Lady.B的个人专页

🌿Nestled in SanPoKong, a charming suburb steeped in history, this modern coffee shop offers a delightful contrast between the old-world charm of its surroundings and its sleek, contemporary design. The interior is a study in simplicity, featuring clean lines, warm wood accents, and comfortable seating that invites you to relax. The cozy atmosphere is enhanced by soft lighting, making it an ideal spot to unwind or catch up with friends. 🌿✨✨Lady.B’s Choice✨✨🍝Carbonara 🍝One of the standout dishes here is their unique take on carbonara. Forget the traditional white sauce; this version is a vibrant, mild orange, likely due to a generous amount of egg yolks. Each bite reveals a thick, savory diced ham that perfectly complements the creamy texture of the dish. Cooked al dente, the pasta maintains a delightful bite, while the rich cheese adds an extraordinary depth of flavor. It’s a refreshing twist on a classic that is both intriguing and delicious.☕️Cappuccino ☕️Accompanying this delightful meal is their cappuccino, which is nothing short of a revelation. Made with high-quality Arabica beans, it boasts a nutty flavor profile with subtle hints of chocolate. The balance of strength and smoothness makes it a perfect pairing for the rich carbonara.Overall, this coffee shop is a wonderful chill-out place that seamlessly blends modern aesthetics with a warm, inviting atmosphere. Whether you're stopping by for a unique meal or simply to enjoy a well-crafted coffee, it's a lovely escape from the hustle and bustle of everyday life. …查看更多

慕名而來，真係好鬼正！蠔餅炸到好脆，仲有超多蠔，好creamy!餅底好chewy, 口感好豐富！食完番尋味，外賣返屋企同屋企人分享。最驚喜嘅係外賣番屋企，個幾鐘頭車程後，個餅皮仍然保持到好脆😋…查看更多

聞名已久嘅車仔麵店！今日終於食到啦！食評一個詞可以概括晒：「精緻」🍜湯底：車仔麵好與壞，湯底好重要！呢度嘅湯底係有啲料到，濃而不「漏」。可以按口味㨂清湯、麻辣、古早辣。LadyB最愛麻辣，係溫柔有內涵嘅辣，唔係出面果啲死辣。🐷招牌豬頸肉：爽口、入味！🐔鳯爪：好冧、好入味、好有骨膠原😋🐖麻辣豬手：大細啱啱好，爽口、調味好正。🐷韓式腩肉：好入味、又爽口。🐔豉油雞翼：好入味、好味😋❗️❗️❗️精萃❗️❗️❗️店方提供配菜：菜甫！冇錯係菜甫！菜甫調味適中，微辣、咸甜分佈啱啱好。為呢度嘅車仔麵添上獨特色彩！店面設計：港式霓虹燈招牌、大排檔style、打做港式貼地懷舊風情。無他，舊時嘅香港好值得回味、係建立我哋身份認同嘅源頭🇭🇰📱設備：呢度QR code落單，夠哂方便，與時並進。👍🏻…查看更多

從未試過有餐廳可以令LadyB 係一個星期內encore 嘅,台蔡做到了平時行過成日見到人龍，不明所以。親自食過後，完全感受到佢嘅魔力😋首推：鹽酥雞🐔炸粉輕巧，洽到好處，做到剛剛好，係好難架。入口鬆化，雞肉保持到肉汁，又彈牙，唔鞋，真係好好味🤤食過返尋味👍🏻不過紫蘇葉就炸得太油，可以改善下。🐷招牌滷肉飯🍚🐷滷肉汁肥瘦適中，咸甜都平衡到。加上微微辣嘅酸菜，好好味😋唯，店家忽略咗另一個主角：🍚唔知道係米本身嘅問題定係煮嘅問題，总之囗感好實，好濕，冇飯香味，影響咗整體嘅體驗。藥饍排骨湯🐷唔會太重藥材味，但又飲到當歸味，飲完好暖身，正👍🏻…查看更多

