啤酒與熱狗的个人专页

推開米走雞Live嘅玻璃門，即刻俾嗰陣火鍋蒸氣同笑聲包圍💨。灰磚牆掛住懷舊鐵皮招牌，吊燈灑落鵝黃色燈光，成間舖頭似足屋企飯廳咁鬆弛。我哋揀咗張卡位，不鏽鋼鍋咕嚕咕嚕滾緊皮蛋湯，枱面擺滿紅白藍膠碟，隔籬枱個大叔仲舉住啤酒樽同朋友講緊馬經——冇花巧裝修，反而有種街坊打邊爐嘅親切感🍲。✨皮蛋芫茜湯底 🩶🩶🩶🩶湯滾那刻芫茜香氣撲鼻！皮蛋煮到半融，湯底稠得嚟唔漿口，飲落先嚐到皮蛋嘅醇厚，尾韻芫茜清新咁「唰」一聲衝上喉嚨🌿。最正係滾耐咗都唔會鹹到齜牙，加料前我偷偷飲咗兩碗。✨手切Prime牛頸脊 🩶🩶🩶🩶🩶脂肪紋路靚到似大理石板，筷子夾住涮8秒，入口即刻爆開陣陣牛油香🐄！肉質彈牙得嚟帶少少嚼勁，點少少沙茶醬已經夠晒惹味，阿哥搶住encore多碟。✨手打鮮墨丸 🩶🩶🩶🩶  咬落「卜」一聲爆開，入面居然有粒粒墨魚粒🦑！墨魚鮮味濃到似喺街市即劏，混咗少少馬蹄粒增加口感，食完成個口腔都係海洋氣息～沙白蜆浸到啱啱開口🦪，虎蝦蝦頭爆膏🦐，連杯藍檸檬梳打都係用新鮮青檸搗嘅🥤... 成晚最正係大家爭住落料時，阿嫂講起姪女學行路扑親個頭，成枱人笑到差啲打瀉個湯，先發現原來最暖嘅唔係個爐，係呢種亂糟糟又實實在在嘅團圓感❤️‍🔥。…查看更多

🌞週末瞓到自然醒，同男友揀咗間街坊小店食晏昼茶～鋪頭細細但乾淨企理，白色磁磚牆配綠色鐵閘好有老香港feel 🏡 開放式廚房傳出「叮叮咚咚」炒鑊聲，透明櫃檯擺滿即叫即蒸嘅點心。吊扇轉動帶起微微油炸香氣，膠枱膠凳坐得意外舒服，最正係上菜快過速遞員送外賣⏱️💟牛肉球 ⭐️⭐️⭐️⭐️  用鐵籠仔蒸到熱辣辣上枱，咬落彈牙有馬蹄碎嘅爽脆，陳皮香隱約飄出嚟，芫荽份量多到好似食緊香草沙拉🌿 豉油偏甜但撈埋喼汁啱啱好，抵讚係無落太多生粉，肉味夠濃唔會粉嚡嚡  💟生菜魚肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  街邊碗仔翅嘅升級版！鯪魚肉打得綿滑又有咬口，仲食到少少木耳絲同香菇粒🍄 湯底用大地魚熬成金黃色，生菜嫩綠脆身無渣，最驚喜係跟咗包脆豬油渣，撈落去香到鼻哥窿都大開💟咖喱撈烏冬 ⭐️⭐️⭐️  日式咖喱混港式辣油嘅fusion玩法，烏冬掛汁力一流但略嫌腍身咗少少🌶️ 薯仔炆到化開，最正係啲洋蔥絲半生熟，食完成個嘴都係甜辣香，凍飲必點  🥤火龍果蘋果橙果汁無評分但夠冰凍，飲到果肉纖維，解膩一流💦冇花巧嘢但樣樣穩陣👌🏻 特別欣賞佢哋出菜夠快，由落單到上齊唔使8分鐘，啲嘢食仲要熱到燙嘴♨️ 街坊價錢大廚水準，經過絕對會encore！#懷舊小食 #快靚正 #街坊隱世廚神 #熱辣辣 #邪惡豬油渣…查看更多

