嵐藍❤的个人专页

竟然俾我搵到一間上環嘅英式風格中菜餐廳，啲裝修幾特別，好有英倫feel，又帶點中菜嘅感覺，簡直可以叫Cocktail 🍸。一路食中菜都覺得幾chill，外面仲有露台可以飲酒傾偈，真係好舒服 😌。今次我同朋友黎，不如試下佢哋嘅商務午餐，聽講招牌豬扒飯特別好味，於是就叫咗一份。上嘅第一樣就係豬扒，外脆內軟，口感真係超Juicy，底下配嘅炒飯仲有一層濃郁嘅中式蕃茄汁，味道簡直好正！上菜嘅時候仲熱辣辣，真係即焗，豬扒上面有芝士，拉絲效果勁好玩 🧀🔥。個例湯就更好喝，係蘋果雪耳煲瘦肉，清甜得來又足料 🍏。另外，我仲叫咗兩杯mocktail，分別係lychee & mint同blueberry seltzer，真係好refreshing，飲落去超開心 😍呢個地方真係唔可以錯過，招牌豬扒飯真的必食，整體來講都係一個舒適又美味嘅享受！…查看更多

最近我在觀塘東廣場發現了一間性價比極高的麵食餐廳，這裡菜品種類繁多🍜這家餐廳的餐點不僅分量十足，價格合理，讓人可以盡情享受美食而不需擔心荷包的負擔🍽️✨炸小酥肉外表金黃酥脆，咬下去的瞬間，椒麻的香味瞬間在口中綻放，滋味十足，讓人越吃越想要 🍗✨雲南雜錦銅鍋炸醬小鍋米線這道菜的配料相當豐富，有肥牛、腩肉、雞肉、萵筍、金菇、腐竹、芽菜、韭菜和木耳，肉類鮮嫩，蔬菜清脆，全部放進昆蟲草花雞湯裡，湯底清甜，香氣四溢，特別適合不喜辣的朋友，喝上一口讓人感到暖身 🥢✨粉麵餐搭配胡椒豬骨湯和手工麵，湯頭鮮濃，粉麵Q彈，牛肚的口感脆嫩，每一口都是滿滿的幸福感，加上新鮮的白菜仔，更是健康又美味 🥬…查看更多

最近我在體育園北斗園發現了一間令人驚喜的餐廳，這裡的Mini Christmas Set讓我留下了深刻的印象🥳當我走進餐廳時，溫暖的氛圍和節日的裝飾讓我的心情立刻愉悅起來🎄✨楓糖烤南瓜沙律Grilled pumpkin配上恰到好處的楓糖，口感既甜蜜又帶有淡淡的煙燻香氣，吃下去的時候，南瓜的綿密和香甜完美融合，讓人感到溫暖如春 🌿🍁✨地中海式蕃茄海鮮配吐司有炸魚、大蝦、魷魚和小蝦，海鮮新鮮，每一口都是海味的濃厚享受，炸魚的外皮酥脆，配上厚厚的toast一起吃，味道更佳🍞🐟✨法式鵝肝燴意大利飯米飯吸收了鵝肝的濃烈風味，裡面還掩藏著香甜的栗子，口感層次豐富，讓我每一口都沉醉於濃郁的滋味之中 🌰🍚✨聖誕老人熱朱克力濃郁朱克力味，帶有聖誕裝飾，在寒冷的天氣裡喝起來很甜。濃郁香氣伴隨著微微的甜，喝下去的瞬間，整個人都被幸福感包圍了 ☕️✨✨焦糖紅寶石玉桂梳乎厘上面撒了肉桂粉和聖誕裝飾，當我切開的時候，fluffy的質地瞬間展現，像是雲彩一般輕柔，口感絲滑，甜而不膩，讓我回味無窮 🍰❤️…查看更多

