味玉辣麻味噌拉麵🍜[湯底]👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻湯底好濃,每啖都會飲到濃稠嘅味噌鹹香。重口味人士應該會好鍾意!客人可以自訂湯底嘅辣度及麻度。今次選擇作小辣小麻,可能因為咁,湯底略嫌過油。想飲多兩啖湯都唔敢![麵質]👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有服務員手上接過拉麵,第一啖會略為硬咗少少。但由於湯底好熱,隔咗一陣麵身就開始林番,越食越有口感。個人就好鍾意有咬口,但又唔會太硬嘅拉麵![配料]👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢款拉麵主要配有一隻流心蛋加炆到好林好入味嘅豬肉。流心蛋無可挑剔,蛋汁配上熱辣辣嘅拉麵,不但帶出蛋香,更中和味噌嘅鹹味。豬肉就好似東波肉咁,炆到肥而不膩。另外不得不提就係放在拉麵上嘅一大堆芽菜。見到拉麵師傅用熱鍋處理過芽菜,所以芽菜唔會有草青味,而且增加左一份爽甜味![環境]👍🏻👍🏻👍🏻餐廳環境不過不失,暗黑嘅環境讓食客喺品嚐拉麵嘅時候更有氣氛。座位闊落,唔會有侷促感覺。…查看更多
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