推開玻璃門，冷氣輕輕撲面，呢間主打湯粉嘅餐廳光線好柔和，天花掛住幾盞圓形吊燈，牆身貼滿繽紛嘅插畫同標語，成個空間夠晒開揚 🌟。窗口位嘅自然光滲入嚟，同室內燈光mix得啱啱好，影相食嘢都舒服 📸。兩人枱夠闊落，唔會同隔籬枱撞手肘，QR code擺喺筷子罐旁邊，掃一掃就搞掂落單，爽快！素食王套餐 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  特濃清雞湯真係無呃人，飲落清甜帶微微雞油香，唔會油淋淋。火鍋麵吸湯力強，咬落有少少彈牙，配菜堆到滿滿—萵筍爽脆、娃娃菜煮到淋甜，最正係蓮藕片，薄切夠入味，但金菇略嫌有啲「鞋口」，如果多兩片冬菇就更好啦！吉祥套餐 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  秘製香辣湯小辣已經夠哂勁，麻香後勁慢慢湧上嚟，好過癮 🌶️！土豆粉滑溜又掛湯，芝士腸爆汁、午餐肉煎得香口，鵪鶉蛋同芋絲索盡湯底精華。鮮冬菇厚肉juicy，油麥菜爽脆無渣，唯一挑剔係芝士腸得一條，唔夠喉啊～冰紅茶 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  甜度適中，冰涼解辣，茶味再濃少少就完美。  烏龍茶 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  無糖版本，茶香清新，飲完個口唔會澀，同辣湯超夾！兩款套餐湯底都各有千秋，素食嘅清淡但足料，香辣湯刺激得嚟唔會霸喉嚨 😋。環境舒服，自助落單快靚正，唔使催單又唔趕客，傾偈坐足兩粒鐘都得 👯‍♀️。如果經過想食個快靚正午餐，呢度係穩陣之選！#湯底多選擇 #土豆粉控 #自助落單 #寬敞座位 #香辣過癮…查看更多

轉工第一日，同自己放個小假，去咗銅鑼灣HESHEEAT食lunch。餐廳環境潔淨，大玻璃窗透入自然光，感覺好chill，perfect for a fresh start！香煎加拿大豬鞍扒伴焗香蜜糖薯仔豬鞍扒煎得啱啱好，外皮香脆，內裏Juicy，肉質嫩滑得嚟帶啲咬口，完全冇油膩感。焗香蜜糖薯仔甜得嚟唔會over，配埋淡淡蜜糖香，好balance。整體味道好rich但又唔會膩，8/10！HeSheEat All Day Breakfast呢個All Day Breakfast真係份量十足，德國鮮肉腸juicy，意大利煙腩肉鹹香惹味，炒蛋滑溜得嚟帶啲奶香。薯仔沙律清爽，慢煮蕃茄酸甜開胃，大蘑菇多汁，脆薯餅外脆內軟，迷你牛角包鬆軟香脆，完全係brunch界嘅王者！9/10！威靈頓牛柳卷 配墨西哥青醬威靈頓牛柳卷外層酥皮香脆，牛柳medium rare，肉質鮮嫩多汁，配埋墨西哥青醬嘅清新酸辣，完全解膩。唯一係酥皮略嫌厚咗少少，但整體味道同口感都係高水準，8.5/10！士多啤梨麻糬梳乎厘班戟配士多啤梨雪糕梳乎厘班戟空氣感十足，入口即化，麻糬QQ嘅口感加埋士多啤梨嘅酸甜，層次豐富。士多啤梨雪糕香濃順滑，同班戟完美match。絕對係甜品控嘅must-try！9.5/10！HESHEEAT嘅食物質素真係無得輸，無論係主菜定甜品都充滿驚喜，銅鑼灣lunch之選！…查看更多

