SukYee霜霜的个人专页

到了跟朋友每月一次的聚餐，這次的聚餐地點是我挑的，我喜歡樓上Cafe，因為喜歡安靜又佈置有心思的地方，可以跟朋友聊聊天又不會被打擾的地方。在Openrice看到這家位於銅鑼灣的Cafe，看到食評也不錯後就決定在這家用餐了！Hit The Road位於銅鑼灣凱基商業大廈裡面，而且位置也偏離了熱鬧地段，朋友比較熟悉銅鑼灣的朋友但也找不到確實位置，最後用上了Google Map才到達。升降機到達15樓，一打開門就看到Hit The Road的店名。整家店以白色設計為主，以黑色線條勾勒出不同的圖案凸顯立體感，既簡單卻又顯出頗花心思的設計。我們訂的是晚上八點半，到達時人不多，可以馬上入座店裡佈置也是以黑白設計為主，簡單又舒適的環境，真的頗適合跟朋友來聊聊天用餐店裡採用的是開放式廚房Cafe後方設有四人座位，兩張三人沙發座，跟其他座位的木椅顯得有點格格不入，大概算是VIP座位，而沙發上也放上自製的抱枕晚餐只有A B C 三款Dinner Set 可選擇，餐單會按日子隨機換的我們四個人共點了三份B Set香橙茴香烤雞排配煙肉蕃茄意大利麵，另外一份是C Set芝士煎魚柳配薯菜。每一份套餐附餐湯+主菜+飲料這天的餐湯是南瓜湯，湯上附有一片多士飲料只有美式咖啡／檸檬茶／汽水選擇，而咖啡跟其他特別飲料剛要加HKD$20，而我們都選了凍檸檬茶香橙茴香烤雞排配煙肉蕃茄意大利麵／HKD$134雞肉很嫩但是味道有點淡，底部是滿滿的蕃茄肉～意大利麵的軟硬度也恰到好處芝士煎魚柳配薯菜／HKD$139朋友點的這個主菜相對的有點不划算，份量也不多，似乎當晚餐有點不足整體上Cafe的裝潢不錯，設計簡約帶有悠閒的感覺。而食物方面只是一般，加上份量不算多，以這個價錢來說並不划算！店員也沒甚麼態度也沒有甚麼笑容，直到離去時Cafe也只有兩桌客人而已，偶爾來坐坐跟朋友聚餐倒是不錯的…查看更多

下課後看時間還滿早的就跑到中環IFC吃下午茶了^O^而下午茶選擇的地點就是著名模特兒Amanda S.開設的Petite AmandaPetite Amanda位於中環的IFC(國際金融中心)二樓，就在Apple Store的隔壁，位置就在角落那邊的位置。IFC這裡也有不少著名的甜點店，例如馬卡龍代表的Pierre Hermé還有精緻蛋糕的Le Salon de Thé de Joël Robuchon之前好友生日在這挑了小蛋糕給她後就一直想要去Petite Amanda這嚐試這裡的蛋糕跟馬卡龍來到了甜點的專櫃前，每一款的蛋糕都很漂亮耶，像藝術品一樣。華麗的外表相信也是花了不少心思與時間除了看到了精緻的甜點也看到了老闆娘Amanda S.本人喔，看來似乎我這趟下午茶沒有來錯就對了！