楓楓的個人專頁

兩餸飯連湯南乳齋+勝瓜雲耳炒百頁木瓜豆仁湯味道以中式齋菜嚟講算淡所以都幾好味又唔會好多色素而且勝瓜爽口唔會太腍糙米飯不過不失溫熱但無乜飯香湯有湯料，無味精，但都好味最大敗筆係份量較小不過收銀姐姐有問我一碗飯夠唔夠唔知道係咪可以免費加大呢但餸的份量都係偏少呢個都不失為健康便宜之選尤是選擇困難症人士因為午市特快飯盒只有一款，唔洗揀不過話特快都要等5分鐘(其實無乜客)未至於街邊兩餸飯嘅摩打手咁雖然外賣不過整體環境都舒服嘅…查看更多

還記得小時候食車仔麵是價廉物美的選擇就是選擇自已喜愛的麵、餸、汁便可了可是現在不單價格貴了事情也變得複雜了首先是scan qr code點餐我一直認為要見到一格格餸根據該店甚至該日的食物狀態來選擇才能成就choice of today不過可能基就於動線及人流管制又或者選擇困難症的人太多(其實有選擇困難症的人不應該吃車仔麵)於是現在大部份車仔麵檔也是在座位剔點心紙的方法點菜而且這間鋪更擔心你不知選擇在點餐紙更一開首已經預備了幾個選擇給你餸菜款式都是大路選擇可是湯汁竟少了腩汁這個選擇這可是車仔麵的靈魂呢然後點餐完畢再帶著點餐完成的qr code往櫃台付款才算完成點餐然後出餐時再到櫃枱取餐對於堂食要離開座位才能開始進餐體驗不太好不過論食物其實不差豬腸豬皮豬紅都卤得夠入味豬腸爽而不韌豬皮腍但不會一咬即散豬紅新鮮，但相對份量較少總而言之食物處理調味都很好唯獨湯汁偏油了一點另外，飲品一定是散叫而涼粉冰也只比凍檸茶貴3蚊所以點了涼粉冰略嫌奶加得太多不過冰是碎上的這是值得稱讚…查看更多

三色芝士肉醬撈烏冬配BBQ燒雞扒下午茶新品呢間啲烏冬一向好食口感順滑呢碟都保持到水準沒有因為煮法唔同而口感變差 醬汁味道及份量都恰到好處唔太膩又剛好讓每條烏冬都沾到足夠醬汁雞扒都好好食嫩滑香口唔會乾味道適中只是欠了一點BBQ味價錢認真超值包茶飲都只係50蚊雖然以下午茶嚟講唔算貴但係好夠飽朂近食肆生意慘淡好多人都wfh商業區人頭湧湧光景已不復再所以俍肆真係要諗多啲新意呢個下午茶真心推薦不過寫話限供應唔知係真還是marketing策略但無放係門口宣傳就有啲可惜如果除咗雞扒之外可以再換其他肉則更理想更有encore嘅理由…查看更多

我都知我衰明明係食雲南米線嘅地方我偏偏點紅麵牛肉麵結果……當然無好結果雖然說是紅燒牛肉麵但係湯底沿用返佢嘅雲南米線湯底不是預期中的湯底只有牛肉(牛腩)是紅燒紅燒味道是有的但不是一咬就散，就是咬極都咬唔開我也不明白同一碗牛腩如何做到兩個極致至於麵就是普通的白幼麵條沒有煮得太腍已算不錯可是這個米線湯底我不太懂得欣賞由於走辣味道偏清淡沒香味是預料之內不過配料是津白配大豆芽菜則不太懂欣賞可能因為我坐近廚房門口被一陣陣怪味所影響由可能是上至廚房樓面，下至顧客都是充斥普通話所以更加深了格格不入的感覺…查看更多

呢間沙牛麵經常被推薦但吃過又不外如是味道:唔差嘅，唔係得死鹹，有層次香味的牛肉:份量不過不失，不過有點韌，證明全天然麵:爽麵，正但係真係等好耐沙牛麵等咗20分鐘先到埋單等咗10分鐘都無人睬要自己出去埋好似人手超唔夠咁（我去嘅時候12點，好睬仲落到單，遲我兩個字嘅靚仔，等落單都等咗三個字）所以我懷疑啲麵煮得咁爽係因為太忙，時間唔夠嘅產物由於無set，於是沙牛麵+凍檸水都要45蚊以街市價真係稍貴如果牛肉好少少，都算值得一行但食物水準一般，服務非常一般呢個價錢唔太值…查看更多

觀塘飲食日誌 day18「裝修別緻 貫徹主題」是我對這間餐廳的第一印象餐廳以my boat為名於是整間餐廳由顏色、擺設、碗碟、裝飾都與海洋有關牆身及傢私都是以藍白色為主調碗碟以魚為形狀調味瓶也是燈塔造型坐椅不論是卡位還是單獨椅子都是有軟墊的坐得頗舒服食物則不過不失走清淡路線飯粒分明雞扒好吃但印象不深刻每桌配有紙巾飯後有甜品（雖只是一小杯啫喱）整個用餐經驗是舒服的不過可能是定價稍貴吧先後幫襯過兩次都沒有太多顧客另外，這裏的下午茶時間是由三點開始是另一個下午茶menu 也沒有特別便宜…查看更多

