Alvinchanch的個人專頁

最近和呢位大食的朋友去了一家以運動主題為特色的西式餐廳，這裡的裝修非常寬敞舒適，給人一種放鬆和愉悅的感覺。首先，讓我談談餐廳的裝修風格。餐廳以運動主題為設計概念，牆上掛滿了運動器材和運動明星的照片，營造出一種活力和動感的氛圍。內部空間非常寬敞，桌椅舒適，讓用餐環境更加愉悅和舒適。接下來是點餐的經歷和餐廳的菜品。我點了斧頭扒、燒烤雞肉披薩和鮑魚海膽意大利飯。每一道菜都非常出色，令人驚艷。斧頭扒是這家餐廳的招牌菜之一，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢。燒烤雞肉披薩上的醬汁搭配得恰到好處，讓人垂涎欲滴。而鮑魚海膽意大利飯則展現了餐廳的創新和獨特之處，鮑魚的鮮甜與海膽的鮮味相互融合，為意大利飯帶來了豐富的口感和美味。無論是菜品的味道還是質量，這家餐廳絕對是令人滿意的。總體而言，這家運動主題的西式餐廳提供了一個舒適和活力兼具的用餐體驗。餐廳獨特的裝修風格和出色的菜品使其成為一個值得推薦的就餐地點。無論您是運動迷還是美食愛好者，這裡都將讓您度過一個愉快且美味的時刻。…查看更多

最近，我品嚐了一碗被譽為冠軍級醬油拉麵。讓我來分享一下。首先，讓我來談談這碗拉麵的湯底。湯底是這碗麵的靈魂所在，它散發著濃郁的醬油香氣，讓人垂涎欲滴。湯底的口感豐潤濃郁，入口時帶來一種濃濃的醬油味道，帶動了整碗麵的風味。湯底的熬製經過長時間的煮炮，散發出令人無法抗拒的誘人香氣。其次，麵條的質地也值得一提。這碗拉麵使用了經過精心調製的麵粉製作而成的麵條，質地彈牙有咬勁。每一口都能感受到麵條的彈性和口感，完美地襯托出湯底的風味。再來，讓我分享一下配料的完美搭配。這碗拉麵的配料非常豐富，有鮮嫩的叉燒肉、蛋和蔥花。叉燒肉入口即化，帶著淡淡的甜味，與湯底的醬油香氣相得益彰。…查看更多

因為有一點感冒，所以選擇吃清淡一點的。這裏可以按喜好選擇不同口味的北方水餃，我選擇了白菜豬肉餃和南瓜豬肉餃。首先，讓我們先來品嚐白菜豬肉餃。這種餃子以新鮮的白菜和豬肉作為主要餡料。我在咬下第一口時，立刻感受到豬肉的鮮嫩與白菜的清爽交融在一起。白菜的鮮味為整個餡料提供了一種獨特的口感，同時也為餃子添加了豐富的營養價值。每一個餃子的形狀和大小都非常均勻。接下來是南瓜豬肉餃。南瓜的綿密口感和豬肉的鮮嫩相得益彰，為這款餃子帶來了獨特的風味。南瓜的自然甜味為整個餡料增添了豐富的層次感，同時也讓口感更加豐富。整體而言，南瓜豬肉餃味道鮮美，讓人回味無窮。…查看更多

最近，我去了一家高級粵式點心酒家，在這裡，我品嚐了各種傳統的點心，沒有花巧，卻仍然令人驚喜。首先，這家酒家的點心都展現出了傳統粵式料理的精華。每一道點心都經過精心製作，保留了原汁原味。這裡的點心不追求花巧的外觀，而是專注於食材的新鮮度和技法的熟練程度。其中，燒賣是我特別欣賞的一道點心。它的皮薄、餡多，每一顆燒賣都包含著鮮美的滋味。鮮嫩的豬肉和蝦仁與微妙的調味料完美結合，入口即化，散發出淡淡的海鮮香氣。另外，叉燒包也是這家酒家的一個亮點。包子的麵皮白嫩可口，餡料充滿著滑嫩的叉燒，肉質鮮嫩多汁。外表金黃酥脆，內裡帶著香甜的叉燒汁，每一口都令人陶醉。總的來說，這家高級粵式點心酒家將傳統廣東點心的味道推向了極致。它們堅持使用新鮮的食材，遵從傳統的烹飪方法，呈現出了道地的廣東點心風味。如果你不介意以極高昂的價錢去嚐到最正宗的廣東點心，這家酒家絕對值得一試。…查看更多