好耐都冇食四姐，今晚特如其來嘅機會。能夠保持到一貫高水準，難得！👍🏻呢度按人頭收費，再按人數計算菜式嘅數量。是晚2人食用：2個前菜，3個主菜，再送一碟青菜。份量超過2人所需😆我哋叫咗：🐠🌶️招牌水煮魚🌶️🐠魚塊好厚身，又大塊，好新鮮，好滑，好味😋🐔辣子雞🐔雞粒炸到好香口，辣味唔係太重，好啱送啤酒🍻爽👍🏻🐷魚香肉絲🐷甜甜酸酸好開胃😋🫑油扁椒🫑呢個有驚喜！！！外皮脆，內里沾滿蒜蓉，配埋黑醋汁，好開胃🤤LadyB食唔停!涼拌涼瓜涼瓜唔苦，好襯蒜蓉汁，好正！一句講晒：招牌老店保持到水準，難得👍🏻…查看更多

睇完Mill Milk嘅介紹，專登過嚟試吓。好受歡迎嘅店舖，呢頭係週末都滿座，係勁嘅👍🏻🍜🌶️試吓佢嘅豬軟骨肉酸辣米線🍜🌶️豬軟骨煮到好淋，軟骨化成collagen式jelly狀態，好好口感，好大滿足感😋最令LadyB 欣賞嘅係佢嘅細心：芽菜係有去到最尾嗰啲絲，呢個做法唔係度度地方做到。細節位都能做到咁細心，要大讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐷招牌豬頸肉🐷見到好多人叫豬頸肉，所以LadyB都唔執輸，叫咗份外賣。返到屋企仲熱辣辣，外面好脆口，內里肉質入味。好好味，唔怪之得咁多人叫！仲有特制醬汁，好濃嘅香茅香葉味，酸酸甜甜好開胃🤤🦐蝦多士🦐另一樣招牌菜。同豬頸肉一樣，周車勞動後，仲係好鬆脆，蝦肉保持到肉汁，唔太油，好正👍🏻🐔椒鹽雞翼尖🐔好香口，好入味，好啱送啤酒🍻😆又一細心位：炸物外賣盒特登開咗個窿，等啲炸物唔好返潮，保持品質口感，真係無得彈👍🏻樣樣都高質，樣樣都做到極致，價錢又咁親民，受食客歡迎係有原因㗎😊…查看更多

話說經過灣仔，見到呢間酒店樓下嘅餐廳，新裝修，幾企理咁，門口餐牌show 午市套餐，包有小菜一份、飯🍚、蔬菜🥬、湯🥣。價錢正常。見有酸菜魚🐠，所以試吓佢。服務1)呢度QR Code 點菜，用一般相機功能scan 極冇反應。之後問職員先知要用微信App scan。咁LadyB 再用微信App scan, 入到餐廳版面但撳極都係冇反應。最後都係要職員幫手用佢嘅電話點菜（sign…….)2) 酸菜魚也是湯？午餐上菜時係用個木托盤上枱，賣相企理、唔錯咁。後來發現沒有上隨餐的湯，所以同侍應小姐講。侍應小姐話：午餐沒有湯，而且你的酸菜魚也是湯。我可以俾杯水你。 既然你咁講，我都無話可說，冇再糾纏。離開餐廳時，LadyB 再睇下門口嘅餐牌，明明寫住午餐有包湯。酸菜魚係套餐中屬於小菜。🦋感性之言：LadyB 並唔係為咗碗湯睇唔看。個侍應睇落似係新黎嘅，唔知餐廳的情況。LadyB只係希望呢種唔清楚情況、求其講啲嘢搪塞過去、胡混過關、得過且過、貪方便嘅態度/作風/文化/mentality 唔好散播開去，唔好成為呢個城市嘅新常態。其實唔明，咪問下人，都唔係好難姐😮‍💨🐠食物🥬🥬炒菜LadyB 研究咗好耐：點解每塊菜嘅邊都係黑色？（見圖）最後，為咗安全起見，都係放棄咗成碟菜。LadyB平時唔浪費食物，幾難食嘅食物都會食晒佢，今次都真係接受唔到。🍚呢度最impress LadyB嘅係白飯。認真，唔係度度地方嘅白飯係好食，呢度嘅飯係有驚艷到LadyB。🐠酸菜魚味道不過不失，正常發揮。…查看更多

