openrice
香港 | 简
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港 澳门 大湾区 台湾 日本 泰国 新加坡 菲律宾
更新餐廳資料 商戶專區
搵餐廳
旅遊.訂座
OpenJobs
餐廳 + 地區/地址, 菜式/食品…
地圖
更多
特集
自助餐 火锅 新餐厅 优惠券 餐厅排行榜
滋訊
生活志 饮食志 开饭头条 放闪为食团 抖一抖 台湾Let's Go! 食得知味 我有我态度 食谱 识食台
OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈

4cornersfeast的個人專頁

主頁個人專頁4cornersfeast
4cornersfeast
6
粉絲
0
關注
4cornersfeast
等级2香港
人生苦短 先吃甜點 ⌯• ‧̫ •⌯ Instagram: 4cornersfeast 小紅書: 食盡四方
概要
食評 (20)
相片 (152)
法國國際美食協會 ✖️ 「如」高級中餐館🍴
如
2025-11-05
👀早排參加咗法國國際美食協會🇫🇷同「如」中餐館👨🏻‍🍳合作舉辦嘅晚宴🍽️當晚有十二道精緻菜式✨仲有美酒相伴🍷現場匯聚咗世界各地嘅美食愛好者🌏一齊鑑賞美食🥢氣氛一流❤️‍🔥—「如」餐廳以現代手法重新演繹粵菜,結合時尚與傳統精髓🌟選用本地優質食材,秉持可持續發展理念🌱簡約設計營造溫馨氛圍,讓客人在優雅環境中享受文化與美食的交融💞—🔸貴腐甜酒蘋果鵝肝🔸冰煙鮮沙薑蟶子皇🔸松露蜜糖燕窩釀雞翼🍷JL Vergnon Conversation Brut Blanc de Blancs Grand Cru🔸濃湯花膠雞絲羹 | 南乳薄脆🔸威士忌陳年菜甫焗美國龍蝦🔸蟹粉脆皮關東釀遼參🔸油雞蹤菌彩椒百合炒穀飼和牛肉🔸摩利菌夜光杯🍷Chateau Malescot-St-Exupery 2014 Margaux 3eme🔸石窩蟹肉海膽飯🍷黔醬一品 • 十二作坊貴州茅台鎮醬香白酒🔸香芋鮮奶燉蛋白 | 棗皇千層酥 | 黑白芝麻卷…查看更多
+ 8
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
🇲🇴唯一米芝蓮三星⭐️法國餐廳🇫🇷🍴
天巢法國餐廳
2025-10-04
餐廳位於澳門新葡京酒店的頂層✨以精緻法式料理而著稱🏆連續17年獲得米芝蓮三星殊榮⭐️並榮膺《福布斯旅遊指南》五星和黑珍珠三鑽榮耀💎餐廳內設計奢華,擁有施華洛世奇水晶吊燈、訂製木造酒櫃及頂級餐具組合,為賓客帶來無與倫比的用餐體驗💗—🔸深海螯蝦多士配埃斯佩萊特辣椒 🖍️蝦多士脆卜卜💥再加上辣椒刺激味蕾🌶️味道有驚喜🥰🔸脆炸嫩煮蛋伴魚子醬及煙醺三文魚 🖍️美得像藝術品一樣😍流心蛋汁視覺效果一流🥚加埋魚子醬,鹹鮮味爆發🫦🔸深海螯蝦雲吞伴黑松露及包心菜 🖍️雲吞飽滿彈牙🥟深海螯蝦肉質鮮甜🦐配搭濃郁黑松露🍄‍🟫同爽口嘅包心菜!每一啖都有豐富嘅口感變化💕🔸香蒜田雞腿伴雞油菌 🖍️田雞腿嫩滑多汁,雞油菌充滿濃濃嘅菌香味🍄非常出色👍🏻🔸特色意大利粉釀北海道扇貝及松茸菌 🖍️是日最愛❤️意大利粉釀扇貝超特別!