Cherrycccccyyyyy的个人专页

人越大對生活品質越高，希望放工後嚐點精緻的，放鬆Chill下。今次我們選了於圓方Elements平台的一間Brewhouse，貪它的氣氛一流，如置身歐洲般的愜意❤️煙三文魚及羊奶芝士配酵母包煙三文魚肥美新鮮，配上羊奶芝士，羶香濃郁，愛爾蘭菜的味道在一啖一啖中品嚐出來，但少許不足是麵包偏軟身，個人喜愛香脆有口感的吧～～12安士肉眼扒我們選了medium rare的肉眼扒，因為我倆都喜愛不太熟而口感腍軟的😋😋 賣相十分吸引，食落肉味頗重，肉質卻帶韌，需要多番咀嚼，配上黑松露牛油，令牛肉更為香口，可以挽回一點吧。吃得出伴碟的薯條是新鮮即炸，外脆內軟，薯味十足！招牌海鮮扁意粉這個Seafood linguine是以red pepper sauce烹調，配上多種海鮮：龍蝦、青口及大蝦等，鮮味而帶點少chilly的香口，口感豐富不要看它portion不大，因醬汁濃郁而越食越飽肚！海鹽黑胡椒炸魷魚我倆對於這海鹽個黑胡椒炸魷魚有點少失望😥 粉漿有點厚，而且炸得不太香脆，偏腍軟。味道方面，幸好有檸檬汁、海鹽黑胡椒及蛋黃醬搭救，不過不失吧....當日都有一兩枱外國人拿起啤酒，興高采烈地用餐，我倆卻靜靜安坐於角落，燈光昏暗，朦朧帶美般，吃著愛爾蘭小菜，享受著我們的小天地💛💛…查看更多

初出社會後的第一次請最親的妹妹吃生日飯，當然要選一間氣氛一流，食物精緻味佳的餐廳，來個姊妹Happy Hour Celebration吧！🎂🍾🥂🎉🎉左選右揀，最後相中了這間位於大坑打卡一流，食材高級的西餐廳，而驚喜地一嘗了令我們一試難忘的高質爆嫩M6和牛肉眼排！！😍😍😍烤蘆筍配煙三文魚肥美新鮮的煙三文魚small plate，配上脆甜蘆筍、水煮蛋及脆片。 食材是新鮮的，但蛋味蓋過了三文魚的鮮和蘆筍的甜，而脆片略鹹，與三者不太合。烤羅馬生菜蟹肉沙津這道蟹肉沙津誠意十足，食材選用了無花果，清甜開胃，而且啖啖蟹肉令整個沙津帶來豐沛口感，還配上鹹香芝士脆片出奇地夾！蘇格蘭炸蛋配龍䈑蜜糖芥末醬由英國回來後，很久沒有再嘗過Scotch egg，一看到餐牌有此菜式，嘴饞的我馬上點了！Scotch egg炸得金黃香酥，食落外脆內軟，配上香濃半熟流心蛋，滋味滋味！其實還有兩種醬汁搭配，分別是Mustard同Brown sauce，各有風味！炭燒M6和牛肉眼排（300g)期待已久的主角出場！！！😍😍😍M6和牛肉眼排煎至五成熟，色澤嫣紅粉嫩，入口牛味十足，豐腴濃郁，而富肉汁，邊邊還帶了炭燒香味，完完全全不用蘸任何醬料！必須嘗試它的厚汁厚味喔～～虎蝦意式雲吞伴海膽忌廉及茴香泡沫這道Ravioli賣相別緻，黃金色的意式雲吞配上大膽創新的茴香泡沫與花瓣點綴，帶點夏天的活潑～～虎蝦Ravioli咬落具彈性，口感扎實，蘸著海膽忌廉汁與少許茴香泡沫，味道豐富，比一般吃的肉碎及芝士餡更為特別！Pineapple Ginger 生日壽星女點的是Pineapple Ginger， 作點綴的Carmel Pineapple令整個更具topical風味~ 飲落Ginger較突出，而當中還包括了Vodka, Pineapple 及PeachSunset Moment 我點的Sunset Moment是由Rosemary Infused Aperol, Prosecco, Citrus, Flammed Orange而成，飲落甜甜酸酸，頗合我的口味整體環境舒服恬靜，好適合我同親妹慶生，Chill住暢飲談心事，而且選用食材高級並新鮮，菜餚創新精緻，是個新穎而不錯的用餐體驗…查看更多

