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kmyvivian
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kmyvivian
等级2香港
概要
食记 (12)
相片 (58)
意粉晚餐
Pici
2019-10-15
晚餐想食意粉,聽朋友講過Pici有手造意粉食,決定去試試。餐廳環境比較暗,侍應多是外國人。晚餐有套餐亦可以散叫。我地最後決定叫一個二人轉餐。落左單,侍應好快就奉上用紙袋盛載麵包,我一向對西餐既麵包都有期望,食時要微暖,同埋外脆內軟,呢到既麵包唔暖,亦唔係外脆,好似放左係到好耐咁,有點失望。前菜點左肉丸,賣相唔錯,我無食,老公就覺得味道ok。主菜我地加錢點左黑松露細扁麵同埋墨魚汁結他麵。先上黑魚汁結他麵,一上枱就聞到好香既烤蝦味,隻蝦都幾大隻,肉質都爽,黑魚汁麵食落有點咸香味,唔係只係得墨魚汁色,麵質有咬口,唔會好淋,煮得夠乾身,碟底唔會水汪汪。跟住再上黑松露細扁麵,我個人好仲意食扁麵,第一次食黑松露係一片片鋪係麵上面,個汁剛好掛住每條扁麵,配埋黑松露一齊食都幾夾,個汁其實都幾濃味,但又唔會蓋過黑松露既味,唔錯。套餐包兩杯飲品同兩個甜品。甜品只有兩個選擇,一款係Tiramisu, 另一款係意式奶涷,兩款都點黎試下。奶凍都幾滑,Tiramisu一向都唔係我favor, 試左一啖,味道正常啦。…查看更多
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anson662002 你好!想回應下 閣下上面所講對餐包既期望: - 麵包’’食時要微暖’’: 其他地方菜唔講,做正宗意菜既地方既餐包 – 除非真係岩岩開門/市 – 大部分都唔會如你期望甘熱既,原因係餐台上既麵包係意菜裏面既主要功能係伴著食物來食 (例如你叫左cold cuts或者chicken/beef/pork stew, 店員通常會係上菜果陣比埋一籃/碟餐包你), 所以個主角係其他食物,而唔係d包,所以餐包溫度一般唔會甘講究 (當然,意大利人會覺得自己既麵包係好好食既,如果 閣下喜歡就甘食餐包既當然無任歡迎,但如非必要對方都唔會刻意整熱番d包比你) 。係市面上,你可能會遇過有地方為左迎合本地客人需要而整熱d包,但係就算真係唔熱,其實都唔係鋪頭既錯,只不過我地同人地之間有文化差異;- 麵包要’外脆内軟’: 一般西式麵包係剛出爐/熱果陣的確會係脆既,但上面已經解釋左點解意菜餐包好少會熱,所以脆呢一點可能就有d難做到; 至於’内軟’, 相信你都有聽過,西式麵包裏面其實都會軟既,但絕對唔會好似中式/港式果d甘 – 一來麵包軟通常都因爲有額外添加,二來西方又真係比較少例如湯種既整麵包方法,所以如果 閣下真係要西餐餐包係好似我地本地食開果d甘軟既,建議你少去果d行正宗西餐既地方/唔好食果d包。
2019-10-21
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
墨魚汁結他麵
黑松露細扁麵
tagliolini
結他麵
用餐日期
2019-09-14
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (晚餐)
星期日晚餐
UCC Coffee Shop
2019-05-13
晚餐想食意粉,又怕繁忙時段要等好耐。諗起一田超市入面有間UCC,就去睇下。我地兩個人,等4張枱,10分鐘左右就有位,都算好快。點左一個蒜蓉海鮮意粉同奄列海鮮飯,其中一個主菜加左$46變套餐,有湯,沙律同飲品。沙律同湯先上,個湯類飲落似蕃茄湯,味道都可以,但係個湯唔熱,同埋我覺得太稀。沙律主要係生菜配麻醬,無咩特別。跟住上蒜蓉海鮮意粉,意粉都ok, 唔會好稔,海鮮配料都算豐富,有帶子,魷魚,蝦,仲有d蘑菇,食落幾有蒜香,都可以。再上奄列海鮮飯,有隻連殼既青口插係飯上面,擺碟都有d心思,不過,奄列無蛋味同好薄身,海鮮飯入面有蝦、帶子,另外有d蜆,個汁酸酸地。下次可能就咁叫海鮮意大利飯會更好。食完主菜,再叫左份鮮果法式多士,都等左好一會兒先有,賣相都幾好,我滿心期待食熱辣辣既多士,點知唔熱既,味道OK,食到蛋味,但如果邊邊再脆D,食落係熱既就更加好。鮮果都幾甜。如果下次再黎,會再試下佢既其他甜品。…查看更多
