edifier12175的個人專頁

想食好多唔同類型的日本野，放題就最岩，但又唔想降低食物質素，所以選左間有口啤的放題食。放題一定要食魚生，呢到魚生新鮮、鮮甜，唔會係攞左好耐先拎出黎賣的食材，而且選擇種類多。熟食有唔少，燒比目魚一定要點，因為肉質非常之嫩滑。壽司類當然要食貴價少少的，海膽壽司食幾舊已經可以回本，而且極鮮味，海膽入口即溶。至於吧枱選擇都唔少、特別係飲品有啤酒、清酒、咖啡、不同罐裝飲品等等！最後當然唔少得甜品,有多款蛋糕, 雪糕, 雪條,仲有奶凍!…查看更多

週末與朋友聚會，大家都想吃西餐意粉，上網見到THE POINT的龍蝦餐品非常吸引，就決定試試它。      到餐廳，我們擇左個精選龍蝦二人餐，套餐已包前菜沙律、湯、主菜及飲品，份量對我們兩個女仔來說足夠有餘。但若是能吃的人，就可以跟套餐加配個帶子鮮蝦Pizza試試。【SOUP:LOBSTER BISQUE】是顏色吸引並味道濃郁的一款餐湯，帶有很濃的海鮮味，還能吃到龍蝦肉，真材實料【STARTER: SHRIMP COCKTAIL】沙律內的大蝦味道一般，但配著的牛油果、蕃茄沙沙的味道卻令人很滿意，清爽帶有點點辣味，很開胃【MAIN COURSE: LOBSTER FRA DIAVOLO】是最令人期待的海鮮煲配意粉，滿滿的海鮮，原隻新鮮波士頓龍蝦、藍青口、大蜆、魷魚，多到幾乎讓人看不到底下的扁意粉。波士頓龍蝦肉厚還帶有膏，味道超棒，意粉完全吸收海鮮的精華，非常入味好吃，沒有讓人失望的主菜。【DRINK: GREEN APPLE SODA】套餐附上的蘋果梳打就沒有什麼特別。…查看更多

今次食左呢個位於尖沙咀地鐵站N出口，K11附近既牛魔，有美國Prime 牛肋骨、櫻花蝦餃子、豚肉五花腩、日式炒烏冬、香蔥牛脷，仲有梳打特飲。 以兩人份量黎講份量岩岩好，先食牛脷再配醬汁入口口感十足，之後試個櫻花蝦餃子食落個感覺唔錯，櫻花蝦配搭餃子新穎。然後食個豚肉五花腩配前菜口感簡直一絕，值得一提前菜/醬汁唔夠可以問待應再加! 最後食埋牛肋骨，肉汁同口感十足不過注意唔好燒到甘熟，唔夠飽仲有個日式炒烏冬，食晒就份量就岩岩好。…查看更多

琴晚朋友帶我去左一間日式屋酒屋，環境很舒服，而且食物水準很不錯。我倆總共點了五個菜，有沙律、燒物，還有刺身。溫泉蛋沙律是我很喜歡的味道，醬汁清爽開胃，未想過溫泉蛋會令到整個菜更加順口，讓人忍不住一口接一接，瞬間就把整盤都清掉。鯛魚刺身擺盤很漂亮。第一次食鯛魚非常新鮮，口感綿綿的，除了平常的芥末配刺身豉油外，它還附上蘿蔔泥、䓤花配梅子汁，很討人喜歡的味道。燒牛舌 這一道是我和朋友最喜歡的一道菜，牛舌的成熟度控制得很好，大小厚度也值得一讚，配上酸酸的醬汁，讓人食多都不會覺得膩。餃子雞翼很香脆飽滿，很適合配酒。最後還叫了燒南瓜，刮去焦焦的部份，南瓜非常香。…查看更多

銅鑼灣登龍街有一間好有日本風味既戲餐，裝修完全跟足日本。非常地道。餐廳專做海鮮丼同各種壽司，咁岩遇上佢地做discount 就入去試下啦。我地2個人就叫左2個丼飯同2支梳打。海之幸丼(海膽,油甘魚,吞拿魚腩, 比目魚, ,三文魚籽,赤蝦,松葉蟹腳)海膽勁鮮甜！一放入口，成口都係濃濃既香味。吞拿魚腩極上盛既部位，油脂分怖勁靚，滿口油香。其他魚同海鮮都非常新鮮，絕對唔會中伏！贅沢雲丹丼(主要有海膽, 碎蔥吞拿魚腩,赤蝦)海膽超誇張！係成板咁上！！而且仲有日本海膽同韓國海膽，一次過滿足2個願望啊！碎蔥吞拿魚腩就好鮮甜，撈埋一齊珍珠米食，超正!赤蝦好好大隻，鮮甜美味！完熟白桃梳打信州蘋果梳打相信大家對日本水果一定唔陌生，呢2支梳打都用上日本果汁，所以品質一定有保證！最後壽司飯係任加架! 一定食得飽…查看更多