放工後相約同期同事來個小聚，便搭多了幾個車站，來到更多選擇的銅鑼灣闖闖！同事帶了我試了這間位於金百利廣場的一間日本料理店，她說上次體驗不錯，算是在銅鑼灣難得找到價錢相宜的日本餐廳之選。黑蒜油豬軟骨拉麵黑蒜湯底味道不會太死鹹，越食又不會有太過的油膩感，而且豬軟骨腍軟，搭配了紫菜、木耳絲和栗米來吃，多重口感，整體還不錯的鹽燒牛舌食完個拉麵來暖暖胃，墊墊肚子～來點小吃吧燒牛舌食落香口帶爽，灑了點點鹽燒後都頗入味，但記得真心要趁熱食！待涼了就口感減半喔～～三文魚腩刺身三文腩刺身用冰碎鎮著呈上，加上以乾花作點綴都頗有心思💛💛食落肉質新鮮，但略微不夠肥美火炊松露和牛釜飯鍋店員告訴我們可以以計時器計著時間來決定你的飯要幾成熟，如果喜歡吃較軟綿的飯質便可以多蓋著一會，等待時機成熟時！均拌後，每粒飯粒都沾滿了肉汁，配上一粒粒鬆軟腍香的牛肉粒，放進口裡，滿足滿足～過程頗有趣的～～看著時間一到，熱騰騰的蒸氣湧現，試了幾口，覺得還未滿足，再蓋著多焗了幾分鐘，先再享用小心觀察，大膽嘗試😂😂以這個價錢來說，食物整體不賴，而且環境舒服，是用作小聚的經濟抵食之選！…查看更多

前陣子一連多日假期，當然要相約工作上結識的好姊妹出走，同行的她個人對韓國文化深感興趣（簡單個說是K-pop啦🙊），又醉心鑽研韓文，在附近行逛了一會後，就pop-up mind要一起韓燒來！🔥🔥其實真正的是好好慰勞一下近陣子忙碌得身心俱疲的我們！當然要豪吃一點點，來個「蠔」食雜錦八爪魚套餐！😝😝🐙🐙✌🏻由較淡至濃吧！！Let’s start our BIG feast~~ 🎉🎉🎉Stage1️⃣: 大蝦🦐🦐🦐>> 鮮蝦彈牙爽口，完全不用任何醬油作蘸料，已經吃得出它的鮮甜飽滿～Stage 2️⃣: 豬頸肉🐷🐷🐷>>豬頸肉食落頗爽口帶嫩，油脂香盈，不錯喔👍🏻而且沒有豬臊味。Stage 3️⃣:豬肩肉🥩🥩🥩>>豬肩肉燒完後肉身更肥美，頗豐富的口感，啖啖肉，又香又好味！！！Stage 4️⃣: 牛小排🐮🐮🐮>> 此牛質真心不賴！👍🏻👍🏻食落細嫩鬆化，牛味濃郁，雪花油脂分明而分佈平均，好新鮮😋😋Top of the stage💓💓💓: LA骨>> T-bone更是我今晚的Favourite!!! 大愛😍😍😍牛味更重，肉汁緊鎖，一咬便離骨，香濃的肉汁再慢慢滲於口腔中，一個字「正」！🤤🤤仁川直送辣醃生蠔本來本人對生牛肉或醃製生蠔都怕怕的，但看著新鮮仁川直送份上便大膽一試💪🏻食落新鮮惹味，刺激著味蕾，卻略嫌頗鹹身而味濃（可能我吃不慣吧😅）原隻大大大大八爪魚📣📣📣只放在碗上時，我們完全不察覺它的巨大，真心完完全全被醃醬包圍，醃製完整的八爪魚喔😯😯😯食落漲卜卜般，鮮甜彈牙，意外地不乾身，正！！！（今晚又一小surprise~)本日是「蠔」宴，當然要用靚蠔作此餐結尾～～套餐包括了牛油芝士蠔及芝士蠔兩款，個人而兒，特喜牛油芝士，香濃惹味，重口味之選😆😆嘻嘻肉質豐碩飽滿，Perfect! 今餐豐盛指數達8🌟食物質素是意外地高喔❤️👍🏻而且服務很好，常常幫我們本來有點雞手鴨腳的兩個小妹弄弄肉，分分八爪魚，讚讚他們的細心💕其實不明白我們只吃到肉類部分的3分2已經有7成飽，真心在完成整個用餐後是捧著肚離開的，太滿足了吧～～…查看更多