意粉帶有嚼勁🍝扇貝鮮甜細嫩,加埋松茸菌,滿滿奢華嘅嘅享受🤩🔸香烤龍蝦伴青豆配龍蝦濃汁 🖍️龍蝦肉質鮮甜結實🦞青豆清甜爽口🫛層次感十足!🔸法國白鴿鴨肝卷 🖍️白鴿肉質非常細嫩🕊️鴨肝滑潤香濃🩷重點係個薯蓉🥔超級濃郁嘅奶香味🍼軟滑到入口即化💯🔸法式史密斯蘋果雪葩配卡爾瓦多斯奶油 🖍️蘋果雪葩酸酸甜甜,好清爽😋🔸精選甜品車🔸咖啡或茶伴精美糖果 · Le Menu de Saison - L'Eté ·💰MOP 3388 (PER PERSON)••••••••••••••••••••••••••••••強烈推薦 .ᐟ.ᐟ提早預約窗邊位🪟…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰淺水灣🏖️隱世Fusion海景餐廳☕️🍴
Gróa
2025-09-24
餐廳巧妙融合了地中海的熱情☀️與日式的精緻✨創造出一系列富有創意的美食💡食客可在享用美味的同時欣賞迷人海景🌊餐廳也歡迎攜帶寵物同行🐾並提供素食選擇和兒童餐單🌱🍼滿足多樣需求❤️‍🔥—🔸Crab Meat Tagliatelle 💰HKD 228🖍️勁多蟹肉嘅意大利麵🦀每一條麵都被滿滿嘅蟹肉包裹住🤯醬汁用濃郁嘅味噌+油封蒜頭製成🧄再放上魚籽🟠每一口都超級鮮甜!非常有層次👍🏻🔸Rayu Chicken Flatbread 💰HKD 88🖍️辣油烤雞肉扁包超好食😍餅皮厚實得嚟又有啲嚼勁🫦嫩滑嘅雞肉🐣配合香濃 XO醬+中東乳酪(Labneh)🔥簡直係天衣無縫💯必點⭐️🔸Citrus Cured Salmon Sourdough 💰HKD 158🖍️比想像中大嘅酸種麵包😆新鮮嘅羽衣甘藍同青檸味道好出🍋‍🟩同充滿油香嘅三文魚好夾🧡最重要係個辣芒果醬🥭酸酸甜甜,又帶一點點刺激💥最後撒上菲達芝士🧀同大量開心果粒💚整體充滿口感😋🔸Verde Dream Mocktail 💰HKD 78🖍️一入口就俾新鮮嘅羅勒香味衝擊味蕾☄️後續就係淡淡嘅青瓜味道🥒係充滿大自然嘅感覺🥰有埋氣泡水嘅加持,飲落超清爽解渴🫶🏻🔸Bergamot Tonic Mocktail 💰HKD 78🖍️將清甜嘅蘋果融入伯爵茶🍎☕️配合迷迭香同Tonic water💧飲落相當舒服🤎好適合慢慢地享受~靜靜地輕鬆一下🍃…查看更多
+ 1
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰維港高空夜景🌃✨高性價比fine dining🍴
Harlan's
2025-09-23
餐廳座落於尖沙咀The ONE🌟擁有270度維多利亞港壯麗夜景🤩主打現代歐陸料理,精選優質食材🛒務求為食客帶來創新且精緻的料理和擺盤❤️‍🔥— • 前菜 •🔸煎鵝肝配油封車厘子撻 | 巴馬火腿金寶🖍️鵝肝外層煎至金黃色💛火喉控制得啱啱好🔥口感超香滑!再搭配酸甜嘅車厘子撻🍒同充滿鹹香嘅巴馬火腿金寶,更添層次感👍🏻OR🔸煎帶子配牛肝菌意式米餅 | 松露忌廉汁🖍️帶子煎到勁嫩滑,完全鎖住鮮甜味🤤同牛肝菌意式米餅一齊食超有口感😍松露忌廉汁簡直係成碟菜嘅靈魂,松露香氣非常悠長🤍 • 餐湯 •🔸牛肝菌濃湯配白松露油🖍️呢個湯非常出色✨牛肝菌味道超濃郁,綿密得嚟又保留少少牛肝菌粒💓另外再加幾滴白松露油喺面頭,香氣立即爆發💥提升晒成個湯嘅質感~ • 主菜 •🔸龍蝦扁意粉 | 海鮮青醬汁 | 康帝芝士脆🖍️龍蝦肉大大粒🦞鮮嫩多汁!