馬馬地Mamaday，名字非常特別的餐廳，食物質素不平凡。皮虎蝦Ha欖欖油蒜香辣意粉 $126午餐連飲品，虎蝦大大三隻，意粉調味做得好，少辣加上蒜香想不到非常夾，而且用欖欖油烹調、油分不多，岩晒健康人士。避風塘Style 肥牛蛋包飯 $108想不到避風塘可以同肥牛一起做一款菜，而且味道出奇地美味，半熟滑蛋加上嫩滑肥牛、再配上避風塘調味，一入口有幾種口感，味道也十分特別，外面絕對吃不到。跟餐加$28 有每人手製蛋糕這天是白爵茶味，清清地不太甜的甜品最岩女士。…查看更多

有情調的西餐，Brick Lane位於利園，裝修靚、環境好、食物質數高。Dinner Set 有前菜、湯、飲品，建議點Set。一看南瓜湯已經嘩一聲，賣相十分美觀，絕對用心製作。前菜鵝肝另加錢轉，絕對要轉，一碟份量大，抵食，鵝肝肥美，油脂入口即溶，配上烤多士，一嫩一脆的口感。主前煎美國牛柳配薯菜，牛肉要了五成熟，熟度剛好，肉質嫩滑牛肉味重，牛肉灑上一點點鹽吊調味，把肉香帶出。Benedict，水波蛋是料理中技巧較高的一度菜，普通的蛋、麵包、菜、牛油果的配合就是美味。油鴨髀意粉，大大一隻髀，皮脆內嫩，意粉不油而且意粉醬汁味道好。…查看更多

漸漸入秋，可以開始吃火鍋，如果同時可以吃雞煲更好，新南苑一次滿足2個願望。$298 半任食火鍋(三位以上免費雞煲)，首先上雞煲，任加，也可以選辣度，雞肉十分嫰滑，店員教每3分鐘炒一開共炒3次，這樣的烹調法令雞煲更嫩滑。湯底選了新鮮蟹鍋花買湯底，湯底用南瓜原隻蟹製成，非常鮮甜，特別的是湯材料還用蔬菜弄成了一個豬樣，未吃先打卡。食物方面半任食，海鮮拼盤及手切牛頸肉只會有一次，其他食物、飲品及涼茶任點，但絕對夠食，而且不限時，食到關門，慢慢坐。海鮮拼盤有鮮蝦、硯、蠔、時令原隻蟹，十分肥美鮮甜，蟹膏足夠，吃完蟹還有熱薑茶。其他任食火鍋料包括基本丸類、菜類、豚肉、麵食、脆鯇片等等。…查看更多

打邊爐想搵間質素高D，上網睇，見到火鍋撚評價高，便來一試。一坐下，店員已經自動送上醬料，有麻醬、辣醬、葱花等，一定調到你滿意的味道。雙火鍋湯底只需另以高會火鍋湯底加$30，可以一次試2種味。媽媽滋補老火湯底，以圓肉、杞子等補血材料熬成，女生必選，完全真材實料，個湯底有湯渣，絕不是味精湯。另一款要了酸菜白肉，新鮮蔬菜的甜味加上五花肉熬成，建議打邊爐前先喝幾口湯。一來先點杞子龍眼菊花蜜，看到樽底有大量菊花，便知是以真正菊花沖成。手打丸雙拼要了手打雙重芝心丸及蟹籽手打蝦丸，手打的丸彈牙新鮮，咬下去芝士爆醬，吃的時候絕對要小心。順德魚腐，魚肉同樣爽口彈牙，上枱時是脆卜卜剛炸起的，再把它放入湯底吸盡鮮味。營養綜合菇，蔬菜可以囡綜合版，什麼也有一些。然後打邊爐肉類不可缺，手切牛肉及黑豚肉無得頂，擺盤非常用心，手肉厚度剛好，牛味夠，入口非常嫩滑。還有最後有糖水送。…查看更多

放工和同事到附近吃飯，剛經過看到人派傳單，便一試這間居酒屋，這間居酒屋以豬肉/豚肉串燒為主。先來一杯啤酒刺身盛 $298到居酒屋當然要吃刺身，有三文魚、油甘魚、赤蝦、帆立貝五款刺身，每款三片，超級新鮮，魚鮮味濃，魚生入口即溶。西班牙夾心肉 $38肉質軟腍、沒有根，入口有點像黑毛豬豚肉的口感，油脂豐富。豬顎骨肉串 $38這個部位不常見，不多的居酒屋可以吃到，肉切得較厚身，口感爽實。豬肚串 $28爽滑的口感，且富有膠質，口感爽彈，餐廳對串燒的調味做得很好，加上火喉燒得剛好，美味。舞茸 $88日本的名字很特別，其實即是燒菇，燒至表面小小焦，保留了原本的菇味，愛吃菇必點，因為菇味真係十分濃。…查看更多

