dreaming_mang的个人专页

中午時間搵附近工作既妹妹食LUNCH，今次佢推介左呢間拉麵店。大約等左15分鐘就有得入座。疫情關係，座位都隔得幾開，坐得舒服既。好可惜之前期間限定既沾麵賣哂無得試（我係沾麵迷），不過另一款期間限定廣島蠔拉麵都幾吸引，可以揀兩隻($98)或者四隻($108)廣島蠔，我揀左兩隻，不過食完第一隻之後已經後悔，因為原來同個拉麵湯真係好夾好好食，早知叫四隻啦！肉可以揀肥、瘦梅頭或粒粒，我地兩個都揀左瘦既，諗住感覺無咁油膩。不過如果再去，我應該會試肥既，因為瘦呢隻真係有點瘦個頭，唔係好岩我口味。湯底幾濃厚度適中，硬麵夠硬。妹妹每次都係叫基本既熊拉麵，佢話水準都係保持到。總體黎講係出色既拉麵店，可以經常再戰個種！（不過如果想要好GIMMICK個種，我就覺得無好WOW既感覺了）…查看更多

平日同媽咪行完街想坐低傾下計，講開新開既富華冰室媽咪一直想試試，一於陪下佢啦！估唔到都要排十個人左右，媽咪話次次經過都係咁，究竟有乜野咁吸引人去試呢?下午茶餐都係一般茶記咁。我揀左個熱狗茶餐—唔錯喎，夠熱同埋沙律醬分量適中，最重要係個熱狗包本身有烘過口感少少脆又夠暖，好食。而媽咪就揀左常餐—呢個本身配墨西哥包，可惜個包唔暖既，有少少失望，因為本身期待係新鮮出爐既。通粉同炒蛋都係正正常常。總括而言，食物質量以茶記黎講算係唔錯，不過如果平日下午茶都要排成十幾二十分鐘，就覺得唔係好值（但如果同媽咪或者朋友一路等一路吹下水，其實又無乜所謂既）。P.S. 仲見到佢既燒味好似幾靚咁，媽咪話下次要帶爸爸正餐去試，試完之後好似覺得above average。…查看更多

黎到這間充滿街坊風味的茶記，主要想試試它的面包，通常舊式面包茶餐廳既雞尾菠蘿包都唔錯既。試左華南既雞尾包同菠蘿油都的確係唔錯，熱辣辣又漲卜卜，出爐即食真係好精彩！另外老死試左個火腿通早餐，係最普通老牌茶餐廳級數，通粉好淋，而湯就係普通味精湯；腸仔同蛋都落太多油，唔係太好食。我地兩個人一路食，一路睇住隔離枱既老街坊們都好享受枱面既包同熱奶茶，好多都係自己一個人黎，但坐低就互相打下招呼，同店員吹下水。好大陣深水埗街坊人情味呢！應該將來都會間中黎咬個包，享受下街坊既愛。…查看更多

第一次試香港的壽司郎，雖然之前見過有人建議用APP即日拎飛，不過可能因為荔枝角店還是試業階段吧（？），之前經過問店員，佢叫我地可以11:-00到拎位，11:30正式入座。好吧，今天就就來試試佢！今日我地11點準時黎到，拎既已經係28號飛，不過見到座位表有成46張枱，都有信心可以第一輪入座（否則要等成個鐘，不了）。大約11:35被安排入座，店員問我地有無食過，並盡量踎低（以同我地保持一樣EYE LEVEL），詳細介紹落單方法，雖然介紹略有不足（混淆了兩款豉油），但態度都好好。用平板電腦下單，壽司每次只可叫四碟，應該係因為送餐帶每次只可以送到四碟，但組織同送餐都好快。整體係幾唔錯既！介紹碟款價錢的指示牌點餐平板電腦都幾好用，餐牌亦好多選項。下面三款係個人推介：荔枝角新店優惠$12大拖羅壽司——偏薄但都好抵食！原條海鰻壽司 ($27)——好食，仲可自己加穴子用既豉油。鹽燒三文魚腩壽司($12) ——都係抵食推介！其他都唔錯，埋單兩個人$360，以佢既價位黎講都食得唔平。我同老死兩個人都覺得食物質素係above average，可以一試。如果要排起碼半個鐘，我地應該都唔會成日諗去佢了。…查看更多