[Random約］話說跟友人OT (again)，工作到肚子也在叫囂時，我們本著「工作是沒有做完的一天」的信念，拿起包包決心今晚吃餐好的😤❤️❤️Treat ourselves better!!!! 隨心地選了Angry Oppa (其實是友人在很久之前，心心念念想試他們家的DIY韓式煎餅；我則是個芝士控，重點為瀑布芝士Pizza衝著吃的！）————————————————————————海鮮湯鍋（鮮蜆湯底）打頭陣的是先吃個海鮮鍋，清清腸胃，為未來的「重口味」而戰💪🏻💪🏻💪🏻湯鍋單點$99，我倆加了魚糕串（$20/ 1串）真的太餓了～湯底清淡，海鮮食材頗豐富，有青口、蜆、蝦、年糕及大量蔬菜，幸好沒有沙石及殻碎，而且魚糕煙韌彈牙［在寒流下帶給我們暖意無限］DIY 韓式煎餅讓友人最興奮的環節來了！你的Free style Pancake~~ 其實我試了後都覺得挺有趣的用餐體驗，意外發現了友人比我更懂得煮食，我卻弄得雞手鴨腳（最後乖乖在等餵食🐣🐣哈哈）1 Set 可製作9-12件煎餅提供食材有：蝦、韮菜、豬肉、泡菜、蔥和蜆肉觀察到器具一上至我們正式開始，隔離幾枱均投着羡慕的目光✨✨✨DIY 韓式煎餅速成班：Simple Step 1️⃣2️⃣3️⃣大醬五花肉熔岩Pizza 🍕🥓🥓🧀🧀🧀超誇張芝士拉絲OMG！！！大大大大滿足！ 每啖都是濃郁芝士，薄餅皮不似一般意式薄餅，口感較似麵包般的軟熟，韓式大醬配五花肉再加熔岩芝士，邪惡得令人不由自主地大啖大啖地送進嘴裡來大快朵頤！😍😍😍韓式煎大餃子（$58/ 2件）這個餃子頗有趣的喔！內餡有韓國粉絲和少許辣椒，食落有點點辣感刺激，但本人覺得不太辣啦～整體餐廳食物質素令人滿意，特別服務態度十分好！當日餐廳晚市只有一個侍應妹妹，看到她由落單、轉餐、收碟至收銀，全程都要一腳踢，但都保持着親切的笑容，繼續做得井井有條，真心大讚❤️❤️ （Oppa當日好像在廚房，只有打電話Book枱時「出現」過😢😢緣慳一面）…查看更多

前兩天難得空姐BFF回港，當然把握機會再會會面，細聽下她「空中奇遇」中的各種奇人奇事。當天她先到旺角太子一帶血拼，而我有幸準時下班後便馬上集合來醫醫肚。打開openrice，意外發現到這間原址於銅鑼灣而頗有名氣的拉麵店，讓我們好奇來一試究竟！太極拉麵我選的是太極墨魚汁配豚肉湯底拉麵，最最最最特別是有奢侈的金箔與蟹膏，還有穩膽的叉燒、溏心蛋及玉子。火魂拉麵友人點的是火魂拉麵，其實湯底是蕃茄辣汁配豚肉湯底，茄味不突出，但辣味及豚肉味卻盛，還加了粒粒芝麻，麻香與辣香的配合，Perfect!!! 😋😋愛吃辣的朋友十分喜愛！💕💕✨拉麵配料還包括了三文魚、粟米、叉燒、玉子及紫菜，豐富而飽滿，正！小店的用心，我們食客當然感受到，雖然由港島鬧市搬到九龍小區，希望要繼續支持下去，帶給我們美好的拉麵啊！💪🏻💪🏻💕💕…查看更多

繼續回顧12月特輯❤️❤️ 聖誕假期又是姊妹聚的好日子，而今次相約的是前陣子與她親親男友度過了澳洲悠長假期的Big 4姊妹，該時候update下彼此在職場、感情、家人等，種種生活近況，random pick了近尖東站的Diletto，意外發掘了這個秘密小花園，Chill人之選💕✨✨我們最後沒有選套餐，因顧及其後可能再續攤去喝點東西，反而只是單點了兩個主菜。U.S. Baby Pork Ribs Coating with Homemade Blood Orange BBQ sauce帶橙香的豬仔骨配上新鮮爽口的火箭菜及多款茄類，減輕了不少油膩感，但略嫌豬仔肉不夠肉厚...他們提供了三款配料，原來除了普通芥末醬外，還有自家製的血橙汁及蘋果玫瑰jelly粒，十分特別而創意的搭配喔。Fole Gras Cannelloni 是日吃的矜貴些，點了鵝肝意式麵卷，平時常見的Cannelloni 配搭是Spanish and Ricotta，或再加肉醬，但這款除了奢侈的鵝肝mousses，中間充滿了各種豆類，再以少許brandy烹調（食落沒有強烈的酒味），加上Parmesan cheese 及mozzarella來焗製，芝味滿分～～此秘密小花園，整體環境恬靜舒服，服務人員十分貼心誠懇，常常笑容可掬地主動添水、拿掉吃完的餐碟或換餐具，讓我與友人享受了一晚愉悅的晚餐😊…查看更多

