Alison1997的个人专页

水門雞飯（官塘）講到香港平靚正的泰式雞飯，「水門雞飯」分店開遍港九新界，絕對是熱門之選。今次試的是官塘分店，無論午市晚市，門口總見外賣人龍，店內更是長期座無虛席，受歡迎程度可見一斑，性價比確實高！招牌水門雞飯 ($68)不愧是招牌！雞髀肉去骨處理得乾淨俐落，肉質爽滑不柴，啖啖肉簡直是懶人福音。油飯粒粒分明，甘香而不油膩，亦不見人工色素痕跡。點睛之筆是那秘制醬汁，酸辣開胃，與雞飯是絕配。再呷一口熱騰騰的胡椒雞湯，辛辣暖胃，整個組合食落相當暢快滿足。惹味配搭燒雞翼：外層燒得微焦帶香，內里肉汁鎖住，惹味！通菜：清爽脆嫩，正好平衡肉食。凍泰式奶茶 ($22)：誠意推薦！茶底香濃醇厚，奶味順滑，甜度適中，解渴又解膩，地道風味十足。…查看更多

酒津 (銅鑼灣)牛油果沙律 ($68)清新開胃，牛油果熟度剛好，配搭爽口蔬菜好有層次。油甘魚刺身 ($56) 帆立貝刺身 ($56) 非常新鮮，入口即化，鮮味十足。特上魚生卷 ($98) 用料豐富，各種魚生配飯比例恰到好處。兵庫縣黃武士蠔 ($98) 鮮味濃郁，蠔迷必試。白鱔配金山寺味噌串 ($136) 味道獨特，鱔肉油香十足，味噌提升整體風味。雜錦天婦羅 ($126) 炸得酥脆不油膩連子錭 ($158) 肉質細嫩，值得一試。當日訂位仲有 全單9折優惠，性價比更高，整體用餐體驗非常滿意！…查看更多

Smash’d (西環)Double Classic Cheese Burger ($118)經典雙層芝士漢堡的份量相當足，搭配雙層肉餅，使得每一口都讓人满足。漢堡的肉質柔嫩多汁，配上香濃的芝士，讓人一試難忘。生菜和番茄的清爽口感也為整體增添了一點清新感，讓漢堡不會因為過於油膩而失去平衡，滿足感十足。Smoothie (Mixed Berries, Mango, Passion Fruit + OAT Milk) ($55) 複雜的水果風味在口中交融，特別是熱情果的酸甜，加上燕麥奶的絲滑，健康又清新，是完美的配搭飲品。…查看更多

Amitie Kitchen (尖沙咀) 火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 ($148)一道非常出色的前菜，三文魚的質感非常細膩，搭配清新的紫蘇莎莎，令整個味道層次更加豐富。佛羅倫斯蕃茄燉牛肚 ($138)湯底清甜可口，牛肚軟嫩入味，適合喜歡濃郁口感的食客。香辣蕃茄汁花甲天使麵 ($198)香辣的汁底與新鮮的花甲絕配，幼細的天使麵既十分掛汁，麵條的口感更是滑口。8oz美國頂級西冷 ($318)肉質鮮嫩多汁，牛肉的香氣撲鼻而來，，是肉食愛好者的首選。牛奶朱古力 ($42) 熱情果梳打 ($38)朱古力香蕉金寶 ($68) 士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕 ($88) 甜品部分完美收尾，朱古力與水果的搭配令人滿足。…查看更多

The Café Academics (尖沙咀) 韓國蜂蜜牛油吐司吐司外皮酥脆，內裡柔軟，配上香甜的蜂蜜和濃郁的牛油，口感豐富。每一口都能感受到蜂蜜的自然甜味和牛油的香氣，非常適合搭配咖啡或茶。水牛雞翼雞翼配上特製的水牛醬，味道辛辣而不失平衡。雞翼的分量適中，適合作為小食或主菜。這道菜非常適合喜歡辛辣食物的朋友。煙三文魚煙三文魚片薄而均勻，口感細膩，配上新鮮的蔬菜和特製的醬汁，味道清新。這道菜非常適合作為前菜或輕食，讓人感受到三文魚的自然鮮味。菜式質量上乘，位置方便，岩曬附近行街行到累既朋友。…查看更多

