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蒸水蛋細滑嫩口 入口即化 蒸得恰到好處 表面如凝脂般平整 清淡中帶有蛋香 家常菜的代表粉蒸肉米粉裹肉 蒸後鬆軟綿密 肉質肥而不膩 入口香糯 米粉吸收了肉汁與調料 帶有濃郁的香氣 層次豐富 是典型的川湘風味家常菜花石香乾炒肉香豆乾彈韌 與肉絲形成鮮明對比 咀嚼感強豆乾吸收了醬汁 帶有濃郁的豆香與鹹香 肉絲則增添鮮味 豆乾與肉絲的搭配耐吃香氣大足 配飯一流小炒黃牛肉牛肉切片薄炒保持鮮嫩 搭配辣椒與蒜片 爽脆與柔嫩交織 辣香 蒜香加上牛肉香 刺激味蕾 帶有湘菜的豪爽風格 熱辣鮮香 適合喜歡重口味與快炒香氣的人…查看更多

🍲 不二酸菜魚 是本店招牌菜之一 魚片細嫩滑爽 入口即化酸菜的發酵香氣與微辣的底味交織 既能提鮮又能解膩 湯汁層次分明 帶酸帶辣 魚肉的清甜與酸菜的勁道形成鮮明對比🌶️ 麻辣味手撕雞 雞肉撕成細絲 保持了肉質的彈性與汁水調味上以花椒的麻香與辣椒的火熱為主 香氣撲鼻 先是清爽的雞肉鮮甜 隨後麻辣的層次逐步展開 令人欲罷不能🥘 牛肉麻辣香鍋 牛肉切片厚薄適中 經過高溫爆炒後保持了嚼勁與肉香鍋底以乾辣椒 花椒 香料鋪陳 香氣濃郁而不油膩牛肉與蔬菜 蓮藕片 土豆條共同翻炒 形成多層次的口感 牛肉加上蔬菜的清脆 帶少辣勁 配飯一流🍵桂花茉莉茶 / 百香果茉莉茶清香 濃茶味 適合解辣解膩🤭…查看更多

川味小鍋冒菜的天堂整體環境舒適 服務親切 價格親民招牌麻辣牛腩小鍋冒菜牛腩超嫩入口即化 配上濃郁的麻辣湯底 麻辣交織卻不失均衡 配菜如豆芽 木耳和青菜 新鮮脆嫩 每一口都帶來辣香四溢的滿足感 絕對是辣食控的必點血旺肥腸小鍋冒菜血旺滑嫩 肥腸Q彈 內臟味濃 湯汁香濃 辣度剛好讓人停不下筷子～😍蒜蓉手拍青瓜清脆解膩蒜香撲鼻 比平時吃到的辣 還有流心磁粑4件外脆內軟 咬一口黑糖爆漿 甜鹹平衡 當成甜點超滿足！…查看更多

1️⃣ 叉燒魚芥豚肉沾麵這道沾麵是一次大膽的融合實驗 將叉燒的醇厚 魚介湯底的鮮香 以及豚肉的脂香巧妙交織 麵條彈牙 吸附湯汁後入口鮮明 湯底帶有微微辛香與海水味 與叉燒的甜香形成層次分明的對比 豚肉切片厚實 脂肪分佈均勻 為整體增添豐富口感 是一道既有傳統沾麵的靈魂又不失創意的美食2️⃣ 招牌原條豬軟骨拉麵配溏心蛋這碗拉麵可謂是餐廳的靈魂之作原條豬軟骨經長時間燉煮 骨膠原豐富 入口軟嫩卻不失嚼勁 可用筷子輕鬆分離 湯底濃郁但不膩 豚骨香味濃 溏心蛋的熟度掌握得宜 蛋白緊實 蛋黃呈現半凝狀 3️⃣ 焙茶雪糕配甜薯作為甜品收尾 焙茶雪糕焙茶香氣濃郁 帶有焦糖與堅果的尾韻 雪糕質地細膩 入口即化 搭配的甜薯經低溫烘烤 外皮微脆內裡綿密 自然甜味與焙茶的苦香形成絕妙平衡…查看更多

