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餐廳位於觀塘新開的商場「三布目」十樓，聽說環境不錯，但目前還不是太多人知道。週六晚與友人相約吃飯，即管去試試吧，果然不用等位，而且一去到就已被遠眺到的海景吸引過去了，真是喜出望外!二人點了三道菜：黑松露雜菌薄餅、雞肉沙沙和主廚牛扒配秘制青醬。我和朋友都一致認為三者中最好吃的是牛扒。朋友不吃太生的，所以我們點了個七成熟，初時我也怕七成熟的牛扒會煮得比較乾身，但這裡不會呀，肉質鬆軟多汁，秘制的青醬與牛肉十分配合，不會喧賓奪主，值得推介。黑松露雜菌薄餅也很出色，喜歡素食的朋友應該會特別喜歡，薄餅的黑松露味道香濃但不會過鹹，質地是較鬆軟的那種，上桌時我倆還擔心吃不下那麼多，考慮要否「打包」，哈哈，結果越吃越滋味，很快便吃光光了。最後不得不讚的當然是這裡的啤酒了，麥味香濃而不苦，還有淡淡的果香味。朋友不飲酒，也可以點選店鋪自家品牌的「酒花氣泡水」。吃飽飽離開前見到戶外轉角位置原來還有幾區梳化位，如果和一大班朋友來，坐在這裡飲返杯應該都幾舒服。…Read More

淘大商場食肆很多，如果不是朋友帶路，就會錯過了這間貌似一般茶餐廳的店鋪，因為店鋪的位置比較隱蔽。星期六下午六時半前入座，客人還不算太多，職員給了我們二人一個靠窗的卡位，非常舒適。我們食量不大，叫了一個「簡約晚餐」：牛魔王雜扒餐，另加了兩道小菜：三重芝士焗西蘭花、紅蓖醬菜心苗。「簡約晚餐」其實一點不也不算「簡約」，包餐湯、飲品和前菜及沙津。前菜的小魚餅幾特別，喜歡辣的朋友應該會喜歡。我們叫的雜扒餐份量很大，除了厚切的牛柳、安格斯牛串標外，還有兩大件鹽燒牛脷。朋友和我怕生，所以叫了七成熟，牛柳很腍，肉汁豐富，以茶餐廳的價錢吃到西餐廳的質素，我倆已經很滿足，不過我最喜歡的是鹽燒牛脷，很腍很惹味。小菜方面，叫了最平凡的菜心苗，平日吃菜心通常都是加蠔油，這個「紅蒽醬」味道很有特色，我個人認為跟菜心配搭起來很有新鮮感，喜歡濃味的朋友，應該會十分喜歡。餐中有一段小插曲，就是後來人較多時有一對較年長的夫婦入座，就坐在我們附近的二人桌，那些椅子比較矮，可能長者坐得不太習慣，我看到夫婦向職員提出後，職員便隨即幫他們換上高身的椅子，服務態度值得一讚。…Read More

經過元朗，很多人認為所見到的都是一些傳統的中國式簡陃食店， 大排檔或舖頭。 但今次在一條小巷 的一個轉角位，竟然發現一間驚喜。這裏有一間高質的平民法國餐廳。 餐廳的裝潢己經好有法國特色 ，裏邊佈置雅緻整潔， 餐廳雖然不大，但座位坐得很舒服。食物方面製作非常認真 我覺得味道比起很多貴價的法國餐廳還要好。先要介紹一個很美味的甜品-雙頭雪糕窩夫。 個人認為很多餐廳都有窩夫吃，但要做得好並不容易。此店的窩夫外脆內軟，非常鬆化，口感十足，不是太甜。由於窩夫味道不是太甜， 配以雲呢拿味及朱古力味的雙頭雪糕， 甜度適中，是一個好好的享受。另外要說一說龍蝦湯。 相信大家亦知道如果龍蝦湯味道太淡，難飲之餘亦失卻龍蝦湯的意義。 而這個龍蝦湯味道不是得個咸字， 而是有極濃厚的 龍蝦鮮味，店員端出來是熱騰騰的， 使人吃過返尋味。最後我覺得非常值得推介的是法式洋蔥批， 雖然煮的時間較耐(需時30分鐘),但有質素的食物是值得等的。 這個法國洋蔥批好香 ，你會平均地品嚐到洋蔥、芝士、煙肉及菠蘿的香味， 我完全感覺到他們對製作食物的認真。這是一間性價比非常高的法國餐廳，我們點了這麼多東西，埋單都是200蚊以內 ，元朗的居民不要錯過。…Read More