Season Café Season 經典手打美國芝士漢堡 (松露醬) 配薯條 ($138)試了他們的經典手打美國芝士漢堡 (松露醬) 配薯條，價格是$138。漢堡的牛肉餅非常多汁，配上濃郁的芝士和香濃的松露醬，味道層次豐富。薯條外脆內軟，配上漢堡非常合拍。跟餐的果汁也很清新，為套餐增添了一份清爽感。南美香料炸雞塊 ($58)此外，我還點了南美香料炸雞塊，價格是$58。炸雞塊外皮酥脆，內裡嫩滑，香料的味道非常獨特，讓人一試難忘。這道菜的分量適中，作為小食或配菜都非常合適。整體來說，Season餐廳的食物質素非常高，無論是主菜還是小食都令人滿意。價格合理，環境舒適，是一個適合朋友聚會或家庭聚餐的好地方，而且靠窗的位置景觀十分開揚，很適合發呆或自修。…查看更多

一輪 （荃灣） 依定日式即席烹飪漢堡既餐廳成行成市，今日就黎到荃灣試一試呢間一輪。客人嘅座位會為成一台圍住師傅，多人一次過落單嘅時候，就會見到師傅一次過煮十幾件漢堡，十分壯觀。🐂 套餐C （$118）套餐會跟麵豉湯同中華沙律。飯量可以自已選，我就選左正常，師傅仲有講唔夠可以再加，岩曬大食既朋友。主菜我選左黑松露忌廉汁和牛漢堡同甜洋蔥燒汁和牛漢堡。個人更加鐘意後者，更好咁保留番和牛漢堡既肉香。🐖 户米豚x免治雞肉漢堡 一件 （$ 45.00）心思思想試多個唔同既味道，就試下雞肉漢堡。以前一直覺得牛肉漢堡先又滑又多汁又油香，但今次呢塊雞肉漢堡絕對打破我以前既諗法。如果唔食牛肉既朋友都可以黎試一試，唔會令你失望。葡萄味波子汽水 250ml （$ 11.00）…查看更多

Panyasan (荃灣） 荃灣荃新天地入面呢間低調麵包房，每日出爐十幾款手工包，用日本面粉，定價貼地到嚇親人！今次試下佢啲人氣款式～🥇千層酥蛋撻 ($7)酥皮薄脆過威化餅！蛋漿滑溜唔死甜，$7蚊做到酒店級鬆化感～ 🍓 士多啤梨忌廉可頌 ($15)牛油香撲鼻！夾住大粒鮮草莓+自家打忌廉，爆漿效果一流，甜度克制唔膩喉。 🧂 海鹽焦糖可頌 ($16)咬開蜂巢紋理超療癒！焦糖醬混海鹽粒鹹甜交織，表面脆糖片加分，配美式齋飲夠晒邪惡。 🍠 紫薯包 ($16)紫薯餡綿密到似食緊芋泥，包身軟熟帶淡淡黑糖香，阿媽都讚健康得嚟好味！ 🌰 開心果扭紋包 ($20)開心果醬濃郁帶果仁碎，堅係誠意之作。 用料同層次感係超值，經過荃灣記得袋定零錢掃貨！ …查看更多

赤（銅鑼灣）呢排成日好想串燒，今次記黎呢間居酒屋試一試佢既lunch set之外，試埋佢啲串燒好唔好食😆赤極上丼（馬糞海膽，吞拿魚，三文魚，三文魚籽，油甘魚，赤蝦，帆立貝） （$268）店家話無海膽，幫我轉左做多兩塊油甘魚。魚生既份量好足，全部鋪到滿滿既，睇落都好開心。Lunch set跟餐仲有埋茶碗蒸同麵豉湯，兩個麵好好食，味道剛剛好。日本薩摩赤雞雞皮 （$36） 係風第一次食燒雞皮，店家燒到好乾身，但又有啲啲煙靭嘅口感，食落唔會有油膩感，反而好香，幾好食！汁燒大蔥雞肉 （$36）大蔥同雞肉配合得好好，符合想像既好食！…查看更多

