 阿嬤魯肉飯其實味道真係唔差既,配料都多種類,而且個半隻溏心蛋都唔錯,可惜個肉都係鹹左少少,同埋份量唔大,亦唔算好台味。- 三星麵呢個算唔錯呀,有牛腩、牛筋同牛肚,餸既份量算多既,牛肉湯味道香濃,不過同台灣地道既牛肉麵相比始終爭少少。- 魯肉乾麵呢個係拌麵,其實只係個飯轉左做麵,麵質算彈牙,不過亦偏鹹。- KTV香腸/盪青菜/鹽酥雞小食類全部都係太鹹,同埋係唔係都加炸蒜或碎蒜,口味都幾重,而且我真係覺得overpriced,有咩理由呢碟香腸要賣$45,痴返埋都係得兩條台灣腸。- 肉鬆配皮蛋豆腐一般般啦,呢個味道好難會有差錯,賣$52。總括一句,味道鹹、不夠台味、價錢偏貴而份量不多,準備好返屋企飲多幾杯水啦。…查看更多
+ 3
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
张贴
评分
3
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
2
抵食
用餐途径
堂食
夜晚九點零鐘去唔多人排隊喎
老虎堂黑糖專売 (渣甸街)
2018-07-27
難得黎開銅鑼灣,真係想試一試大熱既老虎堂,閒日夜晚九點零去到,人唔算多,十零個啦,店員落單都算快,等野飲都唔耐啦。不過好彩行快一步,就黎到十點既時候,有個店員企係龍尾話截單啦,手快有手慢無。叫左呢度既招牌虎虎生威厚鮮奶,係好好飲,其實係鮮奶加黑糖再加大細兩種珍珠。鮮奶夠香,黑糖唔會死甜,甜度剛好,大珍珠就平時既倍半咁上下,好彈好q,細既就平時一半度,唔係好咬到就吞左了。其實出名真係唔係無原因,真係好好飲,排都抵。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
值得再去的精緻日式料理
花木日本料理
2018-07-27
天文臺道8號一整棟大廈內有不少新開的食肆,花木便是其中之一。地方環境舒適,檯與檯之間的空間甚為寬闊,空間感十足。如果人數多的話應可安坐一個開放式的小廂房。店員服務態度殷勤,主動為客人推介餸菜添加茶以及刺身醬油。而我當日去食既前菜有:醬油小魚、炸小蟹、紅酒蕎頭,蕎頭味道酸酸甜甜,正好來開胃。以下特意推介部分一試難忘既菜式:大蝦無花果拌生菜沙律已去殼的鮮蝦經煎香後加少許黑椒和鹽,味道鮮味香口!再配雙色蕃茄、紅蘿蔔、生菜伴麻醬,口感清新。偶爾咬到幾片的無花果乾,咬落煙煙韌韌,味道清甜。整個沙律為味蕾帶來豐富的感受。梅刺身四點當中包括有種刺身,分別有:中吞、深海池魚、牡丹蝦、赤貝。池魚的肉質比中吞稍為結實,有魚脂甘香,即使平常不太愛好魚肉的我,亦推薦大家一試!牡丹蝦刺身,口感厚實,鮮甜味慢慢在舌頭中化開。舞茸茶壺湯茶壺湯的確是指用茶壺呈上來的湯,湯料充足,有一隻如假包換的鮑魚在內,再配舞茸和其他雜菜,湯汁味道清甜,後隨一陣菇菌香氣。沖繩豚肉炒苦瓜沖繩苦瓜沒有苦澀味,不愛吃苦的朋友也可放心大口大口吃,餸菜看似家常便飯,但確實好吃。苦瓜和豚肉經香滑的蛋漿包裹著,瓜肉伴隨蛋香送進口裏,令人停不下口!原來有訂檯會有額外是日甜品贈送:白玉丸子配紅豆蓉+黑糖蕨餅+指令水果,並為今天晚餐畫上完美的句點。By 羅倫斯…查看更多
+ 5
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
冒菜初體驗
烏蠅館
2018-07-27