好開心可以來到這間日本餐廳, 餐廳裝修非常有特色，充滿日本風味。食物方面，一定要試一試他們的招牌菜， 就是海膽蟹味噌甲羅燒。做法好特別，是用鮮味的蟹殼, 盛著海膽， 鵪鶉蛋，野菜， 蘿蔔。在等侯期間，店員用心地燒，看著火焰慢慢燒的過程，己經是一個享受，這燒的一刻也吸引很多人打卡。味道方面非常好，海膽完全沒有腥味(很多人說在香港吃海膽好有腥味)，食客可用梳打餅去沾一些汁， 味道非常之夾，不太漏亦不太鹹，鵪鶉蛋很新鮮, 配以野菜及蘿蔔，使人一試難忘。另外要介紹的菜式是鮮炸生蠔，內脆外軟， 製作過程很認真。有時一些炸物，處理得不好，則只是吃到一推麵粉。但這道菜完全不同，能呈現蠔的鮮甜， 口感十足，值得推介。不能不提的是花魚一夜干，不要以為燒這些魚很容易， 火喉太大或太細都會影響味道，這裡的魚燒得適中，味道鮮美， 超孚我想像， 而且份量十足，非常抵食除了食材外，這間餐廳的佈置很認真，牆上的擺設如燈籠，特式氣球及貝殼等，使人有如置身日本漁村的感覺，一坐下便使人心曠神怡。我知道最近他們新推了一系列的 定食 套餐 經濟實惠他們用的材料非常新鮮到尖沙咀吃飯的朋友不妨考慮一下。…Read More

這間火鍋小店位於尖沙咀寶勒巷，環境清靜， 佈置有特色， 是約友人傾計的好選擇。 餐廳提供很多款湯底，其中最有特色的是招牌雞白鍋，湯底清香鮮甜，配以杞子及紅棗，有暖胃及營養豐富的感覺 。 除了湯底外 ，新鮮的食材也決定一間火鍋店成功與否。 說到食材的新鮮度，這間小店一定很高分，首先要講一講墨魚丸， 非常彈牙爽口 ；另外鯇魚片也嫩滑新鮮 ， 肉質豐富 ；小店的豆腐做得很精细，豆腐味很出 ； 肉方便強烈推介這裏的豚肉 ，肉質豐富，份量適中，小片小片的吃，非常滋味享受 。 蔬菜方面 ，我們叫了娃娃菜及冬瓜片， 這兩種蔬菜新鲜寡口，沾上了雞白湯的鮮濃味道，濃淡得意，完全带出娃娃菜及冬瓜片的鮮甜。 最後想講一講這裏的醬料， 有很多選擇， 亦擺設得衛生整齊讓客人自取， 使整個進餐過程更享受。…Read More

入到這間餐廳， 已經有一種 心曠神怡的感覺，佈置有特色，坐得非常舒服。 這間餐廳食物非常高質 ，先講一講餐湯 ，南瓜湯配以少少奶油，味道非常濃旭甘甜，奶油味不太重 ，配以自家製的麵包， 是一個不可多得的頭盤。 主菜方面，我叫了 一度香煎新鮮鱸魚配意式油浸甜椒 ，我很喜歡這個配搭， 鱸魚真的非常新鮮 ，一點腥味也沒有， 甜椒煮得不太熟也不太生， 橄欖油亦很香，使人食過返尋味。 除了鱸魚外，餐廳的招牌菜有香蒜欖油大蝦意大利麵及意式紅酒燴牛三寶配珍珠飯，也是很多人的心頭好。 甜品方便 ，必須一提的就是梳乎厘 ，特別推介經典提拉米蘇梳乎厘班戟 ， 這個甜品很特別 ，tiramisui 的味道很出，而梳乎厘味道不太甜 ， 是享受甜品的極致， 最後配以一個咖啡加手工餅乾， 簡直是完美的享受 。這間餐廳有很多特別的小食，如薯條配松露蛋黃醬，邪惡四重芝士焗薯條，鵝肝半焦糖蘋果多士等。 由餐湯 ，主菜，甜品，小食到飲品， 都讓人感受到這間餐廳對食物製作的認真 ，我本人高度推介。…Read More

一入到這間麵店，就好有一種懷舊溫馨的感觉 。店內的環境，特別是牆上的 擺設，使人有如置身於日本的小店。食物方面，食材健康新鮮，因都是不含味精的。特別推介的是極尚龍蝦湯叉燒拉麵，廚師用了龍蝦作湯底，龍蝦味濃但 全沒有味精 ，飲完亦全沒口喝的感覺。龍蝦的原汁湯味，配以爽滑的麵質，味道很好。配料方面 有足夠份量的叉燒 (有5塊），肉汁豐富，加上新鮮清淡的椰菜及木耳，使到整碗麵很有層次感 。 小食方面，必須一提煎餃子， 餃子的餡肉非常清香， 感覺到廚師製作的認真。 另外雞軟骨也很惹味，炸的火喉適中，美味而感覺不太熱氣。飲品方面 ，特別推介玄米茶 ，這間店的賣點是著重自家製，玄米茶的味道非常原始，很有玄米的香味 ，绝不人工化 。吃完香濃的龍蝦拉麵後 ，配玄米茶是一個很好的選擇。整體來說這間店懷舊,溫馨天然及性價比高， 是一個好的用餐選擇。…Read More