太太生日，所以買了她最喜歡的千層伯爵茶蛋糕。它帶給我們一家一個非常愉悅的食物體驗。首先，讓我談談這款千層伯爵茶蛋糕的外觀。它呈現出完美的層次感，每一層都堆疊得整齊有致。整體外觀精緻，令人一眼就會被它的美麗所吸引。接下來是味道。伯爵茶蛋糕的口感柔軟綿密，每一口都散發著香醇的伯爵茶香氣。它的甜度適中，不會過於沉重，而且伯爵茶的苦味與甜味完美平衡，帶給人一種深度和豐富的味覺享受。每一層的蛋糕與伯爵茶奶油層緊密結合，創造出豐富的層次感，令人驚喜不斷。此外，伯爵茶蛋糕的送餐服務也是一個亮點。它的包裝帶有冰塊，確保在運送的過程中蛋糕保持完美的狀態。無論是外觀還是口感，都能夠完美呈現，為消費者提供了高品質的外賣體驗。…查看更多

在這家老式上海菜餐廳中，他們的小籠包可謂經典中的經典。每一個小籠包都精心包裹，皮薄餡多，一口咬下去，湯汁噴湧而出，口感滑嫩，味道鮮美。這道小籠包絕對是一個令人回味無窮的美味。接下來，我們來品嚐一道獨特的素食菜品──素鵝。素鵝是一道素食替代品，其製作過程需要將豆腐皮製成鵝肉的形狀，再用特殊的調料來增添口感和風味。口感酥脆，並且完美地捕捉到了鵝肉的細膩口感，配合著豆醬的香氣，味道鮮美又好吃。蟹粉豆腐是另一道令人垂涎的上海菜。這道菜以豆腐為主要材料，融合了鮮美的蟹粉和鮮湯的味道。在這家餐廳中，他們的蟹粉豆腐可謂是一絕。豆腐柔嫩細滑，蟹粉香濃，口感帶有一絲絲的鮮甜，入口即化。這道菜絕對是一個令人難以抗拒的美味享受。最後，我們來品嚐一道清淡爽口的上湯豆苗。上湯豆苗是一道簡單但鮮美的蔬菜菜品。在這家老式上海菜餐廳中，他們的上湯豆苗清煮得恰到好處，保留了豆苗的鮮嫩和營養價值。湯汁清透，為整道菜品增添了一點濃郁的味道。這道清爽的菜品是一個絕佳的配菜，無論是搭配其他菜品還是單獨享用，都能為您帶來一份愉悅的味蕾享受。總而言之，這家老式上海菜餐廳以其豐富的菜品選擇和優質的味道而聞名。無論是小籠包的湯汁鮮美，素鵝的獨特口感，蟹粉豆腐的鮮甜滋味，還是上湯豆苗的清爽口感，每一道菜都令人讚不絕口。如果您想品嚐正宗的老式上海菜，這家餐廳絕對是一個值得推薦的地方。…查看更多

我最近在永利皇宮裡的日式拉麵店用餐，品嚐了他們的味噌拉麵和醬油拉麵。這次的食評非常正面，讓我來分享一下我的用餐體驗。首先，讓我談一下味噌拉麵。這碗味噌拉麵真是令我驚艷。湯頭濃郁而豐富，充滿了味噌的鮮香味道。拉麵的麵條彈牙有嚼勁，和湯頭的搭配非常完美。在湯裡還加入了一些豬肉和蔥花還帶有一點辣味增加了口感的層次。整體而言，這碗味噌拉麵是一個美味的選擇，絕對不容錯過。接下來，讓我評論一下醬油拉麵。醬油拉麵的湯頭清淡細膩，帶有醬油的獨特風味。麵條的口感依然是彈牙有嚼勁，和湯頭的協調度很高。這碗醬油拉麵還配有煮熟的溏心蛋和蔥花，提供了更多的口感和味道。對於喜歡清淡口味的人來說，這碗醬油拉麵絕對是一個不錯的選擇。值得一提的是，這家日式拉麵店在服務方面也非常出色。服務員熱心友善，值得一讚。…查看更多