係尖沙咀又想平平地咁食一餐,openrice 一下之後就發現左呢間食「冒菜」既烏繩館。咩野係冒菜?原來冒菜係一種黎自成都嘅小食,製作方法就係:將準備好嘅蔬菜同埋肉類放入辣味嘅湯底入面後淥熟食用,其中口味有麻辣和香辣。呢度就用左冒菜嘅湯底去食車仔麵咁,可以提供選擇嘅配料都有唔少,其中比較特別嘅有鴨血、海帶結、豆皮、鮮淮山、鵪鶉蛋等。鍾意重口味嘅人士就啱晒啦,麻辣湯底充滿芫荽、蒜蓉、芝麻等香料,好有四川風味!而我選擇左嘅主食麵底係土豆粉,土豆粉嘅粗幼好似稻庭烏冬咁,口感十分特別,煙煙韌韌得黎但又唔似紅薯粉咁似橡筋咬唔爛,誠意推薦給大家!唔食辣既可以揀清湯,味道亦很濃郁。食啲咁重口味嘅嘢當然想飲杯野潤一潤。我叫咗杯熱嘅茉莉蜂蜜,佢哋嘅自家飲品一啲都唔Hea,花茶分量都唔少,店員送上嚟嘅時候,茉莉花香芳香撲鼻,飲落去正好舒緩下辛辣所引起嘅喉嚨不適~聽店員講佢哋嘅湯底配料主要都由四川當地運送過嚟,遲下再過嚟試下隻「藤椒」湯底先!By 羅倫斯…查看更多
+ 5
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
用餐途径
堂食
用餐优惠
試食活動
唔算突出不過有黑糖珍珠喎
小確茶
2018-07-16
話時話葵廣賣台式野飲既都真係有十間八間,係唔係間間都好飲呢,我就唔知啦,不過呢間算係新開而且有黑糖珍珠賣,又係地下咁方便所以就揀左佢黎試。叫左個髒髒茶,三十二蚊,度度都係咁上下價錢,其實真係發死佢。講返正題,其實呢個係黑糖珍珠加奶,即是無茶既。原本個樣係好似其他好出名既黑糖珍珠咁,有老虎紋係杯身,不過等左陣就已經沉曬底啦。味道既話呢,其實好香奶味,而且黑糖珍珠好好食,夠曬甜我中意,所以杯野半糖已經夠啦。雖然唔特別impressive,不過一試無妨。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
室內都食到大排擋風味
妹記大排檔
2018-07-16
要數香港既美食風景,一定唔少得大排檔,不過夏天熱辣辣,要係戶口食又好似會大汗疊細汗咁。而呢間妹記就岩曬啦,可以係室內嘆住冷氣咁食到大排檔既味道,一流。去得大排檔就梗係叫香口野啦,炸豬手都幾好,好大份,似足德個餐廳個d原隻上,炸得香口而肉質唔乾,點返兩支大啤送酒一流。除左炸豬手,黃金蝦都可以推介。鹹蛋黃炒到好綿,唔會一粒粒散開,均勻咁包住每隻蝦,好香口。不過煎蠔餅就麻麻地了,炸粉厚,不過蠔都有唔少既。另外要推介既仲有安格斯牛柳粒,牛肉嫩,薯仔入味,又係送酒之選。仲有叫左其他野食,都唔錯既,大家自己望下。…查看更多
+ 3
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食
用餐途径
堂食
原來都幾抵食架喎
利寶閣
2018-07-12
咁大個仔都未喺呢度食過野,聽講係老牌酒樓,咁岩經過奧海城,又想食中菜,就嚟呢度試下啦。我地一行二人叫咗兩個餐,一個係帶子皇魚扒餐,另一個係豚肉叉燒配佛跳牆。呢個set由頭食到尾都只係188,認真超值。亮點有二,個帶子好大粒,係要用刀叉食既,而個汁其實係西汁,類似燒汁啦,都夾既;而個魚並唔係出面茶記食嘅魚柳,食得出係真魚起肉整既,先走走油再淋汁,外脆內軟,算係高質而且大份。荷葉飯都好好食,唔只係有味既飯咁簡單,食下食下都有唔少料,蝦呀雞肉呀,我真係唔明點解呢個係一人份量,淨食個飯都夠飽。仲有個菜同乳鴿。另一個餐係豚肉叉燒飯跟佛跳牆,叉燒原舊無切既,好吸引,半肥瘦,唔會好似快餐店咁咬落去一絲絲會攝牙。跟埋燶邊流心蛋,食落去係感動,蛋汁豉油汁撈飯加埋舊叉燒,絕對可以慰藉到放工寂寞既心情。另外個佛跳牆既賣點係足!料!大家有眼睇唔駛我多講。最後食埋個糖水就好美滿啦。…查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
堂煎帶子皇
香煎燒汁魚扒
鮮蝦荷葉飯
野生竹笙浸菜苗
紅燒石歧乳鴿
豚肉叉燒飯
原盅極品佛跳牆
原盅極品佛跳牆
滋潤甜品
用餐途径
堂食
有心機做既食肆,推!