最近我去咗觀塘新開的高級餐廳，真係難以言喻的美味體驗 🍽️✨這裡的食材質量極高，每道菜都展現了廚師的用心，令人感受到真正的美食藝術。佢夜晚晚餐係有個dinner set每人$498但係啲嘢食好高質好俾心機煮🌟✨自家製酸汁同柚子啫喱冰菜蕃茄沙律這款沙律口感清新，番茄的甜美配上酸汁，讓人一口接一口，十分開胃 🍅🍊✨日本兵庫縣生蠔上面鋪有黑魚子，海味十足，鮮美的蠔肉與魚子的鹹香完美結合，咬下去的瞬間，真的仿佛置身於海洋中 ✨和牛他他偏甜的味道正好與味醂的甜酒相輔相成，增添了層次感✨蟹羹茶碗蒸上面加了三文魚子，茶碗蒸滑嫩柔和，與蟹羹的鮮味無縫結合，這道菜真係令人回味無窮 🍜✨和牛三文治配和牛肉醬，肉質鮮嫩，醬汁味道濃郁，完美襯托出和牛的原味。✨昆布漬牛舌慢煮14小時，軟滑入味，特色搭配的昆布鹽漬柚子大根跡同埋醋漬青瓜，口感層次十分豐富，令人一試成主顧 🥒✨鮟鱇魚乾忌廉湯用釐清技術令湯底清澈超清甜，淡淡的魚香味入面帶著大根，感覺非常舒適✨胡麻油甘魚油甘魚搭配香濃胡麻醬，無論是外觀還是味道都令人驚艷✨和牛壽喜燒肉質柔嫩雪花紋好靚，湯底十分鮮美，讓人享受不已。✨甜點焦糖焙茶布甸同豆腐雪糕，不但口感滑順，還帶有淡淡的豆腐香氣，既滿足又清新🍨…查看更多

最近我喺觀塘的 Mr Protein 蛋白先生試咗佢哋的蛋白飲品，真係好開心能體驗到這個健康選擇 🍹🏋️‍♂️非常適合健身後來補充營養。我選擇咗兩款飲品，分別係熱賣的玄米茶和焙茶 🌟。首先，玄米茶帶有淡淡的米香，十分清新，唔會太甜，飲落去感覺好舒服，特別適合運動後飲用 🥤。焙茶則有著濃郁的茶香，伴隨著柔和的口感，絕對令人放鬆。兩款飲品都打破咗人們對蛋白飲品味道一般的印象，真係好好味。Mr Protein 的蛋白飲品使用的原材料高質素，對於健身人士非常友好 💪。每日一至兩杯可以幫助我補充所需的蛋白質，尤其適合上班族同女仕代餐，既有飽腹感，又能滿足身體對蛋白質的需求。餐廳內亦會不定期推出新口味，十分貼心，確保可以滿足更多人的味蕾 👌。除了蛋白飲品之外，店內仲有各種不含蛋白質的飲品選擇，適合早上需要提神的朋友們 ☕。這個位置非常方便，對於工作或者運動後想快速享用飲品的人士來說，真係一個好選擇。總結來講，無論你係健身人士定係單純想要一份健康飲品，Mr Protein 都係一個值得一試的好地方。期待下次再來試試其他新口味 🥑✨…查看更多

