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babyiii
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babyiii
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概要
食记 (36)
相片 (133)
高質素的火鍋店
禾牛薈火煱館 (南角道)
2018-03-02
天氣凍想打邊爐,見網民寫得呢間禾牛薈咁吸引,今次一行六人嚟試試。見到湯款好多選擇,真係唔知揀邊款,最後見有小朋友,叫了個坑腩鮮茄薯仔湯,湯底唔錯,足料、多坑腩,坑腩好淋。另外叫咗個刺身併盤,賣相吸引,刺身好新鮮,海膽鮮甜。火鍋料都好多選擇,見佢好多食物都係自家制,我地試了個手打黑白墨魚丸,好味彈牙。另叫咗個雲吞,內裏有帶子和蝦,大粒好食,另一款老友鬼鬼,朋友話淨食好脆好味,我就覺得放湯即撈,有D湯精華好味D。而極品特級肥牛同牛肉粒顏色鮮紅,脂肪均勻,完全無根。同佢自家制竹䉀水都好飲,服務很好,收拾很快。太多款式,一次食唔晒,下次會再試!…查看更多
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用餐日期
2018-02-23
用餐途径
堂食
性價比高的日本海鮮餐
浜焼き
2017-07-16
今晚約咗三位朋友食飯,聽講呢度啲海鮮幾新鮮,主要係有兩個set Dinner推介,第一次來食就揀一個平啲嘅食先,貴少少嗰個就有A3級和牛。先來一點蟹子蟹肉沙律, 份量非常十足, 最初以為係四個人一盤,點知係兩個人,你嗰日食咗兩三碗先食完。呢個刺身,不得不提係呢一個加拿大海膽, 唔算好濃味,清得來有好鮮甜,果兩件劍魚腩係厚切,真係好甜好好味,其餘果三樣都係非常之出色,唯一可惜嘅係嗰塊三文魚竟然唔係厚切,都唔係腩位。呢個龍蝦唔使講啦,即燒即食,平時都有食開新鮮龍蝦,呢一個龍蝦係非常之新鮮,應該就咁食刺身都冇問題。工作人員真係燒得啱啱好,肉質岩岩好,如果燒得過左火候嘅話,肉質未免有啲硬。工作人員比住我哋睇d 鮑魚有幾活,鮑魚喺度慢慢咁郁下郁下,落咗少少清酒咁燒,傳來陣陣香味,令人食慾大增,鮑魚味道清甜,口感一流。呢隻鮑魚比我想像中大隻,落足成本。最後一味海鮮不得不提係一個蟹肉蟹膏甲羅燒,估唔到隻蟹有咁多膏,同我地平時係香港食到嗰啲蟹唔同,廚房已經預備好張蟹膏同肉混埋一齊,啖啖新鮮蟹肉入口真係好正。最初仲諗住叫多個A5級和牛,點知未食飯團已經飽到飛起,飯團燒得好香好脆,好彩本身冇肉係入邊,如果唔係真係食唔落。最後嗰個甜品柚子雪芭用黎消滯真係唔錯。最後埋單每人七百幾,性價比真係好高,呢個咁平嘅價錢,食到呢個質素真係超乎想像之外,如果下次再嚟,我會試一試和牛。…查看更多
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推介美食
蟹肉蟹膏甲羅燒
鮑魚
浜燒盛合
用餐途径
堂食
游閒的午餐
Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓)
2017-07-13
今日個位真系揀得啱啱好,個位完全可以望住個日藉廚師。除咗嗰日藉廚師之外,呢度嘅食材全部都由日本到親自運過黎架,我特別鐘意食就系呢度嘅菜,一嚟到就會有一大碟放喺個枱面俾你食,配埋有小小酸特製嘅醬油,真系可以食足幾兜。仲可以無限添加tim。呢到主打串揚,串揚系將一層薄薄嘅漿沾上食物,然後再喺面加脆脆再去炸,所以咬落只會有微脆,但這樣卻能保持食物原有嘅口感。我特別鐘意食喺呢度嘅蔬菜類,尤其是佢條露荀,拒唔系一般長,系起長。咬落去非常之爽口,入邊有啲汁漏出嚟,再配埋沙律醬點綴,十分好食。