又是與親親空姐姊妹相聚的日子！！難得她回港短待幾天，當然要帶她chill chill吧～～今日來點特別的，選了法國菜，讓我們慢活一下，細嚼美饌，談笑風生😊😊因當時正是聖誕前夕，所以餐廳悉心佈置，加入了很多聖誕元素，配上優雅的餐枱組合，兩人酒杯碰著酒杯，發出清脆的哼聲，感嘆是「人生」啊～友人在等我下班時，又抵不住餓，偷偷飲了一整杯珍珠奶茶（哎🙈🙈🙈🙈），所以我倆將目標轉移到輕盈晚餐上🥙🥗🌿巴馬火腿沙津巴馬火腿油脂豐腴，搭配了新鮮的沙津菜和爆汁車厘茄，整個口感豐富，十分開胃💕💕香煎比目魚柳配芒果他他讚讚讚👍🏻👍🏻👍🏻✨✨✨友人特別喜歡並全晚力讚比目魚以牛油、檸檬汁及少許香草慢煎，食落肉質嫩滑肥美，而且好處是沒有細骨。旁邊的芒果他他有助中和比目魚的油膩感，食落很清新喔～～我特別愛它的配菜- 鮮蘆筍，爽口微甜，而且低脂又健康，還有幼滑薯蓉，飽肚感十足，結結實實的滿足！❤️❤️🤗🤗整晚友人的嘴動過不停，邊吃著比目魚，邊沒停過的說好食！好食！好食！（笑死我😆😆）整體滿意，食物質素不賴，環境十分有情調，適合與情人談心或像我倆姊妹相聚✨✨Happy night~~…查看更多

𣊬那間已踏足社會半年，漸漸步入了迷茫期，便相約友人一起吃飯談心，特別選了中環地段的一間居酒屋，把酒聊天，重點是既慰藉心靈，又滿足口腹之欲，來個激烈的海膽盛宴！💕💕當然是他們的已在IG吸精度十足的 — 「十層海膽杯」啦～～～期待期待😝😝十層海膽杯（$398）誘人豐腴的海膽杯完完全全寵壞了我們，多款矜貴的食材，包括：黑魚籽、沖繩海葡萄、藍鰭拖羅蓉、三文魚籽、白蝦、松葉蟹肉、海帶碎等，層層疊滿，旁邊插上一片魷魚乾塊作點綴，當然為的是托起今日主角— 「北海道紫海膽」😍😍😍海膽入口即溶，綿密濃郁，其他食材均是鮮度十足！雖然只是香檳杯的份量，但用小匙一挖，將多款鮮美甘甜的食材一次過放進口裡細嚼品嘗，人生一大享受啊～～牛油果帆立貝洋風沙津（$168）以可愛藍色小鐵鍋載著滿滿肥美圓潤的帆立貝，沙津裡還有火箭菜和車厘茄。我最欣賞的是他們以牛油果再淋上欖橄油和蜜糖，搭配著鮮甜的帆立貝及海膽，入口順滑柔軟，清新開胃芝士年糕（$48）芝士年糕即點即烤，烤得外皮微脆，內裡滿滿煙煙韌韌的芝士和年糕，啖啖芝香食完後，整個人馬上暖笠笠～～海膽燒岩蠔（$98）岩蠔與海膽被濃濃沙津醬包圍，再在上面用火槍微燒了一陣，不惜工本地放上大量蟹籽，但略嫌被醬汁蓋過鮮味...清酒鮑魚雞翼（$158）雞翼去骨包著彈牙鮑魚，食落清酒味不強烈，反而雞翼煎得香脆多汁，肉質嫩滑，不錯喔s2特色海膽火焰卷另一大重頭戲侍應姐姐先用火槍燃起熊熊火焰 🔥🔥🔥Let’s get 海膽, Let’s get fire~~ 霸氣⚡️⚡️滿足完視覺（其實是滿足了post IG之心😂)馬上回到正題，壽司卷包著蟹柳和玉子，上面鋪滿帆立貝及海膽，再加上蟹籽及我的最愛芝士Cheeseeeee～～滋味滋味三文魚夾餅創作壽司（$68）白飯魚薄片夾三文魚與日本醋飯而成的創作壽司，三文魚油脂香溋，但略嫌沙津醬過多而蓋了魚的鮮味...雪海板上飄（$318）第二道視覺系菜餚乾冰的點綴呈現了一份清幽感，襯托著海膽與蒟蒻麵條的高貴典雅，麵條口感較像天使麵，幼細而帶清涼，上面還鋪上海膽與黑松露，以及薄薄的秋葵汁，清新與濃烈的交替，口感十分豐富海膽雪糕貫徹「創作」二字，餐廳將海膽入饌為雪糕，果然大膽新穎，食落微咸卻帶甜，令人出奇不意👀🌟整體食材新鮮，份量誠意十足，而且菜餚創意無限，有趣的Fushion菜體驗海膽質素高，嚐得出啖啖「鮮」，馬上聯想到另一位喜歡海膽的朋友仔，想必會深深愛上此處❤️…查看更多