位置大坑村的西餐廳 週末人流算多 晚飯時間都坐滿 🥩 意大利生牛肉他他配多士選用上牛柳切成細粒 混合特製香料 初榨橄欖油與少許酸豆 口感滑嫩而富層次 搭配香脆多士 形成冷熱交錯的口感對比 提升牛肉的鮮味 也增添整體的口感層次 非常美味的前菜🍝 XO醬大蝦意粉意粉煮至完美彈牙 吸附了自家製XO醬的濃郁鮮香，XO香氣撲鼻 大蝦鮮甜飽滿 經輕煎後外層微焦 內裡仍保嫩滑 鹹香中帶微辣 既有港式靈魂 也不失義式風雅 🍖 炭燒黑毛豬梅頭 配日本甜薯主菜選用黑毛豬梅頭部位 油脂分布均勻 經炭火慢烤後外皮微焦 肉質嫩滑 散發出天然肉香與炭燒香氣 搭配烤至焦糖化的日本甜薯 帶蜜糖香 與豬肉的鹹香形成絕妙平衡 沾上醬汁提升整體層次…查看更多

🍃這家以歐陸風味為主打的Cafe Lounge 環境寬敞明亮 大片落地窗灑進自然光線✨🐷今日試了他們的招牌德國脆皮咸豬手配酸椰菜豬手外皮烤得金黃脆響 內裡肉質軟嫩多汁 鹹香中帶著輕微煙燻風味 配上酸爽的椰菜絲 完美中和油膩感 沾上芥末醬 脆嫩酸的層次感讓人上癮🥘傳統海鮮西班牙鐵鍋飯鐵鍋熱騰騰上桌 米粒吸飽了番紅花與海鮮高湯的精華 入口彈牙帶勁 蝦 貽貝 青口 魚等海鮮新鮮彈牙 香氣撲鼻而來 充海洋的味道🍋鴨屎香檸檬茶以鴨屎香茶葉為基底 融合新鮮檸檬的酸甜 茶香清新不澀 冰涼解膩…查看更多

這家隱藏於商場內的川菜館 二人套餐展現出辣度與鮮美的完美平衡 讓人回味無窮半隻麻椒手撕雞雞肉選用優質部位 手撕後保留了嫩滑的口感 浸潤在麻椒與辣椒的香氣中 入口先是輕微的麻痹感 隨之而來的是層層疊加的辣勁與鮮香 上湯魚腐娃娃菜湯頭清澈鮮甜 魚腐滑嫩如豆腐 娃娃菜脆爽多汁 平衡了整體的辣度 小食部分 麻辣雞腎 脆中帶韌 辣油滲透入內每一口都爆發出濃郁的川辣風味麻辣鳳爪 膠質豐富 骨肉輕易分離 辣度適中卻餘韻悠長搭配白飯/ 米粉質地鬆軟 能充分吸附湯汁 增添飽足感特飲鮮奶水晶華田奶味香濃 加上仙草粒 味道好搭柚子蜜水晶奇亞籽酸酸甜甜 口感豐富…查看更多

隱藏在尖沙咀山林道的Hillwood 54 Cafe是一間充滿驚喜的韓國餐廳 將地道韓味與英國倫敦的藝術元素巧妙融合牆上掛滿倫敦街景與地標的畫作 營造出浪漫異國情調 入口處更設有四格拍照機 適合打卡☕️餐廳有咖啡 麵包 更有主食 晚上來吃還有韓式主食💚開胃主打 漢堡扒套餐 多汁漢堡扒以優質牛肉手工捏製煎至外脆內嫩 淋上濃郁肉汁醬 配以米飯 沙拉和泡菜 爆發出韓式家常的溫暖風味 肉香四溢 還有半熟蛋 芝士 層次豐富🩵豬扒套餐 酥脆豬扒裹上金黃麵包糠 炸至完美脆響豬肉鮮嫩多汁不油膩 醬汁是精粹 帶甜味 套餐還包括熱騰騰米飯和爽口配菜 …查看更多