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评分
3
味道
3
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食
用餐日期
2019-05-12
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$160
有新意
荳子 (新城市中央廣場)
2019-05-05
之前黎過食下午茶同晚餐,覺得食物都唔錯。今次又黎食晚餐,可能時間尚早,唔使排隊就有位。以為晚餐餐牌都係同之前一樣,點知有新菜式,即刻試下先。點左黃金蟹肉意粉同Risotto紫薯燒雞。兩個既賣相都吸引,黃金意粉有成隻蟹殼伴碟,意粉唔會太腍,蟹肉份量都唔少。Risotto紫薯燒雞既顏色好靚,Risotto沾滿紫薯顏色,食落去有淡淡既甜味,Risotto唔係好硬身,紫薯配Risotto又幾得意,有驚喜。晚餐加$25叫左件Spicy Melon蛋糕,不過我就覺得蛋糕外層太漏,麻麻地。…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
用餐日期
2018-12-15
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (晚餐)
必食蒜蓉波菜
鼎泰豐
2019-05-05
呢到既小籠包皮薄餡靚,裡面有滿滿既湯汁,夾起上黎皮又唔易穿,每次黎都會食,而佢既勝瓜小籠包,加左勝瓜,食落多左份清新味,食多件都唔會覺得膩。另一樣我會必食既係佢既蒜蓉波菜,波菜顏色碧綠,食落又爽口,配上蒜蓉,清清地唔油膩,好好味。我試過佢蒜蓉菜心,但係無波菜咁爽口,所以每次都係食返蒜蓉波菜。佢既其他小食好似蝦肉煎餃,四季豆都好食。煎餃皮薄香口,四季豆惹味。炸豬扒麵我就覺得一般,豬扒肉質都鬆軟,但係無咩肉汁,比較油膩。黎呢到食小籠包同蒜蓉波菜係我既首選。…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
蒜蓉波菜
勝瓜小籠包
用餐日期
2019-04-16
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
肥美刺身
碗屋
2019-05-05
朋友之前食過碗屋放題,極力推介,今晚一班朋友一齊試下。共有兩頁餐牌50款食物同一些甜品任點任食。刺身有10款,我地點晒全部刺身試下,賣相好唔錯,睇得出新鮮有光澤,我最鍾意食帶子同赤貝刺身,夠厚身同大隻。魚刺身我唔好,但都試左其中一片,厚切食落爽口,都唔錯。蝦刺身我都試左一隻,普通size,都新鮮。壽司方面,因為怕太易飽,唔敢叫太多,我試左海膽同鰻魚小手卷,海膽好味夠份量,鰻魚就普通。熱食方面,醬燒銀雪魚係我地至愛,魚油多夠滑朋友點左醬燒茄子同蒸蛋,朋友兩款都讚,蒸蛋好滑,呢兩款朋友都有再追加。鐵板燒牛肉有厚同薄燒,大家一致認為厚燒好食d,要趁熱食,肉質鬆軟。鐵板帶子味道唔錯,不過細粒d。炸蠔都幾大隻,裡面有汁,唔錯。燒羊扒我都覺得好食,肉質鬆軟,唔會好多肥膏。燒紫芋年糕,朋友試左話都唔錯。燒粟米同雞翼無咩特別。燒鵝肝我地覺得好唔得,食落有一陣怪味本來對炸軟殼蟹好有期望,不過一試就有d失望,隻軟殼蟹都大隻,不過食落好油,無咩味我覺得鯛魚湯好味,夠熱,有濃濃魚味,我有追加左一碗叫左烏冬試下,都煙韌同滑身。餐廳每人送一款小食,我選左鮑魚,都幾好味。我朋友之前黎過,好鍾意食呢到既枝豆同肉骨腸,但今次黎,無包係任點餐牌入面,要另外散叫,朋友好失望,最後我地都散叫左枝豆,仲另外叫左枝柚子酒飲添。枝豆我無食,柚子酒ok唔錯。甜品我見到有榴槤大福,本來想試,但係係炸既,又打左折扣,最後無食到。雪糕有芒果,綠茶,豆腐,柚子同芝麻味。