週末黎到尖沙咀想食韓國菜，朋友提議黎呢間漢城美食, CP 值超高！舖頭門面超靚好繽紛，sharky pink嘅大門好搶眼😍入到舖內見到「漢城美食」個牌扁，先知原來呢間店已經開咗好耐，近排新裝修，煥然一新🥳✨LadyB 是日精選✨🐔蒜香蜜糖炸雞翼🐔韓國炸雞真係冇得輸。香脆嘅炸皮外面包滿住厚厚一層蒜香🧄同蜜糖🍯，好食到停唔到口😋🍝韓式炸醬麵🥗呢度嘅炸醬唔會太濃味，加上有清新嘅青瓜絲🥒麵條囗感煙刅，好啱飲完酒食👍🏻🥕紫菜卷🍙紫菜包住啲蔬菜爽口，用料新鮮，好地道。🧀芝士炒年糕🍳年糕口感煙刅，芝士濃味，又有拉絲嘅效果，食完大美足😋…查看更多

週末黎到旺角想食泰國菜，朋友提議黎呢間泰屋, CP 值超高！午市套餐都係$40-$60左右，係旺角區黎講，係好低食。✨LadyB 是日精選✨🥘紅咖喱豬柳🐽第一次食紅咖喱，原以為好辣，食落又唔會太辣，偏甜，好creamy，好味😋要特別讚下塊蒜蓉包🧄外脆內軟，濃厚蒜蓉味，點埋咖喱食，－流👍🏻🐙印尼海鮮炒貴叼🦐夠鑊氣！每條河粉都沾滿調味醬汁，好惹味😋 海鮮配料足，用料新鮮，大大份，正🙌🏻🧋珍多冰分唔清楚「珍多冰」同「三色冰」嘅LadyB, 揀咗真多冰。足料，無溝水，食完濃味嘢飲，超爽😮‍💨🫘紅豆冰🫘朋友點既紅豆冰都好足料！紅豆大大粒，甜糯有咬口，朋友都話爽😃呢度係旺角中心地帶，就腳得黎環境寬敞。好天時係度晒住窗外温暖嘅陽光，同朋友吹下水，感覺好似去咗泰國渡假緊咁爽。🤭🌴…查看更多

☕️好少何有機會喺官涌街度覓食，難得朋友今日話帶我去試一間果度嘅餐廳。餐廳坐落嘅位置旺中帶靜，店面設計行西方簡約風格。餐牌方面選擇非常之多元化。除一般日式食物，例如魚生，烏冬，壽司、串燒等等，又有一般西餐菜式，例如意大利粉，意大利飯、沙律🥗 另外，呢度有多款酒水可以選擇，又有日本清酒、日本Gin 酒、又有多款cocktails 同埋mocktails, 可以話滿足唔同顧客嘅需要。✨LadyB 是日精選✨🦐串燒大蝦🦐 （@$38）是日精選串燒有幾種大路選擇，例如雞翼、茄子等。我哋就揀左大蝦。蝦都算係大隻，唔會燒得太乾，保持到肉汁同鮮甜味😋🦀甲羅燒 🦀 （@$128）好好味，大讚👍🏻啖啖蟹膏、蟹肉。配菜嘅麵包🥖非常鬆軟，夾埋啲蟹膏蟹肉，簡直係完美嘅享受😋🥰美中不足嘅係個炭爐唔俾力，個甲羅燒唔夠熱😅🦞波士頓龍蝦扁意粉🦞 （$198）份量唔算大。🍝意粉質地Al dente, 有好豐富嘅配菜, 例如有特色嘅羅馬茄子。主角🦞波士頓龍蝦肉質甜美，如果龍蝦再大隻啲就更perfect 🤗整體味道唔錯。🍮椰皇焦糖燉蛋🍮 （$72）超級好食，大推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有別於平時嘅creme brûlée, 呢個crème brûlée 充滿濃郁嘅椰皇味，啖啖椰皇肉增加焦糖燉蛋嘅口感，為呢一餐畫上一個圓滿嘅句號🥳🍾呢度8點前，所有酒精飲品都係HH 價，好啱LadyB 🤭🍹Bora Bora ($50 @Hh)係冇酒精嘅雞尾酒,有好豐富嘅菠蘿汁同埋橙汁, 飲完之後彷彿感覺到東南亞嘅海風輕輕撫我面🏝️sorly 係有少少誇張咗啲, 不過係好飲嘅🤩🍓Pinky Crush ($55@HH)啖啖新鮮士多啤梨果肉，如果果酒精底可以再豐富啲、濃厚啲，就更滿足啦🤭LadyB 係佐敦嘅飲飲食食精選名單上又增加一名成員啦✅…查看更多