🇻🇳將正宗越南風味與現代咖啡廳魅力完美融合適合享用輕盈清爽的一餐 既異國情調又溫馨慰藉1️⃣越南扎肉撈檬（選了素食） 一碗冰涼檬粉拌入酸爽的魚露 扎肉配上滿滿的新鮮蔬菜 碎花生和青檸的酸辣 美味輕盈滿足 特別適合炎熱天氣2️⃣越南牛丸河粉河粉浸在湯底中 配上多汁彈牙的牛肉丸充滿鮮美滋味 融入羅勒 辣粉 香菜等暖心之作3️⃣冰抹茶拿鐵 抹茶香濃 混合冰涼牛奶的甜味 不會過甜 為抹茶迷提供完美平衡的清新提神飲品4️⃣自家製提拉米蘇（含酒精） 層層咖啡浸泡手指餅 絲滑馬斯卡彭奶油 帶朗姆酒酒灑上可可粉 奢華輕盈且極度上癮…查看更多

隱藏在中環元創坊（PMQ）的創意中心BKK 彷彿將你瞬間傳送至曼谷的熱鬧街頭以充滿活力的正宗泰式風味和悠閒氛圍征服味蕾🦐泰式蝦生 超新鮮豐滿的蝦 生食搭配酸辣柑橘醃汁 海鮮的細膩甜美盡顯無遺 以青檸的酸爽和微微蒜加辣度 好開胃🍢烤和牛牛肉串 入口即化的嫩滑和牛 烤至煙燻完美 串上竹籤並點綴泰式香草 多汁豐盈 是多數人喜愛的首選🥘泰式大蝦咖哩 搶盡風頭 絲滑椰奶融入香茅和青檸葉 包裹大蝦大蝦鮮甜帶膏 口感彈牙 在微辣 風味深厚的湯汁中 層層奶香與芳香深度令人回味🐮和牛炒寬米粉以鑊氣炒香 拌入嫩綠蔬菜 雞蛋和鹹香醬油Q彈米粉吸收每絲煙燻風味 帶來甜 鹹 每一口都讓人欲罷不能🥭芒果糯米飯 熟透多汁的芒果片 配上溫熱糯米飯 淋上奶油椰醬並灑上芝麻 帶濃椰香味 煙靭 為整頓飯畫上完美的句號Berry refresher 混合漿果 氣泡蘇打和薄荷的果味爆發 輕盈振奮 完美適合香港潮濕天氣Lychee lemon 荔枝檸檬水 將花香荔枝與酸澀檸檬融合 既甜酸又讓人上癮…查看更多

這裡的招牌菜以精湛的手藝 呈現出層次豐富的口感與風味 1️⃣四仙米線加腰花湯底由多種香料熬製而成 鮮香撲鼻 米線Q彈有勁喜歡吃內臟的不能錯過 有豬潤 雞肉 午餐肉等腰花經細心處理 嫩滑細膩而無絲毫異味 搭配豐富配料如新鮮蔬葉與香菇 帶來均衡的鮮美與回甘2️⃣泡椒肉臊土豆泥拌米線加蝦滑辣味愛好者的天堂 泡椒的酸辣交織 肉臊濃郁醇厚土豆泥綿密絲滑 完美包裹米線 每一口都爆發出多層次風味蝦滑則以其彈牙鮮甜 注入海鮮的清新氣息 讓這道拌米線從平凡升華為令人上癮3️⃣鍋巴土豆土豆經煎炸後外脆內軟 鍋巴香脆鬆化灑上適量調味 帶來純粹的土香與脆響 4️⃣糍粑油條甜鹹交融的驚喜 糍粑外酥內糯 油條金黃脆爽 二者結合產生黏糯與酥脆的對比 淋上芝麻粉 成為收尾的完美點心💁🏻‍♀️📍元朗西菁街10號好順泰大廈地下16-17號舖…查看更多