我來到一家以台式火鍋為主打的餐廳，因為帶着小孩的關係我們點了椰子雞煲。湯底上桌時，我馬上被椰子的香氣所吸引，它散發出濃郁的味道，讓我驚喜不已。我首先嚐了一口滑雞，它的肉質鮮嫩多汁，帶著淡淡的雞肉香氣。滑雞完美地吸收了椰子雞煲湯底的味道，散發著誘人的香氣，令人回味無窮。接著，我品嚐了牛柏葉，它的肉質細嫩，口感綿滑。牛柏葉搭配椰子雞煲湯底，帶來了一種奇妙的風味組合，這是我第一次嚐到這麼特別的組合，讓我的味蕾充滿了驚喜。肥牛是我最喜歡的火鍋配料之一，它的油脂豐富，肉質軟嫩。在椰子雞煲湯底的烹調下，肥牛肉散發著濃郁的香氣，入口即化。這道菜肴給火鍋增添了豐富的口感，使整個火鍋更加美味。最後，讓我們談談麻辣鴨血。這是一種具有辣味和嫩滑質感的食材。鴨血以其獨特的口感和味道而聞名，這裏的事可以隨意加添，因為小孩不吃辣，我們便麻煩他另外上菜。…查看更多

壽喜燒是一道深受人們喜愛的日本料理，配上優質的和牛能讓人們大滿足。首先，我注意到服務員給予了我們熱情友善的迎接，並詳細介紹了牛壽喜燒的特色與烹飪方法。這讓我對這道菜肴更加期待。當菜肴端上桌時，我立即被它的外觀所吸引。慢慢熟成的和牛肉片鮮紅誘人，散發出誘人的香氣。咬下第一口牛肉，我立刻感受到它的軟嫩和多汁。A4和牛的細嫩肉質融化在口中，帶來了一種奇妙的口感。而且，它的肉質十分細緻，絲毫不帶膩感。每一塊和牛肉的油脂均勻地分佈在肉質之中，使每一口都能夠充分感受到它的豐富風味。除了牛肉，配料的選擇也非常出色。蔬菜的清爽口感與牛肉的鮮美相輔相成，增添了整道菜的層次感。同時，配料中的調味料和醬汁恰到好處地提升了整體風味，使每一口都讓人回味無窮。除了菜品本身，這家餐廳還提供優質的魚生、天婦羅和甜品。所有食物也是以放題形式提供。總結來說，這𥚃結合了高品質的和牛和新鮮的配料，呈現出口感豐富、風味鮮美的食物享受。…查看更多

這天，在繁忙的街頭遇到了一家日式手搖茶店，便決定來嚐嚐他們的招牌蕨餅奶茶。首先，這杯手搖蕨餅奶茶的外觀非常吸引人，茶身色澤濃郁，帶著深澤的紅茶色。第一口，我能明顯感受到茶葉的香氣，有著獨特的濃郁口感，非常順滑。接著是蕨餅，蕨餅是一種傳統日式甜點，由蕨菜粉製成，質地軟綿，口感彈牙。這杯奶茶中的蕨餅卻怪怪的⋯⋯在品嚐的過程中，我發現這杯奶茶的甜度適中，不會過於甜膩，而且奶茶的濃淡也恰到好處，沒有過於濃稠，讓人可以輕松享受到每一口的滋味。總的來說，這杯奶茶若果不加蕨餅絕對是不錯，但蕨餅真的建議不要。…查看更多

今天早上去大浪灣衝浪完後，前往一家在石澳的士多享用了一份美味的omelette 早餐。首先，讓我來談談這份omelette。這個omelette做得非常好，外皮煎得金黃酥脆，內裡則帶著蓬鬆的口感。火腿煙肉和洋蔥的組合為這份早餐增添了豐富的風味。火腿煙肉的鹹香與洋蔥的微甜相輔相成，讓這道早餐更加美味可口。接著，這家士多的奶茶非常香滑，口感細膩。每一口都能感受到茶葉的香氣和牛奶的濃郁。這杯奶茶完美地平衡了茶和奶的比例，讓我喜愛上了它的口感和味道。總的來說，這家士多的omelette 早餐是一頓美味的餐點。如果你在附近遊樂後想要享用一頓美味的早餐，我強烈推薦你來這家士多品嚐這份美味早餐。相信你也會和我一樣愛上它的味道和風味！…查看更多

