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OpenRice 開飯熱店2025

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witham
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witham
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概要
食记 (53)
相片 (286)
灣仔樓上cafe 環境舒服👍
The Corner Coffee
2025-09-29
今次同朋友嚟到呢間樓上cafe,食物勁有特色,即刻同大家分享下~ 😋🍝 大阪燒意粉配芥辣沙律醬呢個意粉超有創意!將日式大阪燒嘅風味融入意粉,上面灑滿木魚花,芥辣沙律醬微微辣勁開胃,而意粉亦煮得啱啱好,彈牙唔會太軟~🥗 巴馬火腿牛油果沙律巴馬火腿鹹香十足,唔會太硬,同creamy嘅牛油果係絕配 🥑上面仲有好多芒果🥭健康又解膩,鍾意輕食嘅朋友必點! 🍰 竹炭黑芝麻巴斯克芝士蛋榚外表烏卒卒,但一入口就覺好特別!芝麻香味濃,而芝士蛋糕層次豐富,最重要係唔會太甜! 🖤🍵 Matcha Latte茶味濃郁帶微微苦澀,牛奶打得順滑,拉花仲好靚! 🌸🍫Mint Chocolate 朱古力味濃醇,薄荷清新得嚟唔會似牙膏😆,兩者平衡得剛剛好 ❄️…查看更多
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必食!微焦脆口叉燒😋
發達叉燒
2025-09-19
發達叉燒食評🔥今日去咗發達叉燒試佢哋嘅招牌菜,真係有驚喜!😍 👉叉燒雙蘭王蛋飯叉燒半肥瘦,燒得啱啱好,外層微焦脆口,蜜汁香甜唔會過鹹!🍖 雙蘭王蛋,蛋香濃郁,撈埋啲叉燒汁,無得頂👍 👉茅台醬油雞燒鵝飯呢個組合夠晒特別!茅台酒香淡淡哋滲入醬油雞入面,雞肉嫩滑唔柴🍗而燒鵝都皮脆肉香,好正😋 🥬 鵝汁時蔬 精華鵝汁淋喺長柄西蘭花上面,簡單但惹味🥦 🍲 老火例湯湯頭夠火候,飲落冇味精感❤️ 一定會再encore!👏 …查看更多
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份量滿瀉 料靚抵平poke bowl🥗🍚🍣
Poke Go (汕頭街)
2025-09-08
今日同班friend去咗灣仔呢間Poke Go,我諗食咗都有5、6次,貪佢可以自己揀料砌bowl,試咗兩款唔同配搭,同大家分享下食後感先!😋第一碗:三文魚
配料:珍珠糙飯底🍚 + 雞蛋絲🍳 + 芝麻海帶🌿 + 豆腐 + 鮮蟹肉🦀 + 蟹棒沙律 + 甜粟米🌽 + 鰹魚醬油三文魚份量夠晒大方,油脂甘香但唔會太肥膩,搭埋鰹魚醬油鹹鮮味即時爆燈!💥重點讚吓個「蟹棒沙律」——真係超好味,撈飯一流!👍珍珠糙飯咬落有嚼勁,同綿密嘅三文魚係絕配,整體份量夠大碗,男仔食都夠飽!🍚第二碗:八爪魚
配料:珍珠糙飯底🍚 + 沙律菜🥗 + 溫室青瓜🥒 + 枝仁豆🫛 + 雞蛋絲🍳 + 牛油果🥑 + 雜菌香菇🍄 + 蟹籽 + 蜜糖芥末醬🍯八爪魚爽脆到「索索聲」,完全唔韌!💯蜜糖芥末醬係神來之筆——甜得嚟帶微微芥辣衝擊,同雜菌香菇嘅earthy味撞出驚喜。😍牛油果熟成度剛好,軟滑creamy,加埋蟹籽卜卜脆,口感層次max!✨三文魚碗鮮味爆炸,八爪魚碗口感取勝🏆,兩碗都夠晒健康🥦,會再encore!…查看更多