另外店裡還有曲奇餅乾出售喔Carline檸檬加草莓蛋糕、拿破崙蛋糕、提拉米蘇、strawberry danish還有自去年開始超受歡迎的cronut大概是老闆娘也在店裡的關係吧，店員顯的特別賣力向客人推銷各款甜點(((似乎上回來的時候並沒受到這種待遇喔最後參考了店員的介紹選了Charlotte aux Poires雪梨撻還有開心果跟檸檬口味馬卡龍店鋪附近有少量的位子是提供給客人坐下來享受下午茶的，距離有點遠，不過還是選擇坐下來慢慢享受雪梨撻真的很好吃，入口即溶帶著雪梨的清甜，不會過甜或過膩上層是一片一片的雪梨堆疊起來的，然後中層是梨慕絲，最後底層原以為是很鬆軟的海棉蛋糕，後來卻發現原來是有點脆又甜甜的手指餅再來就是馬卡龍的部分了，每一顆馬卡龍上面都點綴著一朵小白花還有金泊讓它看起來更精緻了但可惜的是它的小裙邊沒有做的很好看，咬起來也會發現裡面做的也沒有那麼扎實，開心果的味道沒那麼明顯，所以相比之下我會比較喜歡檸檬口味的總結這次試過Petite Amanda的甜點給我的印象很不錯，特別是那個清新清甜的雪梨撻似乎也不是別人所說的只是打著是模特兒開設的店的名號，它們家的甜點真的看的出有花過心思而且味道也不錯！而且老闆娘本人有時候還會到店裡幫忙，親力親為已經加分啦！下回再來試其他口味的蛋糕囉：）…查看更多

這天是好友Ｒ的生日聚餐，所以晚上就跟Ｒ還有另一位朋友Ｊ一起出去吃晚餐幫她慶生！位於中環蘭桂坊附近的大喜屋日本料理，從中環地鐵D1出口出來後一直沿著蘭桂坊方向走，到達米蘭站的路口就轉左手邊的巷子看到Calvin Klein繼續直走約2分鐘就到達威靈頓廣場，其實這邊也有幾家餐廳喔，而大喜屋就位於六樓了到達時Ｊ已經非常貼心的點滿了一桌子的食物，讓我們坐下就可以馬上開動嚕位子滿寛敞的，桌子與桌子之間的空間很多。店裡中間位置有師傅在做壽司料理，我們坐這邊站起來的話就可以看到囉有十多款厚厚的點單，大約也有幾十款食物可以選擇喔。另外飲料的汽水是任點的，或者另外付款點清酒在這裡點的刺身盤子總是裝飾的很美耶！看到隔壁座很多人點的刺身旁邊襯托著許多漂亮的花朵不止漂亮的裝飾，刺身下面都鋪滿了冰塊以保持著刺身的鮮味，甜蝦跟魚生都是推薦食物喔！魅脆准山，甜甜的味道很特別焗蠔　雖然是小小的，但配料有芝士，洋蔥跟煙肉一點也不馬虎這裡壽司的飯量比別的日本料理放題的飯量少，材料跟飯的比例都一比一的，讚！從左邊到右邊的是櫻花蝦、黃金魷魚跟珍味螺肉好喜歡吃這裡的泰式鳳爪~~青口　三個人所以三只一份，還附上一小片檸檬調味照片拍的不多，因為我們都在拚命吃跟聊天～另外炸物點了一口餃子，而天婦羅就點了蝦、茄子跟蟹棒，除了外層的粉有點厚之外都覺得很不錯～～甜品部分是小杯裝的冰淇淋，口味也是常吃到的雲呢拿（香草）、巧克力跟草莓，不過不失吧!…查看更多

這天是跟好友們的聚餐日子，終於來到了這家位於天后的台日式的小火鍋專門店自從幾個月前聚餐後經過這家店，發現是台灣的一人一鍋模式後，這家就一直放在口袋名單中了一鍋位於天后的琉璃街，從天后地鐵站A1出口沿著銀幕街直走約五分鐘就到囉店裡的營業時間是中午12點到下午3點；晚上6點半點到12點半。晚上分三個時段用餐順帶提一下，如果是晚上10點半後去的話是要提前訂位，因為10點半後沒有訂位的話，店裡有可能會提前關店喔！我們是晚上9點半下班後再去的，所以也提前一星期訂位了，基本用餐時間是兩個小時第一次吃這種小火鍋是去年二月在台北板橋的千葉火鍋。