推開雕花玻璃門，撲面是蒸籠的暖霧與人聲交織的熱鬧。💨 挑高天花垂著琥珀色琉璃吊燈，光線灑在復古綠瓷磚牆上，襯得窗外街景像幅活潑的市井畫。📸 我們被安排在靠窗卡座，服務生提著銅壺俐落沖茶，普洱香混著鄰桌剛出爐的點心氣味——是那種「坐下就餓」的經典酒樓氛圍。🍲 黃沙豬潤腸🌕🌕🌕🌕🌗  腸粉皮薄得透光，筷子一夾就溜出嫩滑豬肝餡，像裹著絲綢的鹹香小雲朵！🐷 豬潤切得厚實卻毫無腥氣，蘸豉油後鮮味更立體，唯一小缺點是米漿皮邊緣稍厚。  🖤 黑金流沙包 🌕🌕🌕🌕🌕  漆黑包身裂開那刻，鹹蛋黃漿如熔岩爆發！💥 麵皮帶著竹炭香氣，咬下去先是蓬鬆，接著被濃郁流沙淹沒舌頭，甜中帶微鹹的平衡感絕妙，連吃兩個也不膩。🧡 古法馬拉糕 🌕🌕🌕🌗  傳統蜂窩狀氣孔吸飽蒸氣，入口像會呼吸的甜海綿～🍯 蛋香明顯但稍欠驚喜，質地濕潤不黏牙，適合配茶慢慢啃的老派溫柔。  🥟 豬潤燒賣 🌕🌕🌕🌕  掀開蒸籠蓋就被堆成小山的豬肝片震懾！👑 肉餡混了馬蹄粒增添脆度，頂層豬潤蒸得剛好彈牙，整體鮮味澎湃，唯一挑剔是蝦肉比例能再高些。總結這頓「內臟主題」點心宴：流沙包絕對是偷心賊🤯，豬潤腸和燒賣展現老派手藝的穩紮，馬拉糕則是安全牌。人均200元吃得出師傅功底，服務生換骨碟勤快，茶水位一直保持溫熱☕️。若想體驗地道港式點心又不追求網美擺盤，這家80年代裝潢的老字號值得專程來——記得預留肚子給追加的流沙包！…查看更多

上星期日，自己一個走到Sol House Oyster Bar And Restaurant，諗住好好享受下早午餐。餐廳環境幾舒服，以木系裝修為主，牆上掛咗啲海洋風嘅裝飾，感覺幾有格調。燈光柔和，唔會太刺眼，坐喺窗邊位，望住街外嘅人流，幾寫意。音樂輕輕播住，唔會太嘈，適合慢慢食、慢慢傾。📸✨💜💜💜💜 烤鴨髀配蕃茄紅花汁意大利飯 🦆🍚 主食係烤鴨髀配蕃茄紅花汁意大利飯，真係幾有特色。鴨髀外皮烤得香脆，肉質嫩滑，咬落去仲有肉汁，好入味。意大利飯嘅蕃茄紅花汁酸甜適中，帶少少香料味，同鴨肉好夾。飯粒煮得啱啱好，有咬口，唔會太淋。整體嚟講，呢道菜味道豐富，層次分明，食落好滿足。💜💜💜💜💜 炸日本甜薯薯條 🍠🍟 小食揀咗炸日本甜薯薯條，呢個真係幾有驚喜。甜薯本身帶天然甜味，炸得外脆內軟，咬落去仲有少少粉糯感。薯條唔會太油膩，配埋少少鹽同黑椒調味，簡單得嚟又好好味。份量都幾足，食到最後都仲係熱辣辣，好適合分享或者自己慢慢食。💜💜💜凍鮮奶咖啡 ☕凍鮮奶咖啡，咖啡味幾香濃，奶嘅比例啱啱好，唔會太淡或者太甜。飲落順滑，冰量適中，唔會沖淡咖啡味。不過，如果咖啡豆嘅香氣可以再突出少少會更加好。整體嚟講，算係一杯穩穩陣陣嘅咖啡，配早午餐幾合適。…查看更多