這是 一間位於觀塘區的多國菜餐廳 ，環境優美 ，佈置充滿日系色彩， 座位梳落舒服，店員服務態度非常好。 主菜方便有很多好的選擇，我想特別推介牛油果醬大蝦意大利粉 ， 牛油果蓉配大蝦 ，味道很夾，廚師仔細認真地將牛油果製成果蓉， 配以大蝦的鮮味及意大利粉，味道清新美味，是一個極高的飲食享受 。 值得一提是這裏的pizza ， 種類以日式pizza為主，有三重芝士黑松露大啡菇pizza，明太子牛油果大蝦pizza及我們order了的櫻花蝦玉子燒鰻魚pizza 。當我的朋友吃了第一口櫻花蝦pizza，她 已經讚不絕口 ，認為這是一間認真做食物的餐廳 ， pizza上面的配料是玉子豆腐， 豆腐很新鮮香甜 ， 燒得恰到好處。鰻魚更是鮮甜肥美，用這種配搭做pizza味道非常特別。 店裏還有很多特色的小食如酥炸吉列廣島蠔及牛排小餃子等， 都是小食的熱滿選擇。 用餐後不妨叫一杯美式咖啡 ，咖啡香濃美味， 可為整個午餐劃上完美句號。…Read More

這間餐廳位置方便，在荃灣千色匯，環境及裝潢都很有日本feel。沙律方面 想推介一味叫‘柚想蝦你’ 其實是用柚子鮮蝦做的沙律，柚子配鮮蝦 ，味道很夾，柚子味突出之餘蝦亦很新鮮，加埋用麻醬做的生菜加少許牛油果及車厘茄 ，是味覺的高級享受。卷物方面，可叫他們一招牌卷物叫蜘蛛，其實是一個炸牛油果軟殼蟹的卷物，金黃鮮脆， 軟殼蟹味道濃鬱， 卷物的飯糰亦很鮮甜；另一卷物是金龍卷 ，是用三文魚鋪面的卷文 ，三文魚非常甜美新鮮， 使味覺有舒服的感覺。 燒物方面 ， 我想介紹三款。 第一是日式章魚小丸子， 包含很多章魚，材料十足( 很怕食很多麵粉哪種 ）， 燒的火候亦適中 ，非常好味。第二種燒物叫做鹽燒白鰻魚， 鹽燒鰻魚本身已經是一味很惹味的菜式 ， 加上高質的鰻魚 ， 就更令這菜色物有所值 。第三种燒物想介绍的是櫻花茄子燒 ， 用新鮮蝦米配襯茄子， 份量足夠 ，味道極好 。另外這間餐廳的位置較寬躺， 坐得很舒服，店員的服務態度亦很好，是午餐及晚餐的尚好選擇。…Read More

首先非常欣賞這間餐廳的理念 ，他們會請有需要的人做工 ，亦提供長者送餐服務。 除了這些使命，他們的食物質素的確很好， 午餐有很多選擇 ，特別欣賞他們的豬扒 ，雞及老火湯 ， 真的沒味精， 健康又好味。下午茶也有很多好的選擇如牛角包，袖子雞翼， 胡椒豬肚麵等 價錢當然都很相宜， 店內亦有很多宗教的書可供參考，是一個好的進餐地方。…Read More

我覺得這裏的自助餐非常之經濟實惠 ，匯豐卡有時會有75折， 很喜歡吃這裏的鵝肝多士， 翡翠螺及各色的魚生壽司， 生果的種類豐富。 熱盤方面有美味的牛排，pizza及天婦羅 環境優美，服務態度好，值得推介。…Read More

這裏的食物不錯,很欣賞這裏的意粉,特別是軟殼蟹意粉及黑松露雜菌意粉, 煮法不油膩，味道適中， 不會太鹹。 另外他們的咖啡也好飲，但我最欣賞的是這裏的梳乎厘，特別推介伯爵茶梳乎厘 ，製作認真 味道亦非常之特別，不太甜，值得推介…Read More

這裏的意粉如白汁蜆肉意粉 ，雞胸肉黑松露意粉等都很好味， 前菜亦不遜色例如青口 ，薯角， 芝士雞翼。 pizza方面，推介辣肉腸 pizza， 很惹味， 店員服務態度也很好，不過建議不要公眾假期去較多人。…Read More

首先這裏的茶非常好飲， 香片有香片的濃度，點心很有特色，特別推介尋龍記燒賣拼盤，特色燒賣如金壕髮菜燒賣，陳皮燒賣，雞軟骨燒賣，使人吃過番尋味。其他特色点心如馬拉小籠包，肉鬆馬拉羔，大澳蝦醬鮮鱿卷，也是十分好味的。…Read More

這是一間環境優美的法國餐廳 ， 各種意粉都好好食。 另外，慢煮牛腹肉， 西冷牛排，油封鴨髀也是出色的菜式。 另外我喜歡這裏的咖啡，他們通常都會附上餅乾 ，服務態度又好。 以這種質素的餐廳， 價錢亦不算貴 ，值得推介。…Read More