左北的個人專頁

中環士丹利街有間隱世甜點小店「PHI Coffee & Pancake」，推出超值雙人聖誕套餐，只需 $388起，性價比爆燈！環境氛圍簡約，設計配上落地玻璃窗，再有花束裝飾點綴其中，浪漫指數爆表。🍽️ Mini Christmas Dining for Two☕️ 開心果咖啡（凍）開心果散發濃郁堅果香，又不失咖啡味道，口感絲滑，尾韻帶點微甜。☕️ 焦糖脆脆鮮奶咖啡（凍）上層放上粒粒焦糖脆片，增添層次感，配上香濃奶香，甜而不膩，香甜味美。🥗 楓糖烤南瓜沙律香甜楓糖香烤南瓜，味道自然甜香，配上清新沙律菜，開胃又健康。🍗 冬日蘋果脆皮聖誕烤雞腿整隻烤雞腿，外皮金黃、肉質嫩滑，有著陣陣蘋果香，微酸中和油膩，真的節日氣息滿滿！🍝 香烤牛肝菌栗子貓耳朵粉手工貓耳朵粉吸滿牛肝菌香味，再有順滑蛋漿，令口感更香滑，配上濃郁的牛肝菌及綿密栗子，每一口都是秋冬的溫暖。🍮 焦糖紅寶石玉桂梳乎厘梳乎厘入口即化，旁邊再有紅寶石的清新果香，淡淡的玉桂香，加上琥珀色的焦糖果醬，絕對震撼我的味蕾！…查看更多

銅鑼灣渣甸坊有著不少排檔，其中就有間隱蔽的日系麵屋小店，裝潢木系簡約，絕對值得坐下，慢慢品嚐那日系拉麵。🍗 唐揚炸雞炸雞金黃酥脆，嫩滑鹹香入味，每一口都充滿風味。🥟 炸雞皮餃子香脆雞皮包裹餡料，外脆內嫩，鹹香爆汁。🍜 淡麗醬油拉麵湯底清澈卻層次豐富，醬油香氣溫潤不膩，配上彈牙拉麵與腩肉叉燒，簡約中的極致。🌶️ 香辣醬油拉麵醬油拉麵中加入微辣提味，香氣撲鼻，辣得過癮不嗆喉，且有滑心糖心蛋，以及手工搓揉的粗身面，更添口感。…查看更多

Mikiki有著一間日系簡約的溫暖小店「喰屋 」，店中配上柔和燈光，讓人有種放鬆心情，好好享受品嚐一下當中嘅美食！他們更設了二人套餐$268，性價比爆燈，需且他們每一道菜都充滿誠意與驚喜，約會/聚餐一流之選！🍗 南蠻炸雞配他他醬先來了開胃小食南蠻炸雞，表層加上酸甜他他醬，外脆內嫩，雞肉多汁，層次分明，令人一口接一口。🥐 Caan 豐盛早餐豐盛早餐中已有多款食材：牛角酥酥香鬆化，配上風乾火腿與照燒雞扒，香草腸、法蘭克福香腸鹹香滿滿，再有黑松露炒蛋、野菜沙律清新解膩，絕對滿足胃食的我。🥩 Caan 65°C 溫泉玉子牛肉壽喜燒丼飯低溫慢煮玉子如絲般滑順，配搭牛肉吸滿壽喜燒醬汁，入口即化，配上米飯一絕。🍌 楓糖香蕉法式丹麥吐司配麻薯雙球香草雪糕最後更加上丹麥吐司，外酥內軟，楓糖香甜不膩，且有麻薯雪糕的煙韌濃郁香草味，甜品控必試之選！…查看更多

在太子街頭轉個位置就有一間拱門Cafe，走進2 Soon Cafe，彷彿瞬間由繁擾社會中轉化寧靜，好好享受一下那美食。🍵 UJI MATCHA LATTE宇治抹茶香濃不苦，奶香滑順。🥗 煙三文魚牛油果沙律爽脆沙律上加上鹹香三文魚及滑嫩牛油果，清新開胃，健康又有層次。🐥 慢煮香辣雞卷配菠蘿莎莎醬雞卷肉嫩香辣，配上菠蘿莎莎醬清新果香，啖啖咬口，超有驚喜，讓人一食愛上。🥩 慢煮牛柳配牛油忌廉薯蓉牛柳經慢煮後嫩滑入味，且保持濃郁牛味；而薯蓉香濃綿密，每一口都令人心動。🍰 HOJICHA TIRAMISU焙茶香氣濃郁，口感綿密，甜度剛剛好。…查看更多