由上年聖誕節開始，我們一班中同姊妹開始了第一屆交換聖誕禮物派對，當然今年繼續舉辦，真心收到時心頭一暖，感嘆果然只有十多年的姊妹最懂彼此～❤️👭因此周末特地相約親親姊妹出來一起選禮物🎁當然需要先享受一個豐富滿足的午餐，來為我們華麗血拼揭開序幕🛍🎊前陣子朋友意外發掘這間性價比頗高的西餐廳，還特地推介他們$55超抵食的生蠔帶子鮑魚海鮮拼盤，掀起我的好奇心一試究竟☺️鰻魚沙津 加配紅酒（跟餐每杯$28）之前我甚少食到鰻魚配沙津，頗新穎的組合。鰻魚完全沒有魚腥味，少許黑醋勻伴於新鮮爽口的沙津菜中，開胃清新。重點是只需加$28，便可以享用一杯紅酒，本人當然錢已加，準備之後的紅肉盛宴😚😚😚蘑菇湯質感稠密，濃而不膩，不會讓人有喝過餐湯後便飽的感覺海鮮拼盤（跟餐加$55）我倆最期待的重點來了！我們點了二人份，海鮮放滿於拼盤上，$55的價錢讓我享用到生蠔、帶子、鮑魚、鮮蝦及蟶子刺身，超值！😍😍生蠔帶海水味，鮑魚特別肥美肉嫩，帶子鮮甜細膩，，鮮蝦及蟶子更是口感爽口彈牙，正～～馳名西班牙橡果級別黑毛豬 （$158）多數我吃的黑毛豬以醃製風乾為主，今次煎製的是我的第一次，食落口感柔軟，肉味香濃，肉身不乾，不錯喔~~ 特別喜愛此道的陪菜，紫薯蓉打得細滑綿密，更重忌廉的奶香味😋😋😋意粉卻有點點過於硬身...燒美國肉眼（$178）友人點了七成熟，肉質嫩口，頗富牛味，燒得剛剛好，鎖緊了肉汁，整體不錯 👍🏻我倆吃到一半時，開始了現場結他表演，叔叔陶醉得唱著外國民謠，配上柔和的燈光，喝著紅酒，帶著微醺的寫意下午啊～～🍷☀️🌿綠茶海綿蛋糕聽完音樂後，甜品終於上場，為此餐畫下美好的句點...海綿蛋糕不過不失，而本人略嫌過多奶油吧...總結整體，主菜質素中上，特別推介加配海鮮拼盤，真心性價比高！抵食～～～而且還有叔叔帶動氣氛的演出，服務加分^^…查看更多

是日與我的靚靚空姐好姊妹secret date的好日子❤️❤️本人特地選了尖沙咀地段，可以方便用餐完，再到附近Happy Hour~~ 我倆不太想普普通通的吃個西餐，或又來個日韓菜，最後選了位於美麗華第二期的葡國餐廳，在港初嘗葡式風味😋😋豬仔餐包姊妹早到了一會，餐廳已經好貼心地詢問會否想先吃個餐包，邊吃邊等（欣賞餐廳的細心服務❤️👏🏻）友人深知本人為澱粉質愛好者，堅持讓我吃到最新鮮的，等我到來才上豬仔餐包。果然香軟鬆脆，已經烘得微微暖，還夾了滑身的牛油，滋味滿分😋爆芝馬介休球（$68）嘩嘩嘩！用刀一切，澎湃的芝士醬馬上湧出來！薯芯炸得扎實，但略嫌芝士的濃郁感搶去了馬介休的銀鱈魚鹽醃感，本人還是喜歡正宗點🤔🤔葡式烤乳豬（$280）醒目的我倆一早已打電話預訂好1/4份的葡式烤乳豬好像是餐廳必點項目之一，因眼看多枱都有點到不同份的乳豬.乳豬外皮香脆，肉身多肉嫩滑😍😍食落濕潤而香口，一點都不乾身👍🏻👍🏻好吃！好吃！葡式炒飯都十分足料，有葡式臘腸、葡萄乾、雞蛋、紅蔥頭、蒜頭及香濃蕃茄醬炒飯，而且飯底比較濕身，炒得酸酸甜甜。如想再encore炒飯，可單點葡式肥仔炒飯的喔～霹靂非洲燒雞（半份）+ 香蒜燒春雞（半份）（$195）貪心的黃氏友人R想吃他們家的香辣霹靂雞，又想試到惹味香蒜雞，便點了各一半。他們以慢燒烹調，由於給我們的是雞脾，每啖都能大啖啖肉，而且肉質滑嫩多汁，每啖都吃到充分吸收醬汁的豐富感，醃得勻均入味！其實兩款都各有風味，推推葡式西多士甜品時間賣相吸引，士多啤梨、藍莓加金黃色的西多士令構圖豐富，色彩更繽紛，食落有點點乾身，但喜歡他們家的玉桂砵酒醬，一同蘸食都頗鬆脆香口.整體以上兩款主菜都不錯，推推🌟🌟是日在港葡國菜初體驗Done~~👭❤️😋Yeah!…查看更多