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自選日式便當🍱多種款式有驚喜🥳
Couch CLUB
2025-08-21
今日同朋友去咗Couch CLUB,嗌咗兩個自選Bento再加甜品,幾有驚喜~ 😋1️⃣ 1號便當:紫蘇醬油醋蕎麥麵,椒鹽玉子豆腐,秋葵醬油漬,味噌比目魚,烤牛肩胛,溏心蛋 🍜👉 蕎麥麵凍食好爽口,醬油醋汁酸酸地好開胃,夏天食真係一流~ ☀️ 👉 椒鹽玉子豆腐外脆內軟;秋葵爽脆口感加分! ✨ 👉 味噌比目魚燒得啱啱好,魚皮香脆,仲有淡淡味噌甜香。🐟 👉 烤牛肩胛肉汁鎖得住,溏心蛋流心效果完美! 2️⃣ 2號便當:日本珍珠米,醬油漬溫泉蛋,溏心蛋,手打雞肉餅配牛油香蒜日式菇汁,生薑五花腩片,柚子雞翼👉 日本珍珠米飯粒粒飽滿煙韌,撈埋醬油漬溫泉蛋同溏心蛋一齊撈飯,無得輸~ 🥚🍚 👉 手打雞肉餅有馬蹄粒,咬落去仲有肉汁爆出嚟;💥 👉 生薑五花腩片煎得香口,青瓜辟咗豬腩嘅油膩感; 🥒 👉 柚子雞翼係MVP!皮脆肉嫩,柚子清香好突出~ 🍗👑🍧 是日限定甜品:烏龍茶奶凍配雲呢拿雪糕 烏龍茶奶凍茶味超濃,口感滑溜到似食緊茶香版本嘅豆腐花,加埋雲呢拿雪糕,層次感爆燈! 💯🍰 是日蛋糕:海鹽奶蓋Tiramisu(含酒) Tiramisu控必試!面層海鹽奶蓋鹹鹹地,同底下嘅咖啡酒香Mascarpone芝士好夾!手指餅浸到濕潤度剛好,酒味都幾濃~ ☕️🍸✅總評: 兩個便當份量足料,自選配搭自由度大🔥 推薦大家試吓佢哋嘅限定款式,話唔定撞到你心水! 💖…查看更多
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高質fusion菜 環境一流
Layback Cafe & Bar
2025-08-07
今次同朋友去咗 Layback 試吓佢哋嘅西餐,環境好chill💫,食物質素仲幾有驚喜~🍖美國豬肋骨配蜜糖芥末醬 + 薯條啲豬肋骨超級淋身,一叉就散開🤤,蜜糖芥末醬甜甜哋又有少少芥末辣,好開胃!薯條炸得脆卜卜🍟,份量好多,兩個人share啱啱好👌🦀明太子軟殼蟹扁意粉軟殼蟹炸到超酥脆💥,成隻擺上意粉度,打卡一流📸~明太子醬汁creamy得嚟唔會膩,仲食到粒粒明太子👅🍈西班牙火腿片(3個月)配季節蜜瓜火腿鹹香十足,唔會太肥膩,配埋清甜多汁嘅蜜瓜,超夾!💯🍰Pandan Mango Basque Cheesecake呢個巴斯克芝士蛋糕好特別,分開兩層,斑蘭味突出,芝士濃郁得嚟又唔會膩,面頭嘅芒果醬就酸甜清新,平衡得啱啱好✨🍵 Banana Bread Matcha好濃抹茶味,拉花好靚喎,加埋燒香蕉做裝飾🍌,口感豐富~…查看更多
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新加坡米芝蓮推介 世一海南雞
天天海南雞飯 (太古城中心)
2025-06-19