今天我同朋友去咗銅鑼灣一間泰國餐廳食晚餐，餐廳人真係多到幾乎滿座，氣氛好熱鬧 🍽️✨食物質素非常好，以下是我試過的幾道菜。首先是 燒蠔配清酒，四隻蠔連一瓶清酒只需 $160，性價比非常高 🤤蠔肉鮮嫩多汁，表面有微微燒焦的香氣，配上泰式辣椒醬，酸酸辣辣的口感讓人一試成主顧。每一口都好滿足，搭配清酒更是意想不到的搭配，讓整個味覺體驗升級。接著是 海螺配冬蔭酸辣酒醬，這道菜既特別又美味 🌶️海螺肉結實有嚼勁，冬蔭醬帶有獨特的香料味，辣味恰到好處，讓我感受到讓人陶醉的泰國風味。每一口都能吃到香辣的汁液，既開胃又能滿足味蕾。然後是 牛舌沙律，用泰式醬汁淋上新鮮的生菜，每一口都帶著清新的感覺 🥗牛舌切得薄淺，咬下去口感柔滑，配上爽口的生菜，入口時既有嚼勁，亦不會過於油膩，真是一道非常開心的前菜。緊接著是 芒果蛋炒糯米飯，令人期待的甜點 🍚🥭外脆內軟的糯米飯與成熟的芒果相交融，甜美的口感搭配微鹹的蛋香，讓整體風味更加層次分明。接下來竟然是 榴槤春卷配榴槤雪糕，想不到將榴槤這種濃郁的水果做成春卷 🎉春卷外皮酥脆，裡面的榴槤餡料香濃且絲滑，令人一口接一口。搭配榴槤雪糕，那份滑順更是讓我欲罷不能，足以令榴槤愛好者心滿意足。最後，飲品方面我點選了 特製蜜蜂香菜汽水 和 荔枝花園飲品 🍹蜜蜂香菜汽水清爽無比，帶有微微的香氣，令人耳目一新。荔枝花園飲品則酸甜可口，喝下去讓人感受到夏日的清涼。…查看更多

今晚我同朋友去咗尖沙咀嘅蓮香樓晚市飲茶，真係一間好傳統嘅中式餐廳！🏮 裡面擺設得好靚，仲有好多野食，唔少本地人同遊客都會嚟，實在係一個好熱鬧嘅地方🤩最正嘅係佢哋有點心車，1樓即蒸嘅點心非常新鮮，可以隨時上去拿！🥟 好多特色點心係需要自己點嘅，夜晚都可以享受傳統中式裝飾，真係好適合一家大細嚟！而且其他菜式都好好味！🍽️我試咗幾道好特別嘅菜式，例如✨青芥末雞腳筋口感真係好特別✨鹹蛋花雕燉肉餅真係有濃厚嘅花雕酒味，肉餅超多汁，肥瘦適中，口感一流！😋 ✨XO醬蝦球叉燒絲炒銀針粉銀針粉而家都唔多見，炒得剛剛好，味道夠濃！✨蟹粉小籠包每隻都充滿蟹肉super juicy，真係一口咬下去就幸福！🥟💖✨鮮豬潤燒賣真係好傳統，真係好少地方有！咬下去好有嚼勁，又有蝦同蘑菇，味道極品！🚀 仲試咗晚市點心蒸牛肚，真係好好味，夠嫩滑！…查看更多

今次我去咗位於大坑嘅 Tipsy 餐廳及酒吧，真係一個摩登時尚嘅空間，令人好放鬆！✨ 餐廳設計寬敞明亮，雙層天花板令人感覺開放，黑色同金色嘅主調又型格又時尚，睇落來好有格調！餐廳有一個特別的大陽臺，作為室外用餐空間，你可以喺度欣賞銅鑼灣道熱鬧嘅景色，享受舒適愜意嘅用餐體驗，真係好正🥳而家講講食物，首先試咗 Manila Clams，真係新鮮到不得了，肉質緊實，咬落去有種海洋嘅清新感！搭配麵包食，完全係一種享受，彷如置身海邊，超級好味！🐚🍞接住試咗 Uni Pasta，意大利麵煮得剛剛好al dente，配上濃郁嘅海膽，味道真係強烈得令人陶醉，海膽嘅香味充滿整條麵，完全唔會腻，真係好享受！🍝🍣最後試咗 M6 Ribeye，牛肉真係嫩滑多汁，帶有適中嘅脂肪，肉味濃郁，咬下去真係滿口肉香，完全無法抵擋！🥩…查看更多