我們小Chow Family的小孩日漸成長，越大越忙碌，能夠「召集到所有面孔」在家吃飯的光景更變得實屬難得！爹爹特地號召我們和姑姐一起外出用餐，還拉大隊嚷著要豪吃海鮮，我便提議不如試試私房菜吧～爹最後將任務又派給我這個「為食專員」的手中😎😎我們最後選了在私房菜中薄有名氣的「御膳」，雖然是位於觀塘工廈，但較近我工作地方，而且只在麗港城的對面（近翠屏河），都不算難找～～第一次試私房菜，發現他們十分貼心的喔！預訂座位後，可在wtsapp先溝通，餐廳會根據客人口味設計菜式，或者在以人頭計的各套餐中，再加加減減，果然是只有平民私房菜能做細心位啊！！！讚✨✨✨（最後點了六人份套餐）砂鍋大魚頭豆腐湯先來個暖胃的鮮味魚頭湯，大大個魚頭已經十分吸精，熬得奶白香湯，飲落鮮味，完全沒有味精，配上少許豆腐粒和鮮菇，補充了工作大半日的體力啊！麻辣滷水拼盆拼盆包含了麻辣牛肚（左）、涼拌雞絲（中）、鹵水豬肚（右），三款「有辣有唔辣」，顧及了不吃辣的媽咪～～麻辣牛肚：牛肚麻辣爽口，我最愛吃這款❤️❤️吃得一口接一口！涼拌雞絲：雞絲拌青瓜，但味道較辣，清爽透心涼滷水豬肚：豬肚滷得入味軟腍，毫無豬膻味～🤗🤗蒜蓉粉絲蒸蟶子皇（六隻）新鮮蟶子配上大大粒蒜蓉，蒸得超級惹味喔！簡單又鮮味！！ 蟶子皇飽滿肥美，及其蒜蓉香充分滲透入粉絲，精華所在！！花雕蛋白蒸大肉蟹是日重點！大啖大啖大肉蟹大肉蟹還未上枱已經酒香溋溢，陣陣花雕混合肉蟹鮮香撲鼻，蛋白吸盡花雕和少許雞油，更是完全吸收蒸蟹的精華食落啖啖蟹肉，鮮甜嫩滑～菊子魚花心機而考師傅功夫的一道菜！沙巴龍躉起肉再配合經過配製柚子汁而成，帶點甜甜酸酸，蓋掉炸龍躉後的油膩感（我一人吃掉了兩個😝😝）龍躉肉嫩細滑，但如粉漿再弄得薄身就更佳啦...踏雪金巢賣相十足，金巢以金勾翅、瑤柱、蛋白、芋頭而成，巢內再以椒鹽方法香炸菇菌，但個人而然比較喜歡椒鹽配炸魷魚，多於蔬菌👉🏻👈🏻士多啤梨骨在我們吃得七八分飽之時，來了個華麗的逗號～醒一醒我們的胃來再戰下半場！士多啤梨骨甜甜酸酸，香口而肉多伴碟的士多啤梨不會像街外淋淋爛爛的口感，反而是用了果乾，更好吃！上湯浸時蔬上湯不會死鹹，清清淡淡的一道小菜～～招牌御膳炒飯由於之前的菜式又魚又肉，而且份量頗大，其實我們已經有九成飽，卻因油亮米飯炒得軟硬適中，更是飯香四溢所以撐著肚皮的我都不小心吃光了一大碗是日甜品：椰汁糕椰汁糕上面鋪滿紅豆醬，配搭滿分！做得扎實，食落滿口椰汁香，香滑而不膩，又吃了兩大件😋😋（大推！！真心好好味❤️❤️👍🏻👍🏻）每碟份量十足，海鮮鮮甜可口，小菜令人滿意，款款都吃得出師傅的用心和心機，特別是$400多元一個人能吃到多款海鮮及小炒，已經超值！💕另外，服務盡善貼心，間中會問問我們的意見，感受到他們想真心了解客人的渴求，令我更為敬佩👍🏻👍🏻P.S. 其實眼看有幾枱都是情侶兩人來，而我老闆他又好海鮮，想想下次可以帶他來一試too~~…查看更多