有人話金鐘係美食荒漠，今次俾 LadyB 發現一個好啱 lunch 抖吓氣嘅地方，連個名都好係chill guy style☺️ @sleephead。呢度主打輕食，有幾款三文治同埋麵食，最特別嘅係佢嘅nitro-milk tea 同埋nitro coffee。☕️✨LadyB 是日精選✨🍜Mazenen ($98)類似台式滷肉拌麵，肉粒好入味，麵質有咬口，整體感覺清爽😋Trio-set ($98)🍔Char Siu Bolo 呢款三文治盡顯中西合璧，又有香港本土美食特色既𠎀作。外層系甜脆嘅菠蘿包，里面有肥瘦洽好嘅叉燒，嫩滑嘅炒蛋🍳爽脆嘅生菜🥬，叉燒汁多到流出黎，好鬼正！ 🥗Salad with Yuzu Lemon Sauce沙律菜新鮮爽脆，加埋柚子醋，好開胃，又健康。☕️Coffee呢度嘅咖啡用咗阿拉伯咖啡豆，回甘味濃，I like its after taste 🤗🧋Nitro-Milk Tea ($68)LadyB 第一次飲 draft milk tea, 有驚喜！🤩口感比平時嘅奶茶濃郁，厚身，經過加nitrogen既奶茶好似可以「食」到奶嘅質感，好特別！下次一定會試埋佢嘅nitro-coffee☺️🌴環境🌼呢度位於金鐘月街，所以個vibe 特別chill🌼好有度假feel, 真係想請半日off, 享受一下溫暖嘅冬日，嚟個偷得浮生半日閒咁，可惜。。。。。。（LadyB好愛返工😝）Anyway, 可以同friend 子係忙碌嘅工作中，係呢個鬧市中嘅綠洲中，唞吓氣、共聚一下，夫復何求！…查看更多

LadyB 好少可咁有效率，食完之後急不及待✍🏻，亦好少寫負評，今次真係特別例外！⛩️環境：懷舊日式居酒屋裝橫，係正嘅。🐷食物：是日點咗自家吉列豚肉午餐🍱有吉列豬扒、白飯、沙律和味曾湯。吉列豬扒外表望落去很鬆脆，本以為很好吃，誰不知入面舊豬扒濕濕地、同埋有啲唔熟通。口感好硬，咬唔開。LadyB 認為一間餐廳白飯🍚食得落口係基本嘢、尤其係日式餐廳。點知呢度嘅白飯竟然令到LadyB食到一半想放棄嘅狀態白飯竟然係未煮熟嘅日本米，又硬又濕又冇飯應有嘅黏性，筆墨難以形容嘅口感。LadyB 從來未食過咁難以下咽嘅日本飯。淨係呢兩點已經足以令佢成為LadyB Black List 名單。服務：原先都係不過不失，但係食到最尾，LadyB仲拎住個碗、飲緊碗味曾湯時，侍應竟然走黎收走晒啲碗碟，搞到LadyB好唔舒服。當時已經係13:50，餐廳冇咩客，冇人等位，唔係好明白侍應點樣要咁趕😮‍💨整體用餐感覺唔良好。完🫠…查看更多