太古坊有一間沉醉在木系的簡約Cafe「Alchemy ORIGIN」，而且全以落地玻璃設計，超高天花毫無壓迫感，給人一種舒服簡約感，特別寫意。🍵 宇治抹茶鮮奶抹茶茶香濃郁不苦澀，香滑綿密且帶點回甘。☕️ Large Latte入口口感順滑，細緻綿密，這種層次感確讓人回味。🥬 煙三文魚沙律配檸檬醋醬煙燻三文魚鹹香柔嫩，與爽脆沙律菜融合，再有清新檸檬醋醬喚醒味蕾，輕盈又滿足。🍔 雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬漢堡加入了多汁豬頸肉搭配香氣四溢的雜菌，芥末籽醬微辣提味，層次豐富，一咬爆汁！🥯 貝果配藍莓忌廉芝士醬外脆內彈的貝果，塗上酸甜藍莓與絲滑忌廉芝士，甜而不膩，啖啖煙韌的甜美口感，為這一餐畫上完美的句號。…查看更多

觀塘道有一新辦公大樓Eastcore，三合一食肆、零售、停車場集於一身，當中更有一間高質西餐廳「NON KITCHEN HUB」，走簡約路線，環境寬敞舒適，聚餐/約會都絕對適合。先送上前菜開胃，蕃茄酥皮撻打開序幕。蟹肉焦糖燉蛋以法式燉蛋的做法，加入鮮甜蟹肉，表層焦糖層輕脆微甜，食落更有一絲絲蟹肉，層次豐富。抹茶炸雞配手打忌廉炸雞外脆內嫩，加上了抹茶忌廉散發淡淡茶香，鹹香中帶點清新，創意十足。香煎鵝肝燒廣島蠔鍋飯鵝肝煎至外脆內滑，油香四溢，配上鮮味十足的廣島蠔與香氣撲鼻的鍋飯，每一口都是奢華享受，啖啖香脆。炭燒澳洲西冷西冷牛扒經炭燒烤鎖住肉汁，外焦內嫩，肉味濃郁，配上特製醬汁更添風味，牛魔王必試之選！巴斯克蛋糕外層微焦，內裡濕潤細膩，芝士香濃不膩，甜度恰到好處。炸雪糕（朱古力味）外層酥脆，內裡有著冰涼的朱古力雪糕，濃郁煙靭，口感甚有驚喜。…查看更多

隱身於鳴鳳街新建成的屋苑商場之中的「3BC Tri Brew Cafe」，以木系裝潢配柔和燈光，營造出一個既chill又打卡友善的角落，好好享受那咖啡美好時光。☕ Latte (Hot)入口香濃滑順，細緻豐盈，甜度適中。🍫 Earl Grey Chocolate (Hot)朱古力香濃醇厚，口感細膩，散發出清香伯爵茶茶香，完美融合，茶香回甘。🥑 牛油果、煙三文魚、忌廉芝士酸種多士酸種麵包外脆內軟，配上滑嫩牛油果、鹹香煙三文魚與濃郁忌廉芝士，層次豐富，賣相吸睛。🍟 脆炸蕃薯條外層酥脆，內裡綿密香甜，炸得恰到好處，配上特製梅粉更添風味。🍰 Tiramisu口感濕潤，咖啡酒香與忌廉芝士柔滑層次，甜度適中，入口即化。🧇 Croffle配雪糕酥脆可頌與鬆餅的混合體，外脆內鬆，配上香草雪糕，冷熱交融，口感豐富，必食之選。📌提提大家每位客人需點選至少一款飲品或食品，建議預留時間慢慢享受這份悠閒的時光。…查看更多

