Eatlife balanceeee的个人专页

這次前往住在筲箕灣朋友的家中，吹水吹了成晚，晚上突然很肚餓，和他叫了宵夜，外賣自取。他介紹了這一間街坊串燒店。有多款串燒美食，且價格實惠。非常適合與朋友分享或快速用餐/宵夜之選。 1. 回鍋肉 x 野山椒 ($48)這道回鍋肉香氣四溢，肉質鮮嫩，搭配野山椒的微辣，口感層次豐富，非常開胃。他們的串燒即叫即制，用料新鮮，每天都有不同的款式。每一道都用心烹調而成，外脆內軟。另外他們的香料，用上孜然粉的辣椒粉，非常惹味，佐酒一流。 2. 燒膳 ($33)3. 豬頸肉 ($15)4. 羊肉串 ($22)5. 五花腩 ($18)6. 雞翼 ($18)7. 翠玉瓜 ($12)消費券至大金額，送贈翠肉瓜一條。8. 鮮果冰粉 ($33)冰粉口感滑順，搭配新鮮水果，我這次選擇了哈密瓜和火龍果，清甜，清涼消暑，是夏季的理想甜品。9. 紅糖糍粑 ($18)紅糖糍粑炸得外脆內軟，甜度適中，煙煙韌韌。10. 自家製落手洛神花茶 ($13)自家製洛神花茶用料充足，清新解渴，是消暑佳品。…查看更多

今日同屋企人去到大圍行街， 行街後去左田心村醫肚。 在村內竟然有間高質泰國Fusion 菜式 。 餐廳闊落舒適，都算多人， 好多都係街坊。 好多款式選擇。最後叫了以下食物。 1. 泰式拼盤（$128）這道拼盤非常豐富，包含了蝦餅、素菜春卷、魚餅和單骨雞翼。今日有其中一樣未有貨， 睇黎泰好食，所以售馨，非常適合分享，且配有兩種醬汁，泰式辣醬和蜜糖。 蝦餅：蝦餅外脆內嫩素菜春卷：清新可口魚餅：鮮味也突出雞翼：香脆可口 2. 鮮柚子蝦球沙律（$83）沙律清爽宜人，蝦球鮮嫩，搭配柚子的酸甜味，讓整體口感更加豐富。適合在熱天享用，能夠有效解膩，增添一絲清新。 3. 泰式炒金邊粉（$95）炒金邊粉的味道濃郁，米粉有口感，煙韌。配料新鮮，搭配了大量芽菜和果仁碎和其他配料。讓這道菜色香味俱佳，口感豐富，好食。4. 芒果紫糯米（$68）甜品當然不能錯過泰式經典糯米飯，紫糯米香甜，搭配新鮮的芒果，口感柔軟且帶有濃郁的椰奶香味，為這餐畫上完美句號。…查看更多

很久沒有去觀塘駱駝漆覓食。最近得知新開了一間拉麵店，以動漫為主題，內有多款不同種類的動漫，例如鬼滅之刃，龍珠，海賊王。適逢剛剛看完鬼滅之刃，便和朋友前往進食。我們六點進入餐廳，不用等位，食完晚飯後，出面大排長龍。最後我們叫了以下食物1.炸雞皮餃子（4件）（$28）雞皮餃子外脆內軟，內裏多汁。2.唐揚炸雞（4件）（$29）唐羊炸雞的炸粉不算多，食落啖啖肉。可以配上旁邊的沙律醬醬汁，更加惹味。3.蟹之雞白湯拉麵+慢煮义燒（$117）湯底每日使用無激素鷄於店內熬煮絕不使用預製湯包、不使用任何忌廉制品。湯底非常濃味，帶有蟹肉的鮮味。職員先提示，可以先吃部份拉麵，後把蟹膏拌勻，再吃，會更加濃郁。旁邊還有一瓶日本醋，可以添加，減低油膩感。叉燒的份量勁大塊，嫩滑。還有日本蛋，是流心的。4.櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵（$78） 朋友叫了這一道拉麵，偷飲了她的湯，鮮味十足，而且佈滿了滿滿的櫻花蝦。5.凍日本樽装波子汽水（$18）6.凍日本蘋果汁（$9）…查看更多