觀塘飲食日誌day 16真係好抵午餐原價49蚊13:50後入座打七折於是35蚊正餐包埋飲品真係仲平過早餐價食物質素一般偏鹹偏濃味但唔難食牛舌兩塊咁多但整體份量是足夠的而且意粉唔會焗到淋哂其實早去都冇用因為座位唔多我兩點去到都爭啲無位坐其實佢枱同枱之間係逼的但每個座位都坐得舒服的不過未夠兩點就打折自然有佢道理位置有點隔涉爭啲搵唔到入到去又有浸霉味上菜都幾慢等咗10分鐘先有嘢食我對面仲等咗半個鐘所以就算唔為打折都唔會繁忙時間嚟幫襯…查看更多

觀塘飲食日誌 day1778$食一個茄牛烏冬做lunch抵唔抵其實好視乎配套而定烏冬用讚岐，粗身結實有咬口也做到掛湯動作份量看似不多但食得好飽湯底用鮮茄茸唔馬虎跟餐還有一個小食選了茶碗蒸雖只有一小粒蝦仁及一片鮮菌但蛋味非常濃郁蒸得嫩滑唔老連跟餐的柚子茶也很大杯相對之下牛肉失色可能是蕃茄湯底太濃把牛肉味掩蓋而且不是一片片而是碎上於是連肉質也沒法評論另外是新開張不久所以地方乾淨也坐得舒服服務員也快手殷勤整個用餐體驗不錯…查看更多

觀塘飲食日誌 day15唔食得辣於是米線鋪對我嚟講就好似一間少選擇嘅車仔麵檔咁所以我唔太明米線呢啲無特別烹調技巧可言的食物點解可以賣得咁貴言歸正傳呢間米線啲價錢比得上連鎖店但餸菜選擇較少亦都無炸醬奉送不過選擇少嘅好處係唔洗諗咁多佢仲有埋set於是直接揀牛魔王，即肥牛，牛肉，牛餸就一般貨色不過可取之處就係下午茶減5蚊減一半米線都份量不少而且湯底真係有酸菜味酸酸鹹鹹唔重味精幾好食另外由於位處高級商廈的商場大堂位置較開揚感覺較衛生不過冷氣真係好凍…查看更多

觀塘飲食日誌day 14合格的茶記就是要快靚正快：落單快，出餐快，達標靚：賣相可以，尤其菠蘿包，不過就是菠蘿包弄到周地碎屑正：味道來說就一般了，牛肉沒有牛肉味，茄湯就一貫的茄膏稀釋的湯汁，而且極滾燙，菠蘿包則鬆軟香口…查看更多

觀塘飲食日誌day13試過華×結的飯團後便認為飯團=食唔飽所以趁吃了一個豐盛早餐的日子幫襯飯團當吃一個簡便午餐豈料我竟大錯特錯雖算不上份量特大但飯團非常結實每一口都擠滿不同饀料就算肉鬆也不會一咬開就傾瀉出來味道略嫌太重不過我最欣嘗加入脆油條稍稍彌補變得濕軟的紫菜外卷…查看更多

觀塘飲食日誌day12是日食素素食有新漸有傳統它介乎兩者之間因為它沒有大量使用植物肉也沒有使用那些被鹵得啡啡紅紅的豆製品它主要以蔬菜及各種豆類入撰所以五蔬養生飯看起來顏色鮮艷味道清淡真的做到養生的效果不過美中不足是糙米粒少得可憐主食仍是以精製白飯為主如能改為糙米或紅米那會更為養生…查看更多

觀塘飲食日誌 day 11活蜆米線聽落去好吸引相片好吸睛那麼實際情況如何呢？與相片比較數目相近，共六隻殼的大小也是相同隻隻都打開唔確保熟透兼無砂但蜆肉則較細較瘦削與雪藏蜆肉相比其實都係鮮味欠奉但肉質至少唔太韌太實事實上可能烹煮需時連推介的手撕雞都感到好鞋口這個有少少失望相反，毫不起眼的配角卻教人驚喜米線又滑又爽口湯底帶有淡淡酒味把僅有的蜆肉味帶出飲多幾淡都唔覺口渴侍應反應快同埋可以自助勘水總結，只要不對「活蜆」抱過份期望其實都幾好食食得幾愉快 …查看更多

觀塘飲食日誌day 9唔想食骨唔想食牛唔想食雞唔食辣還有豬柳這個選擇賣相唔差煮得入味也保有豬肉味也唔太鞋身但偏乾身所以整個飯都偏乾無汁無味雖然外賣盒子很大但飯只有半滿大食男仔未必夠同埋以台灣便當做賣點我以為點都有半隻蛋的………哈哈可能是連鎖店關係包裝精美但與同區外賣比較價錢稍貴一點了…查看更多

觀塘飲食日誌day 8想食得清淡又想食得飽poke bowl是一個不錯的選擇奈何價錢偏貴尤其是自選配料的則更貴上加貴難得這一間的自選配料與set價錢相同所以點了蕎麥麵底配雞肉3個配菜：粟米，熟蛋，蕃茄仔3個配料：紫菜絲，杏仁片，炸蒜粉選擇多非常適合想試試不同味道的我賣相不佳是我沒有刻意配色但總體來說份量不少唯醬汁（柚子汁）就只是僅僅足夠整個poke bowl都是靠材料本身的味道支撐由於醬汁是另外以小杯盛載想點多汁也有點困難…查看更多