今晚我去咗灣仔一間酒吧燒烤餐廳，雖然有啲難搵，要入到小巷先可以發現，但食物同氣氛真係令人驚喜！🍽️ 餐廳入面有現場樂隊，仲可以選擇自己鍾意嘅歌唱，大家聽歌聊天，氣氛好輕鬆！🎶整體嚟講，呢間餐廳嘅氣氛超正，食物質素高，燒烤嘅技術一流，真心推介大家嚟試下！我試咗燒烤，真係好好味！首先係白鱔，肉質鮮嫩，燒到外脆內滑，咬下去時感覺好有彈性，味道鮮美，完全唔腥！🐟仲有紫蘇葉虎蝦雞皮，虎蝦燒得剛剛好，肉質飽滿，滑溜得嚟又有彈性，配上紫蘇葉嘅清香，真係一絕！雞皮燒到金黃酥脆，咬落去有種香脆感，口感真係無敵！🦐🍃煙肉芝士大啡菇都好好味，大啡菇燒得恰到好處，肉質軟滑，煙肉嘅香氣配上融化嘅芝士，口感層次豐富，真係好滿足！🍄🧀雞腳筋同雞中翼都燒得恰到好處，雞肉嫩滑，浸透咗燒烤醬汁，咬落去時有種濃郁嘅味道。雞腳筋特別有嚼勁，真係好味！🍗明太子蛋白玉子燒外層金黃，內裡滑嫩，明太子嘅鮮味帶出一種獨特嘅風味！🍳仲有明太子燒飯團，外脆內軟，米飯吸收咗明太子嘅鮮香，真係令人驚喜！🐟🍙吉列炸蠔炸得金黃酥脆，外層香脆，內裡鮮嫩，真係好好味！🐚一口芝士，外脆內軟，咬落去即刻流出濃郁芝士，真係令人陶醉！🧀雞蠔肉燒得恰到好處，肉質嫩滑，味道濃郁，真係令人驚喜！🍗秘醬燒豆腐，外脆內嫩，秘醬嘅香味渗透入豆腐，食落去特別開胃！🍽️厚燒牛舌心，肉質軟滑，燒到剛剛好，口感真係一流，食過一次就想再來！🥩…查看更多

今日我去咗位於上環的 Green Orange，全新班底同全新餐牌，真係好期待🍽️環境精緻又用心，佈置得好靚，仲有好多萬聖節裝飾，真係好適合朋友聚會！🥳套餐 +$38 可以無限追加前菜，選擇真係多到你唔知食邊樣！🍴 - 脆炸魷魚圈：外脆內嫩，咬下去口感超正，配上特製醬汁，味道鮮美！ - 炸香草單骨雞翼（鹹蛋黃）：咸蛋黃味濃，雞翼炸得金黃香脆，咬下去肉質鮮嫩，超級好味！🍗 - 意式炸薯條（黑松露）：薯條外脆內軟，黑松露味道好香，令人一口接一口！🍟 - 墨西哥炸粟米：香脆可口，配上特製醬汁，咬下去有驚喜！🌽 - 是日湯品：清熱解暑，味道清新，真係好舒服！ - 雜菜沙律：新鮮爽口，搭配醬汁好開胃！🥗 - 蒜蓉包：外脆內軟，蒜香味十足，絕對必試！🧄 🥂 100分鐘Free flow無限暢飲，只需加$98就可以享用指定紅酒白酒、非酒精飲品，或者加$168可以享用多款美酒，真係超值！🍷🍾✨香煎三文魚口感滑嫩，個皮好脆🐟✨甲羅燒大閘蟹risotto米飯煮得剛好，吸滿蟹肉的鮮味，口感濃郁，蟹肉滑溜，真係好享受！🦀️✨Tiramisu甜度剛好，咖啡香氣四溢，口感綿密，dessert 絕對唔可以錯過🍰…查看更多

