April~的个人专页

金田長壽司推出團購午餐，喜歡日本菜的我，見這店在openrice風評不錯，又想試試該店的招牌8吋長壽司，於是便買了：前菜：豆腐滑，但味道普通加州卷2件：很大件，但味道也是普通無頭甜蝦壽司1件：算是鮮甜，不過與其他壽司店的甜蝦壽司分別不大8吋立魚長壽司1件：立魚不夠新鮮8吋三文魚長壽司1件：將三文魚捲着飯一併吃，三文魚滿滿的感覺，口感豐富，很滿足！腐皮蟹子沙津壽司1件：腐皮軟身，與蟹子沙津配合得不錯。北海道巨大帶子壽司1件：很厚！又甜又鮮！一級捧！要分兩口才咬完，每一口都充滿帶子！豚肉野菜九州豬骨湯手打烏冬：烏冬腍、不夠煙韌。十勝紅豆雪米糍：紅豆有點苦，所以沒有吃完。麵豉湯以$69+$13(加一)的價錢來說，水準算是不賴，北海道巨大帶子壽司爭到不少分數。…查看更多

如果公司附近的餐廳推出團購，又可以在午餐時段享用的話，我通常都會購買，一來便宜，二來可以試試該款食物，三來不用苦苦思索究竟要吃甚麼，今回Burger Mix推出$28一個芝士蘑菇和牛安格斯漢堡套餐，當然也沒有錯過。堂食找不到位，唯有外賣，雖然等外賣的人不少，但不用等得太久。芝士蘑菇和牛安格斯漢堡一個原價$35，現在$28可以吃到套餐，算是抵食。聽說牛肉是澳洲和牛混合安格斯牛肉打出來，牛肉味果然豐腴，size不薄，也不乾，另外蘑菇也是滿滿的，沙津醬和芝士醬的味道不重，整個漢堡各種材料的味道很配合；至於黑松露粟米，黑松露不是太多，喜歡那濃郁的牛油味；不過飲品方面，我選的奶茶的奶味和茶味均不夠，與茶餐廳水準相距甚遠。後來在網上見到Burger Mix又出團購，忍不住又多買5張了，那個漢堡值得回味………查看更多

從信用卡積分得到$100元氣coupon一張，「一個人豪食」還是「兩個人慳食」好呢？最終決定：一個人豪食！長鰭吞拿魚壽司($9/1件)：入口有溶化感，推薦！赤海蝦刺身($38/4件)：豪食目標之一，粗粗、甜甜、鮮鮮、爽爽的！(不豪食的話可選赤海蝦壽司，才$9一件，吃4件也只是$36)燒三文魚壽司($16/2件)：是連皮的部分，所以肥美，味道比普通三文魚壽司香，推薦！元氣卷($20/3件)：三文魚size夠大，但裡面的炸物卻是硬的。法國鵝肝壽司($28/1件)：豪食目標之二，由於鵝肝要煎，所以點菜後需要等，鵝肝雖然又暖又軟又香，但配壽司飯卻格格不入，而且醬汁的味道也很濃，蓋過鵝肝之味，有點失望。油甘魚壽司($22/2件)：雖不及剌身厚切，但仍然十分厚，食得滿足。日本芝士蛋糕($16)：雪得十分結實，喜歡這種質感，奶味和芝士味不重，但十分滑。…查看更多

經過這間店，突然間想吃甜品，放是便入了店內。店員親切地解釋乳酪有原味、抹茶味和焦糖味可選擇，我選了焦糖味，Topping我則選了朱古力醬。咬了一口，質感很軟很滑，焦糖味與朱古力醬很配合，很甜(我是愛好甜食的)，很喜歡！雖然很像軟雪糕，不過無論是焦糖味的軟雪糕或乳酪，也是少見的產品，我覺得這很特別啊！…查看更多

到了大食代，不知道要吃甚麼，看見這間舖生意不錯(其實那裡很多舖也是如此)，於是便在這裡叫了個酥炸軟殼蟹檬粉。這是即叫即炸的食物，需要等十分鐘，這使我感到有一點期望，而我看見炸出來的軟殼蟹賣相不錯，心想大致不會太差了。試一口浸在洋蔥湯中的檬粉，水準中規中矩，不太硬不太稔；誰知吃到軟殼蟹時，便告「出事了」！真的「蟹不可以貌相」，軟殼蟹是脆的，但鹹得很！近看原來蟹上都鋪了很多鹽，每一件都很有鹹味，達到難以入口的程度，很辛苦才捱完這頓午餐！…查看更多

黃埔美食坊捕食記(2)：三點三，仍在黃埔，見胃還有些容量，於是再到美食坊，選了正斗做下午茶的據點。這次只叫了一碗$20(雖然外面海報印着$18，但不要忘記有加一)的小雲吞麵——名副其實的「細蓉」：麵是合格的，軟韌適中；雲吞雖小，但皮薄，發現蝦佔雲吞的大部份，有口感；但湯底卻是頗濃的味精湯，有點失望。不過，單憑這個細蓉，不明白為甚麼會獲得米芝蓮的推介(可能是細蓉以外的食物？)。…查看更多