今天我去了一家台式餐廳，品嚐了他們的三杯雞套餐。首先是三杯雞。這道菜是台式料理中非常經典的一道，故名思義，它是由三種不同的醬汁炒煮過的雞肉組成的。這家餐廳的三杯雞非常美味，雞肉鮮嫩多汁，醬汁的味道剛剛好，既有濃郁的大蒜香味，又有微微的甜味和麻辣的辣椒味。整體而言，這道菜是十分入味的，給我的味蕾帶來了滿足感。除餐附送兩種小食，其中一道我選擇了鹽酥雞。這是一道炸雞的小吃，外層酥脆，內裡嫩滑。這家餐廳的鹽酥雞做得很不錯，它的外皮炸得金黃酥脆，吃起來非常香口。雞肉本身也保持了嫩滑的口感，並且沒有過於油膩。墨魚丸是另一道小食，也是台式料理中常見的食材之一。丸子彈牙有嚼勁。最後是珍珠奶茶。這𥚃的珍珠奶茶口感濃郁，奶茶的香氣和茶味都很突出，珍珠的口感也很棒，有點Q彈又不會太硬。對於喜歡奶茶的人來說，這是一個很好的選擇。…查看更多

這家茶餐廳的焗豬扒飯很不錯，值得推薦。豬扒肉質鮮嫩多汁，焗得恰到好處，外層酥脆，內裡保持著豬扒的嫩滑口感。份量也相當慷慨，足夠滿足飢腸轆轆的胃口。它是以炒飯作焗飯的基礎，炒飯粒粒飽滿包含蛋漿，加上多種蔬菜和厚厚的一層芝士，整體非常完美。套餐跟上檸檬茶，但可惜凍檸檬茶太甜，就算已點了減少甜度也是很甜，需要改進。另外，就算是茶餐廳也應該重視服務態度（機本只需要不是惡劣便可以… 希望他們能夠提供更友善和專業的服務。…查看更多

因為要到附近上課，機緣巧合下吃了豬膶米粉和凍奶茶作早餐。首先，讓我談談這家茶餐廳的凍奶茶。這家茶餐廳的凍奶茶份量相當大，一定足夠解渴。口感上，奶茶濃郁順滑，然而，我個人覺得甜度稍高（已點小甜）。接著，讓我談談他們的豬膶米粉。可惜豬膶的質感較乾和有點腥。米粉本身煮得恰到好處，有著適度的彈性和口感。湯底濃郁，為整碗米粉增添了一些清爽的口感。總體而言，這碗豬膶米粉的味道可以說是普通水平，並沒有太特別的驚喜。可以再改進。…查看更多

最近，我去了一家以特式露營主題為背景的日式燒肉餐廳，這裡提供了高級和牛、剌身和炸物等美味佳餚。我和小孩也過了一個愉快的晚上。首先，讓我談談這家餐廳的環境和氛圍。一走進餐廳，我就感受到了濃厚的露營氛圍，室內裝潢融入了木質元素和帳篷設計，給人一種舒適自在的感覺。這裡設有各種露營裝備的展示區，這裡營造出了一個愉快的用餐環境，讓人仿佛置身大自然中的露營場地。接下來，我要提到的是這家餐廳的特色食材 - 高級和牛。他們使用來自日本的頂級和牛，呈現給客人最優質的肉質口感。他們還提供了剌身。魚肉色鮮亮，質地鮮嫩，口感出色。鮪魚則帶有豐富的油脂，鮮美的口感讓我一口接一口。最後，讓我談談這家餐廳的炸物。他們的炸物選擇很多，它們都炸得金黃酥脆，口感非常好。炸魷魚鮮嫩多汁，吃得時候脆脆的外層和軟嫩的內部形成了完美結合。…查看更多