第一次光顧是因為店外的告示說,可以將米線改為菜底,對於 Keto生酮、地中海式飲食及減肥中的人士相當方便,而且亦不必額外花錢多來一碟菜。看店舖的裝修一般,本來對食品質素沒太大期望,想不到有意外驚喜:店家推薦的自製沙爹湯底,果然有料到:相比一般只是用現成樽裝沙爹的,味道好的多,食材亦新鮮。第二次光顧則是為了它自製的豬骨清湯底,也是清甜無味精。今次配菜選了炸醬、芽菜、蘿白。下次記得應要先儘量飲了湯,才搞拌辣的炸醬。第三次光顧,留意到配料本身就附帶芽菜、韮菜、炸花生粒、芫荽、香蔥(下單時可刪去不需要的配料)。額外加錢的配料包括螺旋藻,雲耳,紫菜等等。支持用心經營的小店,會繼續光顧。…查看更多
雲中川小鍋米線
2024-10-04
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
推介美食
沙爹湯底,豬骨湯底,蘿白,豬頸肉、螺旋藻,雲耳,紫菜,
用餐日期
2024-09-29
用餐途径
堂食