每條意粉都沾上鮮味嘅醬汁🍝加埋芝士脆味道更加香濃🧀令人回味無窮😋OR🔸美國頂級卡津香料西冷牛扒配鴨油薯仔 | 松露鵝肝汁🖍️牛扒 Order咗5成熟🥩但略嫌煮得有啲過熟🥹但好在仲保留到肉汁嘅甜味!鴨油薯仔好香口🥔同松露鵝肝汁搭配得唔錯👍🏻 • 甜品 •🔸精選甜品🖍️巴斯克芝士蛋糕配雪糕🤩蛋糕內餡濕潤綿密,整得好好食🥰🥰 • OpenRice 4 Courses Set Menu •💰HKD 628 / 位‼️經OpenRice購買預付套餐‼️…查看更多
+ 2
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰‼️$3xx就可以嘆無敵海景lunch🤩🌅
Palco Ristorante
2025-09-12
位於尖沙咀海港城的高級意大利餐廳🇮🇹坐擁無敵維港海景🌊室內外用餐環境優雅,是享受浪漫海景與精緻意式美饌的理想之地❤️‍🔥— • 前菜 •🔸油甘魚薄切配西瓜 | 青瓜 | 菲達芝士沙律🖍️呢道菜真係刷新咗我嘅味蕾🤩醃過嘅油甘魚鮮甜得嚟,又帶有少少鹹香!入口即化🫶🏻再加埋清甜多汁嘅西瓜🍉爽脆嘅青瓜🥒同菲達芝士🧀呢個配搭幾有趣😝🔸18個月意大利巴馬火腿配蜜瓜 (+💰HKD 38)🖍️呢個經典組合就不過不失🤓火腿鹹味足夠,蜜瓜都好夠甜🍈係穩陣之選~ • 主菜 •🔸元貝蟹肉意大利飯🖍️意大利飯好有誠意👍🏻米飯吸滿晒海鮮汁🌊元貝煮到啱啱好,同蟹肉加埋一齊🦀味道濃郁得嚟唔會食到好膩!🔸慢煮三文魚配青蘆筍汁 (+💰HKD 68)🖍️推薦點呢道菜!🤩三文魚勁肥美!經過慢煮後,肉質非常嫩滑,濃郁嘅魚油融合清新嘅青蘆筍🤤簡直係完美嘅配搭💞 • 甜品 •🔸是日甜品 🖍️甜品非常出色✨係創意版Tiramisu😋喺浸泡過咖啡嘅手指餅上☕️唧上香醇軟滑嘅Mascarpone Cheese🫶🏻整體甜度適中,口感非常有層次💯另外再配一球Tiramisu味雪糕🍨咖啡超香濃,大大大滿足⭕️ • 三道菜午市套餐 •(1 前菜 | 1 主菜 | 1甜品)💰HKD 328/ • 四道菜午市套餐 •(2 前菜 | 1 主菜 | 1甜品)💰HKD 388••••••••••••••••••••••••••••••味道 Flavor 🌕🌕🌕🌕🌑服務 Service 🌕🌕🌕🌕🌑環境 Ambience 🌕🌕🌕🌕🌕…查看更多
+ 2
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰旨味風暴👅高質Omakase🍴
遖
2025-09-09