今日和朋友前往荃灣尋找美食。選擇了這一間環境優美，光鮮的cafe進食最後我們叫了兩個套餐。📍Set 1：澳洲M5和牛西冷（$298）澳洲M五和牛西冷五成熟剛剛好，肉質軟亂多汁鮮甜，切面呈淡粉紅。· 升級配菜： ➤ 意式雜菜湯（+$18）：雜菜湯的材料豐富，有口感，非常開胃。 ➤ 松露蛋黃醬薯條（+$28）：松露醬汁豐富，配上外脆內軟的薯條，非常惹味📍Set 2：清酒煮蜆意粉（$148）加上了手工意粉，手工意粉彈牙，但有點蛋香味。蜆肉肥嫩無沙，帶有清酒的香氣。➤黃金墨魚多士（+$42）：創意滿分！墨魚膠配上薄脆的多士，口感豐富。· Coffee Sunrise（+$37）· Shakerato Lemonade（+$43）最後以Tiramisu作結，畫上完美的句號。…查看更多

今日適逢到中環，選擇了這一間新開位於中環嘅咖啡店。餐廳分為室內和室外兩個區域。簡約而高質文青。最後我選擇了以下食物。1. HAUS YOGHURT PLATE ($128) 首先由質地濃稠、口感豐腴的希臘優格做底。再以HAUS Blueberry Compote & Honey的藍莓果醬，微酸帶有果肉感。還有HAUS Granola, Coconut Flakes & Fig提供了不同的口感和層次。2. BUTTER CREAM COLD BREW ($60)頂層如雲朵般輕盈的奶油緩緩沉入深褐色的冷萃咖啡中。味覺層次帶著堅果與可可風味，酸度低，口感乾淨，還有奶油的香氣。…查看更多

久違的筲箕灣美食之路。今日適逢到筲箕灣，選擇了太安樓一間台式餐廳進食。餐廳環境空間大，座位舒適。餐牌的選擇豐富，最後我們選擇了以下食物。1.基隆花雕雞鍋 ($92) 花雕雞鍋是經典的台灣料理，這就雞肉鮮嫩，花雕酒濃郁，色香味俱全。熱騰騰的鍋物在寒冷必具風味。2.肉鬆榨菜蛋餅 ($42)台灣菜必食蛋餅。這道蛋餅結合了肉鬆和榨菜，鹹香與鮮脆的口感，3. 鳳梨話梅松板豬柳 ($68) 豬柳的肉質與鳳梨的酸甜味形成了強烈的對比。話梅的咸香與酸甜的鳳梨，和沙律醬的配搭更是增添了層次感，值得一試。4. 鮮鳳梨水果茶 ($8) 清爽可口，甜度適中5. 黑糖薑母茶 ($5) 薑母茶十分適合轉冷的天氣，有暖身和護胃的效果。6. 古早芋泥三色芋圓 ($45)三色芋圓的口感Q彈，配上所畫的兩份帶點龜苓膏味道，涼粉出色。…查看更多

最近見到這一間以越南會安為主題的越南餐廳，佈滿了滿滿的燈籠，非常打卡，要和朋友試一試。餐廳環境優美，好多選擇最後我們叫了以下食物越式生蝦刺身（ $138 ）越南虎蝦、乾蔥、柑桔魚露汁 以鮮辣酸香的柑桔魚露汁為口感爽彈的越南虎蝦提鮮，作為前菜酸酸辣辣非常開胃。2.越南蜜柚燒蝦沙律（ $138 ）色彩繽紛的沙律，配以脆椰絲、薄荷葉、椰糖魚露汁，和大量的酸酸甜甜蜜柚和爽口彈牙的蝦肉，清爽開胃。3.會安烤乳豬（ $288 ）乳豬孝德外脆內軟，且油脂豐富，肉質軟嫩。配上自家製酸菜、香草、蔬菜和是拉差海鮮醬，非常惹味滿足。4.粵式生牛肉他他（ $148 ）以法國生牛肉混合魚露、辣椒及香菜調味，佐以香脆油條及檳榔葉，並灑上炒米碎，豐富口感。5.越式雞肉三文治（ $128 ）。越式發包是越南的地道美食，當然要一試。香脆鬆軟的越式法包，配上香茅燒雞肉、鵝肝醬、酸菜和香草，口感豐富。6.香芒蜜柚椰子雪葩 （$72）雪葩的口感感覺像雪糕一樣，配上旁邊的蜜柚、香芒、花生、青檸、蜂巢脆糖，口感豐富。為這天畫上重要的的句號。7.HOI AN CÔNG CHÚA (HOI AN PRINCESS) ($78)荔枝、青檸汁、接骨木花糖漿、玫瑰花氣泡茶8.BUI VIEN ESPRESSO MARTINI ($108)舢舨冧酒、越南咖啡、黑醋栗酒。精緻地以咖啡滴漏方式呈上，非常IGABLE。 …查看更多