初出茅廬的小妹我，不知不覺已經在社會大學工作了兩個月。在接過Fresh grad後工作的第一份薪水後，馬上乖乖做個孝順女，帶我家「為食爸媽」外出覓食！深知爹爹喜辣，但媽媽反而年紀越大越養生，戒掉辛辣，而同時本人在西藏四川之旅後已經久違沒有嘗過正宗四川菜。為了滿足我們三人的願望，經過我一輪篩選，選擇了最新四川過江龍「蜀大俠」，重拾我昔日四川成都的日子，來個火辣辣之夜為了滿足爸媽兩人一辣一淡的兩極口味，小妹特地為他們點了紅白鴛鴦鍋，完美解決～ 不想小嘴吃得變成紅通通的「孖膶腸」回家，我們從Level 1挑戰，點了微辣😂😂😂紅白鴛鴦鍋（$128）霸氣盡現的火鍋龍頭已經吸精度十足，味道跟造型都十分匹配，鍋底味道足料，紅鍋滿滿紅太陽辣椒、泡水花椒、滿天星等，滾起未吃時已經聞到誘人濃烈的麻香，吃落更是越滾越香，越吃越麻～😋😋有如我在四川吃時的味道，麻辣香四溢！好正宗喔幸好點了微辣，對我們來說剛剛好🤗花千骨（$98）必點項目No.1👍🏻👍🏻👍🏻真心大推～～醒目的大紅花千骨，原來是豬肋排，看似已煮熟（差點媽媽直接吃掉😂😂），其實是以秘製麻辣香料醃製後的顏色，記得大家要先落鍋灼煮喔！根據秘笈，灼10分鐘便可起鍋，食落軟腍肉香，離骨入味，從紅鍋打撈後更是雙重辣麻一起來！舌尖上的蜀大俠（$68）必點項目No.2❤️❤️❤️ 造型加口感滿分！舌尖上的蜀大俠的粉嫩玫瑰花造型，令爸媽我三人感到驚艷，更是手機們再次出動的時候了～（IG見！嘻嘻😉😉）其實是薄切牛舌啦！看似份量不多，但一片片得灼起來，發現絕無欺場喔！口感更是爽口鮮嫩，用白鍋灼15秒，最鮮最直接的味道已在口腔中綻放👍🏻冰鎮鵝腸（$68）必點項目No. 3✨✨✨華麗視覺享受～～冰鎮鵝腸被冰球封印，再以乾冰夢幻而華麗地呈上，深深吸引住各枱食客的眼球，而我們拍照後，馬上微灼一試（建議時間13秒），果然肥美爽口！正正子配紅鍋一流，香爽麻辣！功夫土豆片（$48）薄片山丘的土豆片，薄薄一片，方便夾起，而且原來只需灼8秒，帶來已是吸了湯底而爽甜的口感，不錯～太極雙滑（$108）雙滑有原味及辣味蝦滑兩款，口感鮮甜彈牙，個人較喜歡配白鍋灼食，以突顯出最原始的味道。極品小肥羊（$88）反而豐厚紮實的小肥羊，我喜歡放到紅鍋裡翻滾，麻辣配肥羊，正特色寬粉（$38）對於澱粉質女皇的我來說，寬粉完完全全滿足了我！口感寬厚爽滑，掛湯能力一流，沾滿了濃郁的麻辣湯底，好味好味～～～紅糖糍粑（$58）紅糖糍粑是四川傳統街頭小吃，常在街道看到的「三大炮」之一。這款卻沒有沾上黃豆粉，但糯米糰子配上紅糖糖漿，濕軟綿甜而帶點煙韌咬口的口感，爹爹極為喜歡其實我們還點了撒尿牛丸、多款菜蔬、山藥及飲品，盛為$300多元，價錢十分合理，整體性價比十分高，食材新鮮，更是湯底十分正宗出色！趁著我的最親親空姐姊妹回港時，一定要再帶她到此品嘗一番，以她好辣、愛四川菜的重口味人士，想必一定一試愛上💕💕（再讚我叻豬☺️☺️）…查看更多

本人特別感恩這位友人，由中學同班多年的戰友，到踏入社會，間接讓我獲得此工作機會的貴人，所以特此相約在銅鑼灣請她吃飯，來報個小恩！深知她在社會打混的大半年經歷了許多，今次希望能增添點趣味，慢活relax下，跳出平日乏味的辦公室環境，帶她到樓上cafe玩玩board game，have have fun🤗🤗Cafe裡最令我倆振奮的是放滿了不同類型的board  game，讓我們拾回童心般忘形地「學習」，不停地詢問每款考智慧而獨特的玩法～🤗🤗最讓我們驚喜是餐廳外的小bar枱雖則平日常常經過time square，但甚少仰望附近一旁的建築物，完全沒有察覺這個「秘密觀景台」，讓我們從高處晀望銅鑼灣的璀璨燈光，以慢活態度來反觀香港繁忙都市的一面。應當是醫肚的時候了！我們最後決定點了二人至尊套餐（每位$208），包括了前菜、餐湯、意粉、甜品及餐飲，還試到單點需$198的「醬燒豬仔骨半條配鋪天薯條」（他們的金牌推介），所以感覺套餐比單點更為化算～法國酥皮焗田螺 伴 凱撒沙拉酥皮焗得熱烘烘，配上香草芝士和田螺，食落酥香開胃，而凱薩沙拉有乾煙肉碎和麵包粒，頗有口感！忌廉蘑菇湯配芝士蒜蓉包忌廉蘑菇湯的忌廉味不太濃厚，但勝在足料，飲到啖啖粟米和蘑菇粒，不像平時在其他餐廳時，嘗完餐湯已成半飽的狀態...蒜蓉包頗香口，個人而言芝士感可再加強一點點😂😂雜錦串燒半打雜錦串燒有牛肉、豬肉和雞肉各兩串，燒得較乾身，香草味過出，奪去炭燒的味道，味道有點偏鹹...醬燒豬仔骨配鋪天薯條果然是餐廳的得獎招牌菜！上菜時，我倆已經聞到香氣盈溢的煙肉薯香，讓我們興奮無比（可能因為本人也是個薯條控吧😝）先講醬燒豬仔骨吧～豬仔骨燒得入味，啖啖充滿了可口的BBQ燒汁！鮮炸香脆的薯條，配上豐富芝士及他們家特製肉醬，真的惹味十足，最後我們成功掃下了全盤薯條😋😋卡邦尼白汁煙肉意粉卡邦尼白汁香濃飽肚，配料還有煙肉、蘑菇及洋蔥，份量十足，意粉煮得剛好，不會偏淋軟👍🏻雪糕泡芙登登登登！甜品時間其實完成了鋪天薯條後的我們經已飽得七七八八，但女人真的好像有另一個胃，只為甜品而生般，所以雪糕泡芙被我們倆輕鬆KO😉正！熱情果紅茶我點了杯熱情果紅茶解解膩，熱情果味特別突出，紅茶沒有苦澀味，細細杯，越飲越濃～最後我們倆在用餐後繼續探索board game的世界，而且特別感激姨姨熱心的解說，使我們很快掌握了不同的玩法，還了解更多新㯋和鮮為人知的最新board game，讓我們渡過了充實而歡恩的晚上☺️☺️當晚姨姨好好人的還幫我們免費登記成為會員，下次我們倆再約來玩board game，有9折優惠，而且重點是切餅費全免😍😍😍（馬上心心眼！）因此友人已說下次相約於此來個中同生日聚～～哈哈^^…查看更多