👀估唔到尖沙咀原來有間咁高質嘅廚師發辦🤩,估唔到原來有間咁高質嘅廚師發辦🤩雖然餐廳環境細細,但食物質素非常高❤️簡直係旨味盛宴🥳— • 小食 •🔸烤鱈魚片 • 先付 •🔸水雲發菜配天使蝦 | 黑梅貝 | 高糖度水果蕃茄🖍️前菜酸酸甜甜,好清爽開胃🍅✨ • 刺身 •🔸兵庫縣赤穗蠔 | 木魚啫喱🖍️生蠔勁肥美🥹加埋木魚啫喱,一放入口立即爆發超強海水味🌊🔸北海道白象拔蚌&粒貝 | 柚子啫喱🖍️ 白象拔蚌同粒貝肉質好爽脆⚡️師傅準備咗紫蘇梅、柚子同竹炭鹽🧂可以自由配搭👍🏻🔸岩手縣紫海膽 配甘蝦蓉 | 烏魚子🖍️是日MVP😍味道超清甜又帶有少少黏稠嘅口感🤤鮮味喺口入邊久久不散🫦再加埋鹹香嘅烏魚子,簡直係鮮上加鮮🔥🔸牡丹蝦紙 配蝦膏慕絲🖍️將牡丹蝦拍成牡丹蝦蓉🦐再鋪到好似紙咁薄🫨撈埋用蝦頭膏整成嘅慕絲一齊食,入口即融!充滿創意同味覺衝擊❤️‍🔥🔸清酒煮鮑魚 配鮑魚肝醬🖍️鮑魚爽脆彈牙😋有淡淡嘅清酒香氣🍶想再原汁原味啲可以點埋鮑魚肝醬食用😈🔸海膽松葉蟹天婦羅配赤海膽 | 三文魚籽🖍️松葉蟹天婦羅本身已經好鮮甜😳再加埋赤海膽同三文魚籽,好似入咗海洋世界咁🐋 • 料理 •🔸海膽茶碗蒸🖍️濃郁嘅海膽同滑嫩嘅蒸蛋喺口中化開~旨味完美爆發💥 • 壽司 7貫 •🔸岩手縣石垣貝 | 深海池魚 | 醬油漬吞拿魚 | 中拖羅 | 北海道根室海膽 | 地金目鯛 | 大拖羅🖍️食到呢到已經差唔多8成飽😋所以叫師傅整咗少飯🤏🏻壽司食材全部都非常新鮮🍣唔需要太多複雜嘅工序,完全體現食材嘅鮮味🥰❤️最愛醬油漬吞拿魚,師傅自家製醬油調校得啱啱好🫙更加突顯到魚肉嘅細緻,出色👍🏻 • 椀物 •🔸海綿雞蛋🖍️蛋糕嘅質感🍰但竟然冇落任何麵粉😱師傅話係用魚肉、蝦肉同蛋整成!好厲害😳🔸魚湯🖍️好足料嘅魚湯🐟本身已經好飽,但都1秒飲晒😆 • 甜品 •🔸北海道夕張蜜瓜 | 宇治抹茶布甸🖍️抹茶布甸好綿密🍵再加埋香甜多汁嘅蜜瓜🍈滿足了🥰 • Dinner Menu •💰HKD 1680 / 位••••••••••••••••••••••••••••••.ᐟ.ᐟ.ᐟ食材會按當日海產鮮活情況,由主廚决定作適當調整👨🏻‍🍳…查看更多
+ 8
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰鰂魚涌隱世小店✨港版牛舌の檸檬🍴
秋嵐日本料理
2025-09-08
👀這家餐廳被譽為「港版牛舌の檸檬」🐮🍋隱藏於鰂魚涌東匯坊的地庫內📍提供新鮮直送自日本豐洲市場的魚材🎌店內供應高品質的壽司、刺身、燒物和定食🔥CP值極高✨牛舌控千萬不要錯過😋—🔸極味厚切牛舌定食💰HKD 158🖍️必點!定食份量十足👍🏻牛舌烤到粉嫩,又厚又爽脆🩷牛舌同咖喱汁完全係絕配🥘個人覺得好食過日本大熱嘅牛舌檸檬🥹🔸極味厚切牛舌&牛小排定食💰HKD 188🖍️牛小排肥瘦適中、牛肉味香濃🐮配埋檸檬汁更清香🍋中和牛小排嘅油膩感⭐️⭕️以上定食均附: 甜品、蒸蛋、湯、沙律及白飯✨建議 +💰HKD 38 白飯轉三文魚籽飯🍚🔸芝士年糕 💰HKD 12 / 1粒🖍️外脆內軟,面頭灑上砂糖,同入面嘅流心芝士又幾夾🧀😋…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
用餐優惠
試食活動
相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
🇭🇰鰂魚涌隱世小店✨港版牛舌の檸檬🍴
🇭🇰鰂魚涌隱世小店✨港版牛舌の檸檬🍴
秋嵐日本料理
2025-09-05