呢間隱身於觀塘區既港式小館 分成幾層 由下面既茶餐廳到上層既中菜 🐔 鮑汁雞腳雞腳炆得軟腍入味 鮑汁濃郁卻不膩口 滲入曬成隻雞腳 每一口都有滿滿既膠感 搭配花 層次分明 口感豐富🦀 乾煸蟹籽粉絲煲鮮香交織的火候藝術 粉絲吸飽蟹籽與醬汁的精華 乾煸手法令整煲香氣四溢 入口滑順不油膩 蟹籽的鮮味俾粉絲吸曬🫒 金牌欖角骨鹹香中的驚喜 排骨炸得外酥內嫩 沾上欖角醬後鹹香撲鼻 甜中帶鹹 岩岩好 欖角的獨特風味與肉香相得益彰 配飯一流…查看更多

週末中午諗唔到去邊食咩 咁岩見到觀塘有間得星期六日先有既威靈頓牛柳set 一於去試下Beef Wellington Lunch Set for 2包左前菜 湯 威靈頓牛柳 主食同野飲 仲有7折 真係好抵食🦀 蟹肉沙律酥皮撻酥皮撻外脆內香 鋪滿左鮮甜蟹肉沙律 以薄脆撻皮盛載滿滿蟹肉 鮮味十足 清新又開胃🍄 黑松露蘑菇湯 濃郁的蘑菇湯加入黑松露醬 香氣撲鼻 質地絲滑 洋蔥同黑松露醬炒香再煮成濃湯 配埋熱辣辣既餐包食真係好滿足🥩 威靈頓牛柳 經典英式主菜 牛柳包係蘑菇醬同酥皮中焗製 外酥內嫩 選左5成熟 切開時牛肉仍呈粉紅色 點埋醬汁食 酸酸甜甜又不失牛香🍝 蒜香煙肉蘑菇意粉這是最貼地又不失風味的主食 煙肉既鹹香同蘑菇既鮮味融合 再加上蒜香橄欖油拌炒 成個意粉好creamy 再撒上帕瑪森芝士更加有層次感…查看更多

🍜 泡椒米線 米線浸泡在泡椒湯底中 麻香撲鼻 一鍋滾住上枱 搭配住豬肝片 海帶 青瓜片 牙菜 肉片等 湯底微辣 帶泡椒的清香 令人一口接一口停不下來🥟 紅油抄手 川味經典！餛飩淋上紅油辣醬 香辣中帶點花椒的麻感 皮薄餡嫩 麻辣層次感豐富🍲 泡椒雞雜麵 岩曬重口味愛好者選了小辣 雞胗雞肝等用泡椒快炒 鮮香麻辣搭配麵條 鮮麻濃郁的味道好正🥒 蒜香青瓜 清爽解膩的好搭檔青瓜拍碎後拌上蒜蓉 醋和少許辣油爽脆又開胃 係不可或缺的小菜酸梅湯自家製必點 清涼解辣一流…查看更多

兩款午市套餐價錢親民 味道有驚喜 絕對係一場中西合璧嘅味蕾之旅是日餐湯係周打海鮮湯湯底濃郁 海鮮料足 飲落去暖笠笠 開胃又滿足🍝 煙三文魚蘆筍忌廉汁意粉煙三文魚 煙燻味不算太重 肉質柔滑 鹹度適中 與忌廉汁融合得不錯蘆筍清爽口感平衡忌廉的濃膩意粉煮得剛好不會過軟 保留彈牙口感 充分吸收醬汁 🍛 西西里汁焗牛尾飯 牛尾焗得入味 肉質軟腍 膠質豐富 啖啖都係精華西西里汁酸甜平衡 帶有番茄同香草味 同白飯一齊食真係一流 有種歐陸風情 但又不失港式焗飯嘅親切感紅豆冰系列 有兩款椰汁涼粉紅豆冰椰汁斑斕紅豆冰兩款都岩曬夏日飲融合了東南亞風味的斑斕香氣椰奶的濃郁滑順 以及紅豆的綿密口感 冰涼消暑…查看更多