太耐冇去觀塘食呢間台式餐廳，因為在附近做運動，一於去食。餐廳的人流依舊，滿座，要排隊。餐牌的選擇比我以往的更多，飯底可以改為粉絲和豆腐底，適合不同人士選擇。小食方面亦多了很多款式，包括雞翼，章魚燒，不同的甜品。最後我們叫了以下食物。招牌小食2人餐（$238）1.邪惡蛋之戀（芋泥肉鬆脆皮蛋餅）我最愛的小食 ， 每次黎都必點。 爆餡的芋泥蓉，配上香味十足的肉鬆和脆皮的蛋餅，非常滿足。2.超松露！我不是章魚燒新款小食，當然要試一試，餡料滿滿， 大大粒的章魚，配上面頭滿滿的松露醬汁和木魚，非常惹味。3.花雕雞翼雞翼得非常入味，花雕味十足。4.蜜汁紫菜排骨飯（粉絲）朋友選擇了這一道排骨飯，配上粉絲，如果醬汁能多一點便更好了。5.全手作芋頭鮮奶- 小必點嘢飲，芋頭鮮奶，杯芋頭配上牛奶或豆奶。滿足。6.菊花枸杞決明子茶另加薑蔥手撕雞飯［豆腐（生酮 低卡）】［多蔥］（$62）我選擇叫了這一個手撕雞配豆腐，適合運動後進食，含有豐富的蛋白質，且健康，有營養。十分喜歡這一個豆腐的選項。下一次在樓上做完運動，便可以前往進食，亦不覺得邪惡。網上仲有九折優惠，非常抵食。…查看更多

今日去朋友家中吹水。之後去咗東大街食嘢。發現這一間之前曾經喺其他分店吃過嘅泰國菜。以前都覺得好好食，所以同朋友一於入去試新餐廳。餐廳座位闊落，舒適。職員友善，好客。 最後我們叫了以下食物。1. 生蝦刺身（$108）蝦肉新鮮，口感滑嫩爽口，搭配辣椒和蒜頭，讓鮮味更加突出。每一片到處理得恰到好處，配上泰式甜辣醬，更添風味。2. 燒菠蘿（$25）我最愛的燒菠蘿，非常多汁，香甜，燒得香口，好好食。3. 串燒（3 串）（雞，牛，豬）（$48）食泰國嘢不能錯過串燒。雞肉、牛肉和豬肉各有特色。雞肉多汁，牛肉鮮嫩，豬肉則帶有一絲脆感。每串的調味都很到位，配上旁邊嘅沙嗲醬汁，更惹味。4. 海鮮冬陰功湯金邊粉（$78）這道冬陰功湯的酸辣味道剛剛好，不會偏酸，亦不會偏辣。內有多款海鮮，包括魷魚，八爪魚，青口，蝦肉。且金邊粉嘅份量非常大份，食落非常滿足。5. 椰青（$38）夏天不能錯過清新解辣解暑的清甜椰青。…查看更多

十分喜歡在假日找尋不同的咖啡店進食。這天則選擇了位於鰂魚涌的Cafe。這間餐廳以木系簡約為主題，帶點日式昭和風的感覺。座位闊落，舒適。最後我們叫了以下食物。1. 日式咖喱吉列鱈魚柳定食 這一度的咖喱，以日式為主題，帶點香甜和微辣。香濃的日式咖喱搭配酥脆的吉列鱈魚柳，滿足感十足。2. 香煎海蝦龍蝦汁捲捲意粉 新鮮海蝦與龍蝦汁完美融合，且醬汁掛滿每一條意粉，搭配Q彈的可愛捲捲意粉，非常惹味。3. 士多啤梨野莓窩夫 配雪糕鮮甜的士多啤梨和藍莓搭配香滑的雲呢拿雪糕，配上酥脆但香味濃的窩夫，為這天畫上完美的句號。4. 脆炸海苔魷魚 外脆內嫩的魷魚，帶有海苔的獨特風味，可以搭配旁邊的沙律醬，是一道不錯的小食。5. 南非博士玫瑰紅茶 清新的玫瑰香氣。6. 髒髒咖啡 他們的咖啡可以選擇當天的特色豆。這一天則用上了產地為盧旺達的咖啡豆。帶有果醬，香料李子和奶油糖果，有着不同的層次。…查看更多

深水埗老字號芋圓專門店喺大學時期，經常會前往深水埗食這一間芋圓專門店。很久很久沒有再吃，適逢今天要買旅行用品，前往深水埗，一於和朋友吃甜品。他的甜品依舊保持水準，而且價格非常便宜。最後我們叫了以下食物。1. 暖胃薑汁配小丸子、芋圓、地瓜圓**（$29） 這款以薑汁為基底的甜品，非常適合養生。姜大非常濃郁，非常辣，是我喜愛的味道。搭配Q彈和煙煙韌韌的小丸子和香甜的芋圓和地瓜圓，暖心又暖胃。2. 養生紫米露配小丸子、芋圓、地瓜**（$29） 這道養生甜品以紫米露為主，營養十分豐富，搭配小丸子、芋圓和地瓜，色香味俱全，健康又美味。…查看更多