今日我去咗ICC 101樓享受下午打邊爐！真係太crazy，見到咁靚嘅海景，邊食火鍋邊放鬆，真係超級享受😍價錢唔算貴，午市雙人A套餐只需$988，仲有鴛鴦鍋（麻辣口味＋菌湯口味）或者（麻辣口味＋番茄口味），每人一個細鍋，選擇自由，真係超方便🍲環境亦好私密，有簾擋住隔壁檯，唔怕被人睇到，食得安心又自在😌而且呢度都有大房間可以預訂，特別適合大家庭聚會，大家可以一齊玩，但就唔可以唱歌🎤✨F4純血和牛：上菜嘅時候超級浮誇超啱影相，肉質滑嫩，口感極品。✨海鮮拼盤：有蠔有象拔蚌味道鮮美，搭配火鍋湯底，超正🦪✨河豚竹蓀滑：河豚肉質滑口，竹蓀爽脆，搭配火鍋簡直完美。✨極品鮮毛肚：毛肚彈牙，吸收湯底味道，每一口都好正。✨冰川鵝腸：食落去超爽口。✨肉多多午餐肉：經典午餐肉，炒過之後更加香脆。✨冷鍋鴨血：鴨血滑口，火鍋真係一流。✨椒香酥肉：香脆又有椒香味，食完停唔到口。✨重慶擔擔麵：麵條Q彈，醬汁香濃，完美配搭。✨田園山珍拼盤：各種山珍，食落去好有層次感。…查看更多

呢間泰國餐廳喺灣仔開咗幾個月已經勁多人排隊，係泰國大排檔style仲有特色牆!勁想試佢個BB魷魚，不過嗰日去到竟然賣晒🥹好彩佢其他嘢都幾好食，酸腸鹹蛋炒粉絲好特別，船麵係新嘅。是晚MVP竟然係係芒果椰子雪糕🤭上面有花生下面有糯米飯夾埋一齊食勁似食緊花生糯米糍進階版！不過餐廳滿座，仲要人排隊，人氣真係唔少🤩✨酸腸鹹蛋炒粉絲味道好正，所有材料搭配得非常好！酸腸有啲微酸，但食落去完全可以接受，唔會過酸👍✨生蝦刺身新鮮得來，口感彈牙，味道好鮮🍤✨燒美國精選肩胛肉肉質嫩滑，燒得剛好，真係好味🔥✨泰式船麵湯底香濃，帶有一絲herbs味，米粉煮得剛好，口感彈牙，內裡有豬肉、豬肉球同埋炸豬皮，聽講係新推出，非常滿足🍜✨芒果椰子雪糕甜得剛好，裡面有好多新鮮芒果，味道甜而不酸！上面有啲花生，底部仲有糯米，花生 + 芒果 + 椰子雪糕 + 糯米一齊食，味道就好似中式甜品嘅花生湯圓🍧✨泰式綠奶茶清新好飲，香濃嘅奶茶味，真係唔錯🍵✨青檸梳打清爽又提神，夏天飲最啱🍋…查看更多

今日朋友帶我去中環一間超正嘅任食日本餐廳，佢係週末限定2.5 hours Main+free flow snacks，每位$648。入面有成35款snacks任 食，有刺身、小食、前菜、沙律、卷物、甜品，齋食snacks都已經飽而且仲好高質。任食嘅嘢上菜都好快而且冇乜漏單👍🏻另外可以揀兩款main，質素都好高，有特選刺身同埋A4黑毛和牛可以揀🤩✨Main特選刺身5款：超新鮮多種類，toro、海膽、大蝦、帶子A4黑毛和牛三食：充滿油脂香、肉質淋又脂肪均勻嘅黑毛和牛，可以就咁食、配飯食或者做茶漬飯。✨推薦要叫嘅Snacks香脆吞拿魚脆餅：吞拿魚蓉加卜卜脆餅好夾鉄板牛油太子貝：帆立貝又香又大粒日式炸雞：炸得肉嫰juicy油甘魚白梅醬海膽魷魚真鯛魚蕃茄香草汁北海道八爪魚香草汁帆立貝香蒜橄欖油和菓子：蕨餅ODDS seafood salad天婦羅蝦卷芝士火炙三文魚卷唐揚鱿魚免治雞肉棒串燒雞軟骨雞腎串…查看更多