每個人一個小小的鍋子，可以自己選喜歡的湯底，然後食物配料是採取自助模式的一鍋的模式跟千葉火鍋的模式差不多，但食物飲料種類跟環境就已經差上一大截了呢店的環境比較小，桌子與桌子之間的空間有限。如果是晚餐時段來的話感覺出入就已經有點不方便火鍋的收費是包括湯底一鍋+自選肉類一份+自助吧無限吃到飽+Häagen-Dazs冰淇淋（收費是$180-$450）湯底有台式麻辣鍋、日式壽喜燒鍋、北海道牛奶鍋、咖哩鍋、蕃茄鍋、豬骨湯、牛骨湯跟素菜湯共八款喜愛吃辣的話也可以另外追加BB辣、醫院辣跟棺材辣三種。吃到一半發覺湯底不夠的話可以請店員幫忙添加～要讚的是加的不是清水或清湯，是原本自己挑的湯底喔！肉類方面的話，牛肉比較多選擇。分別有雪花牛肉、牛肩胛肉、牛小排、頂級肉眼跟和牛肉眼五款豬肉有培根豬、松阪豬肉跟黑豚腩肉三款。另外還有小羊捲跟滑雞肉片可以選擇而我們四個人分別是點了三客雪花牛肉跟一客松阪豬肉。湯底則選了兩個蕃茄、一個豬骨跟一個北海道牛乳豬骨湯有加杞子熬製，而牛乳鍋相對的比較多材料，由3.6牛乳，豬骨湯跟紅棗杞子熬制的蕃茄鍋中有很大塊蕃茄在鍋中熬著，酸酸甜甜的蕃茄味已經讓人很開胃了肉類方面我們都挑比較平價的，跟外面的都差不多，肥牛也沒有看起來那樣肥膩自助吧都是一般比較常見的丸類鮮菇等約30款，蔬菜區，另外還有烏冬（烏龍麵）跟出前一丁公仔麵提供因為是宵夜時段加上選擇也不多，所以一般火鍋比較常見的配料也看的到。比較少見的有三文魚餃，羊肉包之類的這邊是醬料區，醬油、白醋，甜白醋跟黑醋等等十款可供選擇飲料區的汽水還有養生花果茶是任取的，但是台灣啤酒跟果微醺則需要另外加錢喔。吃飽後由Häagen-Dazs冰淇淋作完結雖然是小小的一家店，但不乏藝人來光顧，鏡子上貼著許多老闆店員跟藝人的合照，人氣也不容小覷唷因為是平日加上宵夜時段人不多，由進門三桌客人吃到最後只剩我們幾個人，跟朋友聚餐聊天很不錯雖然食物上不能找回在台灣吃千葉的感覺，但火鍋模式也能解一下相思苦呢（笑）…查看更多

今天早上考完試後約了好友在中環附近吃午餐，吃完午餐就當然要吃甜品嘍ＸＤ在吃飯前好友就提過飯後去買一家馬卡龍並給我看了一下Catalogue一眼就馬上認出了是這家法國百年甜點名店的Laduree暑假時曾到尖沙咀店買了幾顆嘗試，還嘗到當時是限量口味的瑪麗皇后花茶的馬卡龍那次之後試了別家的也感覺跟它不能比，也一直對他們家的馬卡龍念念不忘上個星期就聽說銅鑼灣時代廣場開了一家Laduree Tea Room也正打算著待考完試一定要去光顧一下，吃著馬卡龍喝著花茶，光是想想就感到很悠閒自在哩＞／／＜然後好友說最近在中環的置地廣場也開了一家分店～～哇～～馬上眼睛發光了哈哈哈！！