今日同朋友去咗太古城中心嘅「天天海南雞飯」開餐,試咗幾款招牌菜,整體來講有驚喜!😍🐔天天海南雞(中份)🔥主角登場!雞肉真係做到「骨都有味」嘅境界,皮爽肉嫩💯。最正係佢哋嘅三色醬——黑豉油濃郁、薑蓉辛香、辣椒醬醒胃,點咩醬都咁夾😋。中份份量夠2-3人share,抵食!🔥火焰石燒沙嗲串串🍢上枱時店員即場點火,視覺效果滿分!👏沙嗲醬花生香超突出,帶微微辣勁,雞肉同豬頸肉串都醃得入味。石燒keep住串串溫度,食到尾都係熱辣辣😆。🍈杏汁木瓜花膠燉雞湯🍲呢個湯真係女士恩物!杏汁味濃但唔澀,木瓜燉到融化晒,花膠厚身又彈牙,飲完成個胃暖笠笠☺️。睇得出真材實料,$68一碗絕對值回票價👍。🇸🇬新加坡原味豆腐花加美祿🍫一上枱就聞到陣陣豆香,豆腐花質地滑到好似絲綢咁,入口即化!✨加埋美祿粉有種童年回憶嘅味道💛。凍食好清爽,做前菜或者甜品都一流!總評🌟環境乾淨企理,服務貼心,人均$200左右食到咁高質新加坡菜,會再encore!特別推薦海南雞,同埋記得留肚試豆腐花~…查看更多
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必食意粉及巴斯克蛋糕😍
Cobber Noodle and Mochi
2025-06-12
今次去咗Cobber Noodle and Mochi試吓佢哋嘅招牌菜,整體感覺幾有驚喜,值得同大家分享!😋✨明太子忌廉三文魚子飛魚子紫蘇意粉 🍝🐟呢個意粉真係好有層次,忌廉醬底夠滑,明太子嘅鹹香同三文魚子、飛魚子嘅爆汁感完美結合,最特別係有埋紫蘇葉!! 🌿清新味道帶出一種清爽感。👍辣椒蒜香沙白大蜆意粉 🌶️🧄🐚大蜆好大粒,辣椒同蒜香味道夠晒濃郁,辣度適中,個擺盤幾有心思!👌黑松露蘑菇餐湯 🍄🍲湯底香濃,黑松露味道突出但唔會太搶,蘑菇粒粒飽滿,飲落暖笠笠,好飲。🔥番茄意式肉丸(10粒)(配乳酪) 🍅🍖🧀肉丸彈牙多汁,番茄醬酸甜開胃,配埋乳酪令口感更加豐富。😍焦糖巴斯克芝士蛋糕 🍮🔥呢個甜品真係推介!表面焦糖燒得啱啱好,帶啲微苦味,芝士蛋糕質感軟滑,甜度適中,唔會太膩,係完美嘅飯後甜品。👌🍰自由斟無限暢飲🥤♾️飲品選擇多,而且係自由斟,我飲左西柚同蘋果特調,微甜,配餐一流。🍹🍏…查看更多
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食物及環境一流💚👍
慢理牆城
2025-05-20
最近同朋友去咗油麻地嘅慢理牆城,呢間餐廳以森林為主題,環境好舒服,好似置身於綠洲中 🌳。裝修用咗好多原木同綠色植物,好有自然感 🌿。食物評價慢落豬 (慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯角)🐖呢道菜真係好正!豬肉慢煮得好嫩滑,入口即化,酸酸甜甜好開胃,而且份量好多,足夠三個人分享 🤩。肉質多汁,仲有彈性,好入味👌而炸蕃薯角,食落甜甜地。一定要試呢道招牌菜!白酒忌廉煮藍青口 🍴第一啖比好濃白酒味嚇親🤣青口煮得好鮮嫩,白酒忌廉汁好creamy👍紅菜頭大蝦意大利飯🍚🍤有兩隻大虎蝦,色彩鮮艷♥️而且紅菜頭令意大利飯多左獨特嘅甜味,搭配新鮮蝦肉,味道好特別!👏總結:餐廳服務態度好好,職員友善細心 一坐低就會放低兩杯藍色嘅蝶豆花檸檬水,期間都會一直幫忙加水👍而且環境舒適 🌿,好適合同朋友或家人聚會 🌟。(btw呢度啲碟真係好靚🤣💗)…查看更多
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兩人餐高質chill推介😎
Chill Pill
2025-05-16