這個星期係印度嘅排燈節，我朋友帶我去尖沙咀一家歷史悠久嘅印度餐廳試下佢哋嘅tasting menu！今晚好多印度朋友聚餐，仲有現場音樂，氣氛真係好chill，好舒服🎶🥳GOLDEN JUBILEE NON VEGETARIAN TASTING MENU $448/位自1972年以來的Gaylord經典菜式及由大廚精心策劃的現代美食 🍽️✨Homemade Mango Chutney & Pappadums開胃小食，搭配香脆薄餅，味道酸甜可口，真係好正！🥭✨Pani Poori最受歡迎的街頭小食，咸香的餅內裝滿酸辣馬鈴薯和扁豆混合，配上清爽的薄荷mocktail，真係好味到爆！😋✨Malabar Crab Taco柔軟的roti taco裝滿咗喀拉拉香料蟹肉，口感爆炸，真係好味！🦀️✨Chicken Tikka炭燒雞肉串，醃過嘅酸奶加上細膩香料，味道香濃，食落去超級過癮！🔥✨Lamb Galouti Kabab羊肉餅混合香料，搭配naan，非常好味的組合！🍖Main✨Kadai Prawns大蝦炒香，配上青椒、洋蔥、西紅柿同埋新鮮香草和辣椒，味道層次豐富！🦐✨Butter Chicken烤雞浸喺微辣的洋蔥醬汁裡，加入黑松露牛油，真係好奢華！🍗✨Dal Makhani黑扁豆和紅腰豆慢火煮，搭配牛油同香料，味道濃郁，最好配飯食！🍚✨Garlic naan香脆的naan，配上大蒜味，食落去真係唔夠！🧄✨藏紅花巴斯馬蒂米飯米飯香噴噴，配上藏紅花，令人心情大好！🍚Dessert✨Gajar Halwa熱胡蘿蔔奶油布丁磨碎胡蘿蔔配上牛奶，搭配小豆蔻同玫瑰香氣，暖心又好味！🥕✨Kesar Kulfi自家製冰淇淋，加入小豆蔻和藏紅花，香滑可口！🍦✨Masala Tea達爾吉靈奶茶，用香草和香料煮成，味道濃烈，真係完美收尾！☕…查看更多

今日我同朋友去咗銅鑼灣街尾嘅新日本餐廳，真係好期待😍呢間餐廳可以同時試到壽司同埋鐵板燒，食到好飽，食物味道又好正🍣✨沙律芝麻汁大根呢個沙律用咗香濃嘅芝麻汁，搭配新鮮大根，清脆爽口✨左口魚薄切嘅左口魚肉質滑嫩，配上微酸嘅醬汁，令味道更加立體，口感超級清新✨北海道紫海膽呢個海膽新鮮得嚟，入口即化，濃郁嘅海味令人陶醉✨赤背+象拔蚌肉質彈牙，點上鹽或者豉油都好好味，海味十足✨春魚肉質鮮嫩，搭配燒過嘅蔥，香氣四溢，口感層次分明，真係好好味✨平政魚煙燻得剛好，味道濃郁，已經打好調味，唔需要再加Wasabi，咬落去仲有一陣陣煙熏味，超正✨大toro呢塊大toro脂肪分布均勻，肉質滑溜，口感超級豐富✨野生赤身醬油漬肉質緊實，醬油漬得剛好✨北海道馬糞海膽馬糞海膽口感滑腻，味道濃郁✨大蝦呢隻大蝦煎得金黃，蝦膏香濃，肉質鮮甜，真係好滿足✨馬友魚外脆內軟搭配柚子汁，酸酸甜甜，清新解膩，最後食龍珠果，真係完美收尾✨日本蝦夷鮑肉質鮮嫩，搭上鮑魚肝汁，味道更加豐富✨美國薄燒牛肉牛肉薄切煎到剛好，肉質滑嫩配上特製醬汁…查看更多