👀這家餐廳被譽為「港版牛舌の檸檬」🐮🍋隱藏於鰂魚涌東匯坊的地庫內📍提供新鮮直送自日本豐洲市場的魚材🎌店內供應高品質的壽司、刺身、燒物和定食🔥CP值極高✨牛舌控千萬不要錯過😋—🔸極味厚切牛舌定食💰HKD 158🖍️必點!定食份量十足👍🏻牛舌烤到粉嫩,又厚又爽脆🩷牛舌同咖喱汁完全係絕配🥘個人覺得好食過日本大熱嘅牛舌檸檬🥹🔸極味厚切牛舌&牛小排定食💰HKD 188🖍️牛小排肥瘦適中、牛肉味香濃🐮配埋檸檬汁更清香🍋中和牛小排嘅油膩感⭐️⭕️以上定食均附: 甜品、蒸蛋、湯、沙律及白飯✨建議 +💰HKD 38 白飯轉三文魚籽飯🍚🔸芝士年糕 💰HKD 12 / 1粒🖍️外脆內軟,面頭灑上砂糖,同入面嘅流心芝士又幾夾🧀😋…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
🇭🇰鰂魚涌隱世小店✨港版牛舌の檸檬🍴
🇭🇰 🇭🇰「珍姐」姊妹店✨只賣三款麵🍜🍴
Jus
2025-09-04
「珍姐海鮮火鍋」團隊推出的姊妹店👭🏻以牛肉汁製成精緻拌麵🐮僅提供三款高質量選擇🍜自家研發麵條配方,再由永樂粉麵廠生產🏭非常注重麵質口感🌟—🔸牛油拌麵 💰HKD 148🖍️個人比較鍾意呢款多啲❤️成碗麵好豐富,有肥瘦均勻嘅牛叉燒🔥、煮到軟腍嘅牛舌👅、充滿油香嘅牛胸爽🐄同清爽嘅檸檬汁凍牛筋🍋,仲附送埋涼菜同湯,食得非常滿足😆❤️‍🔥🔸牛擔擔麵 💰HKD 98🖍️醬汁超濃郁👍🏻有好香嘅花椒味道🌶️每一條麵條都沾滿擔擔麵醬汁🥰但食到最尾有少少膩同咸,加返啲牛清湯🥣中和一下再食就好好多了😋🔸有氣伯爵檸檬茶 💰HKD 48🖍️酸甜解渴✨味道好清新🌱••••••••••••••••••••••••••••••強烈推薦 .ᐟ.ᐟ建議自備一把小風扇🪭🔥 12點嚟到 大概排咗一個鐘☀️又熱又曬真係有啲辛苦🥵好彩排隊期間有店員主動拎水俾我哋飲🚰味道 Flavor 🌕🌕🌕🌕🌗服務 Service 🌕🌕🌕🌕🌑環境 Ambience 🌕🌕🌕🌗🌑…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰爆紅菠蘿包雞蛋仔💥大失所望🥺👎🏻
CHICKEN EGG BOY
2025-08-22
👀終於試咗呢間Q版爆紅菠蘿包雞蛋仔🍍🐣排咗差唔多一個鐘😴好彩舖頭有啲櫈可以坐低等無咁攰💤—🔸Q版菠蘿包雞蛋仔💰HKD 59🔸凍蜂蜜百香果💰HKD 16🖍️雞蛋仔冇乜蛋香,入面亦唔夠煙韌,感覺似食緊一個好乾嘅蛋糕🧁菠蘿包皮味道還可以,仲質地太濕潤💧唔夠鬆化🫥加埋雞蛋仔一齊食,味道好分離☹️食咗幾粒已經覺得有啲膩😶‍🌫️如果無加錢買杯凍飲,真係食唔落🤥🤥整體嚟講💰HKD 75埋單真係唔太抵食,唯一可取之處可能係個賣相,菠蘿包皮人手逐片放上去都係好有心機嘅👉🏻👈🏻••••••••••••••••••••••••••••••味道 Flavor 🌕🌕🌑🌑🌑服務 Service 🌕🌕🌕🌑🌑環境 Ambience 🌕🌕🌕🌑🌑…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
張貼
評分
2
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
1