仲有系香菇,將冬菇餅面勾了花,而冬菇嘅下便就釀咗肉落去,咬落去有雙層嘅口感。仲有呢一個神之蕃茄,唔好睇佢好似好簡單,佢系日本直送過嚟嘅蕃茄。首先系個樣已經攞曬分,用冰鎮盛上。切開咗食,每邊都十分飽滿,再點小小鹽更提升佢嘅酸酸甜甜。肉類方面就好喜歡呢個雞翼,我一個人可以食一碟。外面微脆,雞翼肉質飽滿嫩滑。外面還淋上拒特製的醬汁,有咸味,有酒香,獨特。仲有就系呢條香腸,真系唔食得都睇得。但可惜拒系又食得又睇得。喺喎,仲有個蛋蛋,真系煎出嚟仲有煙。入口又嫩滑,仲好多汁,真系好正!建議大家下次坐吧台,可以直接望到廚師整嘢食,哈哈。又有得食,又有得睇,你諗下有幾正先。…查看更多
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卫生
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用餐日期
2017-07-10
用餐途径
堂食
夏目邊爐刷餐勁
禾牛薈火煱館 (金馬倫道)
2017-07-12
夏日炎炎,唔知點解好想打邊爐,食好多好多野,滿足一下一天的勞累。入到黎感覺好舒服,四個人可以坐邊枱,有電視睇。而我們多人,今次坐圓枱。未黎湯底之前,當然要叫番d 小食,酸薑溏心皮蛋,兩者真係絕配,又開胃,又填補我飢餓的感覺。之後再黎脆炸墨魚丸,賣相金黃色,好吸引,又彈牙,墨魚味十足。不得不提係呢一盤法國生蠔,勁抵食,海水味適中,十分肥味,完全係實現到即開即食的滿足感。食左無幾耐,終於黎到個湯底,呢個珍實豬骨煲,分量真係勁十足,三四舊連肉的豬骨,唔怪得之湯底咁有味,其他配料真係要食左先,如果唔係唔夠位落其他料。之後就叫左本地招牌手切肥牛,魚皮餃,自家制四寶丸,炸魚皮。其實樣樣款式都好好味,分量又好夠。其中我覺得最出色係一個炸魚皮,因為真係啱啱炸起,配埋你個湯底嘅味道,真係好夾。最後仲叫左個水晶粉,聲稱只係滾一分鐘就夠,我們當然計曬時,效果好理想,果然係好彈牙。總結黎講,呢一餐性價比真係幾高,絕對值得再試,係尖沙咀食到呢一個環境同價錢,真係正。…查看更多
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环境
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服务
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卫生
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用餐日期
2017-07-11
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
治癒系的深夜食堂
深夜食堂
2017-06-22
很多人提起深夜食堂都會想起日本那套電視劇,談及都是食物和客人之間的一些微妙關係,也是對待食物的態度,帶出食物背後的人間故事,可說是人生一些大道理。要說到食,其實香港人一點也不會輸給日本人,尖沙咀可說是美食雲集之地,這次來到深夜食堂可說是一個空間讓客人和客人,客人和食物之間嘅心靈交流。深夜推介蒲燒鰻魚飯,也點了菜單裏的牛舌和鯖魚。肥美的鰻魚飯讓我想起了昔日在日本的情懷,來自日本的鰻魚總讓人掛念,肥美的鰻魚,十足的份量,每一口混合魚和飯,感覺正在跟我的肚子說話。每一次點串燒,我都會點牛舌,有人說吃牛舌感覺很噁心,但我卻覺得我們的舌頭在交流,儘管人和動物有一份情,正在吃美食的時候,總是覺得為什麼我那麼喜歡我的味道,我知道了,他們的犧牲讓人類得到飽足。鯖魚,醬汁鮮甜和肉質緊致的鯖魚,他們的味道總是配搭得10分好,再加上新鮮嘅檸檬,總係讓人覺得為什麼會有這麼偉大的美食。夜闌人靜,人和人之間要有輕鬆的交流, 也需要,食物和人之間嘅交流。…查看更多