茶東西（北角）北角街坊飯堂新發現！茶餐廳格局賣西餐，價錢貼地但擺盤絕不馬虎，適合學生黨同小資族輕鬆開餐～ 🦪 白酒煮青口 伴蒜香酸種包 ($88)青口份量足有十幾隻，湯汁帶淡淡奶香。酸種包外脆內軟，蘸汁食剛好平衡海鮮味。🍝 明太子蟹肉意粉 ($88)明太子分量足夠，每啖都食到微辣鹹香，蟹肉以碎絲形式拌入，整體調味克制唔重手。意粉軟硬度適中，以呢個價位交足功課。 🍄 黑松露大啡菇意大利飯 ($88)松露香氣點到即止，大啡菇厚切多汁，意大利飯保留米飯口感。醬汁唔膩，適合怕濃味人士。 🦀 胡麻醬軟殼蟹沙律 ($88)軟殼蟹炸得酥脆不油，胡麻醬混搭沙律菜清新開胃。🍯 話梅柚子蜜糖梳打 (+$15)話梅味溫和，甜酸比例平衡，解膩一流 🍊 香橙鮮果紅茶 (+$15)果肉給得大方，紅茶底淡雅不搶果香 總括以百元內西餐來說，食材搭配有心思，路過北角想簡簡單單食個意粉，呢度係穩陣選擇～ …查看更多

Couch Club (銅鑼灣） 銅鑼灣呢邊好食嘅嘢真係好多，今次就嚟咗試日式便當。餐廳整體裝修明亮，枱同枱之間嘅分隔距離都好適當，環境又唔會太嘈，無論係自己一個定係同朋友一齊食都好適合。B.Y.O.B. Build Your Own Bento自選便當（假日）（$128）佢呢個便當套餐，可以自己揀主食、蔬菜同埋肉食，選擇好多，總有一款啱你。我今次就係揀咗木魚湯烏冬做主食，佢個烏冬上面有好多紫菜啦個湯亦都唔會太鹹，配埋小菜嘅玉子豆腐同埋秋葵，整體嚟講係一個比較清新同埋健康嘅感覺。重點肉類，揀咗就揀咗手打雞肉餅配牛油香蒜日式菇汁，唐揚炸雞配自家製他他醬。手打雞肉餅裏面配咗一啲爽脆嘅蔬菜，成個口感同埋味道都好正。唐揚炸雞即炸即食，配埋啲沙律醬食到舔舔脷。濃縮咖啡配雪糕（$48.0）食完正餐當然要配返個甜品啦，佢用手機app落單好細心咁有得俾你選擇後上。咖啡好香濃，微微嘅苦澀味配上雲呢拿雪糕嘅甜，今餐帶嚟一個圓滿嘅收尾。…查看更多

Cuisine Culture (中環）餐廳喺大廈高樓角落位，裝修簡約得嚟幾有格調，最正係人少少夠安靜，同朋友傾偈一流。 🦞 法式龍蝦湯 $92 一上枱就聞到超香蝦膏味！湯身濃到似絲綢，飲落鮮甜到爆燈，配嘅蒜蓉法包焗到脆卜卜，浸落湯度半脆半軟，索晒啲精華湯汁，飲完成個胃暖笠笠。 🦆 法式地道油封鴨腿配鴨油薯仔 $228 真心推介！鴨腿皮脆到似臘鴨髀，一咬落去啲肉自動離骨，鹹香得嚟唔會過火。重點係啲鴨油薯仔，煎到金黃色脆卜卜，連平時唔鍾意食薯仔嘅我都清晒成碟！ 🥗 煙三文魚牛油果沙律 $138 三文魚份量夠晒大方，牛油果熟度啱啱好，軟滑唔會起渣。沙律菜新鮮爽脆，個檸檬汁酸酸哋好開胃，口感即刻豐富晒！ 大推！🍝 香蒜牛肝菌意粉 $158 蒜片爆得超香，牛肝菌份量多到每啖都食到。意粉煮得al dente有咬口，簡單用橄欖油炒已經好夠味。 vegeterian friend嚟食都啱！ 🍎 酥皮蘋果批配雪糕 $88 即叫即焗熱辣辣！微酸唔會甜漏漏。跟嘅雲呢拿雪糕有驚喜，一冷一熱口感正到爆！ P.S. 晚市飲品買一送一超抵，白酒紅酒啤酒任揀。侍應服務好貼心，不停主動加水同換碟，呢個價錢有咁嘅質素真心抵食！下次一定要試埋佢個龍蝦湯～ …查看更多