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰K11 Art Mall新開✨日本超人氣雞白湯拉麵🍜🍴
銀座 篝
2025-08-07
來自東京的人氣拉麵店🎌曾兩度榮獲米芝蓮必比登推介⭐️餐廳最近於尖沙咀K11 Art Mall開設首間分店,為食客提供東京本店的經典美味🍵—🔸松露雞白湯醬油拉麵 💰HKD 133🖍️個人比較鍾意呢款多啲❤️雞白湯採用100%日本產雞骨及雞肉精心熬製🐥加入被譽為「黑鑽石」嘅黑松露🖤及以用珍貴蘑菇提煉嘅「白松露油」🤍香濃嘅松露味道🍄成碗湯都係滿滿精緻感✨加入醬油更提升湯底嘅層次感,每一啖都係奢華嘅味道👅雞肉叉燒用慢火烹調而成🔥非常嫩滑!但唯一敗筆係味道比較啖🥲🔸雞白湯抹茶拉麵 💰HKD 118🖍️好有創意嘅一碗拉麵👍🏻使用來自京都嘅優質抹茶🍵綠色湯底充滿視覺驚喜💚微微嘅抹茶味混合鮮甜雞湯,味道清新🌱口感厚實!沒有太大違和感,整體不過不失⭕️廚師喺面前即時烹煮,溫度適中✅推薦加幾滴洋蔥油,成碗湯嘅香味立即昇華🧅🌟🔸特製規格 (配菜增量) 💰+ HKD 32🖍️有雞肉叉燒、糖心蛋同蔬菜**南瓜超甜🤭🔸薯條 (黑松露味) 💰HKD 28🖍️份量正常,無乜黑松露味🥲••••••••••••••••••••••••••••••.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ👍🏻入座前會提供一次性圍裙,唔使驚湯汁彈到件衫👕👎🏻餐廳冷氣有啲弱,食到有少少出汗💦味道 Flavor 🌕🌕🌕🌕🌑服務 Service 🌕🌕🌕🌗🌑環境 Ambience 🌕🌕🌕🌑🌑…查看更多
+ 2
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰新派粵菜🌟融合創意與傳統🍴
大公館
2025-08-04
餐廳由屢獲殊榮的烹飪團隊領軍👨🏻‍🍳行政總廚陳偉庭師傅曾在米芝蓮三星⭐️餐廳任職,並榮獲多項獎項🏆透過運用當代技法重新詮釋傳統粵菜🥢讓每道菜品皆具獨特魅力🎖️— · 大公館前菜拼盤 ·🔸炭燒黑毛豬腩叉燒🖍️黑毛豬軟嫩多汁🐖肥瘦適中!食落有淡淡嘅炭燒香🪵只係略嫌唔夠熱🥺🔸花雕慢煮南非鮮鮑魚 🖍️鮑魚口感紮實細膩,充滿酒香👍🏻🔸麻香意大利黑醋醬蘿蔔🖍️酸酸甜甜,非常清新爽口💚麻香增添幾分層次感🥰— · 主菜 ·🔸天籽蘭花西施舌燉清湯🖍️清湯清澈味美,搭配滑嫩爽脆嘅貴妃蚌!清湯嘅鮮味完美襯托出食材自然甜味❤️🔸脆皮花膠拌發酵有機蕃茄醬🖍️外層酥脆可口😋花膠大大件!滿滿嘅膠質🫦第一次配搭蕃茄醬食用🍅微酸茄汁竟然同花膠出奇地夾😍非常好食🌟🌟🔸酥蒸法國鱈魚球🖍️非常精美嘅一道菜✨用蛋白做底🥚放上鮮嫩鱈魚球🐟再加入辣油豆乾脆粒🌶️非常惹味!鱈魚球魚油豐富,口感滑潤!魚皮軟糯,一啖咬落去🫢係充滿嘅膠原蛋白🤩🤩🔸西班牙火腿米皇浸千絲翡翠🖍️濃濃嘅奶白色湯羹🤍散發住米香🌾加埋爽脆嘅萵筍絲同火腿鹹香,簡直係完美嘅結合💘🔸花螺薑米蛋白炒飯🖍️花螺肉質Q彈🫰🏻鮮甜🌟蛋白炒飯粒粒分明,整體味道比較清淡!— · 甜品 ·🔸柑橘流沙南瓜球 🖍️南瓜球炸到外酥內軟,口感輕盈💯柑橘流心好特別!