與妹妹在附近晚飯後覺得有點口乾，決定在這一帶數間珍珠奶茶店選一間。這店子的外表挺時尚的，經過幾次也想試試。這次點的是奶蓋玫瑰伯爵茶($28)。看著店員準備的過程挺認真的，給我的感覺也很好。奶蓋第一口喝下去，與妹妹相望：不得了！我倆不約而同覺得這家的奶蓋比喜茶的還要好喝，質感好像更實在，芝士味也濃，接著分開嚐嚐玫瑰伯爵茶，又是一個驚喜。整體來說這裡的飲品很有心，環境也適合好友短短相聚、閒談一番。感覺是有下次的！實際上我第二天已經自己再來買了一杯。…查看更多

假日晚上六時已經來到，客人不多，而且天氣有點熱，覺得這店衛生環境很一般（才剛開店已經感覺很油煙，地上不太清潔，桌上也有一點螞蟻），怕同行潔癖家人不喜歡。因為我們一行四人，可以嚐的很多。爸爸點了豬軟骨拉麵，四十幾蚊，還有半隻溏心蛋也做得OK，幾抵吃。我最喜歡的還是這裡的串燒雞和牛，調味不會太濃，二十蚊樓下一串，吃肉獸大概也不會ENCORE至破產的。燒茄子和燒韮菜也是我們的推介，但燒茄子我不慎選了辣的，幸好我們夠人多否則真的完成不了。燒魚、金菇肥牛統統也弄我很不錯，感覺是一家很有心的串燒店。這裡的街坊也真的有福了。我們坐了大約一小時，店員接外賣自取的電話也不少於五個，熟客生意也不錯吧。埋單人均消費大約是$100位，很合理，在油麻地一帶的應該也吃不到這個價錢。走的時候跟爸媽說，如果大家沒有肚瀉的，可以再試；如果再試也沒有，可能可以挑戰其他燒海鮮？我看見很多坐上客也慣性的點那些蠔啊，甚麼的。我們還是先慢慢培養一下信任的感覺吧。豬軟骨拉麵燒茄子燒魚串燒、牛油粟米金菇肥牛、炒野菜…查看更多

在荃灣小店開張不久已經常常光顧，但已經好一陣子沒有去了。剛剛才知道這店子在很多地方開了分店。這星期三是因為請了假溫習，好怕沉悶的我決定自己一個人在沙田一帶走走有沒有特色的小餐廳，最後還是到了這餐廳。題外話，平日下午在午飯時間前到達的，多是自己一個人。其實小妹一直覺得自己一個出外吃飯是挺浪漫的，當然最好是沒有碰見任何認識的人啦，所以這感覺在外地是最捧的。我也確是個內外又獨立的人，自己一個坐著，看看筆記和人生百態，有比這還好的消磨時間方法嗎？ 因為到達的時候大家也未放午飯，成為了本日第一位顧客（有金執咩？o_O）因為坐下的時間也很久，所以之後看見一時多外面排了一條長長的隊伍，似乎大家也是熟客仔，大家看似好有信心入座會很快的。點了蟹肉牛油果他他和冰咖啡。整體還不錯，牛油果他他的份量比較少，下次可能要再加點小食才夠。蟹肉是挺香的。而冰咖啡也是容易入口的一種，夏天來說很解渴，溫書一流。看見座上很多人也選喝與天仁茗茶合作的珍珠奶茶。這裡的食物好像沒有以前在荃灣那種WOW。但挺喜歡這裡的服務。店員的態度很好，也沒有黑面我坐了數小時。老實說，我覺得這是應該的，如果標榜自己是咖啡店卻又限時黑面，真的令人很難受。這裡是有下次的，食物是還好，自己一個或是跟朋友享受一下假日時光還是不錯的。…查看更多