看來以後下課後偶爾去買幾顆馬卡龍來獎勵自己也不錯ＸＤ一直很喜歡它們店面的顏色，踏著店裡已經飄著香薰蠟燭的香氣，還有馬卡龍甜甜的味道拍完照也要開始選我喜歡的口味囉～～因為是自己吃的所以不考慮選禮盒裝，選Classic 的已經足夠了　八顆／HKD200從左邊起的是:青蘋果、香橙花、柑橘巧克力、玫瑰花瓣、草莓薄荷、檸檬、草莓糖果棉花糖跟紅莓青蘋果是期間限定的，味道比想像中酸～檸檬是馬卡龍的常見的口味，味道很清新（推薦～～玫瑰花瓣吃下去有淡淡的玫瑰香，不是那種很假的精油的味道，比較淡一點自然的味道很不錯草莓棉花糖的草莓味也很自然，之前有試過別家的草莓味是重的藥水味～但這裡的是比較清甜自然的柑橘巧克力的外層是柑橘口味夾著巧克力口味，很特別也很好吃紅莓比想像中好吃，完全沒有酸味，更驚喜的是裡面有紅莓果粒～～這期間也推出了六款限定口味分別是:果仁糖、紅胡椒、薑餅、牛奶巧克力熱情果椰子、巧克力咖啡(有朋友推介紅胡椒好好吃，但我還是不敢試＞＜）對限定口味有興趣的記得趕快去買，不然錯過了的話就有點可惜了下回要去它們的Tea Room坐坐了 …查看更多

跟朋友用餐時仍未有取籌的服務，是拖了滿久的食評了，但畢竟曾來過用餐　也想寫一下食評囉哈哈！終於嘗到傳說中的咖啡弄了這天趁著空閒，跟同學S來到了這裡食午餐。位置不但是樓上café，門口也蠻小的咖啡弄主打是賣相精緻甜美的甜品輕食頖，所以吸引了不少女生來排隊（當然我們也不例外咯Café位於大廈的一樓，當時咖啡弄已開幕數月，但慕名而來的客人依舊不減從一樓店舖門外就排著隊沿著後樓梯延伸到樓下店舖的外面，人數太多實在出乎意料之外剛到的時候，因為不確定位置，問了一下在排隊的女生，結果她們的回答真的讓人無言了想說真的很扯～哪有人會不知道自己在排甚麼？不曉得是盲目跟隨人家排隊還是這麼沒禮貌而膚洐別人自行確認後就排隊了，從中午十二點排隊到兩點才能入座，為了豐富的甜點也可以偶爾瘋狂一下從台灣來的店員都很有禮貌，聽著流利的國語，真的有錯覺是在台灣用餐（笑）店內以簡單的綠色植物及木為主，加上環境寬敞，頗有悠閒的感覺帶著疲憊卻又開心興奮的心情入座，一直觀賞店裡周遭的環境Menu以報紙造型設計，想起二月底去台灣到過的米朗琪，兩者的Menu有異曲同工之妙店內最低消費為一杯飲料，因此兩個人各點了一杯歐蕾冰草莓歐蕾／HKD$42冰抹茶歐蕾／HKD$44草莓歐蕾味道酸酸甜甜的，而抹茶的比較清新淡淡的。但前者的甜味很濃，味道也相對比後者較為突出主食部分我們點了三明治與吐司披薩各一份，甜點為鬆餅，鬆餅附有冰淇淋，店員也很貼心的幫我們選擇後上燻牛肉三明治／HKD$56一份共有三件三明治，而每一件中間夾著燻牛肉、生菜蕃茄等等，加上微烘過的面包　脆脆的很好吃燻雞吐司披薩／HKD$50披薩也是即點即做的，所以這個製作時間多一些，點這個要等比較久，大約二十分鐘熱呼呼的端上桌子，就連不太愛起士的我也覺的這個好誘人，雞肉在起士覆蓋下也保持著Juicy配上紅椒青椒，還有惹味的黑胡椒粒，豐富的材料帶著微辣口感滿分唷兩份主食的旁邊也配有蛋沙律，口感嫩滑的也很不錯蛋黃跟蛋白的一比一的份量比例很適中，不會其中一種過多或過少，配著旁邊的青瓜蕃茄一起吃很美味最後上的甜點，來這裡用餐的客人幾乎都會點這一份　草莓冰淇淋鬆餅／HKD$58酸酸的草莓醬、甜甜的草莓冰淇淋還有當時的草莓季節的新鮮草莓，光是外型已經很吸引了四片窩夫聞起來有很香的蛋香味，可是要是不沾著草莓醬或冰淇淋吃的話真的是完全沒有味道大概甜點以前已吃了兩份食物以致看到這份鬆餅真的有點怕，我們每人各吃一片窩夫後已經吃不下只是把草莓那部份都吃光，除了冰淇淋之外還有一球是卡士達醬，可是我自己就不太喜歡總體而言，這次用餐的評價也是滿不錯的每一份食物的份量跟價格也能畫上等號，加上食物外型很漂亮，看的出製作師傅也很用心對草莓冰淇淋的期望太大以致於失望也很大，跟另外兩份主食相比，真的有被比下去了有機會的話會再來，大概要等到風潮退掉後了。