九町屋（天后）裝修簡約，坐得舒服。鹽燒雞翼（2串$35），皮脆到「咔嚓」聲，咬落嫩滑爆肉汁，鹽味吊出雞油香又唔會過鹹，encore多兩round都唔過分！主食試 咖喱豬扒飯（$56），日式甜咖喱香濃惹味，豬扒炸到金黃鬆軟，仲可以少飯多汁超貼心，撈汁食真係停唔到口～ 大推 蒲燒鰻魚定食，鰻魚肥美，燒汁甜香完全滲入魚肉，配多飯啱晒大胃王！跟餐百香果紅茶清新解膩，酸甜果香中和埋油膩感，完美配搭！環境細細但坐得自在，一個人嚟食定同friend吹水都啱，天后街坊必mark！…查看更多

La Parrilla (北角） 北角呢排多咗間隱世扒房「La Parrilla」，係佢中環店既第一間分店，主打阿根廷牛扒，入到去即刻feel到嗰種cozy vibe，好有氣氛！食肉獸必試佢哋嘅 Hanger Steak（$248）！塊封門柳燒到外層焦香，咬落肉汁爆晒出嚟，仲帶微微煙燻味，250g 份量夠晒兩條友share，性價比高過食普通牛扒！海鮮控一定要encore **Grilled Tiger Prawns（$228）**，虎蝦size大過手掌🦐，炭燒香配上蝦既鮮甜甘甜，肉質爽彈到「啜」住殼食先過癮～ 主食試埋 Chicken Alfredo（$168）白醬creamy得嚟唔漏，闊條麵掛汁力max，雞肉嫩滑，就算係雞胸肉都絕對唔可以睇小，抵食！配菜 **Braised Mushroom（$67）** 驚喜滿分，蘑菇吸晒牛油同香草精華，juicy到似食緊肉，真心想encore多碟！整體環境夠晒chill，播住輕快音樂，枱與枱之間唔逼，啱晒同班friend摸住酒杯底慢慢吹水…查看更多

燒肉屋 （天后） 薄切A5和牛常滿—-二人前 （$699） 今次我地點左呢個二人套餐，跟餐會上一墊配菜前菜。蟹將軍薯仔沙律A5宮崎和牛薄切前腿肉配特製月燒汁一上枱就俾佢既油花驚艷左，店家好貼心咁放左個牌仔，提醒我地每邊只要燒幾秒就食得。點一點月燒汁（即係壽喜燒汁加蛋，點之前記得要將蛋打發開），一食落口，果然好順滑，大大片好有滿足感！荔枝牛肩胛串串（6串）牛味濃濃，配上荔枝既甜味，正！原條厚切牛舌本身好少食牛舌，今次第一次自己燒厚牛舌，發現比想飲中好食。即使我同朋友燒得唔太好，好似燒到過曬火咁，口感依然係爽口唔會柴乾，有牛味，推！蒜蓉牛油烤帆立貝燒完海鮮味牛油味加埋啲飯，又香又唔肥膩蜜糖燒雞翼合符想像既好食，燒完仲好有肉汁雪糕用黎做燒肉收尾一流海中錦鯉梳打士多啤梨乳酸流打 兩款飲品都不含酒精，味道唔會太甜太假，好飲！…查看更多