我食左豆腐,柚子同芝麻,我自己覺得柚子最好,味道清新。豆腐同芝麻都唔錯,豆腐同芝麻味濃,不過我覺得豆腐甜左d。另外,我地都點左朱古力糯米糍,紅豆和果子,白皮明月冰卷,雪糕糯米糍同朱古力流心蛋糕試下,全部細細粒,整體味道都ok。朋友覺得今次放題熱食選擇比之前少左,所以有d失望。不過佢既刺身質素真係唔錯,同埋無漏單,叫左幾多就黎幾多,又無限時,可以由6點開始食到尾。侍應加茶收碟,落order都快手。喜歡食刺身既朋友可以一試。…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
鯛魚湯
赤貝刺身
燒銀雪魚
帶子刺身
用餐日期
2019-05-04
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
超出望外
潮庭 (新城市廣場)
2019-02-07
之前從未試過黎潮庭飲茶,今次本來都係黎隔離既翠園飲茶,但好多人要等位,見潮庭唔使等位,就試下。點心款式尚算多,除左有一般點心,仲有一d潮州小食。兩個人叫左4款點心1.原籠馬拉糕而家好多酒樓既馬拉糕都唔係用傳統庶糖做法,好多都係奶皇馬拉糕,我個人就對奶皇馬拉糕一般,因為重奶味,比較膩,亦都無咁鬆軟。潮庭呢個原籠馬拉糕就岩晒我口味,原籠細細個,又香又鬆,好味。2. 黑椒牛肚牛肚份量多,濃濃既黑椒汁掛係牛肚到,牛肚爽口,正3. 子薑皮蛋春卷呢個點心係其他酒樓都未試過,我仲意食皮蛋,所以就試下。結果無令我失望,子薑同皮蛋配埋蝦肉好夾,蝦肉彈口,唔錯唔錯4. 棗皇糕無特別驚喜,但都ok整體點心水準都好,以後翠園之外,多一個選擇。…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
用餐日期
2019-01-09
用餐途径
堂食
用餐时段
早餐
好味凍檸茶
蘭香閣餐廳
2018-11-18
呢間餐廳歴史悠久,裝修後都無黎過,最近朋友提起呢間餐廳,推介佢既凍檸茶,就黎試下。叫左兩個鐵板餐配黑椒汁,一個係西冷扒,另一個係牛仔骨拼牛扒。個餐包餐湯跟餐包同一杯野飲。首先黎餐湯,夠熱,辣味夠,酸味多返d就更好。配既係牛油法包,個包都熱熱地,不過烘得唔夠脆。到鐵板出場西冷扒- 有差唔多成塊鐵板咁長,而且好厚身。我要五成熟,廚師真係有控制到熟度,切開塊西冷,顏色有層次,外層淺啡,中間粉紅色,西冷好厚,食落去鬆化牛仔骨拼牛扒- 牛仔骨同牛扒各一塊,都好大件。 牛仔骨都鬆化好味,無肥膏又多肉,當然就無西冷咁厚身。另一款牛扒相對就差d, 入口無咁鬆軟,但都可以既。黎埋餐飲,叫左凍檸茶同熱檸水。我本身好怕澀味,所以從來唔會叫檸茶,今次朋友推介,就試下。檸茶無澀味,清得黎飲到茶味,唔太甜,檸檬無苦味,好飲。以後黎呢到食飯,我就可以叫凍檸茶飲啦熱檸水平時我就成日飲,今次呢杯我都擺左一陣先飲,但檸檬都無出苦味除左鐵板,呢到晚餐都有小餸同炒粉麵,之後有機會會再黎試。…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
西冷扒
凍檸茶
用餐日期
2018-11-17
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
試新野
Taylor Shellfish Farms
2018-11-17
沙田一田超市開返,入面有幾間food court形式既食肆,呢間Taylor Shellfish Farms係其中一間。見佢新開張有優惠就黎試下。蒸煮波士頓龍蝦配薯條-原隻龍蝦,賣相吸引,蝦肉都爽口,但未算好鮮味。配菜薯條新鮮熱辣,粗幼適中,好味。煙肉燒生蠔-蠔都算大隻多肉,煙肉咸咸香香,幾惹味,配合燒生蠔食, 都唔錯芝心蝦球-流心芝士餡,略嫌蝦球唔夠彈牙,太硬我見佢既蠔肉煎餃子都好吸引,下次有機會會試下。…查看更多
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4
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