由於今年是我的最後一個學生暑假，大家都趕在正式上班前努力成為「空中飛人」，但我則把握機會來個久違的家庭旅行，到日本大阪闖蕩遊！從日本回來後，爹爹對於日本的海產十分念念不忘，常常「日本前，日本後」或「在大阪時，我們點點點...」眼見父親節將到，便帶他二人撐枱腳，一試在灣仔區薄有名氣，以新鮮築地直送和100%藍鰭吞拿魚見稱的「家賀屋」，盡孝以「鮪」止饞💕💕特選鮪盛不得之了！！！真心必點😍😍👍🏻👍🏻入口即溶，油脂豐腴的口感，讓人一試難忘～一客六件，包括了赤身（吞拿魚）、中腹拖羅（中吞拿魚腩）、大腹拖羅（大吞拿魚腩），讓我們能一盛嘗盡三滋味！色澤誘人亮麗，讓人垂涎三尺，先由淡味開始吧～赤身：顏色呈深紅，肉質結實而有彈性，魚味較後者淡中腹拖羅：肉身呈粉紅色，脂肪分怖明顯，細膩軟身，食落已溋溢啖啖滑嫩油脂大腹拖羅：最讚的口感！❤️❤️❤️肉身粉嫩，沒有半點渣，口感如和牛霜降般入口即溶，油脂極為豐腴，其豐富的口感，吃得我閉著眼細味嘴嚼，享受著甘香魚油在口腔中蕩漾，完完全全的齒頰留香海膽壽司（韓國產）海膽壽司以優雅的日式高身瓷碟端上，更顯出其矜貴金黃的賣相，十分賞心悅目！口感鮮甜濃郁，有淡淡海水味，更甚我們在黑門市場當日的質素～～激安$12一客壽司（由淡至濃細味）立魚：魚身晶瑩通透，鮮美而清香，中間的薄荷葉令人食落帶點清涼感特大赤海蝦：爽口彈牙，鮮甜度略嫌不夠三文魚腩&油甘魚：濃郁肥美，魚香鮮味汁燒海鰻：汁燒海鰻入味帶微甜，juicy滋味（必點必點～～）吃得我爸一邊嘴嚼，一邊激昂地力讚：「好似日本喺時嘅鮮味啊！哇！$12一件好抵！」（爸～慢慢吃喔！不要太激動，太高興～都知囡我乖呢😚😚）炸物篇食完件件鮮味壽司後，需要一堆香口炸物衝突下味蕾～～吉列廣島蠔：好好味！！（三款中最愛炸蠔）惹味香口，廣島蠔大隻肥美，圓潤飽滿，咬下去多汁鮮味😋吉列海蝦：炸漿味蓋了海蝦的鮮味，食落有點過於油膩吉列三元豚：炸漿雖薄，但豬排的肉汁沒有鎖緊，食落較乾身...家賀屋的壽司和刺身質素令父女倆感到驚艷，炸物卻一般般吧，可是每日新鮮築地直送的新鮮度果然不同凡響的～愛吃海產的爸爸十分滿意我今次的父親節晚餐☺️☺️看到他吃得眉飛眼笑的樣子，我都暖入心最後臨離開時，父親大人說：「阿妹同阿媽都未試過，咁下星期阿妹生日就揀呢度啦～～」（所以今個星期我們又再吃一遍了😂😂）…查看更多