假期前夕與老死在朗豪坊找吃的，看似很不簡單，但其實餐廳選擇還是挺多的。這期想比對一下不同日式牛肉火鍋的質素，看見日牛不需要等位，假期前夕感覺也蠻適合的。這晚選的是最便的日牛，價錢$158一位。我們還加了$30一位，吃這裡的牛舌和天然豬。普通牛肉牛舌、壽喜燒湯底最普通級數的牛肉，第一口真的很驚喜，很不錯！跟之前在牛X吃過最普通級別的完全不同，雖然牛味還是欠缺，但因為夠肥，所以入口還是好有滿足感。牛舌也是ABOVE AVERAGE的，絕對值得吃。日式火鍋，我還是覺得壽喜燒最好吃，但口味清淡的老死都是喜歡清湯類的，所以這裡一人一鍋，大家都開心囉。雖然上面也是讚的。但不得不說，大家食評說再點數回後後，牛肉會愈來愈差，這事似乎是真的！因為第二、三碟牛肉真的有點差，後段已經咬不開了，返回了上次在牛X超差體驗的程度。所以還是有點碰運氣的。朗豪坊的分店樓底高、環境也很好，服務不過不失啦。結論是下次還是會來的，可能會試試高一級的牛肉會不會好點吧。…查看更多

大約6點到達，大約7點才坐下等餐，有點過了火啦。而且排隊機制其實有點問題：一是為避免阻礙旁邊的店，隊是分開了兩部分的，但我們看到有人客到達的時候沒有到真正的隊尾，變相是打灰慳了六成時間，過程還是沒有店員控制的；二是店員在快入座的時候才會讓你點餐，結果我們入座後等了多於十五分鐘才有牛扒吃。我們談著談著慢慢等倒是沒所謂，但變相外面排隊的時間其實長了很多。這點還是有點難解決的，始終肉是要新鮮弄好的時候上，客人未有位子便有大問題，但這還得要想想，否則那排隊實在沒意思。三拍子牛柳說回食物本身——其實很OK！我和老死分別點了三拍子牛及牛柳。店內說這裡都是弄一成熟，讓我們再處理。生熟度真的很適中，而且肉質也不錯。三拍子燒多一會兒卻有點過熟難咬了。整體來說，牛柳是好吃點，肉味濃很多，肉質也是比較好啦。我們旁邊的一位女生吃畢還ENCORE了一客肉。其實我們要吃還是吃得下的，但這晚又好像已經夠了，而且我還是覺得出面排隊的有點可憐，畢竟這晚還是下著雨的。整體而言其實很好吃！老死跟我說笑，我工作有時候很晚，也沒人陪他吃飯，他自己一個人馬上便可以入座（這晚看見有幾個人也是啦，一個人就是有這樣的好處），有點吃這樣經濟的牛真開心。說得也是啊——雖然丟低我還是有點過份！…查看更多

第一次試這家餐廳。記得以前經過這家的前身時，都嚷著要快點試試，不過多年也未嚐過。這晚下班後想買點外賣，記得妹妹提過這店不錯，決定去試一個吧！這次我點了菠蘿雞堡和薯條。因為是即叫即做，所以也等了一陣子，但店員很友善的告訴我不用出去走走，五分鐘應該好了。外賣回到家，薯條沒想像中淋，太好了。至於漢堡呢，我覺得雞肉是不錯的，吃的時候很有一陣燒烤的感覺，應該是烤的時候時間處理得好。我點的這個不足的是菠蘿和漢堡本身配上的醬汁有點不太合拍，兩者也是酸的但加起來互相奪味，整體扣了一點分數。相信是因為店子的漢堡基本上是任意配搭，可能有些選擇錯過了所有材料的可融度吧。整體來說還是不錯——有下次啦。後來知道這葵涌小店衝出了小區，在尖沙咀也開店了，支持！…查看更多