3
抵食
用餐日期
2018-10-30
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
好味海膽
九井壽司
2018-11-11
之前黎食過午餐,都唔錯,不過無食過刺身。見晚市有特價迷你丼,就黎試下。雖然特價細細碗,不過海膽同帶子刺身都好鮮味,尤其係海膽,丼飯食到醋酸味,我仲意。另叫左原條鰻魚壽司,鰻魚都大條,好味。吉列廣島蠔即炸,熱辣辣。另老公叫左日式叉燒烏冬,佢都話唔錯,整體食物都ok。餐廳係用平板電腦自助落單,點滿4款食物,就可以抽一次獎,有機會抽到免費野食,不過今次唔好彩,抽唔到。點左既食物,會由一架火車造型既送黎,幾得意。…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
海膽帶子
用餐途径
堂食
朋友聚餐
河夢
2018-11-11
同朋友黎過呢間泰或餐廳好多次,每次大家都好滿意,今晚又黎開餐。桂花魚雙弄-差唔多次次都食,一邊係椒鹽味,另一邊係酸甜味,兩款口味都好食,個人就愛椒鹽味多一點,夠香口。朋友都愛食埋好似炸過既海草配菜。蝦餅-又係我地既必食菜,蝦餅熱辣辣又彈牙。馬拉盞炒椰菜苗-椰菜苗爽口冬蔭公大頭蝦海鮮鍋-湯料豐富,夠酸夠辣。泰式海南雞-第一次食,雞都算滑,可以泰皇燒牛扒-正,入口超鬆化,我最愛紅咖哩南瓜牛尾-牛尾入味,南瓜又係我仲意食既海鮮炒金邊粉-今次我無食,不過之前食過都唔錯既佢地推出左4款夏天生果特飲,每款都叫左一杯,每款都好味喎。…查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
泰皇燒牛扒
蝦餅
用餐日期
2018-11-10
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$330
家常便飯
富臨薈
2018-11-11
之前都黎過食晚飯兩次,覺得佢既乳鴿好味同抵食。今晚突然又想食乳鴿,同埋見到佢出左關於蟹既新野食,所以又黎食。蟹粉麻球- 麻球都好QQ, 不過個皮太厚,蟹粉份量少,食唔到蟹粉味。蟹粉蛋白炒飯-呢個蟹粉汁都算多,但都係無咩蟹粉味。乳鴿-今次既乳鴿無之前咁熱,之前食係燙口,今次都熱,不過未至於燙口。好彩,味道同肉汁都保持水準。原茄三色翠苗-湯浸菜苗,湯味濃,配住菜一齊食,好味。天鵝金枕酥-之前無見過有呢款點心食,見到有榴槤,就試下。榴槤好甜,賣相都靚,不過,如果酥皮可以再薄d更好。…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
3
卫生
3
抵食
用餐日期
2018-11-08
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (晚餐)
生日飯
Amitie Kitchen
2018-11-11
生日飯,想鋸扒,上網睇到介紹呢間牛扒唔錯,就黎試試。點左個2人餐,有餐包同餐湯,個湯有d似豆湯,麵包有3款,微暖,都好味。前菜點左一個配魚沙律,一個凱撒沙律。塊魚熱熱地,配沙律菜,好味。凱撒沙律就普普通通,無特別。主菜點左 羊T骨同西冷扒。 羊T骨入口鬆化,唔錯。西冷扒,近邊部分稍硬,中間部分就鬆軟很多,配菜既沙律酸酸地,我仲意食。個餐包2杯飲品。整體黎講,算不過不失,試一次都可以既。…查看更多
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3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
用餐日期
2018-11-01
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
庆祝纪念
生日
59
城市
1,402,426
餐厅
9,439,947
会员
5,362,785
食记
40,861,888
相片
85,411,946
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