掌門重慶麻辣火鍋
2018-07-04
朋友上網搵到呢間掌門重慶麻辣火鍋,就約我呢隻辣腳去試食。老實講,我本身預佢係連鎖火鍋店,海乜撈、小肥乜、小肥物,果d 預計得到既味道,點知佢竟然意外地出色。首先,佢雖然係小店,但衛生清潔一d 都唔馬虎,圖中左上角既係清潔公司放置既誘蟲劑。湯底方面,掌門人推薦我地食呢個重慶翡翠麻辣鍋,好貼心地有麻度同辣度揀,我地揀左中麻小辣。值得欣賞既係佢用左青花椒去炒個麻度出黎,所以個湯底帶d 綠綠地既色。懂川菜既人,就會知道青花椒係既麻又香,唔會一味死辣,估唔到向香港會食到咁有內涵既湯底,真係心心眼之選。第二樣吸引到我既,就係呢個帶骨既魚皮。話話呢個先係傳統既魚皮,同依家一般坊間食到既魚皮好唔同。平時d 魚皮,淥兩三秒就要拎起,否則就會謝曬皮,最多咪當薯片咁食囉。但呢個有骨版魚皮,係要炆一陣先食既,但食落口,除左脆,仲會有平時d 魚皮無既魚味,推!再黎就係芫茜餃,個餃子既調味真係不得了。食落口除左有芫茜味之外,個肉餡仲好Juicy,咬落去要小心燙口。最絕個位係佢落左些少酒去調味,食落去辟曬芫茜唓草青味,仲有酒香氣,連我朋友都讚話,連唔食芫茜既人,都會食到呢款餃子。因為佢食物質素都幾好,所以我地追加左個手切肥牛同豬眼根。兩碟肉都好新鮮,肉質好軟淋又有肉既甜味。掌門既價錢雖然唔算係平,但以佢既食物質素黎講,都好公道。同埋難得有間小店咁有心機做,梗係要開po 支持下啦!!我都唔想過多幾年,食火鍋就得返連鎖店,去邊區都係果d 食肆,仲要係用香港既價錢,食大陸既火鍋>_<By市井大文豪同場加映…查看更多
+ 6
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
意想不到既茶記晚餐
敏華冰廳
2018-07-02
有晚行完金魚街經過呢間文華,就入去醫下肚。聽講佢係老字號翻新裝修再開業,而餐牌好多都係唔同既常餐選擇,即係粉麵炒蛋多士之類,而我想食得邪惡少少,就叫咗個煎蛋豬扒飯。好有驚喜,煎蛋打孖上有兩隻,都係流心既,撈飯一流。而塊豬扒大大塊,不過整得好tender完全唔會攝牙同咬唔開,值得一讚。而個蔥油更係錦上添花,根本佢就係配咩都好食,可以撈曬成個飯。四十零蚊配埋野飲,一個人係旺角食到質素咁上下既晚餐都真係好難得。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
蔥油豬扒煎蛋飯
用餐途径
堂食
連城速食之選
冬蔭公公
2018-06-30
今日去開沙田有事,仲有少少時間可以食個快飯,見店入面都幾多人,就黎左連城上面呢間冬蔭公公一試。呢度係主打湯麵撈檬個d,選擇都唔少,而且侍應反應快、上菜速度高,好岩食個快飯。我地首先叫左個冬蔭公湯薯粉,好似車仔麵咁樣一個一個餸叫,又可以揀辣度同唔同粉麵。呢個冬蔭公湯底好特別,同一般既唔同,好甜同唔會太酸,食落好順口,唔刺激,岩曬我呢d喜歡口味清淡既人;而且配料都好豐富,有大量花生粟米同莞茜,同埋薯粉絕對係地盤佬份量,認真抵食。朋友叫左個撈檬,都係好大份,配料都係多;不過我最欣賞既係佢既蔥油,就好似燒味飯個d咁,完全無諗過出現係呢度,不過又意外地好夾,搞到好飽都仲想食。之後又心思思想叫下小食,先黎個青木瓜沙律,酸酸甜甜好醒胃,而且仔細睇仲有唔少蝦皮係入面,為佢既味道增添左唔少層次同鮮味。牛串燒都唔錯,牛肉大件而且唔會嚡,夾埋個沙爹醬,甜既亦唔會辣,實在太好味,一啖點一下,轉下眼就食曬,係今晚亮點。最後黎既係蝦餅,新鮮熱辣炸起,好香好彈牙,望落蝦都唔少,抵食!認住佢個logo啦…查看更多
+ 6
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
冬蔭公湯薯粉
魚片頭撈檬
青木瓜沙律
馬來沙爹串燒牛
泰式蝦餅
用餐途径
堂食
奧海城泰國之選