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堂食
尖沙咀潮人新飯堂
漁牧
2017-06-22
從餐廳嘅格局由外看,裝修新潮,正好配合尖沙咀嘅時尚味道,往內走,發現空間很大座位十分舒適,與熙來攘往的尖沙咀街道有點兒差別。兩個人分別點了兩個午餐,平均價格只是40多元,還包了飲品,價格十分相宜。最愛叉燒飯的我,點了這個秘蜜叉燒,原來秘密之處在於叉燒面上的柚子醬,酸酸甜甜,讓肥瘦不一的叉燒帶來一陣清新的氣味,這個配搭是我第一次嘗試,留下了滿足的味道。另一味菜是川香口水雞,不太吃辣的我,覺得口水雞的味道十分鮮嫩,而且不是太辣容易入口,雞件雖然不是很大,但份量10分十足。這個新飯堂真的不錯。…查看更多
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用餐途径
堂食
平價午餐之選
大家樂
2017-05-30
太古城真係好少平價午餐可以搵到黎食,每一次嚟到呢一度食我都好頭痕,午飯時間周圍都好多人, 大家樂可以話係唔使諗嘅選擇。呢個最平之選嘅鴛鴦炒飯,基本上都冇乜茶餐廳可以做到呢一個嘅價錢,當然未都未必係算係好好,但我多一於唔使諗照叫,果然不出我所料,雖然鴛鴦炒飯甜甜酸酸,但真係唔可以用炒飯黎形容,完全感覺唔到佢係炒過。呢排低糖綠茶可以話越做越hea,唔使錢都可以勉強飲,假如要加錢我就真係唔要啦。如果唔係太古城冇嘢食,我都唔會算大家樂。…查看更多
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用餐途径
堂食
龍爭虎鬥之壽司生存者
爭鮮外帶壽司
2017-05-30
小西灣呢個地方,雖然唔係好大,但係來來回回都開過唔少日式壽司店,無乜邊間可以生存好耐,爭鮮正式進駐,換來一場腥風血雨。但係睇賣相已經知道算係唔錯,爭鮮俾人嘅感覺就係性價比高,係呢個團隊慶祝嘅日子,外賣份量十足嘅壽司,可以講係氣勢非常之十足。我一直以來都覺得壽司係一分錢一分貨,要食新鮮嘅魚生一定係貴價上等貨,我算係好少買平價壽司。不過今次味道算係中上,用心製作。作為一個三文魚愛好者,佢嘅用料算係唔錯。加上多元化配搭,已經係贏咗。我相信短期內一定會屹立不倒,對於其他競爭者一定有存在嘅威脅。…查看更多
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用餐途径
堂食
好味道大烤菇漢堡
鄰居
2017-05-30
夜晚晚好肚餓,屋企附近呢一間鄰居正好滿足到我,打個電話落樓下, 15分鐘就有得拎。食開呢一個大烤菇安格斯漢堡,當然要黎覆桌啦。呢一個漢堡包算係性價比幾高,安格斯嘅肉汁好香,肉質好嫩,比起一般嘅普通漢堡包店出色好多。講到最關鍵嘅,當然係個大烤菇啦,分量十足,味道同塊安格斯好夾。簡直係好吸引。價錢雖然唔算係好平,但係夜晚晚打機嘅時候,中途休息叫外賣,真係幾吸引嘅。如果唔係好夠,可以加多10幾蚊就有薯條同埋汽水,薯條又粗又正,下次一定再嚟。…查看更多
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用餐途径
堂食
新款芝味蘑菇安格斯
麥當勞 (柏惠苑購物商場)
2017-05-30
黎到麥當勞,食啲乜野好。以前來來去去都係食幾款,唔係雙層芝士包,就係脆辣雞腿包。今次試下芝味蘑菇安格斯,雖然話就話係安格斯,但當然唔夠平時係牛扒餐廳食嗰啲咁好味啦,都比起普通牛肉係好味啲,牛肉味濃烈啲囉,至於醬汁不過不失,配搭都算係一般,但三十幾四十元一個餐,都算係物超所值。對我呢一啲經常食開麥當勞嘅人,都算係多一種選擇。…查看更多
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用餐途径