早上跟朋友去了尖沙咀文化中心看展覽，中午就想說在附近吃午餐，走著走著來到了北京道一號，發現這裡蠻多餐廳的，於是我們上網看了一下評價，最後選了評價蠻高的海港薈囉～ 翡翠筍蝦餃王蝦餃絕對可以代表一家酒樓的食物質素，晶瑩剔透的外皮，一看就知道皮薄餡靚，爽脆的翡翠筍加上大大隻彈牙鮮蝦，的確是吃過數一數二的蝦餃王！ 新派馬拉糕每次飲茶我都必點馬拉糕XD這個新派馬拉糕比一般古法馬拉糕鬆軟，外型看起來有點像蜂巢蛋糕，但也不會很甜～ 魚翅撈飯常常聽人家說魚翅撈飯，這次還真的第一次吃到耶，魚翅量很多，而且不得不讚這個茨汁非常之出色，咸咸的非常惹味，濃稠度也剛剛好，而且還非常划算，我們決定下次也一定會點這個！ XO醬炒腸粉XO醬很入味，但個人認為再炒得焦脆一點會更好！ 桂花椰汁糕明明超飽了，朋友還說要吃甜點不過幸好這個是我非常喜歡的椰汁糕，香香的椰汁味，我也忍不住吃了兩塊，哈哈！…查看更多

近日落樓下都見到有間新開既泰國菜，好多人排隊，特登搵日放假既時候落去試下好無食。拉左阿媽同我兩個人食，我地兩個人叫左香脆蝦餅，地道串燒（牛、雞）同埋無骨海南雞喇沙。好耐無係香港食到好味既喇沙啦，特登叫黎試下，搵番熟悉既味道。香脆蝦餅熱辣辣，蝦餅釀入啖啖蝦肉，配埋泰式辣醬，風味十足。食泰菜當然唔少得食埋串燒啦，配埋佢地獨有既細汁，帶出串燒既香味。我地兩個人ｓｈａｒｅ碗喇沙，同平時係外地食既喇沙味道差唔多，配埋無骨海南雞，正一懶人餐黎，岩哂我地。無骨海南雞肉質好嫩，好鮮，正！大推！平時收工食飯都可以黎食，快靚正！…查看更多

身為胡爐嘅fans，我唔單止食過尖沙咀既醉胡爐同胡爐，今日喺銅鑼灣參加完活動，都建議同朋友一齊去胡爐晚餐，朋友都話我冇介紹錯。我哋嗌左個卜卜蜆醉蟹煲，喺銅鑼灣食過晚餐呢個價錢簡直係物超所值，啲蜆粒粒都肥厚鮮甜，冇花冇假，啲蟹腳都系好多肉非常之有滿足感！淨係食個鍋底都飽咗一半！啲湯仲要好鮮甜我哋都飲咗好多碗。除咗好食之外都好有睇頭，因為待應會喺客人面前用牛油炒香啲蟹同蜆，再落酒去煮，淨係睇都覺得好開心！我哋嗌左個雪花牛肉拼盤、雪場蟹棒、蝦滑、即炸響鈴，同埋雜菜拼盤。雪花肥牛拼盤簡直對得起佢嘅價錢，款式多份量夠， 質素都係一流！即炸響鈴簡直令我驚訝，因為即使擺咗好耐個筷子讀落去都仲係脆卜卜！個蝦滑當然真係新鮮蝦整啦，食到粒粒蝦肉，仲有得假咩？總之成餐飯我都食得好開心，覺得打邊爐來講胡爐真系算好抵食架啦！…查看更多

裝修以美國拉斯維加斯為主題風格， 十分有特色，食物當然也是西餐。午餐時段有Set，有飲品及湯。All day breakfast $112有炒蛋、豬柳漢堡、薯餅、雜菌、蕃茄、窩夫、沙律，用窩夫而不是用多士，感覺更吸引更好吃，炒滑蛋半生熟度剛好。牛油果炭燒雞扒漢堡 $102麵包煎過至外皮小脆，雞扒很大一塊，煎至表皮成金黃色，配上牛油果、沙律醬及生菜，超好吃。飲品Ice Mocha $48咖啡啫哩冰飲 $48咖啡及朱古力味濃…查看更多

今晚去咗尖沙咀嘅烏蠅館食烤魚，喺深圳就食得多啦，唔知道香港嘅做唔做到咁好食呢？估唔到香港比起內地更加有質素，我哋點咗三刀魚、入面嘅配菜係送既，有木耳、萵筍同埋白蘿蔔，另外叫咗響鈴同埋薯粉。好多人都話薯粉好食，其實就係因為索曬啲汁好入味。 我哋揀咗麻辣口未，少少辣少少麻，好香口，又唔會太咸，三刀魚魚肉多，肥厚少骨。食咗辣野就嗌左杯清淡D嘅嘢飲，就系烏龍茶。佢呢度嘅嘢飲選擇多又特別，仲有桂花烏龍茶、黑糖珍珠鮮奶等等， 都好值得一試。…查看更多