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OpenRice 开饭热店2025 | 赛果公布

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oscarlai20070703
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URBAN COFFEE ROASTER (美麗都大廈)
2025-11-24
URBAN COFFEE ROASTER(尖沙咀店)隱身於碧仙桃路美麗都大廈地下,以其標誌性的復古工業風裝潢和自家烘焙的精品咖啡,在繁華的尖沙咀街頭開闢了一處充滿個性的喘息空間。店內以深啡色原木、金屬色調與柔和燈光營造出兼具粗獷與溫馨的vintage氛圍,雖然空間不算寬敞,座位僅有約28個,但整體安排不顯侷促,加上戶外設有幾級可坐的樓梯區域,吸引了許多愛好悠閒的外國旅客和本地文青前來。一踏入店內,便能嗅到空氣中瀰漫的咖啡香,預示著一場以咖啡為核心的味覺旅程即將展開。咖啡無疑是這裡的靈魂。品牌由香港冠軍咖啡師主理,堅持「從種子到杯子」的理念,親赴產地選豆,每周新鮮烘焙。菜單上提供多款單品咖啡,例如一款來自哥倫比亞拉斯瑪麗亞斯農場的厭氧發酵豆,便帶有清晰的蘋果與草莓風味,層次分明。招牌的Macchiato和Americano都備受好評,後者更以飽滿的口感和乾淨的回甘令人印象深刻。至於Dirty,則因其清晰的分層和濃郁的咖啡口感獲得讚賞。除了黑咖啡,其75%巧克力奶使用秘魯巧克力,果甜與奶香平衡,順滑而不膩。然而,咖啡品質偶有波動,曾有食評反映個別時段的拿鐵風味偏淡,未能達到預期。食物方面,餐廳提供完整的All Day Brunch與西餐選擇。法式焦糖班戟是必點的招牌甜品,三層厚身的班戟帶有濃郁蛋香,表面燒上一層脆口的焦糖,再淋上濃郁吉士醬,口感綿密厚實,甜而不膩。主菜中,手打安格斯牛肉漢堡份量十足,牛肉牛味濃郁且肉汁豐富,搭配黑松露蛋黃醬的粗薯條,滿足感倍增。油漬黃油雞賓尼迪是早午餐的人氣之選,手撕雞肉入味,水波蛋呈現完美的流心狀態,與酸種多士一同入口,風味極佳。此外,蘑菇意大利飯也表現穩定,蘑菇香氣濃郁。不過,部分菜式如All Day Breakfast中的酸種麵包,曾被指口感過硬且擺盤隨意,味道較為單一。服務與整體體驗方面,店員態度普遍被形容為親切友善,換碟和回應需求都相當勤快。餐廳亦設有會員制度,會員在生日月份會獲得甜品禮物,增加了回頭的誘因。由於店內座位有限,週末或用餐高峰期可能需耐心等候。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
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堂食
Good
FRITES Belgium on Tap (皇后大道中心)
2025-11-24
FRITES Belgium on Tap(中環店)在香港成功重現了歐洲啤酒館的熱鬧氣氛,無論朋友聚會、慶祝活動或想感受異國風味,都是相當合適的選擇。餐廳位於威靈頓街,交通便利。踏入店內,高挑天花、彩繪玻璃及深木色家具營造濃厚歐陸風情,長木桌與熱鬧談笑聲讓人仿佛置身歐洲酒館。抽風系統亦做得不錯,用餐後身上不會殘留重味。必試的招牌「忌廉青口鍋」果然名不虛傳,青口肥美,湯汁以白酒與忌廉煮成,濃而不膩,配酸種麵包非常合拍;附送的粗薯條外脆內軟,是另一亮點。若喜歡青口,每週一的青口放題性價比極高。餐廳亦提供多款經典歐陸菜式,如燒烤豬肋骨酸甜開胃、肉質軟嫩;牛肉他他口感滑順,抹在多士上風味突出。蘑菇意大利飯香氣濃郁,飯粒恰到好處,也是受歡迎的選擇。啤酒種類十分豐富,提供三十多款比利時直送啤酒,從清爽到濃郁都有,與海鮮及烤肉均很搭配。服務方面,員工大多熱情迅速,換碟添水勤快。若遇上生日,餐廳更會安排「生日特攻隊」唱歌跳舞,氣氛相當歡樂。不過,部分時段服務節奏會偏慢,而某些非招牌菜式評價一般,初訪者宜以招牌為主。整體而言,FRITES 以熱鬧的環境、優質青口及豐富啤酒選擇塑造了相當愉快的歐陸用餐體驗,是中環區值得一訪的餐廳。…查看更多
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
3
卫生
3
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用餐途径
堂食
Good
Ask For Alonzo (星街)
2025-11-24
Ask For Alonzo(灣仔星街店)是一間帶有歐洲小酒館氣息的意大利餐廳,以輕鬆氛圍和講求食材原味的家常料理而受到不少港島客人歡迎。餐廳裝潢低調雅致,融合彩色木質與柔和燈光,帶出濃厚的歐洲風情。雖然空間呈長方形,但座位安排合理,即使晚市全滿也不覺嘈雜。客人普遍喜歡配餐點一杯酒,整體氛圍輕鬆,適合聚會或約會。菜單選擇多樣,前菜、手工意粉和主菜都有家常味。羅馬肉丸是人氣開胃菜,肉丸紮實多汁,配上酸甜平衡的番茄醬與香草氣息,風味濃郁;香煎吞拿魚外層輕炙、內裡生嫩,配檸檬醬清新開胃。主菜方面,蟹肉扁意粉表現穩定,蟹肉份量足,蒜香與橄欖油融合得宜,口味輕盈略帶微辣。大蝦蘆筍燉飯質地 creamy,大蝦彈牙,蘆筍清爽。意式烤乳豬亦是亮點,外皮脆、肉質嫩,配薯蓉與黑蘑菇汁格外滿足。甜品方面,招牌提拉米蘇帶淡淡酒香、甜度適中,雖然口感較偏啫喱狀,但風味依然不錯。服務由外籍店員主理,態度友善、收桌迅速。餐廳經常推出優惠,平日 $298 的三道菜套餐 CP 值高;每日 3–8pm 的 Alonzo Hour 亦有特價飲品,是下班小聚的合適選擇。整體而言,Ask For Alonzo 以舒適氛圍、穩定菜式和親切服務帶來愉快的意式餐飲體驗。…查看更多
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