你問我點解走來呢度？因為諗起「相馬日式火鍋」嘅海鮮火鍋，立刻就會流晒口水。🌞🔥🔀🔀 開始嘅招牌芝士龍蝦湯茶碗蒸，充滿龍蝦同芝士嘅味。都食得出師傅好有誠意。⏺⏺ 再黎個任食惹味龍蝦雞煲，嫩雞加上肉嫩龍蝦，食完覺得好有滿足感。😌🦞🔄🔄尤其要說下我地嘅火鍋湯底，選咗個蕃茄湯，酸甜爽口嘅又增添咗啲風味。特選牛肩胛，你知唔知咩叫夠嫩唔會老？你食咗先至知😋🐄⏭⏭ 極選鮑魚、美國牛肉同埋豚肉真係好味到傻左，每樣食物都好有層次感，口口都有驚喜！ 真係可以滿足你所有想像嘅風味。🤩🌊我嚟呢度唔單止係食得美味嘅，重要係可以任飲任食，真心推薦嚟「相馬日式火鍋」👍🏻😉。…查看更多

終於收工啦，我同同事坐地鐵直奔長沙灣，準備行入一間日式拉麵店，叫做「極之拉麵」。等待入座的時間約莫5分鐘，準備開始我哋既拉麵之旅🥳。點左「極之真牡蠣醬油拉麵」，裡面有溏心蛋、半殼醬漬鮑魚、牡蠣、慢煮叉燒，溏心蛋半生熟好吸引，半殼醬漬鮑魚好夠入味，牡蠣超鮮甜，慢煮叉燒個口感好到不得了😋😋。湯底濃厚香郁。另外，我哋又嚐試了「極之真鯛白湯拉麵」，滲透著超級細膩既魚湯味，呢個麵都有溏心蛋、慢煮叉燒、加長的鯛魚片同埋炸魚皮，簡直鮮甜到不得了😚😚。其中的「手羽明太子雞」，明太子閎咸香點綴左雞翼，好正，好惹味🐔🐔。好高既性價比，唔止食得好，價錢合理，下次一定再來👍👍👍…查看更多

喺繁華嘅都市角落，發現了一個美食隱藏點——銅鑼灣。呢度係香港嘅「美食區」，我哋今次踏進咗一間叫做「iza'bis」的西餐廳，黎飽嚐難忘嘅佳餚。🥳🥳雖然一直都聽wiki講，呢間餐廳喺OpenRice上嘅評語勁好，不過真係親身試過先可以話到「好」兩個字有幾重！而且呢度裝修簡潔舒適，搭配著微微檯燈光，一入去就已經係浪漫。😍😍▶️田園沙律◀️一開始就係一道亮眼嘅田園沙律🥗，色彩繽紛，充滿生機，一啲都唔會令人感到沉悶。新鮮蔬菜嘅甜美，加上畫龍點睛嘅沙律醬，口感十足又不失清新。🍲【【法式龍蝦湯】】法式龍蝦湯嘅湯底味道濃郁，龍蝦嘅鮮美！😋😋▶️日式磯煮鮑魚大蝦蘆筍意大利麵配番茄乾忌廉汁◀️呢個菜名長長嘅，配料也特別豐富！新鮮鮑魚同大蝦，味道都保留得好好，配合番茄乾忌廉汁恰到好處，口感濃郁而不失均衡。😍🥩【【日本山形縣產乙女和牛日式燒肉】】乙女和牛因為肉質嫩滑，用燒肉嘅形式烹調就最好不過！每一口都可以嚐到和牛那特有的油香，令人懷念不已！每一次咬落去，都感覺得到一場風味大爆炸🤩🤩🤩。總體來說，呢間「iza'bis」真係一間好抵食嘅餐廳，以無比的演繹技巧，將美食推向新的高度。…查看更多

前幾日齊人去旺角逛街，突然感到肚餓，諗住搵間食店坐低食野。四圍望望，見到一間小店叫做 "一鍋堂"🔥，仲有個超吸引眼球嘅offer: 60分鐘半自助火鍋放題，只需$68，咁嘅價錢食到放題真係好抵食！無二話，我地就一齊行入去。1️⃣湯底：芫荽皮蛋湯🍲獨特嘅湯底選擇，唔似其他店舖嗰啲平平無奇。皮蛋同芫荽完美配搭，好有特色。湯鮮甜，唔會偏辣或者太重，可以將各種食材既味道帶出嚟。2️⃣火鍋料：香茜墨魚丸🦑墨魚丸入面嘅香茜帶出香香口感，滑溜溜咁食返嚟真係好解饞。墨魚丸好彈牙，又充滿墨魚嘅鮮甜。3️⃣特色：泡椒燘豬手🐷豬手炖到夜軟，香辣嘅味道令人回味無窮，真係食完還要再食兩碗米飯！4️⃣火鍋配菜：菜芯 🌱簡單身家常菜同湯底一煮，仲係超級好味，清新透返口。我哋一家人食完都覺得好滿足，下次放假一定再嚟！…查看更多