海港城海運大廈就有一間神隱高級粵菜餐廳「六公館」，其中全以落地玻璃窗，坐擁維港景致景色，裝潢典雅，氣氛靜謐，真的可以好好享受一下其藝術品般細膩美食。🍄 松露野菌餃野菌餃晶瑩剔透，餃皮包裹著香氣撲鼻的餡料，加入松露提升層次，入口鮮香濃郁，齒頰留香。🥢 六公館小籠包小籠包熱燙燙的，皮薄湯多，大小適中，一口咬下有著爆汁效果，肉餡鮮嫩，湯底清甜，令人回味。🌸 叉燒腸粉腸粉包裹著蜜汁叉燒，鹹甜交融，配上特製醬油，口感順滑，令人一啖接一啖。🍰 黑糖馬拉糕馬拉糕鬆軟綿密，有著黑糖的濃郁香氣，甜而不膩。🥠 千絲蘿蔔酥蘿蔔酥外層酥脆如絲，內裡藏著清甜多汁蘿蔔餡，層次分明，口感極致。🌕 流沙包輕輕撕開，即時流出金黃奶皇漿，香濃奶香，甜鹹交錯，令人愛不釋手。🔥 龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒叉燒用上了西班牙的黑豚肉，其肉質細嫩，再以龍眼蜜慢火燒製，焦香四溢，甜中帶煙燻，每一口都是奢華享受，絕對值回票價。…查看更多

「麵堂」位於啟德體育園2期，裝潢以木系暖色為主，營造出溫馨舒適的氛圍，來到啟德體育園又點可以錯過！🥥 椰青滑冰（凍）一杯沁涼的椰青滑冰，入口即化，椰香濃郁，甜度恰到好處，清爽解渴。🍗 鹹蛋黃金單骨雞翼（6件）單骨雞翼外皮炸至金黃酥脆，鹹蛋黃香氣撲鼻，每一口都帶有微微沙感與濃郁鹹香；油香交織，肉質嫩滑，令人一食停唔到口。🐮 泰式船湯．牛肉泰國幼粉湯底經慢火熬煮四小時，船湯濃郁，味道層次分明，牛展/牛肚鮮嫩入味，牛丸彈牙，搭配泰國直送的幼粉，煙韌掛湯，吸收了湯汁精華，啖啖滋味。…查看更多

中環街市地下就有著一間壽司吧「魚がし日本一」，食材全由日本直送，主打「不時不食」，以開放式吧枱設計營造出輕鬆的用餐氛圍。蜜瓜梳打/桃子梳打梳打入口果香濃郁，甜而不膩，口感爽快。茶漬麵豉湯用上魚肉熬製，溫潤清香，當中更配上粒粒分明的米飯，茶漬的溫度恰到好處，入口即化，散發淡淡豆香，非常醒胃。🐟 三味吞拿魚丼一次過就可嚐到三重吞拿魚鮮味：赤身的鮮、拖羅的脂、大拖羅的肥美，鋪滿醋飯呈現在眼前。每一口都有著不同口感的吞拿魚的鮮，由清淡到濃郁，層層遞進，令人回味。🍣 廚師特選壽司一套十貫壽司+手卷，當中有著多款時令壽司：其中…深海池魚油脂豐厚、鯛魚肉質緊緻清甜、秋刀魚魚香濃郁、吞拿魚鮮味濃郁、油甘魚入口甘香、魷魚爽脆煙韌、赤蝦鮮甜爽口、帆立貝鮮味濃郁、蟹肉味道香濃，海膽濃郁而不膩；最緊後再有拖羅魚蓉手卷，更是手錦上添花，令人回味。…查看更多

中環荷李活道新開了一間URBAN COFFEE ROASTER x PERFUME，是一間結合精品咖啡與創意雞尾酒的咖啡酒吧。白天瀰漫著咖啡的香氣，夜晚則搖身一變成為型格酒吧，環境簡約北歐風，配上柔和燈光與木質調，令人一坐下就不想離開。Dirty濃郁咖啡加入冰涼牛奶之中，層次分明，入口微苦後回甘，確是另一番的風味。Caramel LatteLatte口感柔順，甜而不膩。煙三文魚幕絲配薯片輕盈煙三文魚幕絲，搭配脆口薯片，入口啖啖鹹香交織，令人一口接一口。牛腹扒酸種多士配太陽蛋牛腹扒煎至微焦，肉汁豐盈，配上酸種麵包的微酸酥脆與太陽蛋的濃郁蛋香，層次豐富，確有驚喜。自製提拉米蘇入口絲綢，甜度恰到好處，令人回味的甜點。焦糖布蕾鬆餅鬆餅表層有著焦糖感，外脆內軟，甜香濃郁，入口鬆化，讓人忍不住一口接一口。…查看更多