黃埔美食坊捕食記(1)：今天到黃埔見工，午餐到了黃埔美食坊，原本想幫襯詠藜園，但看見鍾記車仔麵選擇更多，於是變節了。以下是我選的東西：牛奶麵——有點似伊麵，但比伊麵滑，頗特別。豬手——入味，但不夠「肉地」。花菇——很厚很大，口感好，但有苦味。生菜——普通，也有苦味。這間店會令人一再幫襯，不是因為其味道，而是因為餸菜和麵款款式實在有很多，一次試不完而已。…查看更多

本人是三文魚的擁躉，在元氣的門外看到有燒三文魚醬油漬丼，於是便試了~燒三文魚：三文魚的新鮮度過得去，也算是鮮色，雖稱不上厚切，但尚算大塊，頗滿足。所謂燒，只是燒了三文魚邊的很小部份，其實與吃三文魚刺身飯的分別不大。醬油：份量剛剛好，不會太鹹。飯：軟硬適中的珍珠米，值得一讚！…查看更多

經過池記，入內吃了一碗淨雲吞，不想再有下次：蝦雖然爽，但size太少，口感絕不好，湯還有強烈的味精味道，更不要說要吃到雲吞的鮮味。這碗淨雲吞比一般雲吞麵店的貴，理應比其他店滿足，但事實上不是。為甚麼旅遊書會介紹這間店？很懷念時代廣場對面那間可以吃到大大隻鮮蝦腸粉的池記。…查看更多

彈：搭抬——遇着佛誔，我們已是預早訂了四人枱，但不可以預訂12時半，要訂到11時半，而且還要搭抬。食物——五福拼盆的紅菜頭顏色令人有點不安，蓮蓉包的蓮蓉餡也少了一點。價錢——午市最低消費$85似乎貴了一點。讚：食物——五福拼盆的菇則很惹味，翠瓜餃是清清的點心，柚子醋粉皮是涼快的前菜，不算酸，味道剛剛好，翡翠百福袋是外面腐皮包着金菇等齋菜，帶點甜甜的，是一道特別的菜式，茄子也不錯。環境——我們坐到二樓，沒有茶樓的擁擠和噪音。…查看更多

環境：-我愛日本事物的，有日本雜誌看，廁所又掛有日本偶像的照片，幾開心。-Cafe比想像中小，全場只有四組位，當日全滿，Walk-in應該會沒有位，我們也是下午預訂，四個人剛好分配到四人位。-因為有電視，或會有人播video或電視，當日我們便遇到有人玩遊戲，頗嘈雜。食物：-友人說翡翠汁的拉麵味道幾好。-我的冷出前一丁有點怪，出前一丁與冷麵汁有點格格不入。-蒜蓉雞翼味道香口，蜜糖雞翼則乾了一點。-巨峰提子蜜甜了一些，但我喜歡吃甜的，所以我覺得相當不錯。服務：-有朋友叫的小食很久也沒到。…查看更多

今次一行十二人，不少都說以後不來了~ 食物：我叫了一款雞肉天使麵，白汁味濃，做得不過不失而己，有叫了牛扒的朋友說牛扒鹹和難嚼，雞扒則可以。飲品：凍飲頗大杯，我叫的熱榛子朱古力略淡，朱古力味欠奉，份量不值30多元一杯。環境：可能是坐近抽油煙管，整餐伴着不散的油煙味，卡拉OK音樂頗大聲，問過能否關掉音樂，餐廳不肯。服務：有點叫天不應，叫地不聞，不只一次要我們親自走過去找侍應，最不能忍受的是我們其中一人叫了餐，足足等了大約1小時15分鐘！敗北在其服務~…查看更多

筲箕灣公司附近飲飲食食(4)：不是第一次到這店，不是食過返尋味，只是因為這店在公司附近，試過這裡的燒味，水準不俗，這次吃的是菜遠鴛鴦腸飯，有兩條膶腸，一條臘腸，可是菜遠也是只得兩條，太少了，不過味道不差，不太鹹也不油膩，不過下次再光顧不會再叫這個，可能會試試其他。題外話：上次我用那杯滾水浸餐具，怎料他們多送一杯滾水過來，原來他們有這個多送一杯的規定。…查看更多

筲箕灣公司附近飲飲食食(3)：論環境，筲箕灣東大街這間麥當勞其實沒有甚麼過人之處，只是我在這間麥當勞試了珍寶滋味蝦堡(另外還叫了個朱古力批)，不過這個蝦堡卻有過人之處，蝦餅熱哄哄，炸得剛剛好，脆而不油膩，還可以吃到入面有蝦，而且兩塊蝦餅夠厚，配合醬汁和生菜一起吃，很有口感！希望這包可以長期供應。…查看更多

$35可以在茶餐廳吃一餐，$35一個漢堡包有甚麼值得之處？是它的味道和份量，這天叫了一個原味漢堡加薯條，茄汁香甜，而且牛肉是厚厚一塊，不像麥記的薄薄一片，至於薯條……對不起，仍是麥記欲罷不能。…查看更多