想兼顧氣氛同好味道，呢度簡直係你一個絕佳選擇😉。先等我解釋呢個「阿拉斯加長腳蟹龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐＄888」嘅真正價值🦀️。龍蝦彈牙鮮甜，蟹肉味道更加濃厚，增添額外新鮮感！而佢嘅「罕有法國藍龍蝦」🦞，真係一個例外。我嗰半隻嘅份量，夠我吃飽飽。入口彈彈彈嘅感覺，配上充足嘅龍蝦肉， 香味四溢👍，持續嘅甜味令呢個食物絕對完美。「阿拉斯加長腳蟹」每位一件，充滿甜香🍚😌。令人無比讚賞！至於「蘇格蘭刺身帶子(海草配西京麵豉)」和「日式京蔥醬油配本地地雞」，更是你一個超值好選擇🥢。肉身豐厚以及滑滑嘅口感，進一步提高了你嘅用餐經驗🥰。今晚呢個飯局，肯定讓你滿心歡喜。食物味道好，氣氛又親切，再加上呢個彈性時間和性價比特高嘅特點，你又點會放過呢個天空虎嘯呢？大家黎喺度享受一個星期天之夜飯，必會滿載而歸！🥴🥳…查看更多

上月生日，搵左好耐終於比我搵到間似樣，睇得又食得，就係上月同男友一齊食，男友食完都話好，之前去過外國食，返到香港仲心思思，而家唔洗去外國都食到啦Fassona Beef Tartare👅好味：夜晚時間，成個環境都好浪漫好有情調，除慶祝生日之外，拍拖浪漫下都係一個好去處，男友鍾意食牛，見到意大利牛肉他他點會錯過，好多健康既配料千層薯仔，辣椒，水瓜柳，醃青瓜 ，蛋黃醬，加埋一齊就係咁好食，呢度既牛係好好食好重牛味，係靚牛阿Roasted spring chicken👅好味：食一餐好食既真係好開心架，咁辛苦搵錢當然係要對自己好啦，香烤春雞整得好靚，同埋好大碟，有烤車厘茄串燒汁既關係，所以佢既雞肉都好香好食阿Sautéed wild mushroom 👅好味：至於炒雜菌，雖然睇上去好似好易整咁，但係整到咁好食真係唔簡單架，煙燻紅椒粉令到雜菌既味道好特別，紅洋蔥同大蒜都令到成碟好香，色香味俱全係齊度啦Roasted Corn 👅好味：呢個小食係Side dish ，星期三都會送，好開心，生日係好幸運阿，呢個烤慢煮粟米上面加上墨西哥芝士，好食到停唔到口，粟米勁清甜，芝士仲好食，好重奶香…查看更多