在尖沙咀海港城就有一間低調卻極具靈魂的壽司殿堂「鮨央泰」。當中由日本壽司大師山口先生親自主理，在這不只是吃壽司那麼簡單，更可欣賞師傅的精湛技術。餐廳設計簡約，滲透著高雅格調，彷彿置身日本銀座之中，而且都用上日本供應商入貨，保證食材新鮮，絕對值回票值。先來了前菜3點，各款各具特色，口感細膩，清新開胃，為這Omakase帶來了絕佳的體驗。九州深海池魚肉質肥美，細緻鮮美。北海道帆立貝鮮甜爽口，清新彈牙。軟煮北海道八爪魚是他們的招牌名物，以精湛的技術烹調，讓醬汁浸入其中，令八爪魚柔嫩多汁，入口即化。鰆魚以和歌山稻草煙燻香氣濃郁，魚肉細緻。馬友魚酒托漬令酒香滲入魚肉，外皮微焦，內裡細嫩，鹹香得宜。赤鯥壽司油脂豐厚，鮮味突出。火炙秋刀魚壽司炙燒香氣撲鼻，魚脂甘甜。熟成大間吞拿魚（青森縣）14日熟成後，鮮味油脂香十足。北海道北寄貝爽彈鮮甜，清爽緊實。大間吞拿魚（青森縣）肉質肥美，口感細膩。鹿兒島青海老肉質細膩，甜度高，鮮味濃郁海鰻壽司柔軟綿密，搭配海鰻骨熬製醬汁，層次豐富 *江戶前玉子燒海綿狀的質地，口感濕潤鬆軟。北海道哈密瓜清甜，絲滑細緻。…查看更多

在觀塘工廈林立之中，豐味窯雞以「原隻窯烤雞」打響名堂。據知他們用上了三黃雞，再用經秘製醃料醃製，配以傳統窯爐高溫烘焗一小時，令雞皮焗至金黃酥脆，入口帶微微炭香，香氣撲鼻。原隻豐味窯雞真的需要記得訂購後取貨，因店家都會計算取貨時間「即叫即製」，要品嚐其滑雞的美味/亦可自行放到焗爐焗熱。打開錫紙包裝，熱氣騰騰，雞油與醬汁混合，輕輕已經可以把雞肉撕開，做到一撕即離骨，雞肉嫩滑多汁，且肉汁滲入每一絲雞肉纖維，濃郁而不膩，啖啖滋味，讓人一食再食，食唔停口。這份的美味加上店家貼心的以三層保溫包裝，外賣回家仍能保持熱度與口感，確實一讚。…查看更多

最近咖啡界又掀起一股排隊熱潮，作為啡控當然要去湊熱鬧！小店位於怪獸大廈內，裝潢簡約，以米白與木系色調作為主，食物方面主要提供輕食，當中的牛角包窩夫口味鹹甜皆有，咖啡和飲品選擇豐富。芝士豬柳牛角窩夫賣相可愛吸引，即叫即整，新鮮熱辣。牛角窩夫外層香甜酥脆，內裡鬆軟，夾著芝士和豬柳，鹹甜交織，相當滋味，熱愛牛角窩夫的話絕對不能錯過！Monster Affogato有Espresso、抹茶和焙茶選擇。選了抹茶，將濃香抹茶淋在柔滑的北海道8.0牛奶軟雪糕上，茶香與奶香完美融合，每口都相當滿足。-86℃ Dirty Coffee提供牛奶和開心果燕麥奶選擇。打卡度十足，價錢亦平實，幾乎每個客人到場必點！層次豐富分明，口感絲滑，更會嘗到雪葩，驚喜十足，難怪會成為大熱人氣飲品！…查看更多

九龍人有口福了！肉肉大米登陸九龍灣德福廣場，續沙田後，九龍東都有肉肉大米啦。他們主打每日新鮮以現絞的熟成牛肉，配上可不斷添加的日本米飯，上湯及西蘭花，保證食到你信州白桃汁 100%白桃汁果香馥郁，天然甜味，清爽解膩，搭配漢堡排一流。紀州橘子汁 100%橘子汁酸甜平衡，果味濃郁，口感清新。雙件漢堡排套餐（原味＋芝士）先來一件漢堡，肉濃濃郁，多汁鮮嫩，加上滑蛋，令口感更順滑，口感更佳。而芝士款會在漢堡上先加片濃郁香醇芝士，之後再在上層即時刨下芝士絲，自然溶化，入口即化，絕對是必食推介！雙件漢堡排套餐（青咖喱微辣＋原味）近來更推出期間限定的「南洋青咖喱漢堡排」，當中加上了秘製青咖喱醬、香草醬，微甜菠蘿，帶來清爽濃郁的味道，口感的豐富，酸甜清新，層次分明，令人食慾大開。…查看更多