這陣子我跟老死也重返校園。晚上上課的我，很少機會到中大校園的餐廳試試。這星期六的下午，趁著有點空閒，陪老死返中大，在他上課前到這家挺有名氣的Paper & Coffee先吃個午餐。到達的時候，看見有很多人在排隊，找位子也花了一些時間。感覺是跟MUJI CAFE有點像，白色木色為主調，設計簡單。光顧的學生居多，但也看見有些怎看也不像中大學生的，看來這家餐廳名氣真的不差呢！我們試了這裡的和風牛肉、咖哩雞和炸雞。我還替我的飯加了溫段蛋。看一下圖，賣相可以啊！以大學餐廳來說，這裡價錢絕對不算是極級便宜，大約是$28飯底再加配菜。但如果和外面比，$40樓下能吃到這樣的一碗飯，也是挺經濟啦！味道呢，整體來說真的不錯，尤其是炸雞，跟飯的野菜也處理得很好。雖然有炸雞和咖哩，絕對不能說是健康，但吃下去真的不感到很HEALTHY或者油膩。不得不提，最令我感動的是這裡的ICE HAND DRIP COFFEE，真的很好，咖啡師準備也很認真。點飯的時候如果加$8便可以跟普通咖啡一杯，這杯HAND DRIP好像是$40有多（不太記得了）。相對來說是比較貴，但慢慢喝著這杯，為這星期六的心情加了不少分數呢！…查看更多

這是其中一間於上環我喜歡光顧的外賣店，特別是不想吃飯麵，但亦想吃熱食暖暖肚子的時候。如它自己推廣的，這是一家French take-away店，而大部分光顧的也是外國人。通常買的也是Lunch set ($78)，有1/4隻燒雞，一份side，還有湯或Iced lemon tea。燒雞來說這家在香港真的算是數一數二了，平常我還會吃中環另一家燒雞，但那家是Halal Food style的，整個餐點也較重味，而且如果點1/4的雞口感通常很難嚼，但那家有Chicken leg可選，所以通常也不會點1/4隻雞。這裡即使有雞胸部分，仍然較嫩、多汁，可能是烤的時間和方法也有所不同吧。至於sides，試過的有燒薯（推介！）、藜麥和雜菜，有時候還看見店內有不同款式的Pasta，選擇蠻多的，熟客仔即使重覆光顧也感覺有點新意呢。另外，這裡的tart也很不錯。這次帶妹妹來，趁機分享了一件Plum tart。這配搭真的是第一次試，妹妹覺得太酸了，我卻覺得襯著撻皮的甜和酥，來得剛剛好！…查看更多

我是個不折不扣的沾麵迷。基本上，如果一家拉麵店的餐牌內有沾麵的選擇，我也一定是會選沾麵的，即使它著名的是普通拉麵。老死這晚說要帶我嚐一下這家新沾麵店。沾麵來到的時候我們都被那熱呼呼的石鍋嚇倒了，這樣保溫也真的不錯。我想像著如果到日本下雪的地方，有這石鍋盛著沾汁真的不錯，這樣的話我便可以照點我喜歡的沾麵，而不需因為保暖的需要而點拉麵了（無啦啦諗到無雷公咁遠）。這次我點了辣的一款，老死點的是最正常的一款。（跟老死吃飯有這好處，可以作大膽嘗試，因為無論如何，他會是點最安全推介淡味的，如果中伏，偷他的來吃即可。）由於辣沾麵是不可選辣度的，其實對我來說真的有點太辣了，而且過油，所以完全不敢把麵條浸在沾汁超過一秒，大失敗（我）。麵的質地也算是我喜歡的一種，微粗的。至於叉燒，這裡的豬肉是肥肥爽爽的那種，吃下去好像不膩但看見它的樣子總也說服不了自己可以再吃幾舊的一種。味道來說它真的不錯，但吃兩件也夠皮了。我們也嚐了這家的炸雞，炸得好，雞的肉汁也保存得得好。總括而言，這絕對是有下次的沾麵店！…查看更多