今次同朋友嚟咗 Chill Pill 食飯,點咗佢哋嘅兩人餐,推介!✨🥗 Chill Pill 沙律碗呢個沙律碗真係幾fresh,有紫薯南瓜藜麥,啲菜脆口又清新,配埋油醋汁,好開胃。清爽又健康,食落好舒服!🍛 日式咖喱吉列豬扒飯咖喱係日式甜口個隻,吉列豬扒炸得香脆,薯仔好淋好好食,整體味道好夾,食完好滿足!🥩 香煎美國牛小排牛小排煎得剛剛好,外層微焦香,肉質嫩滑多汁,牛味濃,份量唔算大,但質素好高,慢慢咀嚼超享受!🍵 宇治抹茶牛角窩夫甜品時間到!係雞蛋仔造型嘅牛角包窩夫,外脆內軟,甜度岩岩好,抹茶味香濃,完美ending!✨Chill Pill✨📍太子洗衣街167-175A號嘉德大廈地舖…查看更多
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特色日本定食✨環境一流
日作食堂
2025-04-24
最近我去咗日作食堂,試咗一系列日式美食,呢到裝修好有特色,坐得好舒服!👏首先,我點咗鰻魚山藥燒,配埋醬油溏心蛋同帆立貝湯烏冬。鰻魚外焦內嫩,而山藥大阪燒滑得嚟又有口感,仲有章魚粒粒同椰菜增加口感,而帆立貝湯烏冬嘅湯頭清甜,烏冬夠Q彈✨我地仲試咗日式西京燒比目魚定食。比目魚肉質鮮嫩,西京燒嘅醬料帶有淡淡甜味,令魚肉更加香。定食配埋白飯同小菜(青瓜同洋蔥),碗味噌湯仲有蜆肉好足料!🍱另外,我地仲叫咗清酒煮蜆,蜆肉鮮甜,清酒味道令整道菜更加出色!🍶最後,甜品方面我地試左日本北海道千層蛋糕同埋沖繩海鹽雪糕球,為呢頓餐點畫上完美句號!🍦…查看更多
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鑊氣小菜 高質冰室❤️大推
大小姐冰室
2025-03-01
話說上星期搵食嘅時候發現咗呢間大小姐冰室,一入去就被個舒服嘅環境吸引住,裝修以簡約風為主,坐位夠闊落,完全冇俾人局促嘅感覺!👍🏻今次我哋點咗幾味餸,首先係蜜椒牛柳粒!牛柳嫩滑又夠彈牙,個蜜椒醬汁調味恰到好處,香甜中帶微辣,配飯一流!🥩✨第二道係金銀蛋時菜,簡單嘅炒青菜加埋金銀蛋,清甜爽口,啲鹹蛋同皮蛋令成個餸味道層次豐富咗好多!🥬🥚最後推介嘅係椒鹽虎蝦,外皮香脆,蝦肉新鮮彈牙,椒鹽香料調味好出色,令人食完想再叫多一碟!🦐最欣賞呢度價錢合理,份量十足,連兩杯特飲同炖湯都足料大份,真心推介大家搵日去試下!…查看更多
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大份量好味韓國菜😋
Outdark (飛達商業中心)
2025-01-27
最近我同朋友去咗飛達商業中心嘅Outdark,想試下佢哋嘅招牌菜,整體體驗都幾好。👍香蒜蜜糖炸雞首先,香蒜蜜糖炸雞真係必試!外面炸得超脆,裹上香蒜同蜜糖,味道好特別。甜甜蜜糖配上薯格,真係好好味,雞肉又嫩又多汁,搭配呢個醬汁,正!🍗🍯牛肉炒粉絲呢道菜都幾驚喜,牛肉炒得剛剛好,粉絲仲落左好多菇片同甜椒,口感好有層次。而且份量又足,適合大家分享。烤梅頭肉再來就係烤梅頭肉,豬肉烤得外脆內嫩,肉質好鮮,搭配嘅醬汁更加突顯肉嘅味道。肉食愛好者必叫!🍖熱情果梳打&藍檸檬梳打🍸最後我哋仲點咗兩杯飲品:熱情果梳打同藍檸檬梳打。熱情果梳打酸酸甜甜,清新又好飲,可以解膩。藍檸檬梳打就無咁甜,仲有蘆薈粒,飲落去好清爽。🍋總結總括來講,Outdark好適合同朋友聚餐定係家庭聚會,下次會試多啲其他菜式😋…查看更多
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出色觀塘西餐👍
Day One Cafe (駱駝漆大廈第三座)
2024-12-24