上網搵食好去處，人人推介「鋒哥廚房」。果然！強項緊烤魚同雞煲打邊爐，兼有安格斯牛同新鮮海鮮加上推出任飲生啤與Häagen-Dazs雪糕任食，誠意十足，令我們一班朋友千呼萬喚下，終於親身一試，一試便知！真系好食，食過仲想食！😋👍首先我哋就點咗佢哋餐牌上推介嘅麻辣燒魚。魚肉嫩滑，麻辣醬料入味，食落口辣辣的由舌尖散開🌶️。當魚送上嚟，個麻辣香味撲鼻而來🔥，然後個烤魚味道足，香辣撲面而嚟，帶點小辣，有陣香，又唔會過當，啖啖滋味，好過癮。接住就係麻辣雞煲，份量十足🐓🥘！雞肉嫩滑，滿口都係麻辣嘅滋味,雞煲充滿香濃嘅麻辣味，每一口都唔覺得膩，反而食越多越有味！至於任飲嘅生啤，真系係香港難得一見，有過癮嘅口感，喝落去爽口！🍻 火鍋就配飄香沙嗲湯底👏！個香味同我哋平時嘅火鍋湯底好唔同，好有層次。💪安格斯牛頸脊同安格斯牛小排，一試便知，真材實料，又嫩又豐滿，每一口都俾人食得好舒服，完全無肥膩感覺，牛味足又多汁，真系食得爽口。🐚螺、蜆、鮑魚新鮮得令，一食入喉，鮮味爆出嚟，非常誘人！每一粒都係咁豐滿，食落口都好甜美，好滿足。最後蒜蓉烤蠔一度係我哋嘅最愛，一入口，蠔嘅新鮮味同蒜香完全融合，再加上蠔肉嘅軟滑，食落口真系好滿足，爆炸味蕾！！！🦪💖而且仲有Häagen-Dazs雪糕任食，可以話係完美結尾！🍦今次嚟到鋒哥廚房，乜都好滿意，無論係環境、服務，定係食物嘅味道，實在難以挑剔。其實，最開心，就是今次食得好滿足，仲想再嚟！🌟…查看更多

大家好！今天要同大家介紹一間我發掘到既餐廳，呢度有好多我非常中意既點心，每一樣都係經典又美味！先黎係【遠年陳皮牛肉球】，牛肉口感嫩滑，手打得好鬆軟，搭配陳皮既香氣，令人回味無窮，咬上一口，牛肉既鮮香同陳皮既香氣交織係口中，絕對係點心中既一道經典之作！🤓🤓跟住係【香煎鮮肉韭菜餃】，韭菜餃係用新鮮既韭菜同鮮肉做餡，煎得金黃酥脆，而且完全唔油膩，一口咬落去，內外味美，韭菜同肉餡既香味撲鼻而來，絕對係貪嘴既美食必點之選😜😜之後係【甫魚乾蒸燒賣】，呢款燒賣選用鮮嫩多汁既甫魚乾做點綴，燒賣蒸熟後肉質鮮美，鮮嫩既豬肉同爽甜既蝦仁搭配出鮮美既味道，充滿整個口腔😋😋黎到小食先係【頭蒜虎皮尖椒】，帶黎無與倫比既辣味享受，尖椒經過炒制後保留了其酥脆口感，再加上頭蒜既香氣，辣味四溢，絕對係辣控既最愛😎😎然後係【避風塘脆茄】，一味獨特既小食，茄子外皮炸到金黃色，酥脆無比，咬開內芯入口綿軟香甜，頗具口感，搭配避風塘風味既脆蒜辣椒，同茄子既甜味相互交融，口感豐富🤩🤩最後係【滷水豬腳仔】，絕佳既選擇！豬腳皮糯嫩，肉質鮮美，入口即化，配上獨特既滷水汁，鮮香四溢，令人回味無窮🤤🤤…查看更多

同朋友打邊爐，揾到呢間係旺角LADDER Dundas 9樓的緣味小聚，地點夠方便又易搵。我哋今日打算食盡佢㗎喇。😂😂😂涼菜先先就嚟食啲開胃涼菜，等自己開胃啲肚餓啲🥕酸辣脆蘿蔔，蘿蔔酸酸辣辣，爽脆可口惹味又開胃。🐓川味口水雞滋味無窮，香辣味十足，雞肉又嫩又滑，真心惹味。🥒手拍青瓜貓耳朵，青瓜水份多又爽脆，貓耳朵即係雲耳，爽脆有咬口，夾埋一齊加上麻辣汁一齊食清新又好味。🍲海鮮蒸鍋有150min 龍蝦任食，龍蝦啖啖肉，蝦肉鮮甜又爽口，食多多都唔厭。仲有一隻鮑魚，聖子，生蠔🦪，兩隻蝦和三隻蜆。食得好滿足。任食火鍋好彩一開始食咗啲涼菜開下胃，而家可以食多啲安格斯靚肥牛和澳洲M 5和牛，🐂兩種牛肉都非常好食，牛肉柔軟又有牛肉味。跟住再食啲菜消化下。點心再嚟挑戰佢嘅即叫即蒸點心🥟蝦餃，燒賣，小籠包。…查看更多