畢竟不是每次都有耐心為了一頓下午茶而等候兩個小時也希望店家在以後再加上訂位服務，這樣大家也不用常常這樣站在門外排隊了－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－食物美味：★★★★☆ＣＰ　值：★★★★★店內環境：★★★★★服務態度：★★★★★…查看更多

又是一篇拖了滿久的食評QQ可是CAFE給我的印象很不錯，所以也決定寫一下食評ＸＤ這天是第二次台灣之旅回來後的一個多星期，因為在台灣帶了些伴手禮回來要送人另外也要幫台灣的朋友轉交一些伴手禮，所以就跟好友R＆好友J一起出來吃晚餐囉原本是想訂一家披薩店，不過滿座了。在Openrice找中環的餐廳就找到了這家Gooday Café樓上Café、寧靜的環境、裝潢佈置精美、食物漂亮～～全部都正中我下懷耶！喜歡去Café用餐，環境安靜又可以拍到好多漂亮的照片，超開心的R負責幫忙定位是晚上八點，上了車才想起我不知道Café的確實位置 囧>__<結果要麻煩好友J先入座，由R帶我走過去原來那個路口我每天下課也會經過，只是我走的是右邊，Café在左邊大廈裡的五樓電梯門打開，就是這家以婚禮作主題的Gooday Café好日子！招牌是金色的字配上白色燈光而顯得優雅店內環境佈置得很棒很精緻也看得出店主很用心，頗適合跟朋友聚餐，不過桌子之間過於擁擠，談話變得沒有私隱這是Café的Menu　原是普通的主菜，卻加入了蔬菜水果的組合，變得很特別了餐包：薔薇洛神花包／餐湯：玉米忌廉湯一般的Café都是蒜蓉包的，而這家的特別之處就是選用薔薇洛神花包玉米忌廉湯跟外面的餐廳相比會有點稀淡，調味料用的少相對的也滿健康喔，清淡口味也對到我的胃啦餐點送到嚕～不論是前菜、小食還是主食都用了很可愛特別的容器盛著，光靠賣相已經加分囉！前菜：黑松露天使蛋蛋黃部份很特別，原本的蛋黃加入了蛋黃醬調味後再擠成花形，再加上少量的黑松露顯得很精緻沙律：田園沙律拌蜜糖芥末這道田園沙律並沒有吃到，個人不太愛吃沙律，所以把沙律給好友吃掉了>__<主食：奇異果咖哩牛肉扁意粉咖哩是日本甜咖哩，辣味不會太重，原本看到有奇異果＋蕃茄＋甜咖哩感覺有點怪怪可是味道又覺得不錯喔，甜咖哩加牛肉碎拌成的肉醬味道調得不錯，配上扁意粉還滿好吃的～主食：藍莓栗子紅酒汁鴨胸燴飯也是一道很新奇組合的主食，不過這是好友R點的，加上有紅酒不太敢吃（有偷吃藍莓耶ＸＤ甜品是柚子jelly，用迷你杯子盛著真的好可愛～～～～另外套餐也有一小塊焦糖菠蘿作小食，脆脆的焦糖又甜甜的是我最愛喔，哈哈XD再來要說的是Café的裝潢以白色跟金色作主打～的確很有婚禮的FU，在openrice的店舖簡介看到原來也提供婚禮的統籌資訊，果然配的上店名『好日子』！