醬汁甘甜濃郁,仲有粒粒果肉🍊回味無窮🫶🏻🔸清心柚子糕🖍️柚子糕清甜帶有自然果香~用清新嘅柚子味作為甜品嘅結尾🫧好舒服🥰 • 尊貴套餐 •💰HKD 788 / 位••••••••••••••••••••••••••••••.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ職員見我有啲凍,立即拎咗件披肩幫我披上,非常貼心🥰❤️味道 Flavor 🌕🌕🌕🌕🌑服務 Service 🌕🌕🌕🌕🌗環境 Ambience 🌕🌕🌕🌕🌑…查看更多
+ 4
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
2
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰頂級💯和牛燒肉餐廳🐮🍴
宮崎肉本舖
2025-07-20
日本過江龍和牛燒肉名店-宮崎肉本舖✨於天后重開,主打「A5宮崎桜花牛🌸🐮」,自家獲獎牧場🧑🏻‍🌾以獨特中藥飼料培育,油花細膩🥩晚市提供專人代燒服務,更有唎酒師推薦清酒🍶另外亦設包房可以唱K 🎤非常適合約會/聚餐🎊🍾—🔸精選前菜三品🔸宮崎肉本舖和風沙律🔸和牛他他🔸A5宮崎櫻花牛三品(前腿肉、三角腩、內後腿肉)🔸磯煮鮑魚🔸精選野菜🔸A5宮崎櫻花牛三品(肩口肉、廚師發辦稀有部位二品)🔸A5宮崎櫻花牛牛柳三文治🔸軟殼龍蝦天婦羅🔸大蜆清湯🔸A5宮崎櫻花牛西冷 伴海膽魚子醬🔸白飯魚天婦羅冷蕎麥麵🔸是日甜品及鮮果 • 櫻 套餐•💰HKD 980 / 位••••••••••••••••••••••••••••••強烈推薦 .ᐟ.ᐟ如果想喺餐廳店門大屏幕製造驚喜🤩可以提前通知餐廳安排(圖12)…查看更多
+ 8
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
2
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰高人氣✨韓式吉列豬扒餐廳🍴
EVA TONKATSU
2025-07-14
由韓國團隊經營、專攻吉列豬扒的餐廳。在傳統日式吉列炸物的基礎上,融合了獨特的韓式調味與創意。餐廳強調「即叫即炸」,以確保每份豬扒都擁有完美的酥脆口感。—🔸芝士吉列豬扒套餐 💰HKD 158配 煙靭辣麵條 💰HKD +10🖍️金黃色嘅酥脆外層🧡夾住滿滿芝士🧀睇圖已經見到澎湃拉絲嘅效果🤩芝士煙煙韌韌,不錯!辣麵條沾滿醬汁,麵質充滿彈性,推薦加配🔥🔸芥末蛋黃醬吉列炸豬扒套餐 💰HKD 128配 烏冬 💰HKD +10🖍️個人鍾意呢款多啲🫶🏻 芥末蛋黃醬好似瀑布咁!超濃郁💚辣辣哋好刺激食慾😋同炸豬扒好夾🫦烏冬非常有嚼勁,湯汁鹹香❤️‍🔥🔸西柚檸檬茶 💰HKD 25🔸青檸檸檬茶 💰HKD 25••••••••••••••••••••••••••••••強烈推薦 .ᐟ.ᐟ著淺色衫怕彈到汁,可以問店員攞即棄圍裙🫶🏻味道 Flavor 🌕🌕🌕🌗🌑服務 Service 🌕🌕🌕🌗🌑環境 Ambience 🌕🌕🌕🌑🌑…查看更多
+ 4
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
