忙碌工作完當然要食返餐好獎勵下自己,揀佐間隱世,環境又舒適食Omakase
餐牌只係好簡單大概寫食物上菜嘅順序座位唔多,所以每節招待嘅客人都係好少,確保食材夠曬新鮮,而師傅都可以照顧曬咁多位客人
簡單問佐有咩食物唔食/敏感之後,好快就上佐第一道前菜裡面有蟹肉、海膽仲有魚子醬,味道唔會搶,食得出鮮味☺️醬蟹非常出色,果凍嘅口感,再配埋濃厚嘅蟹膏,正😍經過炙燒嘅蠔同鮑魚多佐d野味,搭配啱啱好
黑松露分量非常足,好濃厚😍壽司每件都食得出食材嘅新鮮,油脂分佈得好好,入口即溶。無諗過仲會有海膽配甜蝦杯,口感鮮甜軟糯
相反焦糖布丁唔會好甜,蜜瓜多汁清新,啱啱好唔會食得太濟。掛住食有好多都無影曬相,但絕對無超所值
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杣‧YASHIMA
2024-06-04
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用餐途径
堂食




























