堂食
人山人海的大中華
大中華飯店
2016-12-20
為咗預備一年一度嘅冬至,一早訂咗一間房預備今日豐富嘅晚餐, 當然一定要預早訂定炭燒乳豬。呢隻細細隻嘅豬都要$480, 但口感真係一皮好脆,肉質好淋,果然係其中一樣鎮店之寶。你一個菜係香煎墨魚餅,數量唔係好多,樣樣係真材實料,味道真係好正好爽。價錢唔算平,但中菜味道真係一流。…查看更多
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推介美食
墨魚餅
乳豬
用餐途径
堂食
新手試食醬油蟹
梨滿園韓國料理
2016-12-17
熟蟹就是食多啦,第一次食生嘅醬油蟹,我都係帶着戰戰兢兢嘅心情去試吓。呢度兩隻醬油蟹,睇落去都有一隻碗咁大,size 都算係咁,不過都唔敢食太多,始終都係生吖嘛。我對蟹蓋始終都有一種鍾愛,對於呢一種第一次混合嘅方式,感覺甜甜地又鹹鹹地,食落味道真係一流,我都係第一次食,難以比較,但朋友話呢種食法係韓國食都係好正,下次真係要去韓國食番轉。之後當然梗係要食燒肉啦,牛肉真係幾正,自己有獨特嘅醬汁,都算係唔錯。 不過,要講到最正都係呢一個牛肋肉,一食就上晒癮,份量唔多,但係脂肪飽和度非常好。一碟帶子,七大粒。口感都幾爽口,雖然都係雪藏嘅材料,但係呢個價錢食到呢個質素算係性價比幾高。總括來講,我一定會再嚟食多幾次醬油蟹,食完都冇肚痛等等問題出現,下次一次食兩三隻都冇乜問題,至於燒肉,其實選擇都幾多,我食到一半都已經好飽,唔係食得好多。…查看更多
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推介美食
醬油蟹
用餐途径
堂食
第一次食金記月餅
金記冰室
2016-11-04
收到一盒金記月餅做中秋節禮物,一拎上手都感覺到係重甸甸。原來先發現原來佢係用紙盒包裝。打開發現原來一盒係四個裝,同一般嘅老牌餅店都係差唔多,食落味道算係唔錯,不知不覺食咗半個當做午餐。下年中秋節會考慮下買黎送禮。^_^…查看更多
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用餐日期
2016-11-04
用餐途径
堂食
用餐优惠
試食活動
又黎開餐啦
金記客棧
2016-11-01
每次來到金記,都想起上一次喺呢度食嘅燒味嘅味道係好正。燒腩仔,肥瘦同脆皮都係嘅份量都係好一致,每一塊都有脆皮亦都有肥嘅部份亦都有瘦嘅部份。呢度嘅叉燒味道真係唔錯,同外面燒味舖食到嘅叉燒飯係好唔同,一來佢有控制住微熱,二來每日都好軟淋淋。燒鴨呢,好完整切口好整齊,味道唔錯。每一次食完都好滿足咁離開…查看更多
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推介美食
蜜汁叉燒
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
落機之後第一餐
By Chef Burger
2016-08-06
之前去咗日本10日係咁狂食,返到嚟都想試下其他嘅食物!行過呢間鋪頭睇落啲漢堡包幾正,價錢亦係相當之合宜,當然要梗係試一試啦。薯條又粗又香又脆,新鮮炸起,非常之吸引。一個係夏威夷漢堡,我就覺得唔係好夾啦,菠蘿同漢堡好少擺埋一齊,但係用咗樣樣都好新鮮,味道都算係唔錯嘅,唯一可惜係塊煙肉炸得太耐。…查看更多
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用餐途径
堂食
59
城市
1,401,444
餐厅
9,429,982
会员
5,357,405
食记
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