駱駝漆一向都多野食, 今日想食cafe就同朋友黎到呢間day one café✨行黑白型格風,位置闊落,最近仲做緊聖誕set🎅🏻一睇餐牌好特別, 好多高蛋白/低碳option, 好適合健身人士,食飯途中見唔少人黎拎外賣。今日唔減肥🤣於是揀左一份主食同牛扒!明太子松葉蟹肉扁意粉🍝真係好正!濃郁明太子汁包裹住每一條扁意粉,仲有好多鮮甜真.蟹肉🦀加埋好多炒香嘅洋蔥,口感層次豐富!😋 香煎澳洲草食飼牛扒配薯蓉🥩🥔牛扒煎得岩岩好,外層焦香,內裡肉質粉嫩多汁,搭配綿密細滑的薯蓉,絕配!👍 薯蓉吸收埋牛扒肉汁,味道更加濃郁😋我個人建議叫五成熟,更加體會到牛扒鮮嫩口感!💯下次會再想去Day One Café試埋其他餐點👍…查看更多
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峇里風打卡cafe✨出色青口
Be Leaf
2024-06-11
係觀塘出沒開既人一定都知道呢間峇里風打卡cafe👀用左好多花花草草佈置,仲有鳥巢型吊椅,岩晒同朋友黎打卡,今日晚餐就一於試下佢!蜜桃巴馬火腿水牛芝士沙律伴蜜桃油香醋汁✨Peach Parma Ham Mozzarella Cheese Salad/w Peach Vinaigrette好靚既沙律🥗有好多Parma ham同埋蜜桃,酸酸甜甜超開胃,仲有粒粒芝士,啲沙律菜都好新鮮👍香煎法式鵝肝牛肝菌意大利飯✨Pan-fried Foie Gras Porcini Mushroom Risotto嘩見到有兩大塊鵝肝真係嚇親🤯超級足料,個鵝肝煎得好香,油脂100分,同埋有好多牛肝菌,口感豐富,Risotto都煮得好軟好入味,主食嗌呢碟就岩晒👏白酒牛酒忌廉汁煮青口✨Australian Fresh Blue Mussels with White Wine Butter Sauce本日VIP🔥超多青口好足料!! 唔會太重酒味,個平衡做得好好,粒粒青口又大又新鮮,個個朋友都大讚呢一碟,推介👍…查看更多
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空間感十足高質cafe 必食拿破崙芭菲🍨
Niksen Koffie
2023-11-06
🧈白酒牛油汁煮蜆 ($128)牛油味超香濃~蜆肉大大粒,無沙食落仲好新鮮👏另外要一讚拌碟多士,烘到脆卜卜😌索晒汁一流~🍨士多啤梨拿破侖抹茶芭菲 ($98)芭菲係即叫即整,而且有每日數量限定😲今次黎到好好彩可以食到~落單個陣可以揀定後上,好貼心🥰🍓層次好多好豐富,頂部有外脆內鬆化嘅拿破侖,同埋兩球香草雪糕配爽甜嘅士多啤梨,中層有脆脆米同甜忌廉,而底層就有麻糬同有抹茶啫喱🍵賣相好靚~打卡一流📸🍗慢煮雞前胸脆脆椰菜花藜麥飯 ($118)減肥人士恩物,雞胸好嫩滑,椰菜花撈埋粒粒藜麥,豐富晒成個口感😋🍣香草低油三文魚椰菜花藜麥飯 ($128)三文魚煎得岩岩好,真係一d都唔油,食晒成個椰菜花飯都真係幾飽肚,高纖維低熱量🥦餐廳仲係寵物友善🐶🐱🐹🐰有寵物餐供應,weekend可以帶埋主子黎享受~…查看更多
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推介美食
白酒牛油汁煮鮮蜆
士多啤梨拿破崙抹茶芭菲
用餐途径
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9,387,825
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