Lemongrass
2018-06-17
本身好少黎奧海城,今日咁岩經過就搵下有咩好野食,不過好多餐廳都係其他商場常常出現既,見呢間lemongrass門面幾靚又少見,一於就入去試下。呢間係食泰菜既,門口都擺左好多泰式零食飲品玩具擺設等等,嘗試製造泰式風情。首先叫左個沙律,青木瓜酸酸辣辣好惹味,個汁仲落左蝦皮,令味道更豐富層次更多;鳳爪都唔少,撈埋落青木瓜個汁就變得好好食,鬆軟爽口。之後有諗過點冬蔭公,不過見到呢個冬蔭煮花螺,就即刻叫左了。其實佢唔算好冬蔭,反而似泰式酸辣醬,個底係濃稠既,酸酸甜甜既,幾好味。值得一提既係佢既花螺真係太多,食到手軟!黎食泰菜點可以唔食咖哩,叫左呢個瑪沙曼咖哩加鬆餅。咖哩唔辣,甜甜的,配菜有洋蔥蕃茄等,牛腩都唔少,切得細件食落好方便。當然配埋鬆餅啦,佢真心鬆同酥,熱辣辣上枱好好味,一啖接一啖根本停唔到口,仲encore 左一碟,為全晚高潮。另外推介呢度既蟹,半價呀!睇落都好好食,亦得店員熱烈推介,不過同行友人唔食蟹,今次就無叫囉。…查看更多
+ 4
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
青木瓜沙律配酸辣鳳爪
冬蔭花螺
瑪沙曼牛腩
馬來鬆餅
用餐途径
堂食
俾多次機會你 都係失望
良辰吉時
2018-06-16
雖然上次經驗好差,不過今日行過都想再俾次機會佢。不過,再一次,我好唔明白,點解呢杯野可以咁難飲。愛情動作草莓牛奶,佢係under[鮮蔬現打季節果昔]系列,諗住係奶昔咁啦,點知係沙冰黎既。唔緊要啦,沙冰都ok,不過重點係唔夠三兩分鐘,佢溶到好似水咁,變左好稀既士多啤梨水,好難飲,完全無真士多啤梨味,甜味為主,認真怕怕,飲到唔夠一半就放棄左。$32,我係附近個幾間茶飲店都可以買到杯好好飲既,大家買之前三思。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
张贴
评分
1
味道
2
环境
3
服务
3
卫生
2
抵食
用餐途径
堂食
相关食记
30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
黑暗對峙
59
城市
1,401,581
餐厅
9,437,130
会员
5,361,130
食记
40,812,906
相片
85,372,610
收藏
OpenRice
OpenRice Biz
餐厅管理系统
推广宣传
订座
餐饮券
遥距排队
堂食点餐
外卖自取
招聘平台
聚合支付
饮食
  • 新餐厅
  • 排行榜
  • 餐饮券
  • 优惠券
  • 饮食誌
  • 开饭头条
  • 食谱
  • 提供餐厅资料
特集
  • 自助餐
  • 火锅
  • 包场Party
食评
  • 写食评
食家
  • 我的OpenRice
  • 会员登记
其他地区
  • 开饭喇 大湾区
  • 開飯喇 澳門
  • 開飯喇 台灣
  • 開飯喇 日本
  • OpenRice Thailand
  • OpenRice Singapore
  • OpenRice Philippines
更多
  • 关於我们
  • 联络我们
  • FAQ
  • 私隐政策
  • 条款和细则
  • 版权政策
  • 商家服务条款
  • 就业机会
OpenRice《开饭喇!》为香港最受欢迎饮食资讯媒体并已覆盖多个亚洲地区,提供最新最全面的餐厅资料、食评及评分。配合网上订座、餐饮券、外卖自取及OpenRice Pay埋单等多元餐饮服务,让你轻松搜寻及享用地道美食及最佳餐厅!
© 2025 Openrice Group Inc. All Rights Reserved. 版权所有 不得转载
如您发现含有侵犯版权、商标、商业内容或其他不当的内容,请按此向我们检举。