今晚同屋企人嚟試吓呢間街坊茶記,叫咗幾款招牌小菜,樣樣都咁有驚喜! 🍍 菠蘿拔絲咕嚕肉 ($98) 一上枱就聞到酸甜香氣!咕嚕肉炸得外脆內嫩,拔絲效果做到啱啱好,拉絲得嚟又唔痴牙。新鮮菠蘿清甜多汁,中和返油膩感,仲加咗少少彩椒增加口感。最正係個醬汁調得恰到好處,甜酸開胃,送飯一流! 🐟 啫啫鱔片 ($128) 熱辣辣用砂煲上枱,"滋滋"聲好治癒!鱔片厚切爽口,完全冇泥味。醬汁香濃惹味,加咗大量蒜頭同薑蔥爆香,仲有少少胡椒提味,食到停唔到口。份量都幾足料,三個人分都夠食。 🍖 蜜味薯仔炒牛柳粒 ($88) 鑊氣十足!牛柳粒嫩滑多汁,薯仔煎到外脆內軟,仲有洋蔥同彩椒增加口感。秘製蜜糖醬汁甜中帶微鹹,送飯真係一流。最欣賞係薯仔外層有少少焦香,但內裡依然粉糯,火候控制得啱啱好! 🦪 冰鎮鮑魚 ($158/4隻) 估唔到茶記都有咁高質海鮮!鮑魚size唔細,冰鎮上枱夠晒爽口彈牙。配埋豉油同蒜蓉醬,鮮味更加突出。雖然價錢稍貴,但質素絕對對得住個價錢。 環境方面,雖然裝修簡單,但座位寬敞,冷氣夠凍。伙記服務幾好,上菜速度快,仲會主動介紹食法。 特別欣賞佢哋嘅小菜夠鑊氣,海鮮又夠新鮮,完全超出對茶記嘅期望!已經約定下次要試埋佢哋嘅招牌乳鴿同黃金蝦。…查看更多
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用餐途径
堂食

























