夏天打邊爐係常識吧🤭係香港打邊爐邊有分季節架🤗放工同friend子黎@kowloonhumhotpot吹下水。🏮環境🏮門口已經充滿着中國式嘅裝飾，好似搭咗時空穿梭機回到古時嘅中國咁，係中國風浸淫式體驗嘅特色🤗呢度仲有得着漢服打邊爐，不過天時真係有啲熱，所以今次就冇試漢服。✨LadyB 是日精選✨🫕湯底：經典鴛鴦湯底🌶️牛油麻辣湯底:見到佢紅噹噹,以為佢好辣，其實食起嚟唔係特別辣, 對於食開譚仔三小辣嘅人嚟講，呢個辣到啱啱好。白湯底好有火候，好啱唔鍾意食辣嘅人。🐙手打墨魚滑大推👍🏻好鮮甜、好爽口、好彈牙😋🐷西班牙黑毛豬腩片肥瘦分布均勻，有豬鮮味，肉質嫩滑🐽🐮雪花肥牛舌爽口、好濃嘅牛肉味。🐠黑魚片有驚喜！平時啲魚片好容易散，但係呢隻黑魚片喺湯度滾咗好耐都唔會散，而且保持嫩滑嘅肉質，肉味鮮甜，係另一大推之選👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐮潮汕牛肉丸彈牙多汁可以encore🤭🧐海白菜類似海帶嘅海藻類食物。第一次用海白菜打邊爐，都幾特別，尤其係食咗啲油膩嘢之後食海白菜，感覺好清新，口感爽口，下次都會繼續用黎打邊爐。🍋熱情果手打檸檬茶食完麻辣嘢，飲番杯手打檸檬茶即刻爽晒🤭手打檸檬茶嘅茶底用咗清新嘅茉莉花香茶，再加埋熱情果獨特嘅甜香、同埋檸檬嘅香味，成件事情好清新，讚👍🏻🌼值得一讚嘅係呢度嘅茶飲係桂花茶，桂花茶嘅味道非常之清香好特別🌼️…查看更多

午餐一個人突然之間好想食川菜，諗起附近呢間北京菜餐廳，擇日不如撞日就去試吓佢啦。午市餐牌非常啱我口味，尤其係水煮魚。🐟🐟水煮魚套餐🌶️老牌餐廳嘅水煮魚，份量大，用料充足，煮法正宗。主角魚係用新鮮鱸魚，魚肉彈牙鮮甜，又厚肉。配菜有大量嘅鴨血、芽菜同埋寬粉。寬粉煙韌程度啱啱好，爽口唔腍。辣湯辣味非常之惹味，滿足左LadyB想食辣嘢嘅慾望。🍮午市套餐跟埋老火湯同甜品。今日係杞子雪耳糖水，好啱食完辣嘢食，夠清爽。🪭環境🪭呢度環境寬敞，坐得舒服，無論係一個人定係同朋友黎，都非常合適🤗…查看更多

週末同朋友行MegaBox，行到攰，搵個地方歇下腳，見呢間西餐廳裝修環境好靚，所以就入咗嚟休息下傾下計。🌸環境🌸係少女甜美風，周圍擺咗好多花。每個卡位都有隻大熊仔🐻喺度陪伴你，好可愛🥰✨LadyB是日精選✨🥞Classic Earl Grey Soufflé疏乎厘好spongy, 好滑，唔會太甜。伯爵茶配汁嘅茶味清香，啱啱好可以中和左疏乎厘嘅甜漏。另外仲有伯爵茶味嘅蒴餅，幾chewy。仲有其他小甜點作配搭，食完成個甜品後大滿足😋☕️Caramel Crunch Cafe Latte脆脆粒好有咬口，咖啡底比較重果味，配埋焦糖脆脆，成個感覺好邪惡😈🥛Classic Dirty Expresso 夠熱，同啲凍牛奶，形成冰火相融，成件事情好正😊🐥Fried Single Bone Chicken Wings雞翼炸到脆脆哋，幾香口。美中不足嘅係份量有啲強差人意，連熊仔🐻都表示驚訝🤭總括而言，呢度環境寬敞開陽，每個位置都格到好開，設計夢幻🦄 係一個好啱同閨蜜聚腳傾偈嘅地方👩‍❤️‍…查看更多