很久沒有前往尖沙咀行街，今日和朋友行街後，選擇了這一間位於尖沙咀新開的牛舌餐廳。餐廳以木喺日式為主題，帶有日本居酒屋的風格。最後我們叫了以下食物鐵板牛小排配牛舌尖（$168）這道菜以嫩滑的牛小排為主角，搭配牛舌尖，口感層次分明。牛小排在鐵板上煎至外焦內嫩，肉汁四溢，搭配由口感的牛舌，讓整體味道更加豐富。另外有兩種醬汁供選擇，黑椒汁和洋蔥汁，最後我選擇了洋蔥汁，洋蔥汁甜美，增加牛小排和牛舌的味道。意粉用上蕃茄醬汁，非常清甜鮮味。咖哩三重種牛舌（牛舌芯、牛舌尖、牛舌筋）（$153）這道咖哩菜品將三種不同部位的牛舌組合在一起，讓人能品嚐到多樣的口感。日式咖哩的香氣濃郁帶點甜味。三種的牛舌有三種不同的口感。升級套餐（雪碧，湯，薯條） （+$28）這個升級套餐提供了豐富的搭配。薯條外脆內軟，是我愛的粗薯條。…查看更多

九龍灣都登陸了第二間肉肉大米1.三件漢堡扒（原味、芝士、牛油果） （ $140 ）「肉肉大米」堅持使用日本產食材，提供由九州黑毛和牛與美國牛肉混製的現烤漢堡排、每日現磨的日本「虹煌米」及可生食的日本新鮮雞蛋。餐廳設有開放式吧台、開放式廚房和精米機、可以看到廚師備料和製作的過程。店員會先煎至五分熟鎖住肉汁，再於顧客面前慢慢加熱至喜愛的熟度。餐廳更提供多款不同的醬料供選擇，大家可按照自己的喜好自由搭配。白飯、湯和西蘭花喺可以任食，真係非常抵食。漢堡扒入口即化，香氣四溢。三款的口味各有吸引之處。原味可以吃到漢堡扒的原汁原味；芝士味可以吃到邪惡且濃郁的車打和巴馬臣雙重芝士；牛油果他他可以吃到清新且Creamy的牛油果漢堡扒。大家快d去試下啦💕…查看更多

六國酒店推出全新「華麗盛宴･自助晚餐 」主題自助餐！餐廳環境座位舒適闊落，有多款不同的美食供選擇。由新鮮的前菜海鮮到不同的主菜到我最愛的甜品，都十分美味，非常滿足。 Dinner Buffet 🧀前菜沙律、芝士、火腿，沙律、煙三文魚🦐海鮮長腳蟹、龍蝦、麵包蟹、青口、大蝦、螺選擇豐富，味道新鮮🐟刺身油甘魚、吞拿魚、三文魚、八爪魚🍝主菜鮑魚、花膠、鴨肝、片皮鵝、芝士蘑菇焗蟹蓋、炸生蠔、牛尾、獅子頭、石斑表演時間(1)：原隻鮑魚鴨掌、富貴雞 表演時間(2）：美酒煮櫻桃 (雙數日子)…查看更多

旺角朗豪坊人流滿滿，這家韓國炸雞店推出了夏日炸雞套餐，每次經過多十分吃想吃，今日帶咗幾個小朋友前往進食。最後我們叫了他們新推出的夏日餐牌。椰子炸雞雙享狂歡套餐（$488）1. 玫瑰醬烤豬排骨 12 件配芝士粟米圈排骨肉質鮮嫩，容易離骨，非常軟腍。玫瑰醬的香甜與豬肉的鮮味非常夾，外層的芝士粟米圈非常有韓國的風味，讓我想念韓國旅行的日子。排骨包滿了芝士粟米汁，帶有拉絲效果，非常惹味，且不會太膩。2. 椰子初雪有骨炸雞（配菠蘿醬和 Cajun 醬）炸雞外酥內嫩，面頭灑滿了椰子粉，香氣十足。你還可以自由搭配兩種醬汁，按自己口味選擇。搭配菠蘿醬的酸甜和 Cajun 醬的香辣，口感層次豐富。3. 芒果 Milky 椰凍清新的芒果味道4. 士多啤梨 Milky 椰凍甜美的士多啤梨與椰凍的搭配，讓人感受到夏天的清新氣息。…查看更多