曾經提及我們一家一向很喜歡山頂廣場的峰景餐廳。兩老於拍拖時候已經至少一年一度的老顧客。而於它搬家後，這是我們第一次來到K11的新店用膳。生蠔選擇挺多的，我們選了最常吃的三款。這沒令我們望，很夠新鮮！Cafe Deco's House Salad - 用料不太可以，主要的青菜和蘿蔔絲是有點不新鮮，而且牛油果再多一點便好了。雜菌手捲意粉 - 家父很喜歡白汁意粉，至於我便不大懂欣賞加入了芝士粉的菜式。手捲意粉Al dente 的感覺還是挺有水準的。白酒香草汁青口 - 這比起在比利時吃的是有些分別，調味咸了些少。但伴碟薯條很好吃呢！Medium cooked的USDA Prime Beef Ribeye，火喉控制得剛好，份量也足夠。最後這新地甜品也很好吃，但若不太喜歡甜的朋友不要點這焦糖的啊。食物，我覺得以它的價錢（已計算信用卡折扣）來說是可以的。但我們用餐感覺其實好容易被店員服務和氣氛影響著，所以感覺還是沒以前的岩口味。餐廳搬過來後，面積小了很多，可能因為這樣，沒有了以往的pizza區、印度烤餅區，餐牌的選擇少了很多。我們也認得其中兩三個服務員是從舊山頂店繼續工作的，原來看見他們的樣子也找到些熟悉感。不同的是，來到K11後他們的臉全都繃緊了。往日在山頂的時候，服務員跟你談談天，推介一下近期較受歡迎的菜式（特別是生蠔），說說有甚麼特別優惠。。。這些現在都沒有了，就感覺他們很趕、心情很爛的。我們去的那期，這裡剛開始了生蠔無限食的優惠，可能這樣都把店員們弄太累吧，看見他們忙得都沒時間去接電話的。遺憾地，整體來說這次用餐經驗令人失望。近年很多大集團餐廳就是這樣，搞信用卡、任食優惠搞得員工都瘋掉了。得到了很多晚的滿座，得到了social platform拍片宣傳，肯定是贏了麼？還是不知不覺輸了舊日忠實顧客。兩老仍是努力麻醉自己，說這裡的食物是別有風味，十幾二十年如一日。我們稍為清醒的，也知道對這餐龐回憶大概也只能收回心裡去了。然而，對於新顧客而言，這還只是another restaurant罷了，甚至有生蠔任食，有得朝下聖，幾好。這晚回家的路上我還有點心酸。看來可以拍一齣酸溜溜的微電影。（罕有感觸無限mode）…查看更多

今次我同老死去開呢頭，黎呢間茶記試下早餐。都係典型茶記一間，裝修幾新淨。我叫左個沙嗲牛米線餐、凍奶茶。而老死就揀左餐蛋腸米線。水準可以啦，大家睇圖都應該感覺得到。兩碗米線個湯都係典型得個咸字個種，但杯奶茶係唔錯既。不過侍應姐姐服務態度都幾好，又會同我地傾計。食既時候亦見到好多都係熟客仔黎睇下報紙同侍應吹下水，都算係地道溫馨茶記啦。如果有經常係附近出沒既朋友仔，都應該知道呢間餐廳晚上係好多老外飲啤酒、食小菜。據聞係因為老闆會有特別優惠俾佢地。下次行開行埋大家留意下，八到個exact優惠，係度update返小妹啦！…查看更多