燈光是柔和的黃光，增添了溫馨的感覺要讚的是店主真的很nice很熱情，吃完飯後我們在聊天時，他一直幫我們倒花茶不知名的花茶，可是很好喝很香～連只喝飲料的我也喝了不少花茶話說店裡也滿多花茶系列的食物，花茶、餐包，連馬卡龍也有洛神花口味唷～下回有機會再來試試看！店裡也有一些手作品出售，diy絨布蛋糕、毛線婚禮娃娃、小擺設等等…大部份都是圍繞著婚禮的主題，還意外的發現二月底在台中的皇家蛋糕買到的婚紗蠟燭～另外結帳時用手機在他們的fb專頁按讚，可以免收加一喔！－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－。－－食物美味：★★★★☆ＣＰ　值：★★★★★店內環境：★★★★★服務態度：★★★★★…查看更多

Via Tokyo是最近人氣頗高的甜品店。最近抹茶很受歡迎，而Via Tokyo這家也是以抹茶為主的甜品店從上個月開始就佔據在Openrice的三強一直都很想去嚐試看看，可是下課下班後太累又不想走過去了ORZ店舖的位置比較隱蔽，不近地鐵站也不近人流繁多的商場，從地鐵站出口大概要走十分鐘左右上星期就開始了我的聖誕假期，公司那邊也以溫習為由，一星期才去一次((超開心　聖誕終於不用上班所以就找了一天坐車出去銅鑼灣拜訪這家人氣超高的日式甜品店了我是路癡，不近地鐵站所以得用手機Google Map帶我去，後來才發現原來位置在之前吃過的Burgeroom附近小小的一家店，只有十多個位子。店裡以木跟紅色為主店裡有四套很高的桌子椅子，還有一張適合多人到訪的長桌子，還有一張搖籃椅抬頭看著Menu在考慮要吃甚麼，這時候店員就貼心的遞了一份A4 SIZE的Menu過來看了幾分鐘，最後點了一份抹茶阪法奇朵跟一杯抹茶拿鐵點完再付款後就可以坐在椅子上等侯一下囉，沒多久店員就會送上餐點了抹茶阿法奇朵Matcha Afforgato／HKD$42阿法奇朵Affogato是義大利甜點，在義大利文中，Affogato的意思是淹沒drowned指在冰淇淋上面澆上Espresso，讓冰淇淋“淹沒”在新鮮的意式濃縮咖啡裡，這就是Affogato的由來而在Via Tokyo這裡，是抹茶拿鐵配上幼滑3.6抹茶霜淇淋，帶著抹茶獨特的甘甜不過這道目前是神秘甜點，Menu上是沒有的，要在Via Tokyo的FB或instagram按讚/追蹤才能購買喔一冷一熱的口感很棒耶！可美中不足的抹茶那提不夠熱，如果再熱一點那就完美了抹茶拿鐵Matcha Latte(L)／HKD$37這也是我來這裡的另一個目的，原本是衝著龍貓拉花版的抹茶拿鐵而來可是點餐時詢問之下，原來會拉花的師傅下班了～所以不幸的錯過了，只好下一次挑早一點時間再來囉！天冷的時候喝著一杯很香又暖暖的抹茶拿鐵，感覺很棒喔～～到訪的時間是晚上的七點半，店裡人不多只有五六個。店裡則有兩個年輕的女服務員，連日藉老闆也在當時天氣真的滿冷的，一踏進店真覺得很溫暖了，三句歡迎光臨的日語不約而同的響起，更讓人有親切感然後一邊聽著店裡播放著音樂一邊吃著甜品，真的很享受唷：Ｄ…查看更多