2
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
🇭🇰全港最高✨日式爐端燒🔥🍴
田舍家
2025-07-07
東京米芝蓮三星⭐️ 田舍家六本木店—香港店❤️‍🔥坐落於全港最高的環球貿易廣場101樓!主打正宗爐端燒🔥可以近距離觀賞日藉廚師以日本傳統方式烤製食材🥢優質新鮮食材讓食客仿若置身東京✨🗼— 🌟 爐端燒 ROBATAYAKI 🌟 • 野菜 Vegetables •🔸銀杏Ginkgo🔸青椒Green Pepper🔸白玉米White Corn • 刺身 Sashimi •🔸原隻海膽Sea Urchin• 肉類 Meat •🔸宮崎和牛三文治Miyazaki Wagyu Sando🔸雞翼Chicken Wing • 海鮮 Seafood •🔸鹽燒喜知次Hokkaido Rock Fish🔸北寄貝Surf Clam🔸鱈場蟹腳King Crab Legs🔸鮑魚Abalone••••••••••••••••••••••••••••••強烈推薦 .ᐟ.ᐟ晚餐食到尾聲,師傅會邀請大家體驗用大木錘打年糕🔨打完嘅年糕會作為當晚嘅甜品🍨參與感十足🌟好有氣氛❤️‍🔥…查看更多
+ 6
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
2
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
用餐途徑
堂食
59
城市
1,403,178
餐廳
9,447,358
會員
5,367,048
食評
40,901,919
相片
85,463,265
收藏
OpenRice
OpenRice Biz
餐厅管理系统
推广宣传
订座
餐饮券
遥距排队
堂食点餐
外卖自取
招聘平台
聚合支付
饮食
  • 新餐厅
  • 排行榜
  • 餐饮券
  • 优惠券
  • 饮食誌
  • 开饭头条
  • 食谱
  • 提供餐厅资料
特集
  • 自助餐
  • 火锅
  • 包场Party
食评
  • 写食评
食家
  • 我的OpenRice
  • 会员登记
其他地区
  • 开饭喇 大湾区
  • 開飯喇 澳門
  • 開飯喇 台灣
  • 開飯喇 日本
  • OpenRice Thailand
  • OpenRice Singapore
  • OpenRice Philippines
更多
  • 关於我们
  • 联络我们
  • FAQ
  • 私隐政策
  • 条款和细则
  • 版权政策
  • 商家服务条款
  • 就业机会
OpenRice《开饭喇!》为香港最受欢迎饮食资讯媒体并已覆盖多个亚洲地区,提供最新最全面的餐厅资料、食评及评分。配合网上订座、餐饮券、外卖自取及OpenRice Pay埋单等多元餐饮服务,让你轻松搜寻及享用地道美食及最佳餐厅!
© 2025 Openrice Group Inc. All Rights Reserved. 版权所有 不得转载
如您发现含有侵犯版权、商标、商业内容或其他不当的内容,请按此向我们检举。